Canape adalah camilan mini yang lezat, cerah, dan sempurna untuk makanan orang dewasa dan anak-anak.
Berbagai resep luar biasa. Canape adalah daging, ikan, manis, pedas.
Canape dengan keju adalah yang paling populer dari semua jenis hidangan mini ini karena tiga faktor:
• ketersediaan berbagai jenis keju;
• kemudahan memasak;
• Kombinasi keju yang sempurna dengan produk apa pun.
Canape dengan keju - prinsip memasak umum
Biasanya, bahan untuk canape dipotong kecil-kecil dari berbagai bentuk. Mereka membuatnya persegi, bulat, segitiga, dan bahkan berpola.
Dasar canape dapat berupa roti, biskuit, roti panggang, roti panggang. Juga diperbolehkan membuat kanape tanpa komponen ini.
Anda benar-benar dapat mengambil bahan apa pun untuk membuat canape dengan keju, produk ini menggabungkan semua produk: daging, sosis, ikan, sayuran, buah-buahan, zaitun, hijau.
Canape dengan keju disajikan ditata di atas piring datar besar, dihiasi dengan daun salad dan sayuran seperti yang diinginkan.
Resep 1. Canape dengan keju dan ham Zigzag
Camilan lezat dan meriah cocok untuk meja anak-anak, dan untuk pesta dewasa. Warna-warna cerah, bentuk yang tidak biasa - canape dengan keju tampak hebat di atas meja dan menarik perhatian mereka.
Bahan:
• dua mentimun sedang;
• 100 g keju keras (Belanda);
• 100 g keju Maasdam;
• tomat ceri - dengan jumlah canape;
• 200 g ham.
Metode persiapan:
1. Potong ham menjadi garis-garis tipis panjang 1,5 cm lebar, tebal 2-3 mm, panjang sekitar 10 cm.
2. Potong dua jenis keju menjadi kubus berukuran sedang.
3. Lepaskan kulit dari mentimun dan potong menjadi lingkaran tipis.
4. Ceri dicuci, dikeringkan, hati-hati memotong batang tanpa merusak buah itu sendiri.
5. Kami menusuk salah satu ujung ham dengan tusuk sate, memasukkan tomat ke dalamnya, menyelimuti ham ceri dan menggulungnya di atas tusuk sate lagi, meletakkan Maasdam di atasnya, membungkus ham dengan keju.
6. Kami menanam lingkaran mentimun, memperbaiki ujung kedua ham dan memasukkan tusuk sate dengan bahan-bahan yang telah diatur ke dalam sepotong keju Belanda.
Resep 2. Canape dengan keju "Perahu"
Resep ini sangat sederhana untuk dilakukan, dan canape sangat indah sehingga mereka menyedihkan. Dan yang terpenting, agar persiapan mereka tidak membutuhkan produk yang kompleks, biasanya semua komponen ada di lemari es masing-masing nyonya rumah.
Bahan:
• roti putih tebal;
• mentega;
• sosis rebus;
• piring keju krim;
• daun peterseli.
Metode persiapan:
1. Potong roti menjadi irisan tipis (1 cm).
2. Potong sosis menjadi irisan dengan ketebalan yang sama dengan roti.
3. Potong piring keju menjadi dua.
4. Bilas daun peterseli dan kocok.
5. Potong pisau tajam dari mug sosis dan irisan roti perahu, potong sudut keju.
6. Lumasi alas roti dengan mentega, sebarkan sepotong sosis dan peterseli, tempelkan tusuk sate di tengah desain.
7. Digantungkan sepiring keju dalam bentuk layar pada tusuk sate.
Resep 3. Feta Canapes
Canape rasanya seperti salad Yunani. Makanan ringan ringan dan rendah kalori dengan rasa gurih dan tidak biasa, yang akan menarik bagi semua pecinta makanan sehat yang lezat.
Bahan:
• 10 potong keju feta;
• 10 tomat ceri;
• lada manis;
• 10 potong roti putih;
• satu mentimun kecil;
• setengah baris cabai;
• daun kemangi dan peterseli;
• satu siung bawang putih;
• minyak zaitun;
• daun selada.
Metode persiapan:
1. Giling hijau, cabai dan bawang putih, taruh di piring yang dalam, tuangkan minyak zaitun.
2. Masukkan potongan feta ke dalam bumbu. Dengan lembut campur isi piring sehingga keju benar-benar terendam dalam rendaman.
3. Irisan roti goreng dengan minyak zaitun dalam jumlah minimum di kedua sisi hingga warna emas pucat yang menyenangkan. Roti dingin taburi dengan bumbu, yaitu keju.
4. Cuci sayuran, jika perlu, kupas dan cincang: lada dalam kotak, mentimun dengan lingkaran miring paling tipis.
5. Kami memasukkan tusuk sate ke dalam roti, kami merangkai mentimun, setelah mengumpulkannya menjadi akordeon.
6. Acar kubus keju acar di atas mentimun, akhiri dengan tomat ceri.
7. Kami menyebar di daun selada yang dicuci dan dikeringkan.
Resep 4. Canape dengan keju dan ayam asap
Snack umum untuk kecantikan, rasa dan aroma asli. Canape dapat diberikan bentuk yang diinginkan. Ayam asap menggabungkan semua keju varietas keras dan semi-keras.
