Sebagian besar gadis yang kelebihan berat badan sering tidak dapat mengatasi kebiasaan makan mereka.
Tubuh manusia, yang tiba-tiba menemukan dirinya terbatas dalam makanan lezat, mulai menuntutnya dengan kekuatan tiga kali lipat.
Cepat atau lambat, sebagian besar kehilangan berat badan tidak tahan dengan diet dan kembali ke kebiasaan yang biasa, yang berarti roti dan permen favorit Anda.
Bagaimana cara mengatasi diri sendiri?
Hanya ada satu jalan keluar: membiasakan tubuh Anda dengan nutrisi yang tepat. Selain itu, harus dipahami bahwa ini bukan tindakan sementara. Batasi diri Anda dengan junk food harus terus-menerus. Namun, seseorang tidak perlu takut bahwa kehidupan di mana tidak ada tempat untuk kue, kue kering dan produk berbahaya lainnya akan menjadi membosankan dan tidak menarik. Lagi pula, hari ini ada banyak makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan. Di antara mereka bahkan ada makanan penutup, yang praktis tidak dapat dibedakan dari analog yang tidak menguntungkan, hanya saja mereka dibuat dari produk alami dan berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan dan pengawet makanan.
Fitur memasak makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan
Salah satu alasan kenaikan berat badan adalah makanan yang digoreng dengan minyak. Misalnya, ayam yang sehat dan rendah lemak, kalkun atau daging sapi yang dimasak dengan cara ini menjadi musuh bagi kesehatan dan tubuh. Karena itu, makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan harus dikukus, dalam oven atau dalam loyang non-stick. Memanggang membantu menghindari penggunaan minyak. Ini kompak, tidak memakan banyak ruang di dapur dan menghemat waktu. Daging dipanggang lebih cepat daripada di oven. Selain itu, bisa menggoreng telur goreng, kue keju, sayuran, ikan. Jika memungkinkan, jangan berhemat pada pembelian berbagai peralatan dapur. Ini akan memungkinkan Anda untuk melakukan diversifikasi diet dengan sejumlah besar makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dan mengurangi godaan untuk makan junk food. Alih-alih cetakan biasa untuk oven, yang silikon harus digunakan, yang tidak perlu diminyaki. Mereka bisa memasak pai, berbagai casserole.
Namun, minyaknya mengandung lemak sehat. Bagaimana melakukannya tanpa mereka? Biji rami atau minyak zaitun dapat berfungsi sebagai sumber lemak sehat sebagai saus salad. Mereka juga ditemukan dalam kacang-kacangan, ikan. Ketika dipanaskan, minyak kehilangan beberapa sifatnya, tetapi karsinogen berbahaya dilepaskan. Karena itu, penolakan menggoreng dalam minyak hanya akan bermanfaat bagi tubuh.
Tepung digunakan sebagai salah satu bahan dalam masakan pelangsing berkalori rendah. Ganti Tepung Terigu bisa gandum, gandum, beras, gandum hitam. Anda dapat membuat beberapa jenisnya di rumah. Jadi, cukup menggiling oatmeal atau soba dalam penggiling kopi atau menggunakan blender untuk mendapatkan tepung.
Sebagai bagian dari mayoritas produk jadi hadir gula: ditambahkan ke kue-kue, makanan penutup, saus, minuman. Banyak minum teh dan kopi bersamanya. Kecanduan hidangan manis sering terjadi di masa kanak-kanak, ketika, untuk membuat makan tidak menarik, tetapi sereal yang bermanfaat atau bubur semolina, ibu menaburkannya dengan gula. Anda dapat mengatasi sendiri dan meninggalkan produk ini menggunakan berbagai pengganti. Mereka akan membuat hidangan pelangsing rendah kalori manis, sedekat mungkin dengan rekan tradisional yang mengandung gula. Buah-buahan kering dapat berfungsi sebagai pengganti: kismis, aprikot kering, plum, kurma yang melengkapi baik kue-kue, casserole. Jika tidak ada alergi, cocok sayang. Karena asalnya yang alami, produk ini mengandung sejumlah besar vitamin dan zat yang diperlukan untuk tubuh manusia. Tetapi penting juga bahwa kalori itu cukup tinggi. Menggunakannya untuk menambah rasa manis pada makanan, kita harus mengamati ukurannya.
