Produk setengah jadi yang dimasak di rumah selalu lebih enak dan lebih sehat daripada rekan-rekan toko mereka. Bagaimana cara membekukan roti daging sapi dengan ayam? Ikuti fotoreseptor kami, dan Anda akan dengan sempurna mengatasi tugas ini.
Setiap nyonya rumah setidaknya sekali bertanya-tanya bagaimana cara membuat produk setengah jadi di rumah. Lagi pula, ketika Anda membuat persiapan sendiri, Anda memiliki kepercayaan diri yang lebih besar pada produk mana yang dipilih dan apakah semua standar kebersihan diamati.
Selain itu, ketika Anda tidak hanya mengurus rumah, tetapi juga bekerja, ada sedikit waktu yang tersisa untuk melakukan pembelian.
Jika Anda memiliki keluarga besar, maka produk setengah jadi yang dimasak di rumah akan sangat membantu Anda ketika Anda memiliki waktu untuk menyiapkan makan malam untuk makan siang. Jadi, kami mengikuti resep langkah demi langkah untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana cara membekukan daging sapi dan ayam.
Bahan
Fillet ayam - 500 g;
Daging Sapi - 500 g;
Salo - 100g;
Kentang - 1 pc.;
Bawang -2 pcs .;
Roti - 3-4 irisan;
Susu - 1 gelas;
Garam, lada - secukupnya;
Remah roti;
Resep
Pertama-tama, siapkan isiannya. Kami mencuci kedua jenis daging dan sepotong lemak babi segar di bawah air mengalir, kering dan melewati penggiling daging. Tambahkan garam dan merica.
Kami memotong atau memecah roti menjadi potongan-potongan kecil dan mengisinya dengan susu hangat. Dalam irisan daging, Anda bisa menggunakan roti yang tidak terlalu segar, tetapi tidak manja. Tunggu hingga irisannya jenuh dengan susu, tunggu 10-15 menit.
Kami membersihkan bawang dan kentang, mencuci mereka dan melewati penggiling daging bersama dengan roti. Mengambil dari susu, peras irisan roti sedikit, sehingga kelebihan cairan hilang. Kami mencampur semua komponen daging cincang bersama, kocok sehingga daging cincang lebih ulet.
Kami membentuk irisan daging. Kami menggulung bola di telapak tangan kami dan menggulungnya di remah roti, dan kemudian meratakannya dengan ringan, memberikan bentuk elips. Untuk satu irisan daging, ambil 2-2,5 sendok makan daging cincang.
Kami menempatkan roti yang dihasilkan di atas nampan atau talenan, ditutupi dengan cling film. Dikirim ke freezer selama 20-30 menit sampai irisan daging beku membeku.
Potongan daging sapi dan ayam beku dimasukkan ke dalam tas. Lebih baik menggunakan paket khusus untuk makanan beku; bahan dari mana kemasan makanan tersebut dibuat tidak berbahaya.
Segera setelah Anda membutuhkannya, kami mendapatkan jumlah tepat makanan beku dan menggoreng dalam minyak sayur, ditutup dengan penutup. Pra-defrost tidak diperlukan.
Potongan daging sapi dan ayam beku, yang bisa Anda masak kapan saja, sudah siap! Goreng atau kukus - dan Anda makan siang yang lezat.
Waktu persiapan - 30 menit
Waktu beku - 3-4 jam
Waktu memasak - 20 menit
Porsi Per Kontainer - 10
Per 100 g
Kcal - 177,23
Tupai - 14,96
Lemak - 10,93
Karbohidrat -4,39
