Salad dapat dengan aman dikaitkan dengan hidangan paling populer. Ini disebabkan oleh fakta bahwa salad setiap hari dapat disiapkan dengan sangat cepat dengan memotong dan mencampur beberapa komponen dan membumbui dengan mayones atau saus lainnya. Selain itu, salad terlihat sangat indah dan selera, mereka bervariasi dan lezat.
Persyaratan utama untuk salad apa pun adalah kesesuaian rasa komponennya dan tekstur yang harmonis. Saat menyajikan salad, pilihlah hidangan yang paling cocok untuk mereka dan cobalah untuk menghiasnya sehingga mereka selalu terlihat cerah dan lezat. Dan agar mereka selalu keluar lezat bersama Anda, kami sajikan untuk Anda resep resep salad yang mendiversifikasi meja Anda sehari-hari dan yang meriah.
Resep salad paling populer
Resep Salad Mimosa
Bahan
- 1 kaleng ikan kalengan
- 2 kentang ukuran sedang
- 2 wortel
- 2 bawang
- 4 telur ayam
- mayones secukupnya
- garam secukupnya
Metode memasak
- Salad Mimosa adalah salah satu yang paling populer karena rasanya yang luar biasa dan penampilan yang cerah, yang sesuai untuk semua meja. Selain itu, sangat murah dan mudah disiapkan. Jika Anda mengikuti resep kami, Anda dapat yakin akan hal itu.
- Rebus dan kupas kentang, wortel, dan telur. Cincang halus bawang, tuangkan dengan air mendidih dan diamkan 10 menit, kemudian tiriskan air.
- Kemudian tiga di parutan halus dalam mangkuk terpisah wortel, kentang, putih telur dan kuning telur.
- Tiriskan mentega kalengan, potong potongan ikan dengan garpu.
- Sekarang lay out semua produk yang sudah disiapkan dalam lapisan, beri setiap lapisan dengan mayones: 1 - ikan, 2 - protein parut, 3 - wortel, 4 - bawang, 5 - kentang (setelah bawang, kentang terletak segera, tanpa diolesi dengan mayones, dan lapisan kentang sedikit diasinkan dan dioleskan )
- Lapisan terakhir adalah kuning parut, karena itulah salad ini disebut bunga musim semi yang cerah.
- Saran yang berguna: Salad Mimosa terlihat paling baik di piring kaca di mana semua lapisannya terlihat.
Resep Salad Yunani
Bahan
- 3 tomat matang besar
- 1 mentimun sedang
- 1 bawang merah manis
- setengah lada
- 30 buah zaitun diadu
- 3 sdm. l minyak zaitun
- 120 gr. keju feta
- 1 gelas oregano kering
- 120 gr. keju feta
- lada hitam dan garam secukupnya
Metode memasak
- Salad ini tidak hanya sangat lezat dan sehat, tetapi juga terlihat sangat meriah di meja mana pun. Penting untuk diingat bahwa kualitasnya ditentukan oleh komponen utama dan wajib: tomat, feta, bawang, minyak zaitun dan oregano. Untuk bahan-bahan lain, variasi diperbolehkan.
- Kami memotong tomat menjadi irisan dalam mangkuk salad atau dalam kubus besar, memotong mentimun menjadi irisan tipis, memotong setengah di sepanjang itu. Ini bisa dikupas sebelum ini, tetapi Anda bisa meninggalkannya.
- Kami memotong bawang dalam bentuk cincin atau setengah cincin (jenis irisan tergantung pada ukuran bawang), dan juga mengirimkannya ke mangkuk salad.
- Selanjutnya, potong-potong atau kubus besar setengah lada, dikupas dari biji (jika mungkin hijau), tambahkan ke salad.
- Selanjutnya, masukkan zaitun ke dalam mangkuk salad, garam dan merica, tambahkan 2/3 sdm. oregano.
- Kami membumbui dengan minyak zaitun, dan kemudian mencampur semua komponennya dengan sedikit.
