Ini adalah tentang diet yang paling konsisten dengan prinsip-prinsip diet sehat, yang dipatuhi banyak orang dan tanpa perlu menurunkan berat badan. Plus, metode penurunan berat badan oleh para ilmuwan ini diakui sebagai salah satu yang paling aman.
Hal utama tentang diet alkali untuk menurunkan berat badan dan keseimbangan asam-basa tubuh
Alkaline, atau diet alkali, adalah program nutrisi untuk menyeimbangkan keseimbangan asam-basa tubuh, di mana nilai yang berlawanan adalah 0 dan 14 unit, dan norma adalah indikator sekitar 7 unit dengan fluktuasi fraksional.
Jika angkanya melebihi norma - ada kelebihan alkali dalam tubuh (fenomena yang sangat langka), jika di bawahnya - kita dapat berbicara tentang pengasamannya.
Yang kedua, menurut dokter dan ilmuwan, seringkali menjadi penyebab banyak penyakit dan gangguan, termasuk kecenderungan untuk menambah berat badan, penumpukan lemak tubuh dan sulitnya berpisah dengannya.
Proses diet alkali dapat direpresentasikan dalam tiga fase berturut-turut:
• Dari 1 hingga 7 hari, keseimbangan pH secara aktif diubah, yang disertai, pertama, dengan penurunan berat badan terbesar untuk seluruh makanan - 3-5 kg, dan kedua, itu bisa menjadi tidak sehat karena penghilangan racun. Tetapi jika ketidaknyamanan di perut, kelemahan umum dan sakit kepala berlangsung selama berhari-hari, ini merupakan sinyal bahwa jenis nutrisi khusus ini tidak cocok pada kasus individu;
• dengan perkembangan peristiwa yang menguntungkan, dari 7 hingga 14 hari tubuh "memoles" keseimbangan pH menjadi normal, prosesnya tidak lagi tajam, yang secara positif memengaruhi kesejahteraan seseorang. Tetapi berat - daun lebih lambat, akan mungkin untuk bersukacita dengan kerugian hanya 1-3 kg;
• dari 14 hingga 21 hari (optimal - hingga 28 hari) diet khusus memungkinkan Anda untuk mengkonsolidasikan keseimbangan keseimbangan pH yang sehat dan membiasakan tubuh untuk mempertahankannya untuk masa depan. Selama periode ini, Anda dapat berpisah dengan 1-2 kg lainnya, tetapi Anda tidak bisa menurunkan berat badan lagi.
Anda tidak harus kelaparan dalam diet ini, tetapi tetap saja diet tersebut akan menjadi lebih “segar” karena serangkaian produk alkali yang terbatas dan rekomendasi untuk mengonsumsi bagian (tanaman) singa dalam bentuk mentah, tidak benar-benar ditambah.
Klasifikasi produk untuk penurunan berat badan pada diet alkali
Makanan manusia modern adalah 85-90% terdiri dari apa yang disebut produk asam, sedangkan untuk keseimbangan pH normal, proporsinya tidak boleh melebihi 20-30%, dan sisa makanan harus terdiri dari produk alkali tubuh.
Tetapi meskipun diet seperti itu mungkin tampak tidak biasa, itu tidak bisa disebut monoton, karena banyak produk alkali yang dapat dikumpulkan setidaknya dalam daftar berikut.
Buah-buahan:
• buah persik dan aprikot;
• pisang;
• apel;
• nanas;
• kiwi;
• semangka;
• anggur;
• alpukat;
• pir;
• mangga;
• ceri;
• buah ara;
• pepaya;
• buah jeruk;
• melon;
• tanggal.
Beri:
• kismis;
• stroberi;
• raspberry;
• cloudberry;
• blueberry.
Sayur-sayuran:
• kubis (semua jenis);
• mentimun;
• lobak;
• kacang hijau;
• kentang;
• lobak;
• okra;
• bawang putih dan bawang merah;
• seledri;
• hijau (sangat berbeda);
• wortel;
• kentang (lebih disukai muda dan dikupas);
• asparagus;
• bayam;
• kacang polong hijau;
• zucchini;
• labu;
• paprika;
• bit.
Produk susu:
• whey;
• keju cottage rendah lemak;
• yogurt bebas lemak alami.
