Gulungan Zucchini persis seperti versi camilan itu, yang ternyata tidak hanya enak, tetapi juga cantik.
Anda dapat mengisi konvolusi dengan isian apa pun.
Pilihan paling populer adalah keju.
Zucchini gulung dengan keju - prinsip memasak umum
Zucchini untuk roti hanya digunakan muda, tidak memiliki biji besar.
Bilas sayuran sampai bersih, potong sepanjang potongannya.
Kemudian mereka digoreng dalam wajan.
Ada resep di mana potongan dipanggang di atas loyang, diolesi dengan sedikit minyak.
Setiap perlakuan panas harus membuat produk lunak, jika tidak maka tidak akan mungkin untuk dipelintir.
Keju untuk diisi menggunakan padat, diproses, air garam. Anda dapat mengurangi biaya hidangan dan bahkan mengambil keju dadih paling sederhana dalam bentuk foil, ternyata masih sangat lezat. Produk ini dihancurkan, dicampur dengan berbagai produk: sayuran, daging, ikan, ayam, tongkat kepiting. Hampir selalu menggunakan bawang putih, yang cocok dengan keju dan zucchini. Untuk berpakaian, gunakan krim asam, mayones. Jumlahnya dapat disesuaikan secara mandiri, mencapai konsistensi yang diinginkan.
Zucchini gulung dengan keju dan bawang putih
Isi untuk gulungan tersebut dibuat dari keju dengan bawang putih dan telur rebus. Kombinasi klasik, rasa sempurna. Mayones dan krim asam dapat diganti satu sama lain.
Bahan
• dua zucchini;
• dua telur;
• dua siung bawang putih;
• keju 150 g;
• dua sendok krim asam, mayones;
• garam, merica;
• minyak.
Memasak
1. Kami memotong zucchini yang sudah dicuci bersama piring, mencoba membuat potongannya sama. Ketebalannya sekitar tiga milimeter.
2. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Anda hanya bisa melumasi. Lakukan pemanasan dengan baik. Jika Anda meletakkan irisan pada permukaan yang sedikit hangat, mereka akan segera mulai menyerap minyak dan gulungan akan sangat berminyak.
3. Kami menggoreng kosong untuk gulungan di kedua sisi, kami tidak membuat api kecil.
4. Biarkan strip hingga dingin.
5. Selama ini, kita gosok keju dan telur rebus, segera potong bawang putih. Anda bisa melempar beberapa sayuran. Kami mengisi isinya dengan mayones, aduk, lada secukupnya. Jika perlu, masukkan garam.
6. Letakkan satu sendok teh keju giling di tepi strip, putar gulungannya. Demikian pula, kami membentuk camilan dari sisa zucchini.
7. Kami menaruh di atas piring. Anda bisa meletakkan, memakai ujung. Hiasi dengan setangkai tanaman hijau.
Zucchini gulung dengan keju dan tomat
Variasi lain dari roti zucchini dengan keju, yang juga termasuk tomat. Untuk isian, Anda bahkan bisa mengambil keju sosis, itu akan berubah menjadi nikmat.
Bahan
• 200 g keju;
• 2-3 zucchini;
• 50 g mayones;
• 2 siung bawang putih;
• 2 tomat;
• 1 ikat hijau;
• minyak.
Memasak
1. Seperti pada resep sebelumnya, potong zucchini, goreng dalam wajan yang dipanaskan di kedua sisi. Biarkan hingga dingin.
2. Gosok keju. Jika menyatu, lebih baik meminyaki parutan dengan minyak, itu akan menjadi lebih mudah, lebih cepat.
3. Segera setelah keju, tiga bawang putih.
4. Kami memotong setengah ikat sayuran, tambahkan keju. Cabang-cabang yang tersisa dibiarkan untuk hiasan.
5. Kami mengisi isinya dengan mayones, garam. Karena zucchini tidak dibumbui, cincang seharusnya menjadi payau.
6. Tomat memilih yang padat. Kami memotong dadu.
7. Kami membentuk gulungan. Kami menyebarkan satu sendok kecil keju cincang di ujung potongan zucchini, dan meletakkan sebuah batang tomat di atasnya. Putar.
