Siapakah di antara kita setidaknya sekali yang tidak berpikir untuk memanjakan orang yang kita kasihi dengan sesuatu yang lezat dan mudah disiapkan!
Tetapi pertanyaan yang sama selalu muncul: apa?
Kue, kue, kue kering ... Semua ini membutuhkan banyak waktu, tetapi memanggang mannik dengan keju cottage bisa dengan mudah dan cepat.
Perbedaan utama antara manna dan pai biasa adalah bahwa semolina digunakan sebagai pengganti tepung.
Adonan ini lembut, subur dan halus.
Tak terhitung resep untuk memasak manna dengan keju cottage. Dan setiap ibu rumah tangga mencoba membuat sesuatu sendiri dalam resep.
Seseorang menggunakan susu, seseorang kefir, krim asam atau mayones. Tapi mannik paling enak adalah dengan keju cottage. Dan jika Anda menambahkan kismis, irisan jeruk atau pisang, apel, atau buah prune - Anda tidak dapat melepaskan suguhannya di telinga!
Prinsip dasar memasak manna dengan keju cottage
Agar manna dengan keju cottage menghasilkan persis seperti yang seharusnya, perlu setelah adonan diremas, biarkan diseduh selama sekitar satu jam. Kemudian semolina akan membengkak ke konsistensi yang diinginkan, sebaliknya manna dengan keju cottage akan menjadi kering dan kotor, dan seluruh semolina akan tetap pada gigi.
Bagaimanapun adonan untuk manna dengan keju cottage terlalu curam! Ingat ini, sehingga Anda tidak perlu membuang manik gagal ke tempat sampah.
Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan cetakan yang sudah dilumasi dengan mentega atau minyak sayur, wajan oven atau kaleng muffin kecil.
Waktu pemanggangan adalah 30-50 menit, suhu pemanggangan rata-rata, dalam oven standar 180 derajat.
Manna siap dengan keju cottage dapat didekorasi sesuai dengan keinginan Anda: gula bubuk, krim, glasir, kelapa.
Mannik dengan keju cottage dapat diatur di atas meja dengan susu kental, selai atau madu, selai, beri juga merupakan kombinasi yang baik.
Tidak seperti charlotte biasa, manna dengan keju cottage berguna untuk semua umur, terutama pensiunan dan anak-anak, karena mengandung keju cottage - sumber kalsium yang memperkuat tulang kita. Itulah sebabnya kue ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga memperkaya tubuh kita dengan vitamin yang diperlukan.
Jadi, apa resep yang paling populer dan menarik, dan yang paling penting, sederhana untuk memasak manna dengan keju cottage? Kami menawarkan Anda beberapa, dan semuanya tidak memerlukan banyak perjalanan belanja. Bahan-bahan yang diperlukan ada di lemari es setiap ibu rumah tangga.
Resep sederhana untuk manna yang lembut dan subur dengan keju cottage: Anda menjilat jari Anda
Resep ini dapat dianggap dasar, ada satu set produk dasar yang dibutuhkan untuk manna.
Bahan
satu gelas semolina
satu gelas gula
300 gr keju cottage
100 gr. krim asam
3 butir telur ayam
satu sendok teh baking powder
vanillin, gula vanilla secukupnya
Memasak
Langkah pertama adalah menggiling keju cottage dengan kuning telur, gula, vanilla, dan krim asam dalam mangkuk dapur.
Dalam mangkuk kedua, campur baking powder dan semolina, tambahkan ke campuran.
Kocok putih telur dengan mixer atau mengocok, tambahkan mereka ke massa dadih yang dihasilkan, campur.
Massa dadih harus keluar tanpa benjolan.
Masukkan adonan dalam bentuk yang diberi minyak dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit. Temperatur memanggang adalah 180 derajat.
Resep untuk gourmet manna dengan keju cottage dan kulit jeruk
Buah jeruk akan menambah rasa kue tidak begitu banyak sebagai aroma yang indah. Lembut, hangat, dan lezat.
Bahan
3 butir telur ayam
setengah cangkir kefir (dapat diganti dengan yogurt atau susu panggang fermentasi)
300 gr keju cottage
satu gelas gula
satu gelas semolina
satu gelas tepung
satu sendok teh baking powder
semangat dari 1-2 jeruk
beberapa kismis
Memasak
Dalam mangkuk, campur semolina dengan kefir, biarkan semolina membengkak selama 15 menit, tidak kurang.
Dalam mangkuk kedua, pecahkan telur dan tambahkan gula, kocok dengan pengocok atau mixer sampai gula terasa.
