Pesta di rumah begitu populer dengan orang Eropa sehingga mereka puas hampir setiap minggu. Makanan lezat, teman yang menyenangkan, banyak musik dan, tentu saja, berbagai koktail berwarna-warni seperti semua orang. Berkat kombinasi semua faktor di atas, pihak mana pun dijamin akan berhasil.
Pesta rumah yang asyik secara langsung tergantung pada jumlah teman. Peristiwa tematik dua orang yang apriori tidak bisa membakar. Ini adalah aturan yang tidak diucapkan untuk diadopsi. Ingin bersenang-senang yang tak terlupakan? Undang teman sebanyak mungkin. Dan pastikan untuk menyediakan camilan asli dan koktail menarik pada malam hari. Dan agar tidak tersesat dalam berbagai macam pilihan, kami telah menyusun untuk Anda peringkat minuman beralkohol paling populer untuk pesta, serta koktail, yang tidak termasuk alkohol. Jadi mari kita mulai.
Koktail beralkohol
1. Long Island Cocktail
Koktail terkenal yang disebut "Long Island" diciptakan di era Larangan. Secara lahiriah, ia sangat mengingatkan pada teh dingin, sehingga minuman itu sering disebut sebagai Long Island Ice Tea. Dia pertama kali muncul di Long Island di New York, dari mana dia mendapatkan namanya.
Biasanya disiapkan dengan cara berikut:
- 15 ml vodka
- 15 ml gin,
- 15 ml rum putih,
- 15 ml tequila,
- 15 ml Triple Seca (minuman keras oranye),
- 15 ml sirup gula
- Cola
- Irisan lemon,
- Es
Semua bahan dicampur dalam bola standar. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec, dan sirup gula dapat diukur dengan jigger, setelah itu semuanya dicampur dengan Coke dan es. Sebagai hiasan gunakan irisan lemon dan beberapa tabung.
2. Koktail Tom Collins
Sejarah koktail Tom Collins dimulai di restoran London Limmer, di mana seorang pelayan bernama John Collins pertama kali mencampur bahan-bahan yang digunakan para bartender di dunia hingga hari ini. Ngomong-ngomong, nama koktail di berbagai tempat dieksploitasi secara berbeda, mengubah nama "Tom" menjadi "John." Komposisi tidak berubah.
Untuk memasak Anda perlu:
- 60 ml gin,
- 50 ml soda,
- 30 ml sirup gula
- Lemon
- Es
- Koktail ceri dan irisan jeruk untuk dekorasi.
Semua bahan dicampur dalam shaker, jus lemon diperas melalui mesin perasan jeruk. Kemudian koktail dituangkan ke bola tinggi dan dihiasi dengan ceri di atasnya. Tepi kaca dapat dihiasi dengan irisan oranye.
3. Pina Colada Cocktail
Pina Colada adalah koktail bajak laut sungguhan. Kembali pada tahun 1820, corsairs meminumnya di kapal, dan yang pertama menemukannya adalah Kapten Roberto Cofresi.
Untuk memasaknya Anda perlu:
- 50 ml rum putih,
- 50 ml sirup kelapa,
- 100 ml jus nanas,
- Kapur,
- Irisan nanas dan daun untuk dekorasi,
- Es yang hancur
- Tubule.
Bahan-bahan dicampur dalam pengocok atau blender, tugas utama adalah menggilingnya sehingga konsistensi menjadi homogen. Untuk menyajikannya, gunakan gelas yang disebut "sling." Irisan nanas dan daunnya berfungsi sebagai ornamen di tepi gelas.
4. Koktail Kosmopolitan
Koktail yang sangat modis menjadi dikenal luas setelah rilis serial TV "Sex and the City", di mana para pahlawan minum minuman di pesta-pesta. Dan dia ditemukan oleh Dale de Gough - seorang ahli mixologi dari Amerika di tahun 70-an.
Komposisi koktail:
- Vodka dengan rasa jeruk - 30 ml,
- Triple Sec - 15 ml,
- Jus cranberry - 30 ml,
- Kapur,
- Irisan jeruk untuk dekorasi,
- Es
Komponen dicampur dalam shaker dengan saringan, jeruk nipis diperas dengan tangan atau menggunakan perasan jeruk. Anda dapat menghias kulit koktail, dikeluarkan dari irisan jeruk. Sajikan dalam gelas koktail dengan kaki tinggi.
