Zucchini halus dan tomat ceria yang berair sangat lezat dalam duet.
Paling sering mereka digoreng atau direbus. Ternyata sangat enak dan sehat. Tetapi jika Anda menambahkan keju pedas ke perusahaan tomat-zucchini ini dan memanggangnya dalam oven, Anda tidak hanya akan mendapatkan hidangan lezat, tetapi juga hidangan yang sangat indah.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, memiliki kandungan kalori lebih rendah daripada yang digoreng mentega. Versi apa pun dari hidangan ini ternyata sangat lezat. Dapat disajikan untuk rumah tangga dan tamu, rencanakan terlebih dahulu atau masak secara spontan.
Bahan tambahan bisa berupa sayuran (terong, paprika, seledri, bayam), jamur, daging cincang, fillet ayam.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven - prinsip umum memasak
Untuk persiapan zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, Anda harus memilih zucchini muda, berkulit tipis. Dalam hal ini, kulit tidak bisa dipotong, ampas dan biji lunak tidak bisa dihilangkan. Jika zucchini sudah matang, maka kulit kasar dan isi perut berserat, bersama dengan biji keras, harus dibuang.
Sayuran dan rempah-rempah harus dicuci bersih. Bawang dan kulit bawang putih. Fillet ayam, dari daging hingga daging cincang. Pilihan bumbu dan rempah ditentukan oleh preferensi individu. Jangan takut untuk mematahkan resep: zucchini dan tomat memungkinkan percobaan dengan rasa.
Bentuk memasak bisa berbeda: dalam bentuk sandwich, "perahu", casserole. Oleh karena itu, zucchini dapat dipotong menjadi lingkaran, kubus, kubus atau "perahu". Untuk persiapan kapal, zucchini dipotong memanjang, bagian dalamnya dibuang dan tempat kosong diisi dengan daging cincang.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven dengan kenari
Hidangan asli akan menarik bagi pecinta kenari dan bawang putih. Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven sesuai resep ini, akan menjadi lauk yang luar biasa untuk bakso, ayam, daging panggang.
Bahan:
• zucchini kecil dengan kulit tipis;
• dua tomat sedang;
• satu siung bawang putih;
• lima puluh gram keju semi-padat (misalnya, Gouda);
• dua sendok mentega;
• sendok kenari;
• sayuran segar.
Metode persiapan:
Zucchini memotong irisan tidak lebih tebal dari empat sentimeter.
Cukup potong tomat.
Potong bawang putih.
Cincang kacang dan sayuran dengan pisau.
Parut keju.
Campur bawang putih cincang dengan mentega.
Labu dan tomat asin, lada dan masukkan dalam bentuk tumpang tindih.
Taburi dengan minyak bawang putih.
Lapisan kedua menempatkan lingkaran tomat.
Taburi dengan cincang hijau, lalu remah keju.
Panggang pada suhu 190 derajat dalam oven yang dipanaskan. Waktu pemanggangan - dari setengah jam hingga empat puluh menit.
Jika keju dipanggang lebih cepat dari sayuran, Anda harus mematikan pemanas atas, dan tuangkan sayuran dengan jus yang dihasilkan.
Atur piring dalam piring a la carte, taburi dengan kacang.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven "Jamur senang"
Resep yang luar biasa, di mana tidak ada lemak hewani sama sekali, sangat cocok untuk puasa dan akan menjadi hiasan meja ramping. Untuk semua orang, zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, akan menjadi lauk yang enak untuk daging. Enak, sederhana, indah!
Bahan:
• tiga zucchini ukuran sedang;
• dua tomat;
• 200 gram champignon;
• satu bawang;
• lima puluh gram keju;
• merica, rempah-rempah favorit.
Metode memasak
Dari bagian zucchini, potong, buang inti berserat.
Parut persiapan dengan garam, merica, rempah-rempah favorit.
Potong bawang.
Cincang jamur.
Parut keju.
Tomat dipotong tipis-tipis.
Goreng jamur dan bawang dalam mentega, lalu rebus sampai lunak.
Masukkan jamur cincang di "perahu", masukkan loyang atau bentuk, ditaburi minyak.
Panaskan oven dan letakkan wajan di sana. Panggang pada suhu 190 derajat selama sekitar dua puluh menit.
Angkat zucchini dari oven, taruh irisan tomat di atasnya, taburi keju parut.
Lanjutkan memanggang selama sepuluh menit.
Atur dalam porsi dan sajikan.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven dengan saus krim asam
Casserole dengan krim asam dan saus telur bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga. Pilihan ini zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, seperti anak-anak dan orang dewasa. Hidangan itu bisa dimakan panas dan dingin.
