Kue tidak selalu merupakan karya seni manisan. Ada banyak resep sederhana dan cepat yang bahkan dapat ditangani oleh seorang anak. Tapi ini tidak memengaruhi keindahan makanan penutup atau rasanya. Mari membuat kue yang ringan?
Kue yang mudah dibuat - prinsip umum
Makanan penutup ringan biasanya didasarkan pada kue tanpa dipanggang. Mereka terbuat dari kue, roti jahe, stik jagung, marshmallow, dan gula-gula jadi lainnya. Sering menggunakan produk susu dan agar-agar, buah dan beri berbeda, permen, cokelat.
Krim untuk kue tersebut disiapkan sesuai dengan aturan umum: mereka mencampur bahan, mengalahkan, mengisi dengan selera yang berbeda. Itu juga didasarkan pada produk susu, mentega, cokelat. Vanila, kacang-kacangan, serpihan kelapa dapat ditambahkan ke dalamnya.
Kue dan Kue Susu Kental
Untuk kue instan ini, Anda bisa menggunakan susu kental putih pekat atau direbus. Cookie lebih baik menggunakan cookie persegi atau persegi panjang, yang darinya Anda bisa membuat layer genap tanpa celah.
Bahan
• 500 g cookie;
• minyak 250 gram;
• 350 g susu kental.
Memasak
1. Kami melunakkan minyak dengan mengeluarkannya dari kulkas terlebih dahulu ke kamar. Lalu kita beralih ke mangkuk, rendam mixer, kocok dulu begitu saja, lalu sedikit demi sedikit tambahkan susu kental.
2. Secara opsional, Anda dapat menambahkan bahan tambahan ke dalam krim: vanilla, cocoa, potongan cokelat.
3. Bagi cookie menjadi 3 bagian, letakkan lapisan pertama dan beri minyak. Selanjutnya, kami melakukan hal yang sama.
4. Lumuri kue di atas, Anda bisa taburi dengan kacang, kakao, kelapa, atau kue yang dihancurkan sama. Biarkan selama beberapa jam untuk impregnasi.
Light Marshmallow dan Fruit Cake
Resep untuk hidangan penutup yang lezat. Kue ini sangat manis, oleh karena itu, untuk mengencerkan rasanya, lebih baik menggunakan buah kiwi padat, mereka asam. Marshmallow membutuhkan vanila paling biasa tanpa diisi dan diglasir.
Bahan
• 3 kiwi;
• 350 g marshmallow;
• 3 kiwi;
• 300 g krim asam kental;
• Vanila;
• 1 sendok makan gula;
• 50 g cokelat;
• 15 g minyak.
Memasak
1. Potong setiap marshmallow menjadi dua bagian untuk membuat piring. Kami meletakkan puncak cembung ke samping, mereka akan pergi untuk bagian atas kue. Agar marshmallow tidak menempel pada pisau, bilahnya bisa dibasahi dengan air dingin.
2. Kupas kiwi, potong-potong.
3. Pisang juga harus dikupas dan dipotong. Alih-alih buah-buahan ini, Anda dapat menggunakan stroberi, persik atau prem, beberapa apel atau buah-buahan lainnya, tetapi mereka harus lunak dan empuk, artinya, apel atau pir tidak akan lagi berfungsi.
4. Untuk krim, Anda hanya perlu mencampur krim asam dengan sesendok bubuk, Anda bisa membumbui dengan vanilla.
5. Letakkan marshmallow pipih di atas piring datar, oleskan kiwi di atasnya, olesi dengan krim asam.
6. Pada kiwi lagi layangkan piring marshmallow, atur pisang. Kami melapisi lapisan ini dengan krim.
7. Selanjutnya, tata letak bagian cembung, coba sebarkan potongan buah di antara mereka. Kami menempatkan semua pisang dan kiwi. Tumpahkan sisa krim asam.
8. Marshmallow keriting yang tersisa tersebar di atas.
9. Masukkan cokelat dan mentega ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam microwave, tahan selama 15 detik, lalu aduk dan atur lagi, lelehkan lapisan gula, aduk.