- Pada akhirnya, potong feta menjadi kubus (tidak terlalu kecil), masukkan ke dalam salad, taburkan oregano yang tersisa di atasnya - dan salad kami dapat disajikan di atas meja.
Resep Salad Caesar
Bahan
- 200 gr. roti putih
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih
- 300 gr fillet ayam
- 50 gr parmesan
- 1 ikat selada
- UNTUK MENGISI:
- 2 kuning telur ayam rebus
- 2 sendok teh mustard
- 1 siung bawang putih (sudah dihancurkan)
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh cuka 6%
- 100 mililiter minyak zaitun
- merica, garam - secukupnya
Metode memasak
- Salad yang sangat orisinal dan mengasyikkan, setelah disiapkan yang mana Anda akan menyenangkan tamu Anda dan memenangkan kemuliaan nyonya rumah yang sangat baik.
- Campurkan minyak zaitun dengan bawang putih yang dihancurkan, biarkan diseduh selama 15 menit.
- Kami memotong roti itu menjadi kubus kecil dan menggorengnya dengan mentega bawang putih kami sampai warnanya berubah menjadi keemasan.
- Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, goreng sampai empuk, garam dan merica.
- Kami membuat saus, untuk ini kami menggiling kuning telur dengan mustard dan menambahkan bawang putih. Campur semuanya, tambahkan jus lemon, cuka, minyak zaitun, aduk lagi, garam dan merica secukupnya.
- Selanjutnya, parut parmesan.
- Kami merobek salad dengan tangan kami dan mengaturnya di piring. Oleskan fillet goreng dan kerupuk di atasnya, tuangkan saus, taburi dengan parmesan. Salad kami siap!
Salad yang sangat memuaskan dan pada saat yang sama cukup empuk, menarik dengan kombinasi produk dan penampilan estetika yang baik adalah Chicken Salad. Ini sesuai dan tersedia setiap saat sepanjang tahun, oleh karena itu sangat populer. Berikut cara memasaknya:
Resep: Salad Ayam
Bahan
- 200 g ayam rebus,
- 50 g ham
- 2 acar,
- 50 g keju keras apa pun
- 2 butir telur ayam rebus,
- 4-5 daun selada,
- berpakaian mayones
Metode memasak
- Rebus fillet ayam dalam air asin, cincang.
- Potong selada menjadi potongan tipis.
- Kami memotong ham, acar, keju, telur dengan ukuran kubus sedang.
- Campur semuanya dan bumbui dengan mayones, setelah itu salad dapat disajikan di atas meja.
Salad kepiting tidak hanya memiliki rasa asli yang disukai banyak orang, tetapi juga terlihat lezat di meja pesta, berkat warna-warna cerah dan beragam dari para pemilihnya. Ini resepnya:
Resep: Salad Kepiting
Bahan
- 4 butir telur
- 50 gr nasi (seperempat cangkir)
- 1 bungkus tongkat kepiting
- 1 kaleng jagung
- 1 bawang
- mayones
- garam
Metode memasak
- Rebus, bersihkan dan cincang halus telur.
- Masak nasi selama sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air dingin.
- Potong-potong tongkat kepiting dengan halus.
- Tiriskan cairan dari kaleng dengan jagung dengan hati-hati.
- Kami membersihkan dan memotong bawang dengan halus.
- Sekarang kita mencampur semua bahan, garam secukupnya, bumbui dengan mayones dan campur lagi dengan lembut.
- Setelah agak dingin, Anda bisa sajikan.
Bagi banyak orang, salad "Herring di bawah mantel bulu" adalah wajib di atas meja pesta sebagai "Olivier". Mudah disiapkan dan sangat terjangkau dalam hal produk-produk penting. Ini resep terbaiknya:
Resep salad: Ikan hering di bawah mantel bulu
Bahan
- 300 g fillet herring
- 300 g kentang, wortel, bit, apel
- 150 g bawang
- mayones
Metode memasak
- Rebus kentang, wortel, bit sampai matang, lalu kupas.
