Solyanka - ini persis hidangan yang tidak bisa bosan.
Tentu saja Anda akan!
Ada sejumlah besar resep gado-gado dan Anda selalu bisa memasak sesuatu yang baru. Kompor yang lambat akan membantu.
Solyanka dalam slow cooker - prinsip umum memasak
Resep apa pun untuk gado-gado bisa disesuaikan untuk slow cooker, tetapi Anda perlu tahu beberapa trik, dan pastikan untuk mengamati urutan yang benar untuk produk bookmark. Jika tidak, Anda bisa mendapatkan bubur, dan bukan hidangan yang harum dan cerah.
Terbuat dari gado-gado:
• produk daging dan sosis;
• sayuran segar, kalengan, asin;
• jamur dalam segala bentuk;
• ikan.
Untuk membuat rasa hidangan lebih hidup, sayuran sudah digoreng. Anda dapat menggunakan mode "Menggoreng" atau "Memanggang". Setelah menambahkan sebagian besar makanan dan cairan, hidangan disiapkan menggunakan program Soup atau Stew.
Solyanka di tim multicooker
Resep umum untuk gado-gado daging di kompor lambat. Menurut aturan, tidak boleh kurang dari tiga produk daging.
Bahan
• 1,5 liter kaldu;
• 200 gram daging rebus;
• 150 gram sosis rebus;
• 2 sosis;
• 200 gram sosis asap;
• 4 mentimun;
• 3 sendok makan minyak;
• 2 bawang;
• 2 sendok makan pasta;
• 100 gram zaitun;
• rempah-rempah, caper jika diinginkan, lemon untuk disajikan.
Memasak
1. Segera potong bawang menjadi kubus, aduk ke dalam slow cooker. Tuang sedikit minyak, tiga sendok sudah cukup, goreng beberapa menit. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan program Baking.
2. Potong semua jenis sosis, sosis dapat dipotong-potong. Kami juga memotong daging. Buang semuanya ke bawang dan goreng bersama selama beberapa menit.
3. Tambahkan pasta ke produk daging, sedikit lewat.
4. Sekarang Anda dapat mengatur ulang program "sup".
5. Tambahkan kaldu, harus panas.
6. Kami memotong mentimun, menambah gado-gado. Tapi mereka bisa dibuang lebih awal dan digoreng bersama bawang, banyak yang melakukan hal itu.
7. Tutup dan masak selama 15 menit.
8. Tambahkan zaitun cincang, caper, sesuaikan rasanya dengan rempah-rempah. Tutup dan masak lagi 20 menit.
9. Saat menyajikan dalam piring dengan campur aduk, kami membuang lingkaran lemon, kami menawarkan krim asam.
Solyanka dalam slow cooker dengan daging asap
Resep untuk gado-gado harum dalam slow cooker, yang dibuat dari iga dan sosis asap. Dengan semua rasanya yang luar biasa, hidangan ini sangat sederhana dan cepat.
Bahan
• 0,5 kg iga;
• 0,3 kg sosis asap;
• 2 bawang;
• 0,4 kg mentimun;
• 100 gram zaitun;
• 0,5 lemon;
• 150 ml pasta tomat;
• 1 wortel;
• minyak, lada, garam.
Memasak
1. Nyalakan multicooker untuk memanggang, tuangkan minyak.
2. Tambahkan bawang merah, potong-potong besar, wortel parut dan masukkan sampai merah.
3. Ketimun potong dadu, tambahkan sayuran. Jika barel mentimun digunakan, maka jumlahnya bisa dikurangi.
4. Goreng sayuran dengan mentimun selama sekitar sepuluh menit dan masukkan pasta tomat, aduk, goreng untuk mengubah warna.
5. Segera setelah tomat menjadi lebih gelap, tuangkan iga asap, masukkan sosis cincang dan tuangkan dua liter air mendidih. Anda bisa makan kaldu apa saja.
6. Potong zaitun menjadi lingkaran dan juga lari ke gado-gado.
7. Tutup, nyalakan mode rebusan, masak hidangan asap selama 40 menit.
8. Pada akhirnya kami memperkenalkan garam, lada, tambahkan sayuran. Matikan, biarkan diseduh.
Kami melemparkan lemon ke piring saat menyajikan hidangan.
