Teknik yang sangat diperlukan di dapur adalah slow cooker, yang tidak hanya bisa membuat sup, saus atau hidangan lainnya, tetapi juga membuat kue yang harum dan lezat.
Tidak percaya
Dan Anda mencoba dan taklukkan keluarga Anda keajaiban cokelat nyata di bawah awan krim asam dan nanas kalengan, dibuat persis di asisten dapur ini.
Untuk memasak kue di slow cooker, Anda tidak perlu memiliki bakat kuliner - Anda hanya perlu mengikuti resep langkah demi langkah di situs web kami. Alih-alih nanas kalengan, Anda bisa menggunakan buah-buahan atau berry lain yang bergabung secukupnya dengan krim asam dan cokelat: ceri, jeruk, jeruk keprok dan persik kalengan.
Anda akan membutuhkan:
Untuk kue bolu cokelat:
- 1 sdm. susu;
- 2 telur ayam;
- 2 sdm. gula;
- 2 sdm. tepung;
- 5-6 sdm. bubuk kakao;
- 1 sdm. l soda, cuka 9% cacingan;
- ¼ Seni. minyak sayur;
- 0,5 sdt. garam;
- 1 sdm. air mendidih.
Untuk krim asam:
- 450-500 ml krim asam 20%;
- 1 kantong pengental untuk krim;
- 0,5 sdm. gula;
- 1 kaleng nanas untuk hiasan.
Pertama, mulailah membuat kue bolu cokelat dalam air mendidih - itu akan menjadi dasar kelezatan Anda. Dalam wadah yang dalam, kombinasikan isi telur dan gula pasir dengan garam.
Tuang susu dan aduk semuanya dengan whisk atau garpu menjadi busa yang mewah. Secara opsional, Anda dapat menggunakan mixer.
Tuang dalam minyak sayur dan padamkan soda dengan cuka. Jangan mengurangi laju soda, kalau tidak biskuit Anda tidak akan lapang.
Tuang bubuk kakao dan campur semuanya.
Kemudian tibalah giliran tepung terigu.
Mencampur banyak tepung dengan pengocok akan sangat sulit, jadi ubah menjadi garpu. Adonan cokelat akan sangat kental - seperti terlihat di foto!
Pada saat ini, ketika hampir semua bahan dalam adonan telah ditambahkan, tuangkan ke dalamnya 1 sdm. air mendidih dan aduk segera. Sekarang adonan akan menjadi cair - demikianlah seharusnya.
Tuang ke dalam mangkuk multicooker - Anda tidak perlu mengolesinya, karena minyak sayur telah ditambahkan ke adonan.
Tempatkan mangkuk di multicooker itu sendiri, tutup sungkupnya pada peralatan dan aktifkan papan skor pada mode Baking selama 1 jam plus atau minus 10 menit. Yang terbaik adalah memanggang selama 1 jam, dan kemudian memeriksa biskuit dengan tusuk gigi kayu untuk kekeringan.
Segera setelah kue bolu dipanggang, miringkan ke tangki yang mengepul, membalikkan mangkuk multicooker terbalik.
Kemudian letakkan piring di atas dan putar kembali bersama dengan biskuit. Voila, alas kue Anda sudah ada di piring.
Potong dengan hati-hati secara horizontal menjadi dua lingkaran dan pastikan untuk mendingin, jika tidak, krim asam bisa melayang.
Sementara lingkaran biskuit mendingin, buat krim krim asam. Tuang produk susu ke dalam wadah, tambahkan gula dan pengental krim. Campur semuanya dengan baik. Buka botol nanas kalengan dan tuangkan sirup ke dalam cangkir.
Lapisi alas bawah dengan krim asam dan letakkan irisan nanas di atasnya.
Tutupi dengan lingkaran kedua dan lapisi lagi dengan krim asam. Sebarkan lingkaran nanas atau potongan di atasnya. Masukkan kue yang sudah dimasak ke dalam slow cooker di dingin dan dinginkan selama sekitar 2-3 jam.
Kemudian potong-potong dan sajikan untuk hidangan penutup di atas meja.
Nikmati makananmu!
Ngomong-ngomong, kelezatan seperti itu sangat murah dan tidak akan membebani dompet Anda sedikit pun:
- 1 sdm. susu - 12 rubel;
- 5-6 sdm. bubuk kakao - 10 gosok.;
- 2 telur ayam - 15 rubel;
- 2 sdm. gula - 20 rubel;
- 2 sdm. tepung - 10 rubel;
- ¼ Seni. minyak sayur - 10 rubel;
Untuk krim asam:
- 500 ml krim asam dari segala kandungan lemak - 45 rubel;
- 1 kantong pengental untuk krim - 10 rubel .;
- 0,5 sdm. gula - 5-7 rubel;
- 1 kaleng nanas kalengan untuk hiasan - 80 gosok.
Total: kue krim asam coklat delapan potong akan dikenakan biaya sebanyak 220 rubel, yang berarti bahwa sepotong kebahagiaan lezat seperti harganya hanya 27-30 rubel!
Mahakarya kuliner yang manis seperti itu adalah alasan yang sangat baik tidak hanya untuk menghemat uang saat membeli kudapan, tetapi juga untuk menyatukan seluruh keluarga Anda di meja manis!