- Potong bawang dengan halus.
- Potong fillet herring menjadi potongan kecil.
- Selanjutnya, dalam hidangan terpisah kita gosok bit, wortel, kentang di parutan halus.
- Setelah membersihkan apel, gosokkan di parutan sedang.
- Sekarang, mengambil piring datar, lay out komponen yang disiapkan dalam lapisan, lumasi setiap lapisan dengan mayones: 1 - kentang, 2 - herring, 3 - bawang, 4 - wortel, 5 - apel, 6 - bit.
- Di atas bit, kami juga melumuri mayones dan menghiasi dengan sayuran.
- Sedikit tip: mantel bulu akan jauh lebih enak jika tahan selama beberapa jam dan komponennya jenuh dengan mayones.
Mungkin salah satu salad paling sehat yang biasa kita lihat di meja pesta adalah Vinaigrette. Setiap komponennya merupakan sumber berbagai vitamin dan mineral, oleh karena itu, semakin sering Vinaigrette berada di meja Anda, semakin baik. Itu disiapkan hanya:
Resep Salad: Vinaigrette
Bahan
- 400 g bit
- 300 g wortel
- 400 g kentang
- 200 g asinan kubis
- 200 g acar
- 150 g bawang
- minyak sayur
- garam
Metode memasak
- Rebus bit, kentang, dan wortel sampai matang, kupas dan potong dengan kubus sedang.
- Potong bawang dengan halus.
- Kami juga memotong mentimun menjadi kubus.
- Cincang kubis (jika perlu, bilas terlebih dahulu).
- Kami mencampur semua komponen yang disiapkan, garam secukupnya, bumbui dengan minyak sayur.
Resep Salad Sayuran
Resep Salad Codru
120 gr. kentang rebus, 80 gr. jamur acar, 100 gr. mentimun dan 120 gr. potong tomat menjadi irisan, 1 bawang - cincin, 120 gr. sweet pepper (Bulgaria) - sedotan.
Untuk sausnya kami kombinasikan 3 sdm. l minyak bunga matahari, garam dan lada merah secukupnya, 2 siung bawang putih cincang halus, 2 sdm. l cuka anggur dan aduk rata.
Campur sayuran dan jamur, tuangkan saus dan taburi dengan 2 sdm. l cincang dill.
Resep salad lobak Brynza
100 gr. potong bawang menjadi potongan-potongan, 250 gr. tomat dan 200 gr. keju feta - dalam kubus.
150 gr berikutnya potong lobak menjadi irisan tipis, dan sobek salad hijau dengan tangan kita.
Setelah mencampur semua bahan, garam dan merica secukupnya dan bumbui dengan minyak bunga matahari.
Resep Salad "Vinaigrette with Herring"
Rebus sampai matang, kupas dan potong sayuran kubus kecil: 1 bit bit, 1 wortel, 2 kentang. Kami juga memotong 2 acar menjadi kubus.
Giling 1 bawang, tuangkan di atas air mendidih dan dinginkan. Potong kecil-kecil 250 g. fillet herring. Tambahkan 150 gr. kacang hijau.
Garam secukupnya, salad lada dan bumbui dengan campuran minyak sayur dan 1 sdt. mustard.
Aneka Resep Salad
Potong remah dari 2 iris roti dan potong remah-remah menjadi kubus satu setengah sentimeter. Goreng dalam minyak sayur dalam wajan yang sangat panas dan dingin.
Potong-potong 200 gr. selada, 1 paprika potong dadu kecil, 2 tangkai seledri - sedotan tipis. Tambahkan 50 gr. zaitun dan campur semuanya dengan salad cincang.
Untuk menyiapkan saus, campur 40 gr. keju biru dengan mustard (1 sendok makan), cuka anggur (2 sendok makan), port (2 sendok makan) dan minyak zaitun (3 sendok makan), bumbui dengan garam, merica, dan gula. Cincang halus daun dari setengah ikat basil, tambahkan ke saus, aduk rata dan tuangkan salad di atasnya.