Setelah ini, tambahkan keju cottage, semolina, dan kulit, yang sebelumnya diparut di parutan kasar. Kocok semuanya dengan mixer dengan kecepatan rendah.
Tuang tepung secara bertahap, baking powder ke dalam massa yang dihasilkan, tambahkan kismis dan aduk lagi. Menyebar dalam bentuk dimasak dan diminyaki.
Panggang dalam oven pada suhu rata-rata sekitar 40 menit.
Resep Mannica dengan keju cottage pada kefir: lebih banyak kalsium - lebih banyak kesehatan!
Resep ini tidak mengandung krim asam atau minyak di antara bahan-bahan untuk adonan. Karena itu, manna ternyata tidak berminyak, rendah kalori dan makanan. Cottage keju plus kefir - dosis ganda kalsium untuk tubuh!
Bahan
satu gelas semolina
satu gelas gula
2-3 telur ayam
300-350 gr. keju cottage
2/3 gelas kefir
satu sendok teh baking powder
vanili atau kayu manis secukupnya
mentega untuk pelumasan
Memasak
Tuangkan secangkir semolina dengan kefir dan biarkan membengkak selama sekitar setengah jam.
Masukkan dadih yang dihancurkan ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan telur, vanillin, dan gula ke dalamnya, campur semuanya dengan baik. Kocok dengan mixer.
Hati-hati tambahkan baking powder dan semolina bengkak kefir. Aduk dengan sendok atau mixer.
Lumasi wadah yang sudah disiapkan dengan minyak, taburkan dengan semolina dan taruh adonan yang dihasilkan.
Panggang pada suhu rata-rata 35 menit.
Resep Mannica dengan keju cottage dalam multivar dicintai oleh nyonya rumah
Jika Anda memiliki kompor lambat, itu bahkan lebih baik daripada oven: mannits indah keluar di dalamnya! Tidak ada yang akan terbakar, tidak perlu memeriksa kesiapan atau melacak waktu.
Bahan
satu gelas semolina
satu gelas gula
2-3 telur ayam
300 gr keju cottage
2 sendok makan penuh dengan irisan krim asam
satu sendok teh baking powder
Memasak
Dalam mangkuk dapur, campur semolina dengan krim asam, masukkan keju cottage, telur, baking powder, gula, dan campur semuanya dengan sendok. Setelah kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah.
Kami meninggalkan campuran yang dihasilkan selama 10-20 menit sehingga manna dengan keju cottage tidak menjadi suram.
Oleskan adonan ke dalam mangkuk multicooker dengan lembut, pra-melumasinya dengan minyak.
Atur timer pada bagian "Memanggang", waktu memasak adalah 50 menit.
Setelah penghitung waktu berhenti, kami mengambil manna dengan keju cottage dari cetakan dan membiarkannya dingin.
Resep untuk cottage cheese manna untuk "cheers!": Rasa yang tak terlupakan dan kemudahan persiapan
Tupai kocok menambahkan kelembutan khusus pada pai sesuai dengan resep ini, dan kismis dalam kombinasi dengan keju cottage menambah rasa akrab yang enak pada hidangan lezat yang telah manis sejak kecil.
Bahan
3 butir telur ayam
dua gelas semolina
50 gr kismis
250 ml kefir
setengah gelas gula
200 gr. keju cottage
setengah sendok teh soda kue.
Memasak
Pisahkan protein dari kuning telur, di salah satu mangkuk dapur, kuning telur ditumbuk dengan gula, tambahkan kefir dan keju cottage. Gunakan hanya keju cottage segar.
Kocok dengan mixer.
Tuang semolina, baking soda ke dalam massa. Kocok lagi.
Dalam mangkuk kedua, kocok putih sampai puncak padat terbentuk. Setelah itu, kami masukkan ke dalam adonan. Lebih baik melakukannya dengan dua langkah, agar adonan tidak jatuh.
Tambahkan kismis yang sudah dicuci.
Dalam oven yang sudah dipanaskan, masukkan adonan kami dalam bentuk yang sudah diminyaki mentega. Panggang selama 40 menit.
Setelah memasak, kita mengeluarkan manna dengan keju cottage, biarkan dingin dan hiasi dengan gula icing atau kelapa. Manna semacam itu rendah kalori dan bermanfaat bagi orang-orang dari segala usia.