Bahan:
• tiga zucchini ukuran sedang;
• enam tomat dengan diameter yang sama;
• tiga telur;
• tiga ratus gram krim asam dari segala kandungan lemak;
• dua atau tiga siung bawang putih;
• 120 gram keju;
• oli untuk pelumasan;
• pada sejumput herba kering: oregano, basil, thyme.
Metode persiapan:
Labu muda dipotong menjadi lingkaran identik tipis, tidak lebih tebal dari lima milimeter.
Potong saja tomatnya.
Potong bawang putih.
Parut keju.
Zucchini mug garam, merica, gosok dengan bumbu, bawang putih cincang.
Taburkan nampan kue dengan mentega, lalu buat lingkaran zucchini dan tomat dengan tumpang tindih.
Sayuran yang banyak mengandung lemak dengan krim asam.
Kocok telur, krim asam rendah lemak, garam dan lada.
Tuang isi telur zucchini dan tomat.
Panggang selama empat puluh menit, panaskan oven hingga 180-190 derajat.
Setelah setengah jam dari awal memanggang, keluarkan loyang, taburi dengan keju parut dan panggang.
Saat disajikan, hiasi dengan bumbu cincang.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven "Menara camilan"
Kudapan cepat luar biasa untuk bertemu tamu yang tak terduga Enak tidak hanya panas, tetapi juga dingin. Beberapa orang menyukai "menara" dingin bahkan lebih dari yang panas.
Bahan:
• tiga labu muda dengan diameter kecil;
• tiga tomat matang yang berdiameter dekat zucchini atau sedikit kurang;
• seratus gram parutan keju semi-padat atau keras;
• lima puluh gram campuran mayones atau krim asam mayones;
• satu atau dua siung bawang putih;
• bumbu segar atau kering secukupnya (dill, ketumbar, peterseli, kemangi, rosemary, oregano);
• garam;
• campuran paprika;
• sedikit minyak untuk melumasi baki roti.
Metode persiapan:
Labu muda bersama dengan kupas dipotong menjadi tipis, tidak lebih tebal dari satu sentimeter, cincin.
Potong tomat dalam ikal yang sama.
Potong keju menjadi irisan transparan atau parut kasar.
Cincang bawang putih dengan pisau atau masukkan mesin tik.
Potong sayuran segar.
Di atas wajan, berminyak, untuk mengumpulkan bar makanan ringan "menara". Letakkan zucchini, olesi dengan campuran mayones atau krim asam mayones (pendukung makanan sehat dapat sepenuhnya menggantikan mayones dengan krim asam).
Garam, masukkan bawang putih.
Tutup dengan tomat, lalu keju. Keju ditempatkan baik pada diameter piring "menara", atau sejumput, merata di seluruh area tomat.
Sentuh sedikit keju dengan mayones atau krim asam, taburi dengan rempah segar atau kering.
Kirim piring ke oven, panggang pada 180 derajat.
Panggang 25 menit.
Sajikan zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, hiasi dengan sisa bumbu dan irisan tomat.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven "Sunny Sicily"
Hidangan lezat, halus, aromatik dipanggang dalam saus yang indah. Labu dengan tomat, dimasak sesuai resep Italia, akan menyenangkan keluarga dengan rasa ajaib.
Bahan:
• tiga zucchini;
• tiga tomat;
• 150 gram keju;
• segelas susu;
• dua sendok makan mentega segar, lunak;
• ruang makan (dengan slide) sesendok tepung;
• sejumput pala tanah;
• oli untuk pelumasan.
Metode persiapan:
Zucchini muda dipotong menjadi cincin tipis satu setengah sentimeter
Parut keju.
Letakkan zucchini di atas panggangan, setelah ditaburi dengan minyak. Panggang hingga bintik-bintik coklat pada 180 derajat.
Siapkan sausnya. Larutkan mentega dalam panci, tambahkan tepung, goreng sampai berwarna keemasan.
Tuang susu ke dalam tepung (secara bertahap, agar tidak membentuk gumpalan), tambahkan sedikit merica dan pala.
Rebus saus sampai menjadi kental.
Letakkan zucchini panggang di atas loyang, letakkan tomat di atasnya.
Tuangi sayuran dengan saus susu, taburi dengan keju parut. Kirim ke oven
Panggang pada 180 derajat sampai matang sepenuhnya.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven dengan daging cincang
Alternatif yang bagus untuk menyantap zucchini dengan tomat dan keju yang dipanggang dalam oven. Daging cincang membuat hidangan lebih berair dan bergizi. Pilihan yang sangat baik untuk kursus kedua untuk makan siang atau makan malam lengkap!
Bahan:
• dua zucchini;
• dua tomat;
• tiga ratus gram daging cincang;
• bohlam sedang;
• dua sendok makan krim asam;
• seratus gram keju setengah padat;
• garam;
• merica;
• rempah-rempah favorit;
• beberapa minyak bentuk.