Kami menyebar salad di piring dan segera sebelum disajikan, taburi dengan roti kubus panggang.
Salad liburan
Resep Salad Olivier
Rebus hingga matang 150 gr. daging sapi Tanpa mengupas, masak 2 kentang sedang dan 1 wortel besar. Rebus 2 butir telur. Segera setelah mendidih, celupkan kentang dan telur ke dalam air dingin agar mudah dikupas.
Selanjutnya, kupas dan potong kentang, telur dan wortel berukuran sedang, juga potong 2 mentimun acar. Ini harus dipotong dengan kubus berukuran sedang, maka salad tidak hanya akan terlihat lebih estetis, tetapi juga memiliki rasa yang jauh lebih baik.
Kemudian campur semuanya dan tambahkan 100 gr. kacang hijau kalengan.
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kami menyiapkan saus krim asam mayones untuk saus salad, mencampurkan krim mayones dan asam dalam proporsi yang sama (namun, Anda dapat membumbui dengan satu mayones).
Detail penting: setelah mencampurkan salad dengan baik, harus diletakkan di lemari es dan biarkan meresap, maka akan jauh lebih enak.
Daging sapi dalam salad ini dapat diganti dengan fillet ayam rebus atau bahkan sosis rebus secukupnya, karena dalam versi ini salad ini sangat digemari oleh orang-orang Soviet.
Resep salad Tahun Baru
Rebus hingga matang 300 gr. fillet kalkun atau ayam dan cincang halus, garam.
Kami mengambil 5 telur rebus dan, memisahkan kuning telur dari protein, gosok secara terpisah pada parutan halus.
100 gr. cincang kenari dalam blender atau cincang halus.
Cincang halus 150 gr. plum, gosok pada parutan halus 100 gr. keju keras. Rebus satu wortel berukuran sedang (untuk menghias salad).
Selanjutnya, susun produk berlapis-lapis, masing-masing dilumasi dengan mayones: 1-ayam rebus, 2-parut kuning telur, 3-prem, 4-keju, 5-kacang, 6-parut protein.
Kami menghias salad dengan dial yang terbuat dari potongan wortel rebus yang diiris tipis.
Resep Salad Lidah Delima
Kami memotong 2 cincin bawang dan acar selama setengah jam dalam campuran cuka, sayuran, dan minyak zaitun. Kemudian bawang harus dicuci dan biarkan mengering dan kering.
Potong tipis-tipis 300 g lidah rebus.
4 kentang rebus, 6 telur rebus dan 300 gr. keju parut di parutan kasar.
Lalu kami meletakkan semua komponen salad berlapis-lapis, masing-masing melumasi dengan mayones. Urutan lapisan adalah sebagai berikut: 1 - kentang, 2 - bawang, 3 - lidah, 4 - telur, 5 - keju.
Tuang setiap lapisan dengan mayones.
Salad siap saji harus didekorasi dengan biji delima dan peterseli.
Beberapa orang membuat 6 lapisan dalam salad ini, menambahkan potongan mentimun segar menjadi potongan-potongan kecil.
Salad daging
Resep Ayam dan Salad Zaitun
Potong dadu kecil 1 ayam rebus, 1 jeruk besar dan 4 telur. Kami juga akan membutuhkan 100 gr. Wortel Korea. Parut 100 gr. keju Kami meletakkan semua bahan dalam lapisan: 1 - ayam rebus, 2 - wortel Korea, 3 - telur, 4 - oranye, 5 - keju.
Kami mengolesi semua lapisan dengan mayones. Hiasi salad dengan zaitun, cincang cincin, dan bawang hijau.
Resep Salad Bavaria.
Rebus dan potong dadu 3 kentang.
Potong 400 sosis asap, 150 gr. keju keras dan 1 acar mentimun.