Lemak (minyak):
• zaitun;
• biji rami;
• diperkosa.
Produk daging:
• ayam;
• kalkun;
• ikan sungai dan laut (rendah lemak, lebih disukai dengan daging putih).
Produk lain yang disetujui termasuk:
• almond dan hazelnut;
• chestnut;
• zaitun;
• kedelai (dalam semua jenisnya - dari daging hingga susu dan keju);
• kecambah gandum;
• biji wijen;
• nasi (liar dan coklat);
• lentil;
• biji chia;
• cokelat hitam;
• quinoa;
• kangkung laut.
Produk sayuran paling baik dimakan mentah (misalnya, menyiapkan salad), mereka disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah maksimum selama istirahat di antara waktu makan utama.
Tapi - tanda "manfaat" berubah menjadi "bahaya", Anda hanya perlu mengubah buah menjadi selai atau acar, ambil jus toko.
Dari minuman-minuman tersebut, Anda perlu meninggalkan teh hitam, kopi, soda, memberikan preferensi pada teh hijau, dan bahkan lebih baik lagi - ramuan herbal dan tincture, Anda dapat minum kopi dari sawi putih dan akan sangat berkontribusi untuk menemukan teh jahe yang selaras.
Agar diet alkali untuk menurunkan berat badan memberikan hasil, kehadiran produk asam berikut di atas meja tidak dapat diterima:
• gandum, gandum dan jagung, beras putih;
• kacang polong kering;
• produk tepung putih (roti, pasta, kue, kue kering);
• pati;
• rhubarb;
• kacang putih;
• minyak bunga matahari;
• gula dan segala sesuatu yang ada di dalamnya;
• keju keras;
• kacang (almond dan hazelnut - pengecualian);
• susu dan coklat putih;
• sosis;
• ikan - seperti makarel asap panas, trout asin, serta kaviar merah;
• moluska;
• krim dan mentega kental;
• daging (jeroan sapi dan sapi, domba, babi, game).
Dan akhirnya, ada kategori makanan yang diizinkan, tetapi dalam jumlah kecil:
• roti hitam (gandum hitam), yang lebih baik diserap dalam bentuk roti bakar atau biskuit;
• produk tepung whole grain disiapkan tanpa ragi;
• keju lunak (seperti ricotta) dan keju kambing;
• telur ayam dan burung puyuh;
• sapi dan susu kambing;
• dieja;
• krim asam;
• Varenets dan ryazhenka;
• jamur;
• tomat;
• margarin;
• oatmeal.
Anda bisa mengambil resep apa saja dalam diet alkali untuk menurunkan berat badan, yang utama adalah tidak ada daging panggang (tetapi Anda bisa memanggang di atas panggangan). Diperbolehkan untuk memasak (idealnya - dikukus), semur dan dipanggang.
Hampir tidak mungkin untuk garam dan taburi dengan rempah-rempah dan rempah-rempah.
Gula dapat diganti dengan pemanis buatan, tetapi lebih baik mengambil madu dan sirup maple.
Pada diet ini tidak ada salahnya untuk kemajuan penurunan berat badan atau kesehatan, jika seminggu sekali Anda membiarkan diri Anda "berlebih" dalam bentuk kue atau es krim.
Tetapi lebih masuk akal untuk lebih sering makan keju cottage dengan krim asam, keju, yogurt (dengan madu dan buah-buahan - makanan penutup yang lezat) - diet alkali berkontribusi pada pengembangan defisiensi kalsium dalam tubuh.
Contoh menu diet alkali untuk menurunkan berat badan
Hari pertama
Sarapan - yogurt, buah-buahan segar, cokelat hitam.
Makan siang - spageti (tepung gandum utuh) dengan saus pesto, mentimun, lobak dan salad sayuran, roti panggang gandum hitam.
Snack - salad kubis, wortel, dan apel.
Makan malam - dada ayam kukus dengan brokoli kukus, salad hangat zucchini panggang dengan tahu.
Hari kedua
Sarapan - telur rebus di atas roti gandum hitam dengan bayam rebus dan saus zaziki.
Makan siang - asparagus rebus, ikan panggang dengan bumbu Provencal (direndam dalam jus jeruk), kentang tumbuk, salad apel, pir, kismis dan ricotta, semangka.
