Dengan mengonsumsi zat nabati dalam jumlah sedang yang disebut flavonoid dengan makanan, wanita (tetapi bukan pria!) Dapat menghindari kanker lambung. Bagaimanapun, para peneliti Eropa mengatakan demikian.
Studi ini menunjukkan bahwa wanita dengan konsumsi flavonoid yang tinggi memiliki setengah peluang terkena penyakit ini dibandingkan wanita yang mengonsumsi flavonoid dalam jumlah terbatas.
Diet kaya flavonoid didasarkan pada makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, teh, dan cokelat.
Misalnya, teh hijau mengandung sejumlah besar flavonoid - lebih dari 12,511 mg per 100 g daun. Kacang pinto - sekitar 769 mg per 100 g biji.
"Diet semacam itu, dikombinasikan dengan konsumsi daging merah dan olahan yang lebih rendah, bisa menjadi cara yang baik untuk melindungi terhadap kanker perut," kata Zamora-Ros, seorang peneliti di Institut Onkologi Catalan di Spanyol.
Para ilmuwan mempelajari data dari sekitar 500.000 pria dan wanita dari 10 negara Eropa. Semua peserta berusia antara 35 dan 70 dan berpartisipasi dalam penelitian selama sekitar 11 tahun.
Selama waktu ini, 683 kasus kanker lambung didiagnosis, 288 di antaranya terjadi pada wanita.
Setelah menganalisis buku harian makanan peserta, para ilmuwan menemukan bahwa wanita yang menerima lebih dari 580 mg flavonoid per hari memiliki risiko 51% lebih rendah terkena kanker lambung dibandingkan wanita yang mengonsumsi tidak lebih dari 200 mg per hari.
Kurangnya hubungan antara asupan flavonoid dan kanker lambung pada pria adalah kejutan bagi para ilmuwan. Mereka menyarankan bahwa mungkin ini disebabkan oleh perbedaan hormon. Alasannya mungkin juga karena pria merokok dan banyak minum. Dan ini menunjukkan bahwa tidak hanya flavonoid yang mampu mencegah penyakit. Faktor-faktor lain, seperti gaya hidup sehat, juga dapat berperan.