5. Margarita Cocktail
Margarita Simes, seorang sosialita terkenal, meminta koktail baru untuk pestanya pada tahun 1948. Beginilah "Margarita" yang tak tertandingi muncul, yang bahkan memiliki "ulang tahun" sendiri pada 22 Februari.
Siapkan "Margarita" bisa sebagai berikut:
- 50 ml tequila,
- 25 ml minuman keras oranye,
- 10 ml sirup gula
- Kapur,
- Garam
- Es
Semuanya dicampur dalam shaker dan dituang melalui saringan ke gelas Margarita. Jangan lupa tentang tepi garam dan sepotong jeruk nipis.
6. Koktail Vesper
Koktail ini dinamai kekasih legendaris James Bond - Vesper Lynd. Dia adalah satu-satunya wanita yang menetap di jantung 007.
Itu termasuk:
- 45 ml gin,
- 15 ml vodka
- 5 ml vermouth,
- Lemon
- Es
- Kupas untuk dekorasi.
Semuanya sederhana: bahan-bahan dicampur dalam shaker dan dituangkan ke dalam gelas koktail melalui saringan. Anda dapat menghias koktail dengan lemon atau kulit jeruk nipis.
7. Bloody Mary Cocktail
Cocktail, membangkitkan ketakutan dengan salah satu namanya, tetapi tidak kehilangan popularitas - "Bloody Mary", dinamai untuk menghormati Ratu Inggris Mary Tudor, yang disebut "berdarah" karena banyak pembalasan terhadap Protestan. Dia datang dengan Fernand Petio - seorang bartender dari restoran Paris "Harry's New York Bar".
Mempersiapkan koktail seperti ini:
- 50 ml vodka
- 100 ml jus tomat,
- Saus Tabasco,
- Saus Worcester,
- Garam dan merica
- Lemon
- Es
- Tangkai seledri untuk dekorasi.
Koktail harus dicampur dalam shaker, peras jus lemon dengan tangan. Tuang ke dalam bola tinggi, taburi dengan merica dan garam dan hiasi dengan batang seledri. Poin penting: shaker tidak bisa secara aktif terguncang, Anda hanya perlu mengocoknya dengan lembut.
8. Koktail "Rusia Putih"
Koktail ini adalah raja disko di tahun 80-an, dan berkat film "Big Lebowski", dirilis pada tahun 1998, popularitas minuman telah mencapai tingkat yang baru.
Komposisinya adalah:
- 30 ml vodka
- 30 ml minuman keras kopi,
- 30 ml krim
- Es
Untuk penyajian, Anda dapat mengambil segelas "Mode Lama" atau mengambil gambar kecil. Bahan-bahan dicampur dalam gelas dengan sendok bar dan koktail diminum dalam satu tegukan.
9. Koktail B-52
Untuk pertama kalinya, koktail disajikan oleh para bartender Alice, yang berada di Malibu. Itu disebut pembom rahasia Rusia, yang tidak pernah selesai.
Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan:
- 15 ml minuman keras kopi,
- 15 ml "Krim Irlandia",
- Triple Seca 15 ml.
Dengan bantuan sendok, Anda perlu meletakkan lapisan koktail dalam satu suntikan. Pertama tuangkan dalam minuman keras, kemudian dengan lembut "Irish Cream" di sepanjang gagang sendok dan terakhir, Triple Sec. Pada akhir minuman efektif dibakar.
10. Daiquiri Cocktail
Untuk pertama kalinya "Daiquiri" muncul di Kuba, di mana seorang pria bernama Jenning Cox memutuskan untuk mencampur rum, gula, dan jeruk nipis dalam satu gelas dengan es. Koktail mendapat namanya karena desa "Daiquiri", di mana ia ditemukan.
Dipersiapkan sebagai berikut:
- 60 ml rum putih,
- 15 ml sirup gula
- Kapur,
- Es
Semuanya dicampur dalam shaker dan dituangkan ke gelas melalui saringan. Biasanya, koktail tidak dihiasi dengan apa pun, tetapi Anda dapat membuat perbatasan gula merah di sekitar tepi gelas.