Susu panggang hasil fermentasi, kacang-kacangan dan buah-buahan kering.
Makan malam - kubis rebus, roti gandum, apel.
Hari ketiga
Sarapan - kefir, buah segar.
Makan siang - jamur dengan kentang dalam panci, pangsit ayam kukus, salad sayuran segar dengan minyak zaitun.
Snack - Varenets, buah-buahan segar dan berry.
Makan malam - risotto dengan jamur, diiris dari sayuran segar.
Hari keempat
Sarapan - keju cottage, buah-buahan segar.
Makan siang - sup ayam dengan oatmeal, salad sayuran segar.
Snack - telur rebus, salad kubis.
Makan malam - sayur rebus dengan kalkun, potongan kentang panggang, salad lobak dengan mentimun.
Hari kelima
Sarapan - smoothie dari yogurt dan buah segar, fritata (telur dadar) dengan sayuran, roti panggang dari roti gandum dengan madu.
Makan siang - sup pure labu, pasta (dari tepung gandum hitam) dengan saus bayam, yogurt smoothie dengan pisang dan madu.
Snack - salad sayuran panggang, coklat hitam.
Makan malam - salad sayuran segar, kuping, roti panggang.
Hari keenam
Sarapan - telur dadar yang luar biasa dalam oven, irisan sayuran, roti gandum hitam dengan keju lembut dan rempah-rempah.
Makan siang - puff ayam dan casserole sayuran, kentang rebus, salad sayuran segar.
Snack sore - Varenets dipanggang dengan kacang dan madu pir.
Makan malam - salad Yunani, casserole sayuran, buah-buahan segar.
Hari ketujuh
Sarapan - oatmeal di atas air, kefir, buah-buahan segar.
Makan siang - sup miju-miju dengan pangsit tepung, salad kubis segar.
Snack - makanan penutup labu panggang dan apel, dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan madu.
Makan malam - ayam panggang dengan lauk kacang hijau dan saus tomat rebus, wortel rebus dan kol.
Apa lagi yang perlu Anda ketahui tentang diet alkali untuk menurunkan berat badan
Penting untuk diketahui bahwa efektivitas diet akan meningkat jika Anda mengikuti beberapa aturan:
• sejak bangun tidur hingga sarapan, setidaknya setengah jam harus berlalu, untuk itu tubuh harus bangun, yang akan membantu mandi, berolahraga, berjalan di udara segar;
• setelah jam 7 malam tidak diinginkan untuk dimakan, tetapi penting untuk minum - teh herbal, susu asam;
• Anda perlu makan semuanya tanpa tergesa-gesa, mengunyah dengan seksama - pertama, banyak makanan mulai dicerna di mulut, dan kedua, sinyal saturasi dikirim ke otak dengan penundaan seperempat jam dari konsumsi makanan ke dalam perut, yang berarti bahwa pertimbangan mencegah makan berlebihan;
• Anda dapat minum hidangan dengan beberapa teguk, tetapi volume di atas 150 ml harus diminum setengah jam sebelumnya, atau satu jam setelah makan.
Perubahan keseimbangan asam-basa menjadi normal secara alami memengaruhi tidak hanya penurunan berat badan, tetapi juga berkontribusi pada:
• memperkuat kekebalan;
• meningkatkan kinerja fisik dan intelektual;
• memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan kuku.
Tetapi terlepas dari pentingnya keseimbangan pH yang benar, itu adalah diet alkali untuk penurunan berat badan yang dikontraindikasikan dalam sejumlah kasus, yang meliputi:
• gagal ginjal;
• beberapa patologi jantung (termasuk angina pektoris);
• penyakit gastrointestinal kronis pada tahap akut;
• gastritis dengan keasaman rendah.
Jalan keluar yang benar dari diet alkali untuk menurunkan berat badan melibatkan peningkatan bertahap dalam makanan asam, dengan penurunan volume makanan alkali yang sama mulusnya.
Menurut para ahli, total durasi keluar dari diet ini harus sama dengan dirinya sendiri - yaitu, 3-4 minggu.
Selama itu, untuk menjaga berat badan dan perubahan positif dalam kesehatan, sangat penting untuk minum banyak cairan, bukan untuk minum alkohol dan membatasi makanan Anda untuk makanan yang digoreng dan dihisap.
