Kacang Asparagus: penanaman, penanaman dan perawatan. 7 alasan untuk menanam kacang asparagus di sebidang tanah

Asparagus haricot (tursha) - hasil tahunan yang tinggi, tidak banyak digunakan di pondok musim panas.

Namun sia-sia.

Budaya ini mudah tumbuh dan bersahaja dalam perawatan.

Mengapa perlu menanam kacang asparagus di lahan pribadi?

Tursha adalah tanaman yang menguntungkan untuk budidaya. Dijelaskan di bawah ini 7 "keuntungan" utama penanamannya di lahan pribadi:

1. Struktur bebas serat dan rasa lembut polong muda (mereka juga disebut tulang belikat) dan nilai gizinya yang tinggi (kacang lebih unggul dari ikan dalam hal kandungan protein, mengandung sekitar 30 asam amino, teh dari daun kacang memiliki sifat penyembuhan);

2. Produktivitas tinggi (dengan teknologi pertanian yang tepat dari satu tanaman selama musim tanam, Anda dapat mengumpulkan 3-5 kg ​​bilah);

3. Masa berbuah panjang;

4. Perawatan mudah;

5. Kualitas dekoratif - karena kemampuan untuk dengan cepat menumbuhkan massa hijau, di mana bunga kuning, ungu, merah atau putih “tersebar” dengan bintik-bintik cerah, kacang dapat digunakan untuk lansekap;

6. Meningkatkan kesuburan tanah - kacang asparagus, seperti perwakilan keluarga kacang-kacangan lainnya, memperbaiki dan mengakumulasi nitrogen di tanah karena bakteri nodul;

7. Sebagai perlindungan terhadap angin dan tahi lalat, sayuran hijau dari kacang asparagus menciptakan bayangan kerawang dan melindungi tanaman halus seperti mentimun dan tomat dari hembusan angin. Untuk tujuan ini, ditanam di sisi selatan taman atau di sekitar rumah kaca. Tahi lalat dan tikus tidak suka bau kacang dan memotong daerah di mana tanaman ini ditanam.

Kacang Asparagus: penanaman, pemilihan varietas

Pemilihan dan persiapan kursi

Untuk menanam kacang asparagus pilih tempat yang cerah dengan perlindungan dari angin utara yang dingin. Optimal akan menjadi sedikit kemiringan medan ke barat daya atau selatan. Tanah budaya ini lebih suka longgar subur. Tanah yang berat atau area basah yang rendah untuk budidaya kacang tidak cocok.

Situs mulai mempersiapkan pada musim gugur. Ketika menggali, organik (5-7 kg / m2 humus) dan pupuk mineral diterapkan: kalium klorida (20g / m2), superfosfat (30g / m2). Dia tidak membutuhkan pemupukan nitrogen - dia menumpuknya di tanah sendiri sebagai hasil interaksi simbiosis dengan bakteri nodul. Kelebihan nitrogen akan menyebabkan pertumbuhan intensif dari massa hijau yang merugikan buah - jumlah ovarium yang terbentuk berkurang, polong kecil terbentuk.

Pendahulu terbaik untuk kacang asparagus adalah nightshade (tomat, kentang, terong), semua jenis kol, tanaman umbi-umbian (bit, wortel, peterseli akar, seledri), mentimun.

Metode penanaman

Tergantung pada jenis kacang asparagus, ada berbagai cara menanam tanaman ini. Varietas semak ditanam dalam baris kecil atau terhuyung. Jarak baris dibiarkan antara 0,4-0,45 m, dan di antara tanaman - 0,2-0,25 m.

Untuk kacang keriting, Anda perlu menyiapkan dukungan.

Mereka menumbuhkannya dengan cara berikut:

• Sarang - di atas tempat tidur bundar dengan diameter 0,8-0,9 m tanam 9-12 biji dan buat struktur pasak sesuai dengan tipe gubuk;

Dukungan gubuk Hut

• Pada terali dengan tali yang kencang - ini adalah pilihan terbaik untuk kacang menjalar. Setiap tanaman diberi jumlah cahaya maksimum, area nutrisi, berventilasi baik (mis., Risiko pengembangan busuk berkurang). Selain itu, dengan metode penanaman ini, panen sangat difasilitasi - polong sudah di depan mata;

Teralis tali untuk kacang asparagus keriting

• Di sepanjang dinding bangunan, pagar - yang menempel pada penopang ini, kacang-kacangan dalam proses pertumbuhan membentuk "karpet hijau" yang spektakuler, memberi situs ini efek dekoratif tambahan.

