Umat manusia telah belajar tentang khasiat penyembuhan wijen di zaman kuno.
Benih tanaman tidak hanya digunakan sebagai bumbu yang harum dalam memasak, tetapi juga dalam pengobatan tradisional untuk mengobati banyak penyakit dan memenuhi tubuh manusia dengan unsur mikro dan makro yang hilang.
Fitur dari komposisi biji wijen, sifat menguntungkan dari biji dan kalori
Kehadiran kualitas penyembuhan wijen ditentukan oleh komposisi yang kaya, yang meliputi:
• asam organik
• vitamin A, B, C, PP, E;
• asam lemak, seperti linoleat, oleat, linolenat, stearat, palmitat;
• asam amino - triptofan, histidin;
• antioksidan;
• pitosterol;
• protein;
• karbohidrat;
• fitoestrogen;
• unsur mikro dan makro, seperti kalsium, besi, fosfor, magnesium, kalium, seng, natrium, mangan, tembaga.
Berkat antioksidan termasuk dalam komposisi, biji wijen dapat disimpan untuk waktu yang lama, periode ini dapat mencapai bahkan 9 tahun.
Karena kejenuhan minyak penyusunnya, biji tanaman memiliki kandungan kalori yang signifikan. Hanya 10 gram biji yang mengandung sekitar 560 kilokalori, dan 50% dari total massa ditempati oleh minyak.
Wijen yang kaya kalsium dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh untuk elemen ini. Oleh karena itu, dianjurkan untuk menggunakannya untuk anak remaja, wanita hamil dan orang tua. Kalsium menguatkan kuku, tulang, dan gigi, secara positif mempengaruhi darah, meningkatkan koagulabilitas dan menormalkan keasaman. Juga, kalsium membantu menghilangkan residu metabolik berbahaya dari tubuh, mengambil bagian dalam regulasi sekresi hormon.
Fitosterol adalah hewan yang mirip dengan kolesterol. Mereka tidak memungkinkan kolesterol berbahaya biasa diserap dalam tubuh, sehingga mencegah perkembangan aterosklerosis, dan mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit kardiovaskular.
Fitoestrogen atau analog hormon wanita melakukan fungsi penting dalam tubuh. Alih-alih hormon yang biasa, mereka bereaksi dengan menghalangi reseptor yang menempel pada molekul estrogen. Berbeda dengan hormon wanita estrogen, fitoestrogen tidak memiliki kemampuan untuk memicu proses kanker, yang mengarah ke kelebihan yang sebelumnya.
Asam amino adalah kebutuhan utama bagi tubuh manusia. Mereka bertindak sebagai komponen hemoglobin, berkontribusi pada pemulihan dan pertumbuhan jaringan. Asam amino triptofan sangat diperlukan untuk tubuh, yang berada di ambang keadaan depresi. Begitu masuk dalam tubuh, triptofan menghilangkan gejala stres dalam bentuk ketidakstabilan emosional, sakit kepala, perasaan bahaya yang meningkat dan kecemasan. Itu perlu untuk memfokuskan perhatian. Selain itu, elemen ini mampu mengurangi efek negatif pada tubuh alkohol, nikotin dan mengurangi rasa lapar.
Komposisi yang kaya vitamin membuat wijen alat yang berguna dalam memerangi sesak napas, penyakit paru-paru, perdarahan internal, asma dan anemia.