Berpakaian dengan mayones, campur dengan lembut sehingga produk mempertahankan penampilan sedotan.
Resep Salad Ayam Ventrikel
Rebus 1 kg ventrikel ayam dan, setelah membersihkannya dengan baik, potong tipis-tipis. Potong 3 strip paprika manis.
Goreng dalam minyak 1 sdm. l biji wijen, tambahkan ke lada dan ventrikel, dan di atas kami taruh 3 siung bawang putih yang dihancurkan dengan sepotong kecil paprika panas (cabai). Kami mengisi semuanya dengan minyak hangat dan campuran.
Tip: jika Anda menggunakan lada dengan warna berbeda untuk menyiapkan salad, itu akan terlihat sangat cerah, lezat dan meriah.
Resep Salad Puff
Resep salad "Jamur di padang rumput"
Rebus 4 butir telur, 3-4 kentang, 1 wortel besar dan potong dadu.
Setelah merebus ayam dan memotongnya menjadi kubus, goreng dengan minyak bunga matahari. Cincang halus 30 gr. bawang, sedotan - 250 gr. jamur acar (champignon).
Kami menyebar semua komponen salad berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan mayones, dengan urutan sebagai berikut: 1 - jamur, 2 - bawang, 3 - telur, 4 - kentang, 5 - wortel dan 6 - fillet.
Saat salad sudah jenuh, balikkan piring di atas piring.
Resep Salad Ham dan Keju
Potong menjadi 100 gr. ham, 1 mentimun, 1 lada manis (Bulgaria), 2 telur rebus.
Parut 100 gr. keju keras.
Kami meletakkan semua komponen dalam gelas anggur berlapis-lapis, masing-masing melumasi dengan mayones, mengamati urutan berikut: 1 - ham, 2 - mentimun, 3 - telur, 4 - lada, 5 - keju.
Hiasi salad koktail dengan irisan mentimun, lada dan rempah-rempah.
Resep Salad "Puff dengan Apel"
100 gr. kentang rebus, 1 apel dan 1 telur, potong dadu.
100 gr. rebus bawang bombay dan potong dadu, 100 gr. rebus wortel dan parut.
100 gr. kenari cincang halus.
Kami melapisinya dalam mangkuk salad, mengamati urutan lapisan berikut: 1 - kentang, 2 - bawang, 3 - wortel, 4 - apel, 5 - telur, 6 - kacang. Kami melumasi setiap lapisan dengan mayones (akan membutuhkan sekitar 250 gr.).
Salad Ikan dan Makanan Laut
Resep salad "Ikan herring di bawah mantel bulu (fur coat)"
1 bit, 1 wortel dan 3 buah. rebus kentang sampai lunak dan kupas.
Masak 2 telur rebus, dingin dan bersih.
Kupas dan potong halus 1 bawang.
Kami membersihkan ikan haring dari kulit dan tulang dan mencincang halus.
Selanjutnya, kami meletakkan produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis: 1 - herring, 2 - kentang parut parut, 3 - bawang, 4 - telur parut pada parutan kasar, 5 - wortel dan 6 - bit parut.
Kami melumasi setiap lapisan dengan mayones, menghias bagian atas salad dengan sayuran.
Resep Salad Meksiko
2 polong paprika utuh, lalu kupas dan potong kotak.
Kulit kepala 2 tomat dengan air mendidih, kupas, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus.
Kupas dan potong menjadi lingkaran 3 pisang, dan cincang halus setengah ikat daun ketumbar.
Kami menggabungkan produk jadi dengan 150 gr.nasi rebus, 1 kaleng jagung kaleng, 150 gr. udang rebus, bumbui dengan campuran setengah gelas minyak sayur dan jus satu lemon (garam dan lada secukupnya), campur.
Saat disajikan, taburi dengan kacang cincang (50 gr.) Dan setengah ikat daun ketumbar cincang halus.
Salad ini sangat baik sebagai lauk untuk daging panggang atau unggas.