Metode persiapan:
Potong zucchini muda pada "menara" dengan ketinggian sekitar enam sentimeter.
Parut keju.
Potong inti mereka, tidak mencapai "dasar" sekitar lima hingga tujuh milimeter.
Jika labu tengah muda, tanpa biji keras, mereka dapat dicincang halus dan ditambahkan ke daging cincang.
Potong bawang dan tambahkan dagingnya juga.
Isian cincang, garam, isi dengan "menara" squash, tidak mencapai bagian atas setengah sentimeter.
Paparkan zucchini di atas loyang, diolesi sedikit dengan minyak sayur.
Potong tomat dan campur dengan krim asam dan keju parut.
Oleskan campuran keju-tomat ke bagian atas setiap "menara".
Panggang pada suhu 200 derajat selama sekitar empat puluh menit.
Sajikan zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, sebagai hidangan Anda sendiri.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven "Potato-bawang putih"
Saus bawang putih yang cantik akan membuat zucchini versi ini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven bersama kentang, hidangan musim panas favorit. Kerak keju tampak begitu menggiurkan, dan rasanya begitu menggoda sehingga tidak mungkin menolak hidangan.
Bahan:
• zucchini muda yang sedang;
• tiga atau empat kentang;
• tiga tomat;
• seratus gram keju;
• segelas susu;
• lima puluh gram mentega segar;
• telur;
• tiga siung bawang putih;
• garam;
• merica;
• sendok tepung.
Metode persiapan:
Larutkan mentega dalam panci.
Tuang tepung ke dalam mentega, aduk.
Tuang ke dalam susu, aduk dengan kuat sehingga tidak ada benjolan.
Saus garam, merica, didihkan sambil diaduk terus sampai kental.
Dinginkan dalam mangkuk dengan air dingin.
Zucchini memotong cincin setebal setengah sentimeter.
Potong saja tomatnya.
Potong kentang menjadi lingkaran transparan, jauh lebih tipis dari zucchini. Kalau tidak, kentang tidak punya waktu untuk memasak bersamaan dengan zucchini.
Parut keju.
Lapisan pelapis: zucchini, tomat, kentang, - ulangi sampai semua bahan telah digunakan.
Dalam saus, masukkan telur, bawang putih cincang, aduk.
Tuang saus isi formulir.
Taburi dengan remah keju.
Panggang selama sekitar empat puluh menit. Suhu baking hingga 200 derajat.
Zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven dengan fillet ayam
Ayam adalah tambahan yang bagus untuk zucchini dengan tomat dan keju yang dipanggang dalam oven. Juicy, enak, menggugah selera!
Bahan:
• labu sedang;
• tiga ratus gram daging ayam tanpa tulang;
• tiga ratus gram tomat;
• seratus gram mayones;
• biji sesawi (satu sendok);
• paprika bubuk, kunyit, lada hitam (secukupnya);
• sendok pencuci mulut dari jus lemon segar;
• minyak.
Metode persiapan:
Fillet ayam dicincang halus.
Rendam daging dalam campuran jus lemon, merica, kunyit, paprika. Biarkan selama sepuluh menit.
Potong cincin tipis zucchini muda yang tidak lebih tebal dari setengah sentimeter.
Potong keju menjadi irisan transparan.
Di atas loyang, diolesi sedikit mentega, taruh zucchini.
Oleskan zucchini mayones.
Posting ayam fillet.
Di atas daging tergeletak lingkaran tomat.
Taruh piring keju di lapisan terakhir.
Panggang selama empat puluh menit pada suhu dua ratus derajat.
Anda bisa makan zucchini dengan tomat dan keju, dipanggang dalam oven, dengan kentang atau nasi.
Oven labu panggang dengan tomat dan keju - tips dan tips bermanfaat
- Pisau untuk memotong tomat menjadi cincin harus sangat tajam. Kalau tidak, buahnya akan dicuci, jusnya akan mengalir, dan hidangan itu akan menjadi jelek.
- Jika Anda tidak dapat menemukan tomat dengan diameter yang sama dengan zucchini (jika resep membutuhkannya), itu tidak masalah. Anda hanya perlu memotong lingkaran tomat menjadi dua atau empat bagian.
- Bawang putih cocok dengan tomat, zucchini, dan keju. Untuk membuat rasanya lebih kuat dan lebih menyenangkan, Anda perlu memotong sayuran dengan benar. Tekan - opsi yang paling "hambar". Lebih baik untuk menghancurkan lobule dengan pegangan pisau, dan kemudian memotong dengan pisau.
- Periksa kesiapan zucchini bisa berupa tusuk gigi kayu. Jika mudah masuk ke pulpa, zucchini siap.