Menyediakan tubuh dengan vitamin E wijen, yang tidak dapat diproduksi secara independen di dalamnya. Karena itu, masuk ke dalam dengan biji wijen, vitamin E berfungsi sebagai perlindungan terhadap munculnya tumor kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Biji wijen: sifat menguntungkan dari biji
Di antara banyak kualitas yang berguna dari biji wijen adalah sebagai berikut:
• perbaikan dan normalisasi proses metabolisme;
• penghapusan lapisan kolesterol yang terletak di pembuluh;
• melawan masalah seksual;
• normalisasi kondisi darah;
• memainkan peran besar dalam pengobatan mastopati;
• berkelahi secara efektif dengan sebagian besar penyakit kulit;
• memiliki efek peremajaan pada tubuh, memperbaiki penampilan dan warna kulit, serta strukturnya, menghilangkan keriput;
• membantu tubuh mengatasi pilek dari berbagai jenis;
• direkomendasikan untuk orang yang ingin menurunkan berat badan;
• memiliki efek anti kanker pada tubuh;
• Wijen terlibat dalam pengobatan osteoporosis;
• meningkatkan pertahanan tubuh, memperkuat kekebalan tubuh;
• berkelahi secara efektif dengan batuk kering;
• berguna untuk tubuh yang menderita penyakit hati, jantung, pankreas;
• meningkatkan pembekuan darah, biji wijen mampu melawan diatesis hemoragik;
• harus digunakan untuk pencegahan dan pengobatan hipertensi, pneumonia, penyakit sendi, kelenjar tiroid;
• Sangat dikenal dalam masakan, sering digunakan sebagai bahan yang lezat dan indah untuk melengkapi hidangan.
Minyak wijen yang diekstrak dari biji seringkali merupakan bahan dalam campuran obat, suntikan, salep, emulsi. Penggunaan internal dalam bentuk enema memiliki efek pencahar pada tubuh. Begitu masuk, minyak ini juga mampu menghilangkan berbagai masalah lambung, misalnya, maag, maag, gangguan, dan menghilangkan zat-zat berbahaya dan racun dari dalam tubuh.
Apakah wijen memiliki kontraindikasi
Meskipun memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, ia memiliki biji wijen dan kontraindikasi.
1. Wanita seperti wijen, serta sebagian besar produk lainnya, harus waspada terhadap wanita selama kehamilan. Konsumsi biji wijen yang berlebihan dapat memicu keguguran atau menyebabkan hipokalsemia pada anak yang belum lahir.
2. Orang dengan penyakit pada saluran pencernaan, yang disertai dengan keasaman tinggi, tidak boleh menggunakan wijen untuk menghindari iritasi pada selaput lendir internal.
3. Jangan makan biji wijen saat perut kosong. Metode ini dapat menyebabkan mual atau haus. Untuk menghindari konsekuensi ini, Anda hanya bisa membawa buah goreng bersama madu.
4. Wijen memiliki kontraindikasi untuk orang dengan penyakit ginjal, mereka harus meninggalkan tanaman. Ini juga harus dilakukan oleh mereka yang mengalami peningkatan pembekuan darah.
5. Karena kandungan kalsium yang tinggi, wijen tidak dianjurkan untuk orang-orang yang menderita urolitiasis. Unsur kalsium hanya dapat memperburuk masalah yang ada.
6. Jangan gunakan minyak wijen di dalamnya bersama dengan asam oksalat dan aspirin. Dengan membentuk senyawa dengan zat-zat ini, kalsium akan membentuk endapan pada ginjal.
7. Jangan mengecualikan kemungkinan intoleransi individu terhadap produk. Pada wijen, kontraindikasi dalam hal ini dapat memanifestasikan diri dalam bentuk berbagai reaksi alergi.
Wijen dan sifat menguntungkan dalam tata rias
Selain mengobati berbagai penyakit, wijen juga dapat digunakan dalam tata rias. Paling sering digunakan ekstrak dari biji sebagai komponen utama kosmetik. Shampo, masker rambut dibuat atas dasar tudung, yang memberikan kepadatan dan kekuatan rambut. Krim yang dibuat darinya memiliki efek positif yang sangat berharga pada kulit. Kulit diremajakan, dikencangkan, menjadi elastis. Ini meninggalkan kekeringan, wijen berkelahi dengan peradangan dan mengelupas.
Minyak wijen memiliki sifat yang tidak kalah bermanfaat. Ini sering dapat ditemukan di industri farmasi, dan juga digunakan sebagai agen pijat untuk melembutkan kulit dan meregenerasi sel-sel kulit.