Resep Salad Ikan dan Kepiting
Rebus 200 gr. kentang dan 200 gr. fillet ikan, lalu potong dadu.
Kami juga memotong kubus 2 mentimun asin atau acar, 2 tomat dan 20 gr. bubur kepiting kalengan atau udang. Potong salad hijau menjadi potongan-potongan.
Kami menggabungkan produk, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan zaitun tanpa biji (100 gr.), Herbal dan 1 lemon, potong-potong.
Resep Salad Buah
Resep Salad Melon
Kami mengambil 100 gr. daging melon, yang kami potong dengan bola menjadi takik bundar. Potong-potong 50 gr. pulp prem, salad hijau (20 gr.) dipotong-potong.
Kami menggabungkan produk yang disiapkan, menambahkan 50 gr. anggur tanpa biji.
Masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan campuran 2 sdm. l krim asam dan jus setengah lemon.
Salad Aprikot Kering dengan Resep Krim Kocok
Isi dengan air panas 200 gr. aprikot kering dan 100 gr. kismis dan biarkan selama 15 menit. Kemudian potong aprikot kering menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan 100 gr. kacang pinus dan kismis. Kami membersihkan satu keprok tengah, membaginya menjadi irisan dan, menghapus kulit dari mereka, menempatkan keseluruhan ke seluruh komponen.
Lalu kami mencampur semuanya dan menaruhnya di mangkuk atau gelas, tuangkan krim kocok di atasnya dan taburkan salad jadi kami dengan aprikot kering dengan remah kue.
Resep Salad Alpukat
Kami memotong kernel 4 kenari dan merendamnya dalam air panas selama sekitar setengah jam.
Pada saat ini, potong dadu 1 buah alpukat dan mangga matang (untuk mendapatkan 0,5 cangkir mangga di output).
Campur kacang dengan alpukat dan mangga.
Giling bubur nanas untuk mendapatkan 1 sdm. l., dan juga siapkan 2 sdm. jus nanas.
Saus masak: campur 1 sdt. minyak kenari, jus satu lemon, jus nanas dan nanas, 0,5 sdt. jahe segar parut, 1 sdt. kemangi segar cincang halus, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Tuang campuran buah-kacang kami dengan saus ini dan aduk perlahan.
Resep Salad Asli
Resep Salad Makanan Ringan
Campur setengah liter susu dengan 6 telur dan 1 sdm. l Pati, mengocok. Kami membuat 12 pancake tipis dalam minyak bunga matahari.
Goreng dalam minyak 400 gr. jamur (champignon), 250 gr. potong ham menjadi kubus, 3 tomat menjadi cincin.
Kami melapisi pancake dengan isi, menyebarkan ham, tomat, dan jamur secara bergantian. Setiap pancake dilumasi dengan mayones. Pancake terakhir, dilumuri dengan mayones, taburi dill.
Salad Tuna dengan Resep Cherry
200 gr. kami memecahkan tuna kalengan dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil.
Dadu 200 gr. keju keras, 4 kentang rebus, 4-6 pcs. acar.
Masukkan ikan, 1 cangkir jagung kalengan, keju, kentang, mentimun dalam mangkuk salad, campur dan bumbui dengan 1 cangkir mayones, yang dicampur dengan setengah sendok teh. cuka anggur.
Hiasi dengan buah ceri, segar atau beku (80 gr.) Dan zaitun diadu.
Salad ini harus disajikan dengan anggur putih kering atau berkarbonasi.
