Di dunia ada lebih dari seratus spesies kacang yang bisa dimakan, tetapi kacang walnut - selama berabad-abad termasuk yang paling populer. Karena mereka enak dan sangat bergizi, dan bagi wanita sama sekali, dapat diakses untuk mendapatkan manfaat yang benar-benar unik dari mereka.
Bagaimana komposisi dan manfaat kacang kenari untuk wanita
Pohon kenari yang megah dapat menghasilkan buah selama lebih dari empat ratus tahun, di dunia kuno mereka dihargai tidak kurang dari tanaman suci, tetapi tidak dalam kaitannya dengan mitos, tetapi karena kenari adalah salah satu makanan yang paling berharga dan terjangkau.
Kacang-kacangan ini, bersama dengan kurma dan dendeng, diisi oleh pedagang yang menginjakkan kaki di Jalan Sutra Hebat yang sulit.
Di wilayah Rusia, kacang-kacangan diduga diimpor pada abad ke-9 oleh para pelancong Yunani. Yang berfungsi sebagai dasar untuk salah satu nama mereka, dan mereka juga dikenal sebagai kacang Voloshsky dan Tsar.
Biji kacang memiliki rasa yang kaya akan mentega dan digunakan untuk memasak dengan segala cara yang memungkinkan untuk kacang, mereka menyiapkan hidangan yang, secara kiasan, ketenaran dunia dari beberapa masakan diadakan. Ini adalah baklava manis Arab puff dan saus Satsivi Yunani. Kacang kenari sangat enak di lapisan kue dan di atas piring keju, di bakso dan pilaf.
Makan kacang (dan bukan hanya kacang kenari) dianjurkan di pagi hari, karena tubuh membutuhkan lebih dari satu jam untuk mencernanya dengan baik.
Kacang yang dijual dalam kerang mempertahankan sifat menguntungkan maksimum, dan kacang yang dikupas harus dikemas dalam kemasan kedap udara, dan tidak dilepaskan berdasarkan berat.
Sekitar 100 g kacang per hari dianggap sebagai tingkat konsumsi yang disarankan, tetapi selama kehamilan lebih baik untuk membagi dua ukuran ini dan menambahkan sesuatu yang lain ke kenari - dalam periode meningkatnya kebutuhan tubuh wanita, sangat penting untuk mendapatkan nutrisi dari berbagai sumber.
Nilai energi kenari adalah 654 kkal per 100 g, dan rasio BZHU dapat direpresentasikan sebagai:
• protein 16 g;
• lemak 61 g;
• karbohidrat 8 g.
Dalam hal kecernaan dan nutrisi, protein kacang dekat dengan asam amino dari daging sapi dan unggas, ditambah, jika Anda menggunakan kacang dan daging bersama-sama, produk yang terakhir akan dicerna dengan urutan yang lebih baik, karena sifat kacang kenari untuk mengaktifkan produksi enzim pencernaan dan metabolisme protein.
Kacang kenari mengandung banyak vitamin:
• E memungkinkan lesi kulit sembuh tanpa bekas (yang sangat penting bagi wanita yang peduli pada jerawat), dan ketika terpapar sinar matahari, memberikan warna yang indah, bahkan cokelat;
• B5 mengurangi kemerahan mata yang disebabkan oleh aktivitas berlebihan atau alergi, membantu menoleransi toksikosis;
• B1 memperkuat enamel gigi dan meningkatkan adaptasi otot terhadap beban (yang dapat disukai penggemar kebugaran);
• Dan mereka membantu membersihkan kulit dari lapisan sel-sel mati, berpartisipasi dalam sintesis elastin (memberikan elastisitas kulit elastis), menghaluskan kerutan;
• B6 meningkatkan kesejahteraan selama kehamilan dan mengobati ketombe;
• B2 mencegah kelebihan produksi hormon pria di tubuh wanita dan memastikan pencegahan dermatitis.
