Es, yang disajikan dalam minuman di restoran dan kafe cepat saji di Inggris, mengandung jauh lebih banyak patogen dan bakteri daripada air di toilet di tempat-tempat ini.
Atas nama pemerintah, para ilmuwan membuat sampel air dan es yang diambil di beberapa lokasi di Nandos, Burger King, McDonalds, Cafe Rouge dan KFC, yang terletak di beberapa kota di Inggris. Tes yang dilakukan di laboratorium menunjukkan bahwa air dari toilet mengandung lebih sedikit bakteri daripada es yang ditawarkan pelanggan untuk minuman. Faktanya adalah, para ilmuwan menjelaskan bahwa di tempat seperti itu mesin es dibersihkan jauh lebih jarang daripada toilet. Tes tidak mengungkapkan bahaya langsung kepada orang-orang, namun, peningkatan jumlah mikroorganisme berbahaya dalam es dapat dianggap sebagai "risiko higienis".
Tempat pertama yang menyedihkan untuk "polusi" adalah restoran Nandos. Es yang mencair dari tempat ini mengandung 2 ribu mikroba per mililiter cairan. Sebagai perbandingan: dokter merekomendasikan konten - maksimal seribu per mililiter. Es yang diambil di McDonalds mengandung 1,4 ribu mikroorganisme, di KFC - 1,1 ribu.
Para peneliti menyebut es dari Nandos, McDonalds, Burger King dan KFC "buruk secara higienis." Dr. Melody Greenwood, yang dulu mengelola British Health Agency, mengatakan tes menunjukkan kecenderungan yang sangat tidak menyenangkan: restoran tidak mengajari karyawan mereka cara menggunakan mesin es dengan benar.
Sangat menarik bahwa sampel es di restoran Pizza Hut populer berada dalam batas normal, dan air toilet, mengejutkan para ilmuwan, menunjukkan indikator yang melebihi standar untuk air minum biasa.
Hasil akhir penelitian dipresentasikan kepada perwakilan resmi rantai restoran. Menurut para ilmuwan, semua lembaga, kecuali dua perusahaan yang memprotes hasil tes, telah mengambil langkah-langkah yang memadai untuk memperkuat kebersihan.