Tanggal dan teknologi menabur di tanah

Di tanah terbuka, biji asparagus ditabur tergantung pada kondisi iklim daerah: di jalur tengah itu adalah paruh kedua Mei, ketika ancaman embun beku telah berlalu, di wilayah utara - awal Juni, di selatan - paruh kedua April. Tanah saat ini sedang memanas pada kedalaman 10 cm hingga + 8-10 ° C.

Operasi menabur meliputi langkah-langkah berikut:

• Penyortiran kacang - seluruh benih yang tidak rusak dipilih untuk ditanam;

• Biji-bijian pilihan dibiarkan membengkak dalam air hangat selama 10-12 jam;

• Benih bengkak ditanam di tempat yang disiapkan hingga kedalaman 4-5 cm pada tanah ringan dan 2-3 cm di tanah lempung;

• Setelah disemai, permukaan tempat tidur mulsa dengan humus. Jika ada ancaman pembekuan, maka perlindungan akan diperlukan dengan film;

• Bibit muncul 7-10 hari setelah tanam. Jika mereka padat, mereka menipis, menjaga 10-25 cm antara tanaman dalam satu baris. Selama periode ini, spasi baris dilakukan. Aerasi tanah meningkatkan aktivitas bakteri nodul pengikat nitrogen dan, sebagai hasilnya, perkembangan tanaman yang lebih baik;

• Ketika semak-semak mencapai ketinggian 10 cm, mereka dengan ringan spud.

Di wilayah utara, untuk mengurangi waktu panen, disarankan menanam benih di rumah atau di rumah kaca. Lebih baik menanam kacang segera di gelas gambut sekali pakai sehingga ketika menanam di kebun, mereka tidak akan menghancurkan gumpalan tanah - kacang tidak mentolerir kerusakan pada sistem akar.

Pemilihan kelas

Untuk menanam kacang asparagus di daerah dengan iklim sedang, lebih baik menggunakan varietas matang dan pertengahan matang, tanaman yang tidak hanya bisa dimakan langsung, tetapi juga dipanen untuk musim dingin (pembekuan dan pengawetan).

Varietas yang paling populer di kalangan tukang kebun disajikan dalam tabel:

Kacang Asparagus: meninggalkan (foto)

Setelah biji asparagus tumbuh, perawatannya meliputi penyiraman, pelonggaran dan penyiangan gulma, pemberian pupuk dan pengendalian hama. Kacang cukup bersahaja dan tahan kekeringan, namun, dengan kurangnya kelembaban, bagian tanah berkembang buruk, polong menjadi lebih kecil dan cacat. Lebih baik menyiram pagi atau sore hari di bawah semak-semak. Setelah disiram, sangat penting untuk melonggarkan bumi di sekitar semak-semak agar kerak tanah tidak terbentuk. Untuk menjaga kelembapan di tempat tidur dan mengurangi jumlah gulma, lorong bisa dibuat mulsa.

Tempat tidur dengan kacang asparagus diberi mulsa dengan jerami

Dalam varietas pendakian, untuk meningkatkan jumlah ovarium, jepit bagian atas pada level 2-2,5 meter.

Kacang Asparagus: saus top

Selama musim tanam, kacang asparagus diberi makan beberapa kali. Karena kenyataan bahwa kultur ini sendiri mengakumulasi nitrogen di tanah, kelebihan zat ini membahayakannya. Oleh karena itu, bahan organik (5-7 kg / m2 kotoran busuk atau kompos) diperkenalkan di musim gugur untuk digali. Jika tanah di daerah tersebut berpasir tidak subur, maka pupuk nitrogen diterapkan di musim semi (misalnya, amonium nitrat 20-30 g / m2).