Kacang kenari tentu harus menjadi menu untuk pencegahan kekurangan vitamin musiman, yang sering membuat wanita frustrasi dengan konsekuensi kulit layu dan rambut yang melemah, ditambah, tentu saja, kekurangan vitamin mengganggu fungsi organ dalam.
Melatonin, yang hadir dalam kacang kenari, mengatur tidur seseorang dan membantu untuk lebih beradaptasi dengan perubahan zona waktu, sehingga mereka dapat direkomendasikan kepada wisatawan.
Koenzim Koenzim Q10 adalah salah satu elemen utama yang bertanggung jawab untuk produksi energi dalam tubuh, membantu melarutkan plak aterosklerotik dan mencegah keausan dini organ internal.
Lemak dalam kacang-kacangan ini diwakili terutama oleh asam lemak tak jenuh, termasuk Omega-3 yang terkenal, yang sangat diperlukan untuk:
• kesehatan jantung;
• memperlambat proses alami pemecahan kolagen dalam tubuh dan merangsang sintesisnya;
• pencegahan kanker payudara.
Kacang kenari dapat dianggap sebagai salah satu sumber tanaman terbaik dari kalium yang mudah dicerna, serta fosfor, belerang, selenium, natrium, seng, tembaga, besi, fluor, dan mangan.
Apa lagi manfaat kacang kenari bagi wanita
Dianjurkan untuk memasukkan kacang walnut ke dalam diet untuk wanita yang perlu memulihkan kekuatan setelah sakit parah, operasi dan melahirkan.
Ahli gizi bersikeras penggunaan wajib mereka jika perlu, kenaikan berat badan yang berguna, untuk menghilangkan anoreksia.
Memperlakukan secara teratur dengan mereka berkontribusi pada pencegahan penyakit pada sistem genitourinari wanita, terjadinya dan pengembangan mastopati.
Di musim dingin dan di luar musim, kacang kenari memperkuat sistem kekebalan tubuh dan, dalam kasus hipotermia, melindungi terhadap flu biasa dengan pilek, serta terhadap efek negatif khusus untuk tubuh wanita (misalnya, peradangan ovarium).
Jika seorang wanita mengalami masa sulit, kenari akan bermanfaat sebagai antispasmodik ringan dan sarana untuk mencegah kehilangan darah yang besar.
Juga, efek menguntungkan dari kenari meluas ke yang berikut:
• menurunkan gula darah;
• pencegahan osteoporosis (terutama bagi wanita setelah 40 tahun) - kacang tidak memungkinkan kalsium dikeluarkan dari tulang;
• normalisasi tekanan darah.
Camilan dengan kacang walnut untuk memperkuat kekuatan tubuh dan aktivitas otak akan lebih bermanfaat jika Anda memakannya dalam campuran minimal dengan produk lain, dan ahli gizi menyebut salah satu kombinasi terbaik campuran mereka dan buah-buahan kering dengan madu.
Dan jika kacang diperlukan sebagai antidepresan untuk meningkatkan mood dan menghilangkan PMS, maka sangat disarankan untuk menambahkan beberapa kubus cokelat dan teh hijau panas ke dalamnya.
Poin-poin penting mengenai manfaat bagi wanita dari kacang kenari yang tumbuh, hijau dan padat
Perkecambahan biji-bijian, biji-bijian, tidak hanya tren mode modern dalam nutrisi sehat, tetapi juga pilihan yang sangat baik jika Anda ingin memperkaya diet Anda dengan zat aktif biologis dengan kualitas langka.
Mempersiapkan kacang walnut dengan cara ini sederhana, untuk ini Anda perlu:
• tuangkan mereka, seperti dalam kerang, sejumlah besar air dingin;
• letakkan piring dengan kacang selama 10-14 hari di tempat yang cocok di mana tidak akan mengganggu;
• ganti air sekali sehari dan campur kacang di dalamnya.
Fakta bahwa produk siap akan menjadi jelas dari kecambah yang menembus cangkang, setelah itu kacang bisa dimakan dengan senang hati, secara optimal - tanpa menjadi sasaran perlakuan panas. Dalam buah-buahan "kebangkitan" ini, semua nutrisi berada dalam keadaan terbagi sebagian, tersedia secara maksimal.