Resep manna dengan keju dan apel: catatan buah untuk pai
Kue ini adalah sejenis manna-charlotte karena banyaknya apel. Yang tidak merusak resep sama sekali, tetapi membuat mannick yang akrab sama sekali baru dan tidak kalah enak.
Bahan
satu gelas gula
200 gr. keju cottage
3 butir telur ayam
satu gelas semolina
100 gr. krim asam
satu sendok teh baking powder
dua sendok teh vanilin
4-5 apel.
Memasak
Dadih kasar dalam penggiling daging, giling, tambahkan krim asam.
Dalam mangkuk kedua, campur kuning dengan vanila dan setengah norma gula, digiling menjadi putih.
Hubungkan semolina dengan baking powder.
Campurkan ketiga massa, siapkan adonan.
Kocok putih dengan sisa gula sampai busa yang kuat. Masukkan dengan lembut ke dalam adonan.
Potong apel yang sudah dicuci menjadi kubus, setelah sebelumnya melepas inti, tetapi tanpa mengupas kulitnya. Aduk adonan.
Masukkan ke dalam loyang yang dilumuri minyak.
Panggang 45 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dingin.
Mannik dengan pisang dadih: ke semolina Rusia sepotong surga tropis
Pisang, lemon, biji wijen ... Aroma dan rasa negara-negara eksotis yang panas akan mengisi mannika keju cottage yang sudah dikenal.
Bahan
750 ml. susu
sejumput garam
satu sendok makan gula
kulit lemon
125 gr. umpan
3 butir telur ayam
4 pisang
Mentega sendok makan
satu sendok makan gula bubuk
dua sendok makan biji wijen
Memasak
Tuang susu ke dalam panci dan biarkan mendidih, masukkan parutan lemon di parutan kasar, dan sejumput garam. Biarkan mendidih selama beberapa menit. Setelah menuangkan semolina ke dalam susu mendidih, masak selama 4 menit.
Kocok putih telur dan kuning telur secara terpisah di mangkuk dapur.
Dalam semolina dingin, pertama tambahkan kuning telur, pisang potong dadu, setelah sebelumnya dibersihkan dari kulitnya.
Oleskan massa protein dengan lembut, aduk bubur dari atas ke bawah.
Masukkan campuran ke dalam cetakan atau loyang, lumuri dengan minyak dan taburi dengan semolina. Di atas massa, oleskan mentega dengan keripik.
Taburi mannik dengan gula halus dan biji wijen, digoreng terlebih dahulu. Panggang pada suhu 200 derajat selama 20 menit.
Resep untuk manna cokelat dengan keju cottage, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering
Camilan coklat sangat disukai banyak orang. Mengapa tidak membuat cokelat dan mannick dengan keju cottage?
Bahan
satu gelas semolina
satu gelas air
setengah gelas gula
satu sendok teh vanilin
100 gr. keju cottage
satu gelas tepung
tiga hingga empat sendok makan kakao
setengah gelas minyak sayur
satu sendok teh baking powder
100-150 gr. kenari kupas
kismis, aprikot kering, prem
gula icing
Memasak
Dalam mangkuk dapur, tuangkan semolina ke dalam air matang hangat, tambahkan gula dan biarkan selama satu jam. Setelah menambahkan keju cottage, aduk.
Tuang cokelat dan vanillin, tepung dan baking powder, campur dengan sendok. Tambahkan minyak.
Campurkan seluruh massa dengan mixer, jangan dikocok dengan baik.
Masukkan adonan dalam bentuk yang dilumuri minyak, panggang selama 45 menit pada suhu sedang.
Mannik dingin dan hiasi dengan gula icing.
Trik dan tips untuk memasak manna dengan keju cottage
- Untuk cottage cheese manna, lebih mudah merendam semolina di malam hari sehingga di pagi hari Anda tidak menghabiskan waktu satu jam untuk membuat adonan meresap.
- Periksa berapa banyak produk telah dipanggang, Anda perlu tusuk gigi, jika tongkat kering - manna dengan keju cottage siap!
- Saat memanggang, jangan sering membuka pintu oven, karena kue akan jatuh dan kehilangan bentuknya.
- Saat memasak manna dengan keju cottage, memperhitungkan kandungan lemak keju cottage, konsistensi adonan tergantung padanya.
- Saat mengukur jumlah bahan yang dibutuhkan, selalu gunakan kaca faceted standar.
- Mannik biasa dengan keju cottage agak membosankan, jadi untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai, tambahkan beberapa buah atau beri ke mannik. Maka kue akan terlihat lebih membangkitkan selera dan rasanya lebih mengasyikkan.