8. Letakkan bundel di atas piring, sebarkan cabang-cabang tanaman hijau.
Zucchini panggang dipanggang dengan keju dan ayam
Varian roti gulung hangat dengan zucchini dan keju, yang ditambahkan ayam. Bahan-bahannya menunjukkan berat bubur rebus, Anda bisa mengambil kaki atau menggunakan sepotong payudara.
Bahan
• 2 zucchini;
• 200 g ayam;
• 50 g mayones;
• 80 g keju apa pun;
• minyak;
• kecap asin;
• rempah-rempah;
• 2 siung bawang putih;
Memasak
1. Zucchini dipotong-potong, tetapi jangan digoreng. Lumasi dengan minyak di kedua sisi, lebih baik menggunakan kuas. Pindahkan ke loyang dan letakkan di oven selama 10 menit. Suhu 200.
2. Keluarkan, keren.
3. Potong ayam dengan halus, Anda bisa kocok sebentar dengan bawang putih.
4. Tambahkan keju parut dan mayones.
5. Isi daging cincang dengan mayones, tambahkan sedikit kecap, dan lada.
6. Kami mengisi gulungan dengan cara biasa, seperti yang dilakukan di atas.
7. Memotong setiap ujung dengan tusuk gigi. Anda bisa menaruh beberapa di tusuk sate.
8. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Enak!
Zucchini gulung dengan keju dan ham asap
Bahkan, Anda juga bisa mengambil payudara yang dihisap atau produk lain dalam isian. Hal utama adalah ide indah daging cincang yang lezat, memuaskan, harum!
Bahan
• 1 kaki merokok;
• 120 g keju;
• 0,5 ikat adonan;
• 100 ml mayones;
• Lada, bawang putih;
• 2-3 zucchini;
• minyak goreng.
Memasak
1. Segera melakukan zucchini. Bilas, potong, dan goreng strip sampai matang dalam wajan.
2. Saat sayuran mendingin, siapkan isiannya. Kami menggosok keju, membuangnya ke dalam mangkuk.
3. Keluarkan ham dari kulit, lepaskan batu dan potong dadu. Tambahkan ke keju.
4. Masukkan adas cincang, bawang putih dan lada secukupnya, tambahkan garam.
5. Isi daging cincang dengan mayones. Anda bisa minum krim asam. Campur.
6. Pada garis-garis zucchini yang dingin, masukkan daging ayam. Anda dapat menguraikan semua benda kerja dan menyebarkan semua daging cincang sekaligus untuk membuatnya merata.
7. Putar, geser, diamkan sedikit, lebih baik di lemari es.
Zucchini gulung dengan keju dan kacang
Resep untuk gulungan zucchini dengan isian ilahi. Kacang cincang hanya digunakan dalam kacang walnut, dengan tampilan yang berbeda ternyata tidak begitu enak.
Bahan
• 10-12 kacang;
• 2 zucchini;
• 120 g keju;
• 3 sendok makan krim asam;
• 4 cabang dill;
• bawang putih, garam.
Memasak
1. Gosok zucchini, goreng dalam wajan panas, tambahkan sedikit minyak.
2. Saat sayuran sudah dingin, siapkan isiannya. Parut keju dengan keripik kecil, peras bawang putih ke dalamnya, tambahkan sayuran hijau dengan krim asam, aduk.
3. Goreng kacang selama beberapa menit dalam wajan, tetapi hanya pada yang kering, tidak perlu ditambahkan. Dinginkan dan potong kecil-kecil.
4. Campur kacang dengan keju cincang, garam sesuai selera Anda.
5. Ambil satu keping zucchini dan oleskan keju cincang di atasnya. Gulung satu gulungan. Demikian pula, bentuk semua kosong lainnya.
6. Letakkan di atas piring, biarkan kudapannya sedikit meresap.
Zucchini gulung dengan keju dan daging cincang
Varian lain dari hidangan panggang, yang dimasak dalam oven. Lebih baik tidak menggunakan isian lemak, daging sapi, ayam, babi tanpa lemak yang ideal.
Bahan
• kepala bawang;
• 200 g daging cincang;
• 200 g keju;
• 2 zucchini;
• rempah-rempah;
• minyak;
• sedikit krim asam.
