Zucchini boneka terlihat chic, tetapi sangat mudah disiapkan.
Jika Anda menggunakan slow cooker, maka hidangan tidak membutuhkan perhatian ekstra.
Apakah itu nyaman? Kata yang salah!
Zucchini dimasukkan ke dalam slow cooker - prinsip umum memasak
Untuk isian, pilih zucchini kecil dengan kulit halus. Sayuran dapat dipotong dengan berbagai cara. Sering potong berkeping-keping dari 4 hingga 7 sentimeter, pilih bubur dalam, yang kemudian diisi. Spesimen kecil dapat dipotong menjadi dua dan membuat kemiripan gelas. Perahu Zucchini sangat populer. Tetapi di sini sangat penting bahwa mereka cocok dalam panci multicooker dalam ukuran. Sulit untuk memasak lebih dari dua kapal sekaligus.
Apa yang dimulai dengan zucchini:
• sayuran;
• daging, unggas;
• jamur;
• sereal;
• keju.
Sayuran isi ditempatkan dalam kapasitas multicooker, dituangkan dengan saus, tambahkan air, atau cukup olesi wadah dengan minyak. Dalam slow cooker, zucchini isi dapat direbus, dikukus, atau dipanggang, masing-masing, pilihan program tergantung pada hidangan, serta durasi persiapan.
Isi zucchini di kompor lambat dengan daging dan nasi
Resep sederhana, tapi sangat lezat dan memuaskan untuk isian zucchini dalam slow cooker. Setiap daging cincang digunakan. Kami melakukannya sendiri atau membelinya di toko.
Bahan
• 2 zucchini kecil dengan berat total 0,7-0,8 kg;
• 0,5 cangkir beras rebus;
• 0,5 cangkir krim;
• 0,5 cangkir krim asam;
• 0,4 kg daging cincang;
• 1 sendok pasta tomat;
• rempah-rempah.
Memasak
1. Bilas zucchini, lepaskan ujungnya dari kedua sisi. Kemudian setiap sayuran harus dipotong menjadi tiga bagian atau setengah. Buat ukuran yang nyaman. Kami menghapus bagian dalam untuk mendapatkan tabung.
2. Campur daging cincang dengan nasi. Tambahkan garam dan berbagai bumbu ke dalam isian. Anda bisa membuang satu siung bawang putih, yang sebelumnya sudah dipotong-potong.
3. Kami mengisi bagian kosong dari zucchini dengan daging cincang, segera masukkan panci kuali ke dalam wajan dengan irisan atas dan bawah. Tidak perlu melumasi wadah.
4. Siapkan isi. Untuk melakukan ini, cukup campur krim, krim asam dan pasta, garam dan merica.
5. Tuang zucchini dengan saus yang sudah disiapkan di atasnya, tuangkan sisa makanan ke dalam slow cooker.
6. Tutup panci ajaib.
7. Nyalakan rebusan, masak selama 40-50 menit. Jika sayurnya cukup keras, maka waktu bisa bertambah.
Zucchini dimasukkan ke dalam slow cooker dengan daging, keju, dan tomat
Pilihan lain untuk mengisi zucchini dalam slow cooker. Hidangan ini terlihat sangat meriah, ternyata berair dan harum.
Bahan
• 3-4 squash;
• 300 gram daging cincang;
• 1 kepala bawang;
• 100 gram keju;
• 1-2 tomat;
• minyak;
• siung bawang putih.
Memasak
1. Zucchini muda dipotong menjadi potongan 5-7 cm, keluarkan dagingnya, tetapi jangan dibuang.
2. Kami membuang biji besar dari bubur zucchini, jika ditemukan. Potong-potong, tambahkan bawang cincang.
3. Kami menempatkan daging cincang ke sayuran dan membumbui semuanya dengan rempah-rempah, aduk.
4. Isi zucchini dengan isian yang disiapkan, tetapi tidak sepenuhnya. Cuti sentimeter untuk tomat dengan keju.
5. Potong tomat menjadi kubus. Jika tomatnya kecil, maka ambil dua potong.
6. Tambahkan keju parut dengan keripik besar, buang satu siung bawang putih. Kami memotongnya dengan sangat halus. Garam dan aduk.