Resep Salad “Oranye dengan Pisang dan Pistachio”
jeruk - 6 (enam) buah.
kayu manis (tanah) - di ujung pisau
pisang - 4 (empat) buah.
pistachio (dikupas tanpa garam) - 80g
cognac - 2 (dua) .5 (lima) sendok makan.
dark chocolate (parut) - 60g
gula bubuk - 1 (satu) sendok makan.
kopi (ditumbuk) - 5 (lima) sendok makan.
mentega - 20g
Cuci jeruk dengan air dingin, lap kering dan dengan pisau yang dirancang khusus memotong irisan kulit jeruk kecil. Rebus potongan zest yang diperoleh dalam air mendidih, lalu lipat menjadi saringan untuk mengalirkan air yang tersisa. Dengan pisau tajam, potong kulit putih dari jeruk, lalu dari masing-masing bagian dan lapisan tipis yang ada. Giling kopi dengan kayu manis dan 250-275 mililiter air langsung hingga mendidih dan saring melalui saringan kopi. Setelah ini, ekstrak yang dihasilkan dicampur dengan cokelat, cognac, dan madu hingga konsistensi homogen. Kupas pisang, potong menjadi lingkaran setebal 1 (satu) cm dan masukkan ke dalam saus manis kopi yang dihasilkan bersama dengan irisan dan kulit jeruk, lalu aduk perlahan. Anda bisa menyajikan salad buah di piring atau diletakkan di atas soket atau piring buah. Tuang gula bubuk dan pistachio ke dalam loyang, masukkan mentega parut dan glasir ringan. Taruh massa yang dihasilkan di atas salad.
Salad koktail pisang
mayones - 10g
pisang - 20g
krim asam - 10g
almond - 5g.
jus lemon - 10g
nanas - 20g
testis - 20g
Pisang yang dikupas dipotong menjadi lingkaran, nanas menjadi bujur sangkar. Telur rebus lunak dicincang halus. Semua ditempatkan dalam vas di atas daun selada, ditaburi jus lemon dan dibumbui dengan mayones bersama dengan krim asam. Taburi dengan almond panggang cincang di atasnya.
Salad Pisang dengan Spaghetti
lemon - 1 (satu) buah.
paprika merah dan merah tua - sesuai dengan keinginan Anda
sour cream - 8 (delapan) meja. sendok
kenari - 100g
keju - 100g
pisang - 2 (dua) buah.
kacang polong kalengan muda - 6 (enam) meja. sendok
spageti - 250g
garam sesuai dengan keinginan Anda
tomat - 2 (dua) buah.
apel - 2 (dua) buah.
peterseli - sesuai dengan keinginan Anda
Rebus spaghetti dalam massa air asin sampai siap, tuangkan massa air, dinginkan spageti. Cuci pisang, apel, dan tomat dengan hati-hati. Kupas pisang dan potong menjadi lingkaran. Potong apel menjadi dua bagian dan lepaskan bagian tengahnya. Kupas bagian dari kulitnya dan potong-potong. Potong tomat menjadi lingkaran. Buang kacang polong muda ke saringan dan biarkan cairannya mengalir. Keju dipotong menjadi potongan besar. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad dan aduk perlahan. Kupas kenari dari kulit dan, bagikan biji menjadi dua bagian, goreng ringan di wajan. Buat saus krim asam, jus lemon segar, garam dan merica. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan peterseli dan separuh biji kenari. Sajikan saus secara terpisah.
Wortel parut dengan pisang
peterseli - 1 (satu) ikat
lemon - 1 (satu) buah.
wortel - 200g
pisang - 2 (dua) buah.
merica - sesuai dengan keinginan Anda.
garam sesuai dengan keinginan Anda
sour cream - 2 (dua) tabel. sendok
Bilas wortel muda, parut, masukkan merata di atas piring. Kupas pisang, potong kecil-kecil, taruh di atas wortel. Tutup dengan saus yang terbuat dari krim asam, jus lemon, garam dan merica. Taburi peterseli cincang yang sangat halus.
Resep untuk Salad Mesir dengan Pistachio
bawang - 100g
tomat - 480g
pistachio - 240g
lada merah (ditumbuk), garam - sesuai keinginan Anda.
Tomat dikupas, biji dihilangkan, dicincang halus, dicampur dengan bawang merah cincang, pistachio hancur, garam dan cabai merah. Konsistensi harus berdiri selama 10 menit, setelah itu salad siap disajikan.
Komentar
