Salad, makanan lezat, hidangan dingin, makanan ringan ... Terlepas dari kategori hidangan, daging adalah bahan yang dapat dimasukkan dalam hampir semua resep.
Pai daging yang luar biasa, salad sehat dan sehat, jeli lembut dan gulungan daging - semua hidangan ini layak dilakukan karena daging yang sehat, lezat, dan berair!
Mungkin tidak ada kontraindikasi di mana penggunaan hidangan daging sangat terbatas. Untuk pasien yang diresepkan daging - fillet ayam dan kelinci. Dan mereka yang menyukai makanan lezat - daging sapi, babi, dan bahkan daging kuda. Secara umum, rentang dagingnya luar biasa, masih menentukan resep untuk memasak.
Kombinasi daging dengan keju memungkinkan Anda memasak hidangan lezat layaknya sang ratu sendiri. Keju yang sedikit meleleh membentuk kerak juicy yang renyah, yang jika dibingkai dengan rasa daging. Anda juga bisa menggoreng daging dengan keju dengan tergesa-gesa. Cukup mengisi daging dengan bumbu, atasnya dengan sepotong keju keras dan goreng dalam wajan. Selama beberapa menit, makan siang yang lezat sudah siap.
Daging dengan keju - persiapan makanan
Daging dengan keju dalam bahasa Prancis, dengan jamur, paprika, dan tomat. Anda dapat menggabungkan bahan-bahan dasar ini dengan produk apa pun. Jika Anda memiliki multicooker di rumah Anda, gunakan alat luar biasa ini untuk menyiapkan hidangan unik ini. Anda tidak harus berdiri di kompor, tetapi di malam hari Anda akan bisa menyenangkan kerabat Anda dengan hidangan baru.
Untuk pesta seremonial, kami sarankan memasak daging dengan keju, misalnya, dalam oven. Ngomong-ngomong, ada banyak resep di mana Anda bisa menggunakan potongan daging, sedikit dipalu dengan palu, setelah itu Anda bisa menggulungnya dengan roti gulung dan menaburkan keju. Daging cincang juga digunakan, yang juga memberikan tanah besar untuk menyiapkan hidangan lezat dan tidak biasa. Tapi, hal pertama yang pertama.
Resep 1: Daging dengan Keju (dalam bahasa Prancis)
Ada banyak resep untuk memasak daging dalam bahasa Prancis. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa beberapa menghilangkan beberapa bahan yang tidak mereka sukai, dan beberapa, sebaliknya, menambahkan produk baru ke resep. Namun, kami menawarkan resep daging paling lengkap di Prancis dengan bahan-bahan lengkap. Dan apa yang harus dihapus atau apa yang harus ditambahkan terserah Anda.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 500 g - babi;
• 300 g - keju keras;
• 3 sdm. l - mayones;
• 2 pcs. - tomat;
• 3 sdm. l - minyak bunga matahari;
• 1 pc. - bawang;
• 300 g - jamur.
Metode persiapan:
Apa yang harus dilakukan: bawang dipotong menjadi setengah cincin, tomat dibakar dengan air panas, kemudian kulitnya dipisahkan dan dipotong menjadi cincin tipis. Jamur segar bermanfaat untuk resep ini, tetapi Anda juga bisa menggunakan sayuran beku. Jamur dipotong menjadi irisan dan kemudian digoreng dengan sedikit mentega.
Masih menyiapkan daging. Jadi, resepnya menggambarkan hidangan daging babi, tetapi jika Anda suka, Anda bisa menggantinya dengan daging lain. Tenderloin daging dipotong menjadi beberapa bagian, masukkan semuanya ke dalam kantong plastik dan dengan hati-hati bekerja dengan palu dapur. Setiap bagian harus diasinkan, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu. Potongan daging tersisa untuk digoreng di wajan.
Piring masuk ke dalam loyang (atau Anda bisa mengambil loyang) berlapis-lapis. Yang pertama adalah daging, lalu bawang, diikuti oleh jamur dan tomat. Masih menutupi dengan mayones, dan parut keju di atasnya.
Setelah 30 menit dipanggang dalam oven, keluarga Anda akan dapat menikmati daging yang berair dan harum dengan kulit keju.
Resep 2: Daging dengan Keju dan Nanas
Rasa dan warnanya, seperti kata mereka ... Itu dagingnya. Siapa sangka daging bisa dimasak dengan nanas manis. Namun, masih ada pecinta kuliner yang suka bereksperimen dengan produk dan menikmati rasa yang menarik.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 100 ml - susu;
• 500 g - daging;
• 3 gigi. - bawang putih;
• 2 pcs. - bawang;
• 4 sdm. l - mayones;
• 3 pcs. - tomat;
• 1 b. - nanas kalengan;
• 200 g - keju.