Solyanka dalam slow cooker dari kubis
Varian dari gado-gado kubis, yang merupakan kebalikan dari resep sebelumnya dan disiapkan sepenuhnya tanpa daging. Resep lean dan vegetarian yang enak. Kubis putih digunakan.
Bahan
• 1 kg kol;
• 2 wortel;
• 2 sendok makan minyak;
• 2 bawang;
• 3 sendok makan pasta;
• rempah-rempah, salam, rempah apa saja.
Memasak
1. Nyalakan program Baking. Tuang dalam minyak, pemanasan.
2. Jerami potong bawang, mulailah menggoreng.
3. Gosok wortel, kirim ke bawang panggang, masak lebih jauh.
4. Sementara sayuran lebih banyak, potong kol. Anda bisa menggunakan parutan yang cocok.
5. Lemparkan kol dan tumis bersama sayuran, biarkan sayuran berakar dan kurangi volumenya.
6. Dalam segelas air kita membuat pasta, tambahkan garam, merica dan tuangkan semuanya ke gado-gado.
7. Tutup slow cooker, didihkan selama setengah jam.
8. Buka, cicipi, periksa kubis untuk kelembutan. Jika perlu, tambahkan lagi 15-20 menit.
9. Pada akhirnya kami menaruh sayuran hijau, laurel, aduk rata, dan Anda bisa menyajikan gado-gado!
Solyanka dalam slow cooker dari kubis dengan sosis
Pilihan lain untuk gado-gado cepat dan mudah dalam slow cooker, tetapi ini bukan lagi resep vegetarian. Sosis ditambahkan ke piring. Anda bisa mengambil sosis, sosis, ternyata nikmat dengan ham dan daging asap.
Bahan
• 0,2 kg sosis;
• bawang, wortel;
• 500 gram kol;
• 2 sendok makan pasta;
• mentega dan rempah-rempah.
Memasak
1. Semua sayuran dikupas dan dicincang dengan sedotan, tetapi jangan dicampur.
2. Dalam mode penggorengan, kami melewatkan wortel dengan bawang, menambahkan sedikit minyak.
3. Begitu sayuran sudah kecoklatan, tambahkan kubis kubis. Goreng sedikit juga.
4. Campur pasta tomat dan setengah gelas air. Jika Anda membutuhkan gado-gado yang lebih cair, lalu tambahkan lagi. Anda bisa menggunakan bukan air biasa, tapi kaldu.
5. Tuang air tomat ke kol, tambahkan garam, aduk.
6. Sosis dipotong menjadi lingkaran, sebarkan layer di atas. Jika produk daging lain digunakan, maka potonglah sesuka Anda.
7. Tutup slow cooker, siapkan gado-gado di program "Rebusan". Rata-rata, ini akan memakan waktu 30-40 menit, tetapi semuanya tergantung pada kesuburan dan kelembutan kol.
Jamur gado-gado di kompor lambat dengan kubis
Resep untuk gado-gado jamur yang luar biasa di kompor lambat di mana jamur pergi. Jika tidak ada champignon segar, maka Anda dapat mengambil produk beku. Dalam hal ini, biarkan produk mencair, peras semua airnya.
Bahan
• 500 gram jamur;
• 700 gram kol;
• 100 gram bawang;
• 3 sendok makan kecap;
• 1 mentimun acar;
• 5 sendok makan minyak;
• 100 gram zaitun;
• rempah-rempah.
Memasak
1. Dalam mode penggorengan, panaskan minyak.
2. Jamur dipotong-potong. Ukuran jamur berubah-ubah, tetapi Anda tidak perlu menggilingnya, karena akan berkurang selama proses memasak.
3. Lemparkan jamur ke dalam minyak dan goreng selama sepuluh menit.
4. Tambahkan bawang ke jamur, masak lagi lima menit.
5. Selama waktu ini, Anda perlu memotong acar, melemparkannya ke bawang dengan jamur.
6. Rusak kol dengan sedotan, juga tambahkan gado-gado.
7. Campur kecap dan 150 ml air. Anda bisa mengambil pasta. Tambahkan garam ke dalamnya, masukkan merica, Anda bisa menuangkan rempah apa pun. Tuang kartun ke dalam mangkuk.