Jika buah-buahan dan madu kering karena alasan tertentu tidak cocok, Anda dapat menemukan pengganti gula siap pakai di apotek atau supermarket biasa. FitParad, yang praktis bebas kalori, membantu mencapai kemanisan terbesar. Zat ini akan membutuhkan 5 kali lebih sedikit dari gula untuk mencapai rasa yang sama. Pengganti tidak mengandung komponen yang dimodifikasi secara genetis, sehingga tidak akan membahayakan kesehatan, tetapi Anda juga tidak boleh menyalahgunakannya. "FitParad" disajikan dalam kemasan berbeda, dengan tas kecil dapat dibawa bersama Anda, menambah teh atau kopi di luar rumah. Komposisi pemanis ini mengandung stevia, yang digunakan sebagai pengganti independen. Anda juga dapat menemukannya di apotek.
Fitur utama dari memasak makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan adalah untuk mendapatkan makanan lezat, tetapi sehat dari bahan-bahan alami. Penting untuk bereksperimen dan mencari solusi khusus. Bagaimanapun, upaya terus-menerus untuk mengalahkan diri sendiri dan dengan cepat membiasakan tubuh Anda untuk makan makanan yang tidak dicintai pada akhirnya dapat menyebabkan stres dan kurangnya hasil. Karena itu, Anda tidak perlu takut untuk mencoba kombinasi rasa baru, dan pada tahap pertama, ambil resep yang diusulkan sebagai dasar.
Resep untuk Diet Rendah Lemak
Pizza yang tepat
Baru-baru ini, mereka mulai menyamakan hidangan tradisional Italia ini dengan makanan cepat saji, karena di sebagian besar tempat, produk-produk berkualitas rendah digunakan sebagai bahan untuk itu, dan seringkali sisa basi mereka. Pizza tidak hanya berkalori tinggi, tetapi juga berbahaya bagi tubuh. Karena itu, menurunkan berat badan dan siapa pun yang peduli dengan kesehatan mereka, lebih baik memasaknya di rumah. Ini akan membutuhkan fillet ayam (500 g), tomat (2 pcs.), Telur (2 pcs.), Beberapa keju, rempah-rempah favorit, dan untuk saus - yogurt alami tanpa bahan pengisi, mustard, bawang putih dan garam secukupnya. Pizza akan menjadi rendah kalori, karena akan memiliki basis protein daripada tes biasa.
Daging ayam ditumbuk dalam blender, setelah itu ditambahkan telur, garam dan bumbu. Menggunakan sendok basah, campuran yang dihasilkan diletakkan di atas loyang, di mana Anda pertama-tama harus meletakkan selembar kertas roti atau kertas makanan. Panggang pizza di dalam oven selama tidak lebih dari 10 menit, sampai mengeras. Setelah itu, harus diolesi dengan saus yang terbuat dari yogurt, mustard dan bawang putih, dan di atasnya taruh tomat dan keju parut yang diiris menjadi cincin. Panggang dalam oven selama 10-15 menit lagi sampai matang. Untuk meminimalkan pizza kalori, Anda harus memilih keju keras rendah lemak.
Goreng
Anda bisa memasak hidangan di wajan, stick grill, atau di waffle iron. Jadi, minyak tidak diperlukan, yang akan mengurangi kandungan kalori. Demi hidangan ini, ada baiknya menghabiskan uang di atas panggangan atau besi wafel, sehingga pancake empuk dan lezat. Terutama jika Anda menyajikannya dengan susu kental atau madu.
Untuk pengujian, oatmeal (6 sdm.), Dedak (3 sdm.), Telur (1 pc.), Susu (3 sdm.), Air (1 sdm.) Dicampur dalam massa yang homogen. , setengah pisang kecil (sekitar 50 g), tambahkan sedikit baking powder di sana dan panggang salah satu metode yang diusulkan. Goreng siap saji dapat dituang dengan susu kental, tetapi bukan yang dijual di toko, tetapi dimasak sesuai dengan semua aturan makan sehat dari susu murni (200 ml), tepung jagung (1 sdm.), Susu bubuk (4 sdm.), pemanis dan vanillin secukupnya. Kocok semua bahan dengan blender dan didihkan sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan.