7. Kami meletakkan massa tomat di atas daging cincang dengan sayuran.
8. Tuang sedikit minyak ke dalam slow cooker, taruh sayuran isi.
9. Tutup, nyalakan program "Memanggang" dan masak sayuran isi selama 50 menit.
Isi zucchini di kompor lambat dengan nasi dan jamur
Varian vegetarian zucchini, yang diisi dengan jamur mengisi dengan nasi. Anda dapat menggunakan bubur jagung sisa dari lauk.
Bahan
• 0,3 kg beras rebus;
• 0,2 kg jamur acar;
• 0,8 kg labu;
• rempah-rempah;
• 1 butir telur;
• 1 wortel.
Memasak
1. Zucchini dipotong-potong berukuran lima sentimeter, keluarkan dagingnya.
2. Bawang dan wortel digoreng dalam mode baking sampai setengah matang, tambahkan minyak sedikit.
3. Jamur dipotong-potong. Semakin asin mereka, semakin kecil.
4. Campur nasi rebus dengan sayuran goreng, jamur cincang dan tambahkan satu telur mentah. Ini akan menahan pengisian bersama.
5. Bumbui daging cincang dengan rempah-rempah, Anda bisa menambahkan sedikit sayuran.
6. Isi zucchini dengan isian jamur, pindahkan ke slow cooker. Anda tidak perlu mencuci mangkuk setelah sayuran.
7. Tutup, panggang dalam mode pembakaran selama 35-40 menit. Kami fokus pada kemauan zucchini.
Isi zucchini dalam slow cooker dengan ayam dan lada
Versi zucchini yang diisi makanan dalam slow cooker, yang disiapkan dengan dada ayam. Sayuran segar akan membantu membuat isinya berair.
Bahan
• fillet 0,3 kg;
• 2 zucchini;
• 2 paprika;
• 1 tomat;
• 150 ml krim asam;
• 10 gram minyak;
• 1 bawang.
Memasak
1. Potong bawang dengan sangat halus. Potong dadu paprika.
2. Putar fillet ke forcemeat atau potong dadu kecil hingga 0,5 sentimeter.
3. Kami menggeser sayuran ke ayam.
4. Potong zucchini menjadi beberapa bagian, pilih pulpnya. Dari pulp, pada gilirannya, kami memilih benih besar. Potong-potong dan tambahkan juga ke ayam.
5. Bumbui isian dengan bumbu, aduk.
6. Isi zucchini dan pindahkan ke dalam slow cooker.
7. Gosok tomat, campur dengan krim asam. Saus garam dan merica, Anda bisa menambahkan sedikit paprika kering yang manis.
8. Untuk setiap zucchini, masukkan satu sendok teh saus yang sudah disiapkan. Sisa-sisa massa tomat dengan krim asam hanya dituangkan ke dalam kapasitas multicooker.
9. Tutup, atur mode quenching, masak squash jam. Jika sayuran sangat lunak dan muda, maka 40 menit sudah cukup.
Stuffed zucchini dalam slow cooker dengan soba
Varian lain dari boneka zucchini dengan sereal. Kali ini, soba digunakan, dapat dimasak terlebih dahulu. Untuk rasa, daging sapi giling ditambahkan, ia pergi sedikit. Zucchini digunakan kecil.
Bahan
• zucchini 4-5 buah;
• 1 cangkir soba;
• 2 kepala bawang;
• segelas krim asam;
• 30 ml minyak;
• 2 siung bawang putih;
• 1 ikat adonan;
• 150-200 gram daging sapi giling.
Memasak
1. Tuang segelas soba dicuci dengan dua gelas air. Masak bubur. Tenang. Anda dapat melakukan ini di atas kompor atau menggunakan mode multicooker yang sesuai.
2. Goreng kepala bawang dengan minyak, jangan dicincang kasar. Tambahkan daging cincang dan masak selama dua menit. Daging sapi hanya perlu menjadi ringan.