Dari jumlah tersebut, wanita dapat memperoleh manfaat maksimal untuk menormalkan latar belakang hormon dan mempersiapkan sistem reproduksi untuk kehamilan dan persalinan yang aman bagi anak.
Kenari hijau adalah produk yang sangat istimewa - hanya pada saat ini ada kesempatan unik untuk menikmatinya tanpa mengupas (sangat lembut - Anda dapat menembus dengan tusuk gigi). Rasa kaya spesifik adalah alasan bahwa mereka biasanya dikonsumsi dalam bentuk selai.
Dibandingkan dengan kacang matang, buah-buahan dalam susu yang matang ditandai dengan kandungan vitamin C yang tinggi (lebih banyak dari pada buah jeruk dan ini sangat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerapuhan pembuluh darah), dan dalam hal kuantitas dan kualitas yodium (memastikan kesehatan kelenjar tiroid) mereka tidak kalah dengan makanan laut.
Dan mereka juga membuat selai, misalnya, dari gooseberry atau aprikot, dengan kacang matang, dan dalam hal ini sifat-sifatnya yang bermanfaat secara alami umum untuk kacang kenari matang.
Minyak kenari diperoleh dari nukleolinya dengan cara pengepresan dingin dan, selain rasa yang sangat direkomendasikan untuk salad, makanan penutup dan daging, sayuran panggang, juga memiliki kandungan terkonsentrasi dari semua manfaat kacang kenari.
Bahkan nilai energinya adalah urutan besarnya lebih tinggi - semua 898 kkal per 100 ml.
Dalam dietetika, minyak kenari direkomendasikan untuk tujuan berikut:
• pengobatan varises;
• normalisasi aliran empedu;
• meningkatkan transmisi impuls saraf di tubuh dan terutama di otak;
• perlindungan sel dari radiasi, baik buatan maupun alami (dengan sinar matahari) berasal.
Ibu menyusui akan memungkinkan selai kacang untuk meningkatkan jumlah dan kandungan lemak dari susu yang dihasilkan.
Wanita aktif menggunakan minyak ini secara eksternal - dalam resep kecantikan rumah untuk wajah dan tubuh, rambut dan kuku.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang bahaya kenari bagi wanita
Tidak hanya kacang kenari, tetapi juga semua jenis kacang, pada prinsipnya, secara tradisional disebut sebagai produk yang sangat alergi, yang berarti bahwa bahkan jika intoleransi individu tidak diamati pada mereka, Anda tidak boleh terbawa oleh produk ini.
Terutama mengingat bahwa, menurut beberapa ilmuwan, tubuh wanita sangat sensitif terhadap kelebihan asupan asam lemak.
Dengan demikian, bahaya kenari bagi wanita, dengan cinta berlebihan untuk kelezatan ini, untuk sementara dapat memanifestasikan dirinya sebagai berikut:
• sakit kepala;
• radang amandel;
• munculnya ruam pada kulit, disertai dengan rasa gatal.
Selain itu, kacang dapat memicu manifestasi nyata penyakit kulit kronis.
Karena kandungan kalori yang tinggi, bagi wanita, kerusakan kenari dapat dinyatakan sebagai satu set kelebihan berat badan.
Dan juga patut diingat bahwa kacang tidak begitu mudah dicerna, jadi jika Anda memiliki masalah dengan pankreas (pankreatitis), memperburuk gastritis dan gangguan usus, lebih baik menolaknya.
Pengecualian mungkin hanya minyak dari mereka, tetapi bahkan kemudian - hanya setelah berkonsultasi dengan dokter. Tetapi pada saat yang sama, tidak diinginkan untuk memasukkan minyak dalam makanan dengan keasaman perut yang rendah.
Kacang kematangan susu (hijau) dikontraindikasikan secara ketat untuk wanita yang didiagnosis dengan kelebihan yodium dalam tubuh atau peningkatan pembekuan darah.
