Saus adalah tambahan yang bagus untuk makanan. Rempah-rempah sepenuhnya mengungkapkan rasa bahan masakan dan memberikan sensasi gastronomi baru. Teman makanan yang tak tergantikan ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Pertimbangkan delapan saus dan rempah-rempah yang paling sehat.
Mustard
Mustard adalah salah satu bumbu yang paling sehat. Kuning klasik dan pedas disiapkan menggunakan cuka, jumlah minimum garam, tidak mengandung lemak dan gula. Dua komponen terakhir adalah musuh jahat dari sosok ramping dan pinggang tipis.
Selain itu, biji sawi kaya akan antioksidan. Mustard kuning juga ditambahkan ke cucurma, yang mencegah perkembangan kanker.
Salsa
Pilih salsa yang tepat dan Anda akan mendapatkan berbagai zat sehat dari sayuran yang terkandung dalam saus. Vitamin, mineral, dan elemen pelacak memastikan fungsi tubuh yang baik.
Salsa dapat digunakan sebagai alternatif yang sehat untuk saus tomat, saus salad hijau, bukan krim asam kalori tinggi atau mayones.
Hummus
Bahan utama hummus adalah buncis, tahini, bawang putih, jus lemon dan minyak zaitun. Ini cocok dengan sayuran sebagai saus, dan tortilla sebagai saus yang harum. Jika Anda membeli saus ini di toko, pastikan produsen menggunakan minyak zaitun, bukan minyak kedelai.
Hummus asli mengandung banyak protein nabati, serat, berguna untuk pencernaan, dan lemak tak jenuh.
Guacamole
Guacamole terdiri terutama dari alpukat, yang berarti bahwa saus kaya akan lemak jenuh yang mengatur nafsu makan, dan penuh dengan nutrisi: serat, vitamin, antioksidan dan mineral.
Saus panas
Saus panas adalah bumbu yang luar biasa yang tidak mengandung lemak dan gula. Bonus bagus lainnya adalah capsaicin, yang terkandung dalam cabai merah. Ini mempercepat metabolisme, dan kalori dibakar lebih cepat.
Oleh karena itu, perlu untuk memasukkan dalam saus diet "Tabasco" atau "Siracha". Namun, Anda tidak harus terlibat di dalamnya. Tubuh perlahan-lahan terbiasa dengan cabai, dan tidak lagi mempengaruhi proses metabolisme.
Minyak zaitun
Minyak zaitun dan salad sayuran dari sayuran musim panas dibuat untuk satu sama lain. Mereka sangat memuaskan rasa lapar, membantu mengontrol berat badan dan sangat membantu.
Sepasang sendok makan minyak zaitun akan memberi Anda jumlah lemak tak jenuh tunggal yang diperlukan untuk kesehatan jantung dan antioksidan yang memperpanjang usia muda.
Cuka Balsamic
Ini adalah alternatif yang bagus untuk dressing berlemak dan saus "kimia" dari toko. Cuka balsamik mengandung sejumlah besar elemen, pektin, polifenol, asam organik dan thianin, yang membuat kulit lebih merata dan memperlambat proses penuaan. Selain itu, cuka balsamik dianggap sebagai antiseptik yang kuat.
Pesto
Bahan kanonik Pesto adalah bawang putih, kacang pinus cincang, kemangi, minyak zaitun dan keju durum parut. Saus ini merupakan sumber lemak dan antioksidan tak jenuh yang sangat baik, yang sangat kaya akan komponen-komponennya.
