Lemon jelly adalah yang paling gurih. Memiliki rasa pahit yang menyenangkan dan sedikit asam. Memiliki rasa yang jelas dan aroma jeruk yang luar biasa.
Jelly bisa meningkatkan nafsu makan. Ini memiliki kemampuan untuk memenuhi tubuh dengan vitamin, mengingat hari-hari musim panas, laut yang hangat dan matahari. Aroma lemon memberi semangat dan menyegarkan. Lemon jelly cukup sederhana untuk disiapkan dan sangat sangat lezat !!!
Jus lemon alami
Dasar pembuatan jelly adalah jus lemon alami yang baru saja diperas. Sangat bermanfaat, diperkaya dengan baik. Cocok untuk menu anak-anak. Memungkinkan tidak hanya untuk memanjakan anak-anak, tetapi juga untuk mendapatkan jumlah vitamin C yang diperlukan. Menggunakan jeli lemon alami, Anda dapat memasak berbagai makanan penutup, serta digunakan sebagai bahan untuk buah-buahan dan buah beri.
Bahan
- 1 lemon besar
- 1 sdm. sesendok agar-agar
- 2 gelas air
- 3 sdm. sendok makan gula
- Gula vanila atau vanilin
- Setangkai serai (opsional)
Metode memasak
1. Bilas lemon dengan sikat di bawah air mengalir. Potong menjadi dua bagian.
2. Angkat kulit dengan parutan sayuran. Ketika jatuh ke pencuci mulut, semangatnya memberikan rasa pahit yang tidak menyenangkan.
3. Peras jus dari setiap setengah lemon. Menggunakan juicer atau garpu.
4. Kami menaruh panci di atas wajan dengan dua gelas air.
5. Tambahkan 3 sendok makan gula, vanilin, setangkai serai ke dalam air. Biarkan mendidih selama 5 menit. Anda dapat menambahkan sedikit cubitan kulit.
6. Tuang gelatin ke dalam gelas. Tuang dengan tiga sendok makan air panas. Biarkan bengkak.
7. Angkat panci dari atas api. Biarkan sedikit dingin.
8. Secara bertahap, suntikkan gelatin, aduk terus.
9. Tambahkan jus lemon ke dalam cairan gelatin.
10. Campur dan masukkan ke dalam kulkas untuk pembekuan.
Dalam 3-4 jam, Lemon Jelly akan siap!
Kue lemon jelly
Kue rasa jeruk yang luar biasa. Kuning cerah beraneka ragam dengan buah yang ditutupi dengan jeli lemon. Sesuai selera dalam penampilan, rasanya manis dan asam. Sangat mudah dan cepat untuk dipersiapkan, membutuhkan biaya minimal. Ini sempurna melengkapi meja pesta, atau cocok sebagai hadiah ulang tahun untuk orang yang berulang tahun.
Bahan
- 1 kg. biskuit (susu panggang atau panggang)
- 2 pcs. lemon
- 1 kaleng susu kental
- 50 ml, krim
- 1 bungkus lemon jelly siap pakai atau dibuat dari jus lemon
- buah untuk dekorasi
Metode memasak
1. Siapkan loyang, tutupi dengan kertas roti. Lumuri dengan mentega.
2. Letakkan satu lapis cookie di atas perkamen.
3. Membuat krim:
- Peras jus dari lemon
- Campur susu kental dengan krim
- tuangkan jus yang dihasilkan dari lemon ke dalam krim
- Kocok dengan mixer, atau aduk secara manual, sampai kepadatannya
4. Lapisi lapisan kue dengan krim. Kemudian lagi lay out lapisan kue dan tutup dengan krim. Lanjutkan sampai krim lemon habis.
5. Siapkan lemon jelly sesuai resep.
6. Hiasi kue dengan buah dan tuangkan agar-agar dingin.
7. Masukkan kue ke dalam kulkas semalaman.
Anda bisa makan kue hari berikutnya!
Makanan penutup jelly "Limoncello"
Dengan komposisinya itu termasuk dalam kategori makanan penutup: "Untuk Dewasa". Diversifikasi makan malam romantis yang intim dengan sentuhan alkoholnya. Afrodisiak, yang dalam tart, tetapi pada saat yang sama makanan penutup manis, berkontribusi terhadap relaksasi dan keintiman yang penuh gairah. Minuman keras Limoncello dapat dibeli baik yang sudah jadi atau disiapkan terlebih dahulu di rumah.