Metode persiapan:
Untuk memberi daging sedikit kelembutan dan rasa, Anda harus menyiapkan rendaman berikut: bawang putih yang diperas dan dicampur dengan susu. Tuang bumbu ke dalam potongan-potongan daging, yang kita potong-potong sebelumnya dan kocok dengan palu kecil. Kami mengirim daging selama 40 menit di lemari es, biarkan menyerap sedikit rasa bawang putih.
Sementara itu, Anda bisa membuat loyang, di mana hidangan akan dipanggang. Memanggang dalam dua lapisan yang ditutup dengan foil, dan meletakkan bawang, potong menjadi cincin besar. Cincin juga harus dicincang tomat. Tidak perlu mengupasnya. Dengan buah kalengan, Anda bisa mengalirkan cairan dan memotongnya menjadi potongan-potongan besar.
Daging direndam. Setiap potongan diletakkan di atas bawang. Selanjutnya, kita melapisi potongan daging dengan mayones, di atasnya diletakkan tomat dan nanas. Sebelum mengirim hidangan ke oven, parut keju keras. Ngomong-ngomong, banyak orang mencampurkan keju dengan telur, tetapi dalam resep ini Anda sebaiknya tidak melakukannya.
Resep 3: Daging dengan keju, dipanggang dalam slow cooker
Jika resep Anda untuk memasak hidangan menarik dalam slow cooker telah mengering, kami menawarkan metode lain yang menarik, dan yang terpenting, cepat, memasak daging dengan keju.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 500 g - daging sapi;
• 100 g - keju;
• 1 pc. - bawang;
• minyak sayur.
Metode persiapan:
Memanggang daging sapi dalam slow cooker cukup sederhana. Mari kita mulai dengan produk utama - daging, potong menjadi beberapa bagian, yang masing-masing Anda butuhkan untuk merica dan sedikit garam. Keju, tentu saja varietas padat, digosok, dan bawang ditumbuk halus. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk, atur mode "Baking" dengan hati-hati goreng setiap bagian. Selanjutnya dalam bawang goreng minyak yang sama. Tiriskan dari mangkuk mentega. Kami menaruh potongan daging, bawang di atas, dan kemudian parutan keju. Perpanjang mode "Memanggang" selama 30 menit. Sebelum disajikan, daging harus agak dingin, yang akan membuat keju yang meleleh sedikit mengeras.
Resep 4: Daging dengan Keju, Zaitun, dan Prune
Hidangan ini disajikan sebagai camilan dingin. Dalam aslinya, kaki ayam digunakan dalam resep, tetapi bisa diganti dengan daging lain. Hidangan disiapkan sebagai pizza - bahan-bahannya ditumpuk berlapis-lapis.
Bahan yang Dibutuhkan:
• 2 pcs. - ham;
• 200 g zaitun yang diadu;
• 150 g - prem;
• 100 g - wortel Korea;
• lada hitam;
• 200 g - jamur yang diasinkan;
• 150 ml - mayones;
• 200 g - keju.
Metode persiapan:
Hidangan dimasak dalam oven, sementara bahan-bahan sedang dibuat, panaskan oven pada 180 derajat.
Jadi, ambil kaki ayam dan pisahkan daging dengan lembut dari tulang. Daging bisa sedikit ditolak, garam dan merica. Cincang halus prem, zaitun. Untuk hidangan, lebih baik membeli salad Korea yang sudah jadi, atau Anda bisa memasaknya di rumah. Sebarkan bahan-bahannya. Lapisan pertama adalah buah prune cincang, diikuti oleh wortel Korea, lapisan ketiga adalah buah zaitun cincang, dan kemudian acar jamur. Hidangan harus ditutup dengan mayones. Ini bisa dilakukan sebagai berikut - masukkan mayones ke dalam kantung plastik yang rapat dan buat lubang kecil di dalamnya. Potongan tipis kita lapisi daging. Masih untuk memarut keju atas. Kirim piring ke oven yang sudah dipanaskan. Hidangan dipanggang tidak lebih dari 40 menit. Makan itu lebih baik dingin.
Daging dengan keju - rahasia dan tips dari koki terbaik
Daging dan keju - dua bahan ini dikombinasikan dengan hampir semua produk. Masukkan daging dan sayuran ke dalam loyang, taburi keju di atasnya dan panggang sampai siap. Sederhana saja.