11. Koktail Alexander
Legenda koktail "Alexander" dikaitkan dengan komandan agung Alexander the Great, itu adalah namanya yang menyandang minuman ini. Koktail itu sendiri pertama kali dilayani oleh bartender di Inggris ke pengadilan, berkat itu ia menerima gelar "Sir"
Mempersiapkan koktail seperti ini:
- 30 ml gin,
- 30 ml minuman keras kopi,
- 30 ml krim kental,
- Es
- Pala pala untuk dekorasi.
Semua bahan dicampur dalam shaker dan dituangkan ke gelas koktail. Cocktail untuk ditaburi pala di atasnya.
12. Tequila Sunrise Cocktail
Menurut legenda, di bumi ada tempat suci di mana Anda dapat menemukan energi luar biasa saat fajar pada hari ekuinoks - piramida 60 meter di kota Teotihuacan. Koktail "Tequila Sunrise" diciptakan sebagai bagian dari ritual untuk mendapatkan energi ini dan disebut "Air Api" di daerah ini.
Apa yang dibutuhkan untuk memasak:
- 50 ml tequila,
- 10 ml grenadine,
- 150 ml jus jeruk,
- Irisan jeruk untuk dekorasi,
- Tubule,
- Es
Minuman dicampur tepat di bola tinggi, lalu diisi dengan es, dihiasi dengan irisan jeruk dan sedotan.
13. Koktail Medusa
Koktail berlapis "Medusa" menjadi terkenal berkat astronom Paul Fisher, yang bisa melihat nebula "Medusa" dan "Kepiting" hanya setelah beberapa koktail mabuk.
Apa yang Anda butuhkan untuk koktail:
- 10 ml absinth,
- 20 ml minuman kakao,
- 20 ml Triple Seca,
- 5 ml Krema Irlandia.
Segelas minuman keras coklat dituangkan ke dalam gelas, kemudian dengan bantuan sendok bar Triple Sec dan absinth dituangkan dengan lembut, dan pada akhirnya - Irish Cream, setetes demi setetes melalui sedotan.
14. Koktail Gin dan Tonik
Melarikan diri dari malaria di India, para prajurit pasukan Inggris menggunakan tonik dalam jumlah besar. Namun, untuk mendiversifikasi minuman ini, gin ditambahkan ke dalamnya. Koktail ini tidak hanya membangkitkan semangat, tetapi juga sangat segar di panas.
Koktail disiapkan sebagai berikut:
- 50 ml gin,
- 150 ml tonik
- Kapur,
- Es
Bahan-bahan dicampur dalam shaker, meremas sepotong jeruk nipis. Kemudian koktail dituangkan ke dalam bola tinggi melalui saringan.
15. Koktail Seks di pantai
Nah, di mana tanpa koktail populer dengan nama provokatif "Sex on the Beach"! Ia memprovokasi dan memikat, yang sangat ia sukai dari para pahlawan dalam serial "Santa Barbara".
Anda bisa memasaknya seperti ini:
- 50 ml vodka
- 25 ml cairan persik,
- Pada 40 ml jus nanas dan jus cranberry,
- Nanas dan raspberry untuk dekorasi,
- Es
Dalam shaker, Anda harus mencampur semua bahan, tuang melalui saringan dengan segelas "selempang" dan hiasi dengan sepotong nanas dan raspberry.
Koktail non-alkohol
Orang-orang yang lebih suka komunikasi yang menyenangkan dan menyenangkan dengan teman-teman pasti akan menghargai Anda karena seorang bartender jauh lebih tinggi jika Anda memiliki koktail non-alkohol di gudang senjata Anda. Mereka didasarkan pada susu, es krim, buah-buahan dan buah matang, serta sirup, jus dan bahkan telur.
16. Cocktail Rainbow
Misalnya, koktail yang disebut "Pelangi" tidak mengandung alkohol, mengandung: 70 ml jus jeruk dan persik, sprite, grenadine, dan sirup "Blue Curacao". Pertama, grenadine dituangkan ke dalam gelas "sling" atau bola tinggi, kemudian dengan sendok bar mereka ditempatkan dalam lapisan jus, dan pada akhirnya - sirup biru Curaçao biru. Sebelum diisi, Anda harus menuangkan es ke dalam gelas, dan Anda bisa menghiasnya dengan irisan oranye dan tabung dengan payung.