Memasak
1. Potongan Zucchini. Goreng ringan dalam wajan sehingga potongan menjadi lebih lembut, gulungan dapat digulung.
2. Oleskan zucchini, selagi dingin, potong bawang dan oleskan di wajan yang sama, Anda bisa menambahkan sesendok minyak. Melewati transparansi.
3. Kami mencampur forcemeat dengan bawang, tambahkan 100 gram keju parut, lada dan garam. Jika diinginkan, kami menaruh rempah-rempah untuk daging, bawang putih, rempah-rempah.
4. Gulung gulungan meatloaf secara bergantian, masukkan ke dalam cetakan agar isinya terlihat. Bentuknya tidak boleh besar. Idealnya, gulungan harus saling mendukung sedikit. Bundel tidak perlu diperbaiki dengan tusuk gigi.
5. Panaskan oven hingga 220, taruh gulungan selama seperempat jam.
6. Kita keluar dari oven, taburi dengan sisa keju, tiga tidak halus. Anda tidak dapat mengisi seluruh hidangan, tetapi masukkan sejumput keripik di setiap gulungan, tekan untuk isian.
7. Set selama 20 menit. Setelah kerak keju berwarna kecoklatan, Anda bisa menghilangkannya.
Zucchini gulung dengan keju dan ikan
Untuk menyiapkan gulungan zucchini seperti itu, Anda membutuhkan sepotong salmon asin, salmon merah muda atau ikan lainnya. Anda bisa mengambil keju apa pun.
Bahan
• 120 g ikan merah;
• 150 g keju;
• adas segar;
• 2-3 sendok makan mayones;
• 1 siung bawang putih;
• dua zucchini;
• bumbu.
Memasak
1. Kami memotong zucchini dengan piring biasa, goreng.
2. Parut keju, campur dengan bawang putih, bumbu dan mayones, buat massa kental yang mudah menyebar.
3. Potong ikan menjadi tongkat kecil sesuai dengan jumlah zucchini.
4. Kami menyebarkan krim keju pada zucchini, menaruh sepotong ikan dan setangkai dill di tepi dekat.
5. Putar gulungan, biarkan dalam lemari es selama setengah jam, sehingga mereka rebut.
Zucchini digulung dengan keju dan tongkat kepiting
Sajian salad kepiting yang tidak biasa, yang disiapkan dengan keju. Anda bisa menggunakan stik atau daging kepiting. Telur bisa direbus terlebih dahulu.
Bahan
• 3 butir telur;
• 100 g mayones;
• 2 zucchini;
• minyak;
• 100 g keju;
• 6 batang;
• 1 siung bawang putih;
• 1 mentimun kecil;
Memasak
1. Strip zucchini mentah, goreng lapisan dalam wajan, biarkan hingga dingin.
2. Gosok telur dan keju ke dalam mangkuk, dengan itu Anda dapat langsung memotong bawang putih.
3. Potong tongkat menjadi kubus kecil, tambahkan ke isian.
4. Tambahkan mayones dan mentimun kecil. Dapat diparut atau dipotong dadu kecil.
5. Aduk isinya, jangan lupa garam.
6. Bentuk gulungan, letakkan sesendok salad di setiap potongan zucchini, putar.
Zucchini rolls keju - tips dan trik
• Jika dicelupkan potongan zucchini sebelum digoreng dalam tepung, kerak akan lebih indah. Anda juga bisa mencelupkan sayuran ke dalam telur kocok, tidak hanya akan memberikan warna yang indah, tetapi juga tidak akan membiarkan minyak menyerap.
• Goreng zucchini tidak akan berfungsi jika potongannya diasinkan. Anda tidak perlu menambahkan bumbu ke dalamnya, lebih baik bumbui isinya lebih kuat.
• Untuk menghindari squash, tusuk gigi sering digunakan. Anda juga dapat mengambil tusuk sate dekoratif.
• Anda bisa mengisi keju daging cincang tidak hanya dengan krim asam atau mayones. Bagus untuk tujuan ini adalah saus krim, saus bawang putih, yang dapat Anda beli sudah jadi. Ini akan mempermudah persiapan camilan.
