Manfaat atau bahaya produk tertentu - objek dari ahli gizi sengketa lama. Sebagai contoh, beberapa percaya bahwa perlu memberi preferensi pada makanan nabati, sementara yang lain terus-menerus berbicara tentang nilai kesehatan protein yang dapat membuat orang tetap sehat. Ini berlaku untuk orang-orang dari segala usia.
Para ahli Jepang melakukan pengujian skala besar, di mana diet sukarelawan ditemukan, dan setelah istirahat tujuh tahun, mereka juga lulus tes serupa. Setelah itu, peserta dalam percobaan diperiksa oleh dokter.
Analisis hasil menunjukkan bahwa makan makanan protein hampir mengurangi risiko berbagai perubahan di otak. Ini terutama berlaku untuk pria.