8. Zaitun dipotong setengah, tersebar di atas.
9. Beralih ke program "Memadamkan", tutup dan lupakan gado-gado selama 50 menit. Setelah sinyal, buka, aduk rata.
Solyanka di multicooker babi dengan asinan kubis
Dengan sauerkraut, Anda dapat memasak gado-gado yang luar biasa. Agar makanan tidak terlalu asam, tambahkan kol segar.
Bahan
• satu pon babi;
• bawang merah 200 gram;
• satu pon asinan kubis;
• 1 cangkir jus tomat;
• satu pon kubis segar;
• 50 ml minyak;
• dua wortel.
Memasak
1. Potong daging babi menjadi balok-balok kecil, tetapi tidak terlalu besar, sehingga dagingnya dimasak dengan cepat. Lempar kompor lambat. Isi dengan minyak, goreng seperempat jam.
2. Tambahkan bawang dan wortel ke daging babi, goreng lebih jauh.
3. Squash sauerkraut dari air garam. Jika benda kerja itu bersifat asam, maka bilas dengan air dingin dan peras dengan baik. Lempar ke daging. Kami memasak bersama selama sepuluh menit, semua ini kami lakukan pada mode penggorengan.
4. Rusak kubis putih. Taruh di piring.
5. Tambahkan jus tomat, tutup slow cooker.
6. Nyalakan mode "Memadamkan" untuk gado-gado. Di atasnya kami memasak hidangan 60-70 menit. Pada akhirnya, kami mengevaluasi hidangan pada rasa, jika perlu, bumbui dengan garam, merica.
Gado-gado ikan di kompor lambat
Salmon paling cocok untuk gado-gado semacam itu. Tapi itu bukan aturannya. Anda dapat mengambil ikan apa pun yang tersedia dan menyiapkan sup harum dengannya.
Bahan
• 0,6 kg ikan;
• 0,4 kg mentimun;
• 0,1 kg wortel;
• 0,2 kg bawang;
• 0,15 kg zaitun;
• 50 ml minyak;
• 0,2 kg seledri akar;
• berbagai rempah-rempah;
• 0,4 kg tomat.
Memasak
1. Kami menaruh ikan di slow cooker, tambahkan 2 liter air, bumbu dan masak dalam mode sup selama 20 menit.
2. Saring kaldu, dinginkan ikan, buang bijinya, sisihkan potongan sebentar.
3. Kami memotong sayuran. Potongan bawang, wortel, dan batang seledri.
4. Tuang minyak ke dalam slow cooker, masukkan wortel dan bawang cincang, dan goreng selama sekitar sepuluh menit pada program Baking.
5. Tambahkan seledri, dan setelah sepuluh menit, ketimun cincang. Kami lulus sampai seluruh air garam menguap.
6. Parut tomat untuk menyingkirkan kulitnya, tuang ke slow cooker dan lanjutkan memasak gado-gado.
7. Segera setelah sebagian besar jus tomat menguap, rebus zaitun, tambahkan kaldu ikan.
8. Tutup dan masak gado-gado dalam mode "Rebusan" selama sekitar 40 menit.
9. Sepuluh menit sebelum akhir, Anda perlu mencoba hidangan, bumbui dengan rempah-rempah dan tambahkan potongan ikan.
10. Sajikan campur aduk seperti itu juga dengan lemon, krim asam, taburi dengan peterseli.
Solyanka dalam slow cooker - tips dan trik yang berguna
• Untuk gado-gado, Anda tidak hanya bisa menggunakan sosis atau sosis. Hidangan luar biasa lezat diperoleh dengan sosis berburu, yang sangat sedikit.
• Jika tiba-tiba gado-gado itu berubah menjadi cair, maka kasing ini mudah diperbaiki. Tambahkan beberapa kentang cincang ke piring. Anda juga bisa menaburkan nasi. Tapi semua ini dilakukan saat penandaan produk sehingga bahan tambahan punya waktu untuk memasak.
• Jika Anda ingin membuat rasa campur aduk lebih cerah, Anda bisa menambahkan jus lemon atau bubuk asam ke dalam hidangan. Lakukan ini di bagian paling akhir, agar tidak memperlambat proses memasak.