Bahan:
• 150 gram keju;
• 150 g daging ayam asap;
• enam buah zaitun;
• dua mentimun acar;
• enam potong roti;
• 30 g mayones;
• hijau.
Metode persiapan:
1. Potong ayam menjadi enam kubus identik.
2. Potong keju menjadi 12 potong dalam bentuk menarik.
3. Potong kerak roti dan potong kotak tidak lebih dari kotak ayam.
4. Dalam mentimun acar, potong kulitnya dan potong sayuran menjadi irisan.
5. Kami melumasi setiap potong roti dengan mayones, menaruh keju di atasnya, ayam asap, keju lagi, memperbaiki semua bahan dengan tusuk sate.
6. Kami merangkai zaitun, hiasi dengan sayuran.
Resep 5. Canape dengan keju dan bacon
Camilan yang sangat lezat dan bergizi yang akan tampak hebat di atas meja pesta. Bacon goreng, keju, dan zaitun isi - kombinasi yang bagus, layak untuk perayaan apa pun.
Bahan:
• 200 g daging (tanpa lapisan besar daging);
• 180-200 g keju;
• roti Borodino;
• satu siung bawang putih;
• tiga atau empat daun salad;
• zaitun isi pedas.
Metode persiapan:
1. Potong daging menjadi potongan tipis dan goreng dalam wajan kering di kedua sisi untuk memerah dan melelehkan kelebihan lemak. Secara opsional, Anda bisa merica dan garam produk daging.
2. Potong roti Borodino, goreng dalam lemak yang dicairkan dari bacon.
3. Gosok potongan roti bawang putih, potong menjadi bentuk yang diinginkan untuk canape.
4. Potong keju menjadi kubus.
5. Kami menyebar pada irisan roti sepotong daging panggang dua kali lipat, meletakkan sepotong keju di atasnya, sepotong daun selada dan zaitun zaitun.
6. Kami memperbaiki semua bahan dengan tusuk sate.
Resep 6. Canape dengan keju leleh
Canape yang tidak biasa, yang didasarkan pada kerupuk renyah. Asli, cantik, dan enak.
Bahan:
• 400 g keju leleh;
• 100 g keju keras;
• dua telur;
• dua bola lampu kecil;
• garam dan merica secukupnya;
• 80 g daging babi asap;
• hijau;
• kerupuk.
Metode persiapan:
1. Potong keju keras menjadi piring tipis, letakkan piring di atas kerupuk.
2. Potong daging babi, bawang dan rebus telur rebus menjadi kubus kecil. Giling hijau.
3. Campur semua bahan cincang dengan keju leleh, tambahkan garam dan lada secukupnya.
4. Lumasi kerupuk dengan campuran keju siap keju.
5. Sebelum disajikan, dinginkan di lemari es, dibungkus dengan foil atau foil, sehingga canape tidak akan pingsan.
Resep 7. Canape dengan keju dan salmon
Kombinasi salmon asin ringan dan keju krim akan menghargai bahkan gourmet pilihan. Sederhana dan enak.
Bahan:
• roti putih;
• mentimun;
• salmon fillet asin;
• bawang bayam;
• keju krim;
• kulit lemon.
Metode persiapan:
1. Gunting angka dari roti, goreng dalam wajan kering selama 1-2 menit di kedua sisi.
2. Kami menyebarkan mentimun yang diiris menjadi lingkaran tipis di atas irisan roti yang dingin.
3. Taruh sepotong keju, setengah bawang cincin dan lapisan tipis salmon di atasnya.
4. Taburkan ikan dengan serutan terkecil dari kulit lemon.
Resep 8. Canape dengan keju dan anggur
Berbagai jenis keju dan anggur membuat canape ini sangat lezat dan berkesan. Ini mungkin resep paling mudah untuk canape dengan keju.
Bahan:
• 200 g anggur tanpa biji hijau;
• 200 gram anggur tanpa biji biru;
• 120 g keju Camembert;
• 120 g keju Maasdam;
• 120 g keju;
• 120 gram keju Eden.
Metode persiapan:
1. Kami memotong semua jenis keju dalam bentuk seragam apa pun, tidak terlalu tebal.
2. Kami merangkai anggur dalam urutan acak anggur dan keju.
3. Sajikan, ditata di atas piring datar.
Canape keju - tips dan trik
• Untuk memotong bagian-bagian dari bahan, gunakan pisau tajam.
• Agar semua komponen canape memiliki bentuk yang seragam, ambil cetakan khusus.
• Tusuk sate beraneka warna akan memberi canape tampilan cerah yang tidak biasa.
• Jika Anda membeli ham, bacon, dan sosis yang sudah diiris, maka akan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan makanan ringan.
• Jika Anda sedikit menggoreng roti, canape akan lebih enak dan lebih memuaskan.
• Munculkan kombinasi produk asli Anda, dengan fokus pada kompatibilitas komponen lain. Keju akan sama lezatnya dengan bahan apa pun.