Strudel kayu manis dengan apel
Di antara hidangan pelangsing rendah kalori, ada tempat untuk kue-kue manis, tetapi dalam komposisinya hanya ada bahan-bahan sehat yang tidak membahayakan kesehatan dan bentuk. Tepung gandum utuh (140 g), air, garam, minyak zaitun (2 sdm.), Cuka meja (1 sdt.) Akan diperlukan untuk strudel. Tambahkan garam dan cuka ke tepung, campur, dan kemudian, secara bertahap menambahkan air, uleni adonan yang curam. Biarkan selama satu jam, tutupi dengan film.
Pada saat ini, Anda dapat mengisi apel (2 buah), Madu (20 g), kenari atau almond (40 g), kayu manis dan pemanis secukupnya. Adonan harus digulung menjadi lapisan tipis, letakkan campuran buah-kacang di atas dan panggang selama setengah jam dalam oven, olesi bagian atas strudel dengan telur. Pai tidak disarankan segera sajikan ke meja. Jika Anda memegang strudel yang sudah jadi sedikit lebih lama dalam oven, itu akan lebih segar dan lebih empuk.
Caesar
Salad ini, disukai banyak orang, karena persiapan bahan yang tidak tepat, berbahaya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Resep yang sedikit dimodifikasi memungkinkan Anda menjadikannya salah satu makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.
Pertama-tama, Anda perlu memasak saus yang tepat. Di banyak institusi bahkan diganti dengan mayones, yang tidak hanya merusak rasanya, tetapi juga membuat Caesar tidak sehat. Saus untuk versi rendah kalori dari hidangan ini akan terdiri dari yogurt alami (400 g), bawang putih (2 siung), garam, paprika, mustard. Dia harus meresap dengan baik di lemari es selama 8-12 jam. Untuk Caesar, potong selada dengan tangan Anda, potong dada, goreng tanpa minyak, tomat, parut keju dengan halus, tambahkan zaitun. Campur semua bahan dan tuangkan saus.
Sosis ayam
Makanan sampah sering masuk ke dalam diet karena kurangnya waktu. Dalam kasus seperti itu, produk setengah jadi, seperti sosis ayam, yang termasuk dalam hidangan pelangsing rendah kalori, selalu membantu di rumah. Mereka akan menjadi alternatif yang baik untuk daging biasa, diversifikasi diet.
Giling setengah kilogram ayam menjadi daging cincang, tambahkan susu (100 ml), telur (1 pc), satu sendok makan pasta tomat, garam, rempah-rempah, bumbu segar yang dicincang halus. Letakkan dasar yang dihasilkan pada bungkus plastik. Untuk setiap sosis, Anda membutuhkan sekitar dua sendok makan daging cincang yang dimasak. Tepi film melekat penting untuk memperbaiki dengan aman, memberikan bentuk yang diinginkan. Rebus sosis seperti itu selama 10 menit, celupkan ke dalam air mendidih. Mereka dapat dibekukan sehingga Anda dapat dengan cepat memasak makan siang panas kapan saja.
Casserole berry
Keju cottage dalam kombinasi dengan buah-buahan segar, kacang-kacangan, madu memungkinkan Anda untuk mencapai rasa lembut di hidangan penutup. Dari hidangan pelangsing berkalori rendah berdasarkan produk ini, Anda harus mencoba memasak casserole berry.
Campur keju cottage (500 g) dengan telur (2 pcs), nasi atau tepung oatmeal (4 sdm. L.), susu (6 sdm. L.) dan pemanis. Pada akhirnya, tambahkan buah beri segar atau beku favorit Anda. Untuk rasa, Anda bisa memasukkan vanila kecil ke dalam casserole dan memanggang dalam bentuk silikon di dalam oven. Waktu memasak - 30-40 menit. Seperti pancake, casserole dapat dituangkan di atasnya dengan susu kental manis atau madu.
Okroshka
Sup musim panas yang dingin, dimasak dengan benar, tidak akan sakit ketika menurunkan berat badan. Untuk okroshka yang "benar", potong lobak, mentimun, dada ayam rebus, telur, kentang menjadi kubus. Campuran semacam itu dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari, menambahkan sayuran segar dan dressing sebelum digunakan. Hidangan pelangsing rendah kalori ini dituangkan dengan kefir dengan mustard, sedikit cuka dan garam, atau air mineral dengan sendok krim asam dan rempah-rempah. Pengganti kvass semacam itu digunakan karena nilai energinya yang tinggi.