17. Fiesta
Minuman "Fiesta" meliputi: 2 ml sirup raspberry, 8 ml markisa dan jus jeruk, 2 ml krim. Yang Anda butuhkan untuk mengalahkan dalam shaker dengan es dan tuangkan ke dalam tembakan. Anda bisa meminumnya dalam satu tegukan atau dalam tegukan kecil.
18. Koktail Red Arrow
Di gelas "kopi Irlandia" menyajikan koktail "Red Arrow". Untuk persiapannya perlu dicampur dalam blender: 20 ml jus lemon, 10 ml sirup karamel dan vanili, 100 ml jus cranberry, sedikit jahe dan stroberi secukupnya. Bahan-bahannya hati-hati usang dan panas, yaitu, mereka minum koktail panas. Tepi gelas dapat dihiasi dengan gula, diolesi dengan irisan lemon.
19. Koktail EggNog
Minuman terkenal "EggNog" adalah variasi dari "Gogol-Eater", itu adalah alkohol dan non-alkohol. Ambil 2 cangkir susu, pala bubuk dan 1 cangkir krim. Campuran harus dipanaskan dengan api kecil. Sementara itu, kuning telur yang terdiri dari 5 butir telur dan gula harus digosok, lalu dibakar dan dipanaskan hingga massa menjadi putih. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran susu dan kocok rata. Koktail sedikit dingin dan disajikan dalam cangkir atau bola tinggi, dekorasi pala.
20. Cocktail Chocolate Shake
Leher susu, yang sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak, disiapkan berdasarkan susu dan es krim. Misalnya, untuk leher cokelat Anda perlu: ¼ cangkir sirup cokelat, 1 cangkir susu, dan beberapa bola es krim vanila. Semua bahan harus dikocok dalam blender atau shaker dan dituangkan ke gelas tinggi dengan sedotan. Untuk rasa, Anda dapat menambahkan pisang parut, stroberi, raspberry dan buah-buahan lainnya ke minuman.
21. Koktail mojito non-alkohol
Mojito, yang sangat populer di kalangan anak muda, juga tersedia dalam dua versi: dengan dan tanpa rum. Menyegarkan "Mojito" non-alkohol dapat disiapkan sebagai berikut: taruh es di bagian bawah gelas, tuangkan ¾ Sprite dan beberapa sirup gula. Dalam wadah terpisah perlu untuk menggiling daun mint, lemon dan irisan jeruk nipis dengan Maddler. Seluruh campuran ditambahkan ke gelas dan dicampur dengan sendok, setelah itu dihiasi dengan sepotong jeruk nipis dan sedotan.
22. Pukulan non-alkohol
Cocktail yang disebut "punch" sangat mirip kompot. Sangat sederhana untuk memasaknya, terutama karena disajikan dalam wadah yang dalam, dari mana dituangkan ke dalam gelas. Ini berarti bahwa koktail sudah cukup untuk semua orang. Ambil 0,5 liter jus apel, 0,5 liter lemonade, gula secukupnya, irisan apel dan beri lainnya jika diinginkan. Yang perlu Anda panaskan sampai mendidih, kemudian angkat dan dinginkan.
23. Koktail Blue Lagoon
Minuman indah "Blue Lagoon" tidak hanya terlihat sangat rapi, tetapi juga sangat menyegarkan di musim panas. Untuk koktail non-alkohol, Anda harus: mengisi bola highball dengan es batu иками, tuangkan setengah cairan biru Curaçao biru, tambahkan soda dan jus lemon, lalu campur dengan sendok bar. Anda dapat menghias koktail dengan seiris lemon atau ceri dan sedotan koktail.
24. Koktail Kuil Shirley
Perlakukan teman Anda dengan koktail Shirley Temple yang lezat. Persiapkan sebagai berikut: tuangkan es ke dalam bola besar, tuangkan limun jahe dan tambahkan sirup grenadine. Tambahkan ke "Sprite" dan hiasi dengan ceri koktail atau irisan jeruk.