10. Sendok kue di atasnya, buat jaring atau hanya strip. Biarkan setengah jam dan Anda bisa makan! Tidak diinginkan untuk menyimpan pencuci mulut seperti itu selama lebih dari 8 jam, karena potongan buah akan membuat jus masuk.
Kue "Curd" yang dibuat dengan cookie
Versi lain dari kue yang mudah dipanggang. Cookies juga digunakan dalam resep ini, tetapi makanan penutup diperkaya dengan produk sehat - keju cottage. Cookie digunakan sebagai susu panggang kotak.
Bahan
• 24 cookie;
• 5 sendok krim asam;
• 500 g keju cottage;
• 0,5 kaleng susu kental;
• 0,5 bungkus minyak lunak;
• 4 sendok makan gula bubuk;
• 0,5 cokelat.
Memasak
1. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk besar dan gosok sampai bersih. Anda bisa menggunakan blender. Jika produk kering, disarankan untuk menyekanya melalui saringan.
2. Secara terpisah, campur gula icing dengan krim asam, tambahkan mentega lunak. Agar lemak tidak terperangkap, produk harus memiliki suhu yang sama.
3. Kami menyebarkan krim asam dengan mentega ke keju cottage, aduk. Kami melihat konsistensi. Secara bertahap berikan susu kental. Jika cair, Anda bisa menambahkan sedikit, krim harus tebal.
4. Kami menyebarkan 8 kue, minyak dengan krim, bagian ketiga harus pergi. Kami mengumpulkan seluruh makanan penutup dengan cara ini.
5. Gosok cokelat dengan keripik kecil, taburkan kue di atas. Atau kami menggunakan produk lain, remah dekoratif untuk dekorasi.
6. Kirim makanan penutup yang ringan dan cepat ke suhu dingin, sehingga ia tumbuh lebih kuat, membasahi, dan menjadi lebih lembut.
Kue "Anthill" yang mudah dimasak dari batang jagung
Resep kue sederhana yang mudah dimasak yang dimasak dengan sangat cepat ternyata lezat dan asli. Makanan penutup didasarkan pada batang jagung. Lebih baik jika mereka kecil.
Bahan
• 200 g butterscotch;
• 150 g batang jagung;
• 150 g minyak;
• 40 g kacang (ada);
• 50 g cokelat.
Memasak
1. Toffee bebas dari label. Anda dapat menggunakan iris berbobot untuk resep ini, juga, semuanya akan baik-baik saja.
2. Dalam panci mencairkan mentega, tetapi tidak semua. Sekitar satu sendok makan tersisa untuk diglasir.
3. Tuang toffee yang sudah disiapkan ke dalam mentega cair, campur, di atas api kecil, bawalah massa yang manis itu menjadi homogen.
4. Tuang batang jagung ke dalam mangkuk besar agar nyaman untuk diaduk.
5. Tuang massa leleh dan cepat aduk. Cara terbaik adalah menggunakan spatula untuk ini.
6. Segera pindahkan massa manis ke piring atau piring apa pun, berikan bentuk sarang semut, atau lebih tepatnya, tidak melakukan apa-apa, hanya berbaring saja.
7. Potong kacang, goreng sebentar di wajan.
8. Lelehkan cokelat dan mentega dalam bak air, tuangkan sarang semut di atasnya, taburi dengan kacang. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan biji, biji poppy, biji wijen.
Kue kue siap pakai
Anda akan membutuhkan kue biskuit siap pakai, yang biasanya dijual dalam 3 buah per bungkus. Karena mereka tidak terlalu enak dan cukup kering, mereka perlu dimuliakan dengan benar. Alih-alih pisang, Anda dapat mengambil stroberi, kiwi, atau isian lainnya.
Bahan
• 3 kue;
• sekaleng susu kental;
• 250 g minyak;
• 250 g krim asam;
• 300 g pisang;
• 120 g gula;
• 150 ml air.