3. Kami mencampur forcemeat dengan bubur soba, bumbu musim.
4. Kami memilah-milah adonan, mencincang halus dan juga menambah mengisi, aduk.
5. Kami mencuci zucchini, kami memotong ujung masing-masing sehingga basis yang stabil diperoleh.
6. Potong buah menjadi dua, pilih pulp, tetapi tidak sampai akhir. Anda harus mendapatkan cangkir dengan bagian bawah sekitar 1 sentimeter.
7. Isi cangkir dengan soba cincang disiapkan.
8. Kami menempatkan kapasitas multicooker.
9. Campur krim asam dengan bawang putih cincang, masukkan sejumput garam, aduk.
10. Bagikan saus secara merata di antara semua cangkir.
11. Tuang setengah gelas air ke dalam slow cooker, tutup dan didihkan selama 45 menit. Mode pemadaman.
12. Buka, tusuk zucchini. Jika sayuran tidak dimasak, kami menambah waktu.
Boneka zucchini dalam multicooker "Kapal"
Untuk menyiapkan dua kapal, Anda akan membutuhkan satu zucchini kecil. Itu harus menyeberang ke slow cooker. Jika perlu, Anda bisa memotong ujungnya jika perahu tidak pas. Untuk mengisi, ayam dan sayuran dengan keju digunakan.
Bahan
• zucchini;
• 150 gram fillet;
• 1 tomat;
• 0,5 bawang;
• 1 sendok makan minyak;
• rempah-rempah;
• 60 gram keju.
Memasak
1. Potong zucchini, pilih bagian dalamnya. Potong dagingnya.
2. Potong setengah bawang, tumis dalam minyak selama beberapa menit.
3. Tambahkan daging zucchini ke bawang, goreng selama dua menit.
4. Masukkan tomat, potong-potong, kukus dan matikan.
5. Fillet dicincang dengan sangat halus. Kami mengirim sayuran, aduk dan bumbui dengan rempah-rempah.
6. Kami mengisi perahu dengan mengisi.
7. Keju diparut atau dicincang halus, oleskan merata di seluruh isi kapal.
8. Tempatkan zucchini dalam mangkuk multicooker pelumas.
9. Nyalakan kue. Kapal boneka butuh waktu 40 menit untuk persiapan.
Zucchini dimasukkan ke dalam slow cooker dengan sosis dan telur
Resep untuk boneka zucchini yang sangat sederhana, untuk itu Anda perlu sosis rebus. Anda bisa makan ham.
Bahan
• 2 zucchini;
• 4 butir telur;
• 4 iris keju;
• 150 gram sosis;
• 2 tomat;
• rempah-rempah;
• sedikit minyak.
Memasak
1. Potong zucchini menjadi dua, buat cangkir dengan bawahan.
2. Letakkan cangkir dalam mangkuk pelumas multicooker, tutup dan masak 25 menit pada program memanggang.
3. Saat gelas sedang disiapkan, kami memotong sosis menjadi kubus, juga tomat.
4. Kocok telur dengan garam, merica jika diinginkan. Tuang ke sosis dan tomat.
5. Buka slow cooker, taruh campuran telur dalam cangkir dari zucchini. Aduk secara teratur sehingga jumlah tomat dan sosis yang sama masuk ke setiap sayuran.
6. Letakkan sepotong keju di atasnya.
7. Tutup, masak lagi 15 menit. Keju harus benar-benar meleleh, programnya tidak disusun ulang.
Zucchini yang diisi dalam slow cooker - tips dan trik yang berguna
• Zucchini sangat berair dan Anda tidak harus memprovokasi pelepasan jus. Oleh karena itu, sayuran itu sendiri tidak perlu diasinkan, lebih baik menambahkan lebih banyak bumbu ke dalam isinya.
• Sebanyak ini tidak diinginkan, slow cooker tidak menggoreng bagian atas zucchini sampai berwarna cokelat keemasan. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang indah, maka setelah memasak Anda bisa tahan selama beberapa menit di atas panggangan dalam oven.
• Jika isinya tetap dan zucchini selesai, Anda bisa mengisi paprika, terong atau tomat. Pada waktunya, mereka dipersiapkan hampir secara identik.