Bahan untuk minuman keras
- 300 ml. Air
- 6 lemon
- 700 ml. Vodka
- 500 gr. Sahara
Cara membuat minuman keras
1. Bilas lemon dengan baik. Lepaskan kulitnya dengan pisau.
2. Masukkan zest dalam stoples tiga liter dan tambahkan vodka. Biarkan bersikeras tepat dua minggu.
3. Saring larutan jadi melalui saringan atau kain kasa. Peras kulitnya.
4. Tempatkan panci air di atas kompor. Tambahkan gula. Didihkan. Masak selama 7 menit, lepaskan busa putih.
5. Dinginkan hingga suhu kamar.
6. Campur sirup dengan pengaturan lemon. Untuk botol.
7. Bersikeras 7 hari lagi.
Setelah waktu yang diperlukan, minuman siap untuk diminum!
Bahan makanan penutup
- 1 gelas Limoncello liqueur
- 3 sdm. sendok makan air
- 10 gr. agar-agar
- 1 sdm. sendok gula
- Stroberi segar atau Pisang (untuk dekorasi)
- 2 pcs. cengkeh atau adas bintang
Metode memasak
1. Dalam air panas, larutkan gula. Tambahkan gelatin. Biarkan membengkak selama 15 menit.
2. Panaskan gelatin dalam bak air.
3. Campur agar-agar dengan minuman keras. Tuang setengah ke dalam cetakan. Biarkan di kulkas selama 40 menit.
4. Potong buah menjadi lingkaran.
5. Masukkan jeli dengan indah.
6. Isi sisa-sisa agar-agar sampai penuh.
7. Hiasi dengan cengkeh atau bintang adas bintang.
8. Masukkan kulkas.
Makanan penutup beralkohol siap minum dalam beberapa jam!
Kue lemon lemon
Kue keju telah menjadi sangat populer di kafetaria dan kedai teh. Memasak tidak membutuhkan banyak waktu dan energi. Kue keju paling baik disajikan dengan teh. Aroma dan penampilannya akan membuat selera Anda keluar. Dari alasnya, dibuat dari jeli lemon, air liur akan mengalir.
Bahan
Untuk dasar-dasarnya:
- 400 gr. Cookie "Jubilee" atau "Savoyardi"
- 150 gr. Mentega
Lemon Curt:
- 3 lemon
-4 telur
- 150 gr. Mentega
- setengah gelas gula
- Lemon jelly
- vanilin
buah untuk dekorasi
Metode memasak
1. Hancurkan cookies menjadi blender remah kecil
2. Tutupi bentuk bulat dengan perkamen
3. Lelehkan mentega dalam panci
4. Campur cookie dengan mentega dan dengan hati-hati masukkan cetakan
5. Siapkan lemon curt:
6. Lepaskan kulit dari lemon dan kocok dengan gula dalam blender
7. Tambahkan mentega cair dan secara bertahap tambahkan telur kocok
8. Dari sisa lemon yang tersisa peras jus dan tambahkan ke krim
9. Kencangkan kurt di pemandian uap
10. Saring krim melalui saringan atau kain kasa, tambahkan vanillin dan sedikit garam
11. Dinginkan selama 1,5 jam
12. Buat lemon jelly, sesuai resep, atau encerkan dalam kemasan
13. Di atas dasar kue, oleskan krim secara merata
14. Potong buah dan beri untuk hiasan.
15. Jelly dibagi menjadi dua bagian. Tuang yang pertama ke krim jadi.
16. Letakkan buah dan beri dalam lingkaran. Tuang sisa jeli.
17. Masukkan ke dalam kulkas.
Kue keju lemon akan siap dalam waktu tepat dua jam !!!
Kue anak-anak: "Lemon Asterisk"
Apakah mungkin untuk mengejutkan anak-anak di meja pesta? Tentu saja !!! Anak-anak suka segala hal yang cerah dan mainan. Dessert "Lemon Star" akan menaklukkan anak-anak dengan bentuknya yang tidak biasa. Seolah-olah ruang "Asterisk" jatuh langsung dari langit ke piring. Ya, dia juga bisa dimakan!