25. Cocktail Honeymoon
“Koktail yang enak, dan yang terpenting, koktail sehat pasti akan dihargai oleh teman-teman Anda. Dia menyandang nama romantis "Honeymoon", terima kasih untuk madu, yang merupakan bagian dari. Anda dapat menyiapkan minuman sebagai berikut: campur es dalam shaker, 100 ml jus jeruk dan apel, serta jus setengah jeruk nipis dan madu. Kocok campuran dan tuangkan ke dalam segelas Champagne Flute. Minuman yang dihasilkan dapat didekorasi dengan ceri koktail dan kulit jeruk, digulung dengan pisau bar. ”
26. Berry smoothie
“Buah-buahan dan beri yang pudar secara sempurna dikombinasikan dalam“ smoothie ”klasik, yang tidak hanya merupakan koktail yang lezat, tetapi juga minuman yang luar biasa bagi orang-orang yang menjalani gaya hidup yang sangat sehat. Sebagai aturan, smoothie dibuat tanpa gula, resep standarnya meliputi: buah-buahan atau beri, ditumbuk dalam blender dan jus lemon atau apel. Secara opsional, Anda dapat menambahkan yogurt, susu dengan es krim, atau madu ke dalam koktail.
27. Limun jahe
Limun jahe merupakan dasar yang sangat baik untuk banyak minuman ringan di sebuah pesta. Ini cukup sederhana untuk memasak: Anda perlu mengambil irisan jahe, gula, irisan lemon dan tambahkan jus lemon yang diperas melalui perasan jeruk. Campuran harus diletakkan di atas api dan didihkan, kemudian dinginkan dan biarkan meresap selama satu jam, setelah menerima jahe.
28. Koktail "Frappe"
Koktail lain yang didasarkan pada susu dan es krim secara samar menyerupai susu, tetapi disebut berbeda - "Frappe". Anda dapat menambahkan bahan-bahan utama kopi, cokelat panas, pisang, stroberi, vanili atau bubuk beri. Berikut adalah resep untuk pisang Frappe-coklat yang paling enak: kocok segelas susu, beberapa bola es krim, dan pisang dalam blender sampai terbentuk konsistensi yang seragam. Tuangkan koktail ke bola tinggi, lalu masukkan sendok bar dengan lembut dan tuangkan cokelat cair ke bagian bawah gelas di sepanjang pegangannya. Anda dapat menyederhanakan proses ini dengan menuangkan cokelat melalui tabung koktail.
29. Koktail Teh Hijau
Nada sempurna dan menyegarkan minuman berdasarkan teh hijau. Ini mengandung vitamin kompleks dan memberikan keceriaan, yang pasti akan memiliki efek positif pada kondisi umum tubuh. Untuk menyiapkan koktail, ambil: 1 gelas teh hijau yang baru diseduh, setengah gelas jus apel dan es. Isi pengocok dengan es, tambahkan semua bahan dan kocok dengan baik. Disajikan dalam highboll dengan sedotan, jika diinginkan, dapat dihiasi dengan irisan lemon.
30. Apricot Shake
Sebagai tambahan, saya ingin membagikan resep koktail yang indah kepada Anda, yang harus terjadi tidak hanya di pesta yang bising, tetapi juga di lingkungan keluarga, karena anak-anak sangat menyukainya. Ini adalah shake aprikot lezat, yang disiapkan dengan cara berikut: masukkan ke dalam blender beberapa aprikot tanpa biji, tuangkan setengah cangkir susu, seperempat cangkir yogurt rendah lemak dan 30 ml jus jeruk. Campur semuanya dan tuangkan ke dalam bola tinggi. Sajikan koktail dengan hiasan kulit jeruk dan cokelat parut. Percayalah, anak-anak kecil Anda akan senang dengan hadiah seperti itu! "
Pesta yang unik, membakar, dan orisinal akan selalu menyenangkan, jika Anda berpikir untuk mengisi bar rumah. Rawat tamu Anda: tawarkan kepada mereka program yang mengasyikkan, musik yang bagus dan koktail buatan sendiri dan mereka pasti akan mendatangi Anda lagi dan lagi.
Pastikan untuk membaca artikel: Bartender sendiri: apa yang harus Anda miliki di rumah untuk pesta yang baik