Selama periode pemula, kompleks fosfor-kalium ditambahkan: kalium klorida (20g / m2), superfosfat (30g / m2). Untuk pembentukan polong, tanaman membutuhkan peningkatan jumlah magnesium, fosfor dan kalium. Unsur-unsur ini ditemukan dalam jumlah besar di abu kayu: tersebar dengan lapisan tipis di sekitar semak-semak. Pada saat yang sama, itu akan melindungi semak kacang dari serangan siput dan siput. Setelah gelombang pertama berbunga, kacang diberi makan lagi.

Kacang Asparagus: Panen

Waktu pematangan polong tergantung pada varietas yang dipilih: panen matang awal 45-60 hari setelah tanam, pematangan pertengahan - 55-80 hari, pematangan akhir - 90-130 hari. Untuk menstimulasi pembentukan ovarium baru dan meningkatkan hasil, perlu untuk mengambil bilah (pod) bahu lebih sering - 7-8 hari setelah berbunga. Pada saat ini, buah-buahan mencapai kematangan susu (tanpa serat kasar) dan rasanya seperti asparagus muda. Menghapus bilah merangsang gelombang berbunga kedua. Dengan demikian, Anda bisa panen hingga akhir musim gugur. Kacang asparagus segar tidak disimpan lama, lebih baik menggunakannya langsung dalam makanan, mengawetkan atau dibekukan.

Kacang Asparagus: penyakit dan hama (foto)

Penyakit kacang asparagus yang paling umum (dan semua kacang-kacangan) adalah antraknosa, yang mempengaruhi tanaman dalam semua fase perkembangannya. Daunnya berubah kecokelatan dan rontok, tangkai daun dan batangnya ditutupi dengan garis-garis gelap, bintik-bintik tertekan berkarat dengan pertumbuhan merah muda muncul di polong.

Manifestasi antraknosa pada polong kacang

Penyakit ini ditularkan oleh angin dalam cuaca basah. Untuk memerangi antraknosa, perlu mengamati rotasi tanaman (menanam kacang di satu daerah hanya setelah 4-5 tahun), pada musim gugur untuk menghancurkan puing-puing tanaman dan menggali tanah, menumbuhkan varietas matang awal.

Busuk putih - Penyakit lain dari etiologi jamur. Hal ini ditandai dengan pelunakan polong dan pembentukan plak putih. Mulai pertengahan Juli, batang tanaman juga terpengaruh.

Kacang polong putih

Kelembaban berkontribusi pada perkembangan busuk. Untuk mencegah penyakit ini, tanaman yang terinfeksi dikeluarkan dari kebun, jangan biarkan penanaman menebal, tingkatkan dosis pupuk kalium-fosfor, dan polong dipanen pada cuaca kering.

Dari penyakit virus, kacang rentan mosaik kuningpembawa yang kutu daun. Daun memperoleh tampilan klorotik - pada latar belakang hijau utama, area kuning dengan intensitas warna berbeda muncul. Deformasi pod dimungkinkan. Tidak bisa diobati Sebagai tindakan pencegahan, kontrol kutu (penyemprotan dengan insektisida) dan kontrol gulma diindikasikan.

Dari penyakit bakteri, kacang sering terinfeksi bacteriosis (bercak sudut). Semua bagian di atas tanah tanaman terkena: bintik-bintik berminyak dari bentuk luka dan ukuran terbentuk pada mereka. Akibatnya, tanaman cepat kering.

Hama-hama berikut parasit pada kacang:

• kacang mede - merusak benih, bunga, kacang-kacangan;

• bintil kumbang - Serangga dewasa makan di sekitar tepi daun, larva memakan nodul yang mengandung nitrogen;

• kernel kacang - Orang dewasa memakan serbuk sari dan bunga, polong dan polong yang merusak larva;

• kutu daun adalah pembawa mosaik kuning virus.

Insektisida digunakan untuk mengendalikan hama ini.

Sebagai perlindungan terhadap siput dan siputmakan tanaman muda (terutama varietas semak), bumi di sekitar tanaman ditaburi dengan kapur, abu kayu, jarum, mengatur perangkap atau menggunakan persiapan granular Guntur.

Tonton videonya: Resep MPASI Bayi Milna - Bubur Kacang Hijau Asparagus (Juli 2024).