Bahan
Untuk milk jelly Panna - Kota:
- 500 ml. Susu
- 150 gr. Sahara
- 15 gr. Gelatin
- vanilin
Untuk lemon jelly:
- 3 lemon
- 2 sdm. sendok gelatin
- 4 sdm. sendok makan gula
- 2 sdm. air
- 1 kaleng susu kental rebus
- gula icing
- daun mint untuk dekorasi
Metode memasak
1. Lemon jelly disiapkan sesuai resep: Jelly lemon alami. Dalam proporsi ganda.
2. Siapkan agar-agar susu. Menurut skema sebelumnya, hanya kencangkan dengan susu hangat, tanpa air.
3. Formulir untuk kue - tanda bintang, pelumas dengan mentega. Tutupi loyang dengan perkamen.
4. Lapisan pertama di makanan penutup adalah Panna-Kota. Tuang jeli susu dingin ke dalam cetakan.
5. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
6. Kami melumasi jeli yang sudah jadi dengan susu kental rebus sehingga lapisan jeli tetap bersatu.
7. Dinginkan selama 15 menit.
8. Tuang lemon jelly ke atas susu kental.
9. Kami menaruh di lemari es selama 4 jam.
10. Sebelum disajikan, hiasi dengan daun mint dan taburi dengan bubuk gula.
Makanan penutup anak-anak siap bergabung dengan meja manis!
Makanan penutup custard gourmet dan jelly kapur
Bahan
Untuk custard:
- 4 butir telur
- 2 sdm. Susu
- 3 sdm. Sendok gula
- vanilin
Untuk jelly:
- 1 sdm. sesendok agar-agar
- 2 gelas air
- 3 sdm. sendok makan gula
- 2 jeruk nipis
- vanilin
- Kacang dan kismis untuk dekorasi
Metode memasak
1. Siapkan jeli sesuai resep dari jus lemon, ganti jus lemon dengan jus jeruk nipis. Kirim ke kulkas untuk solidifikasi.
2. Masak krim:
- kocok telur dengan gula
- susu hangat dalam mangkuk
- Secara bertahap masukkan campuran gula-telur
- Angkat dari panas, kentalkan dalam bak air
- Dinginkan hingga suhu kamar
3. Kami mengumpulkan makanan penutup:
- potong jeruk nipis menjadi kubus
- Letakkan di bagian bawah cetakan dan tuangkan krim
- Dapat ditata berlapis-lapis sampai krim habis
- lapisan atas harus berupa krim
- hiasi dengan kacang dan kismis, bisa dituangkan dengan topping buah
Makanan penutup, level restoran siap makan !!!
Lemon Jelly dalam Orange
Trik pencuci mulut ini adalah menyajikannya. Jelly disajikan dalam setengah jeruk. Aroma jeruk yang luar biasa, buat Anda mencobanya - segera !!!
Bahan
- 3 jeruk
- lemon jelly
- coklat putih atau hitam
Metode memasak
1. Potong jeruk menjadi dua. Angkat bubur dengan sendok.
2. Masak agar-agar dan tuang ke bagian yang kosong
3. Lelehkan cokelat dan hiasi makanan penutup.
Lemon Jelly - Tips dan Trik
- Penambahan kulit lemon dalam jeli harus diperlakukan dengan hati-hati, memberikan rasa yang tidak enak dan kepahitan.
- Jus lemon bisa diperas menggunakan garpu biasa. Masukkan secara vertikal ke dalam setengah lemon dan gulir searah jarum jam.
- Kentalkan jelly, bisa dengan bantuan: lembar gelatin, agar-agar atau pektin.
- Saat membeli jeli kemasan siap pakai, Anda harus memberikan preferensi kepada produsen berkualitas yang membuat bubuk dari bahan baku alami. Jelly berkualitas memiliki rasa yang lebih alami dan mengandung pewarna alami.
- Agar agar jeli tidak memiliki benjolan, jeli dapat disaring melalui saringan atau kain kasa.
- Agar jeli membeku sangat cepat, harus dimasukkan ke dalam wadah berisi es.
