Semangka dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa karena manis dan segar. Namun, kebanyakan orang meludahi tulang dalam proses makan, percaya bahwa mereka menyebabkan tubuh mereka terluka. Faktanya, mereka melakukannya dengan sia-sia, karena tulang memiliki banyak sifat yang bermanfaat, dan mereka memiliki kelebihan yang tidak kalah dengan daging.
Mari kita coba mencari tahu apakah mungkin makan semangka dengan biji, dan apa manfaat atau bahaya yang bisa didapat dari ini?
Apakah mungkin makan semangka dengan batu: informasi umum
Paling sering, setelah makan irisan semangka yang lezat, kami membuang kerak bersama bijinya ke tempat sampah. Ternyata, itu benar-benar sia-sia, karena kita sendiri menyingkirkan produk yang paling berguna dan paling berharga yang dapat membantu tubuh kita dalam memerangi sejumlah besar penyakit.
Tulang semangka - inilah yang kita, setelah memakan buah beri itu sendiri, paling tidak memperhatikannya, berusaha menyingkirkannya sesegera mungkin dan berusaha untuk tidak menggigitnya. Seringkali dalam kasus-kasus seperti itu muncul pertanyaan: apakah mungkin untuk menggigit atau menelannya sama sekali, apakah benih membawa segala jenis ancaman terhadap tubuh manusia? Memang, kadang-kadang ini, meskipun secara tidak sengaja, masih terjadi. Banyak sejak masa kanak-kanak mengingat bagaimana orang dewasa mengatakan kepada mereka bahwa tidak mungkin menelan benih, karena dengan begitu mereka akan "menumbuhkan semangka di perut mereka."
Bahkan, ini jauh dari benar, tidak ada hal buruk yang akan terjadi pada seseorang jika dia tiba-tiba menelan beberapa biji semangka, dan bahkan sebaliknya - itu akan membawa manfaat yang cukup besar bagi tubuhnya! Tidak percaya Sekarang kami akan meyakinkan Anda tentang ini!
Apa rasanya biji semangka? Ini sebagian mirip dengan "saudara" bunga matahari, tetapi kacang tanah akan menjadi pilihan yang lebih baik.
Sejak zaman kuno, biji semangka secara tradisional telah digunakan dalam masakan Timur Tengah dan Asia, mereka cukup populer di beberapa negara Afrika, yaitu di Sudan, Mesir dan Nigeria. Mereka belajar membuat tepung dan mentega dari mereka. Tapi tujuan utama mereka masih tetap camilan, memakannya tanpa cangkang. Pilihan yang juga cukup umum adalah pengeringan dan pemanggangan. Pada akhirnya, Anda bisa mendapatkan produk dengan banyak nutrisi, yang bisa menjadi alternatif yang layak untuk keripik berbahaya atau tongkat asin biasa.
Kebanyakan orang masih percaya bahwa biji semangka tidak boleh dikonsumsi, jika hanya karena mereka dapat menyebabkan peradangan pada usus buntu. Stereotip ini terinspirasi olehnya sejak kecil, dan masih semua orang mencoba meludahkan semua tulangnya, meskipun faktanya itu tidak terlalu nyaman. Sebenarnya, stereotip ini telah lama dibantah oleh obat-obatan, tetapi kebanyakan orang masih mempercayainya. Tentu saja, secara teori, biji dapat menyebabkan radang usus buntu, tetapi kemungkinan fakta ini sangat rendah sehingga Anda bahkan tidak harus fokus pada hal ini.
Apakah mungkin makan semangka dengan batu: manfaatnya
Seperti yang kami sebutkan di atas, tulang-tulang dari beri yang lezat ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Kami menawarkan untuk memahami lebih detail, mengapa mereka sangat berguna?
1. Beberapa 1/3 biji semangka kering terdiri dari protein, yang memungkinkan mereka untuk memiliki sejumlah besar asam amino dalam komposisi mereka, yang, pada gilirannya, memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan jaringan otot. Selain itu, mereka mengambil bagian dalam sintesis energi yang diperlukan untuk tubuh. Asam amino yang paling berguna yang ada dalam biji adalah arginin. Ini sangat penting untuk fungsi jantung yang baik, membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko iskemia jantung beberapa kali.
2. Tryptophan, asam glutamat dan lisin juga memainkan peran penting di antara asam amino yang ada dalam biji semangka. 100 g produk mengandung sekitar 30 g protein, yang setara dengan 60% dari kebutuhan harian untuk tubuh manusia.
3. Biji semangka mengandung banyak lemak, yaitu dalam 100 g produk - 51 g Di antaranya, Omega-6, yang mampu mengurangi tekanan darah tinggi, harus memainkan peran khusus.
4. Pada saat yang sama, biji dibedakan oleh kandungan vitamin B yang tinggi, yang memainkan peran besar dalam transformasi makanan yang dikonsumsi oleh seseorang menjadi energi yang diperlukan baginya. 100 g produk mengandung 3,8 mg niasin, yang berusia 19 hari. Niasin sangat berharga karena memiliki efek positif pada saluran pencernaan, memiliki efek signifikan terhadap kesehatan kulit.
5. Juga sangat penting dalam manfaat biji ini adalah komposisi mineral yang kaya. 100 g produk mengandung 556 mg magnesium, yang merupakan 139% dari nilai harian. Magnesium berperan penting dalam mengatur tekanan darah, meningkatkan penyerapan karbon dan mengurangi kadar gula dalam darah.
6. Unsur-unsur jejak berguna lainnya hadir dalam jumlah yang bervariasi dalam produk ini, seperti kalium, tembaga, seng, fosfor, mangan, dan besi.
7. Yang sangat penting adalah keberadaan serat makanan dalam biji, yang memiliki efek positif pada sistem pencernaan.
Apakah mungkin makan semangka dengan batu: membahayakan
Selain banyak kualitas dan keunggulan positif dalam penggunaan biji semangka, Anda dapat menemukan beberapa kekurangan kecil. Ya, makan biji pastilah bermanfaat. Tapi tidak semua orang.
Misalnya, citrulline ada dalam produk. Asam amino ini, ketika terurai dalam tubuh manusia, mendorong pelepasan amonia, yang tidak bisa disebut zat yang berguna. Amonia tidak mungkin menyebabkan banyak masalah pada orang sehat dan mungkin akan meninggalkan tubuh dengan air seni. Tetapi jika seseorang memiliki gangguan ginjal atau kandung kemih, citrulline dapat membahayakan tubuh.
Untuk alasan ini, orang yang memiliki masalah ginjal atau yang menderita citrullineemia, penggunaan biji semangka sangat tidak diinginkan. Hal yang sama berlaku untuk wanita hamil, ibu menyusui dan anak-anak hingga tiga tahun.