Memasak
1. Mulai memasak dengan sirup. Karena itu perlu didinginkan. Rebus air dengan gula, dinginkan. Anda dapat mengganti kolak atau teh manis, itu bahkan akan lebih mudah. Untuk rasa, buang vanilla ke dalam impregnasi atau tuangkan sesendok cognac.
2. Potong pisang menjadi irisan, atau lakukan hal yang sama dengan buah-buahan lainnya.
3. Kocok mentega dengan mixer sampai menjadi ringan dan subur, mulai tambahkan krim asam, yang pasti tebal, lalu tambahkan susu kental.
4. Letakkan kue di atas piring, tuangkan sirup bagian ketiga, olesi krim yang sudah disiapkan dan sebarkan separuh buah di atasnya.
5. Demikian pula, Anda perlu merendam kue kedua, beri minyak, letakkan sisa pisang di atasnya.
6. Biskuit terakhir hanya ditumpahkan dengan sirup dan disebarkan dengan krim, rawat sisi-sisinya. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan keripik coklat atau kelapa.
Kue Mudah Ikan Kerupuk
Varian kue yang lezat dan lembut, yang didasarkan pada kerupuk ikan. Kami menggunakan cookies dengan rasa netral, ikan asin tidak akan berfungsi. Untuk meletakkan kue, yang terbaik adalah menggunakan cetakan silikon.
Bahan
• 300 g ikan;
• 100 g minyak;
• 300 g keju cottage;
• 2 cangkir yogurt;
• susu kental secukupnya.
Memasak
1. Gosok keju cottage dengan yogurt, Anda bisa memilih rasa apa saja, tambahkan soft butter ke massa. Bawa ke homogenitas. Tuang susu kental sehingga krim terasa manis dan mengalir.
2. Campur cracker dengan krim dadih yang dimasak.
3. Kami menggeser massa yang dihasilkan ke dalam cetakan, memadatkan dengan baik, sehingga lubang tidak terbentuk.
4. Kirim makanan penutup ke lemari es selama 3 jam.
5. Balikkan kue di atas piring, lepaskan formulir. Kami menghias dengan produk apa pun atas kebijakan kami.
Kue "Jelly" yang mudah dibuat dari keju cottage dengan krim asam
Resepnya tidak hanya mudah, tetapi juga kue yang sangat lezat dan sangat sehat. Anda bisa mengambil keju cottage dan krim asam dari segala kandungan lemak, dan makanan penutup diet yang sangat baik diperoleh berdasarkan resep ini.
Bahan
• 500 g keju cottage;
• 500 g krim asam;
• 30 g gelatin;
• 400 g stroberi (atau buah beri lainnya, buah-buahan);
• segelas gula;
• 120 ml air.
Memasak
1. Kita mulai dengan merendam gelatin dengan air pada suhu kamar, karena itu perlu berdiri, bengkak. Waktu ditunjukkan pada paket.
2. Saat gelatin mekar, bilas stroberi, keluarkan ekornya, biarkan beri kering.
3. Keju cottage, krim asam dan gula baru dikocok hingga halus. Anda bisa menambahkan vanilla, potongan cokelat, kelapa.
4. Lelehkan agar-agar menjadi cair, tetapi jangan terlalu panas. Campur dengan keju cottage.
5. Tambahkan stroberi, campur perlahan.
6. Tuang kue masa depan dalam cetakan silikon atau dalam mangkuk biasa, ditutup dengan film. Biarkan selama 5 jam di lemari es. Setelah pemadatan total, Anda perlu membalik mangkuk dan torus siap!
Kue yang mudah dibuat - tips dan trik
• Untuk memperbaiki kue di tengah piring, dan tidak bergeser ke samping, Anda harus memberi minyak pada piring dengan lapisan krim tipis di bagian tengah. Jika makanan penutup terbuat dari kue, maka lebih baik menaruh setetes pada setiap bagian sebelum meletakkannya di piring.
• Cokelat untuk glasir tidak akan meleleh jika setetes air masuk ke dalamnya. Piring harus kering dan bersih.
