Rasa kembang api yang meriah ini akan memberi Anda salad Tiffany yang berwarna-warni dengan anggur putih! Nama hidangan itu karena dekorasi anggur - itu, seperti kristal berharga, menarik pecinta segala sesuatu yang mewah dan eksklusif.
Rasa salad asin manis yang tidak biasa, dibumbui dengan mayones lemak begitu unik sehingga Anda tidak akan pernah bingung dengan hidangan ini. Banyak variasi masakan yang berbeda, yang mendapatkan salad untuk seluruh keberadaannya, akan memungkinkan Anda menemukan resepnya sesuai dengan keinginan Anda dan mengejutkan kerabat Anda dengan itu!
Untuk membuat salad yang menarik dan berair, Anda perlu:
- 1 kaki ayam atau 1-2 payudara;
- 1 ikat anggur putih;
- 150 g keju keras;
- 3 butir telur ayam;
- 3 sdm. l mayones;
- 50 g kenari;
- garam secukupnya.
Untuk memulai perakitan salad puff ini, Anda harus terlebih dahulu merebus kaki ayam atau dada ayam dalam air asin selama 25-30 menit, dan kemudian dinginkan.
Juga rebus telur rebus selama sekitar 12-15 menit sehingga mereka pasti memasak! Segera letakkan di bawah air es dan simpan di dalamnya sampai dingin - ini akan memudahkan untuk membersihkan cangkang. Kemudian parut telur yang sudah dikupas pada parutan kasar ke dalam piring. Tambahkan 1-2 sendok makan. mayones dengan garam dan aduk.
Kaki ayam yang dingin membongkar tangan dalam wadah menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan 1 sdm. mayones dan campur. Anda tidak perlu menambahkan garam, karena dagingnya sudah direbus dalam air asin.
Taruh satu lapis daging ayam dengan mayones di atas piring yang meriah. Jika diinginkan, Anda bisa meletakkan lapisan acar bawang di atas daging ayam, jika Anda suka bahan ini dalam salad puff.
Hancurkan kacang walnut dengan remah yang tidak terlalu halus. Ini dapat dilakukan pada blender atau kombinasi. Jika tidak ada peralatan di dapur, letakkan mur di dua kantong plastik dan kocok perlahan dengan rolling pin atau palu kuliner. Tuang remah kacang di atas daging ayam.
Tutup salad dengan lapisan ketiga telur ayam parut dengan mayones.
Keju keras dioleskan pada parutan halus.
Tutupi parutan keju dengan salad yang sudah disiapkan - ini akan menjadi lapisan keempat.
Tahap terakhir adalah dekorasi salad dengan anggur putih. Untuk melakukan ini, pilih varietas "Kish-mish" atau "Arcadia." Yang terbaik dari semuanya adalah Kish-mish besar, karena sama sekali tidak ada tulang di dalamnya. Tapi "Arcadia" yang matang juga sangat lezat. Satu-satunya minus dari varietas ini adalah di dua batu kecil di tengah masing-masing bub. Untuk mendapatkannya - perlu untuk memotong setiap bubo menjadi beberapa lingkaran. Letakkan lingkaran di atas lapisan keju dalam lingkaran.
Masukkan salad yang sudah disiapkan ke dalam lemari es sampai dingin dan berendam sekitar 1-2 jam. Hiasi salad jadi dengan sayuran hijau dan sajikan. Nikmati makananmu!
Dengan kesan mewah, salad Tiffany cukup murah dan mudah disiapkan - mari pastikan ini:
- 1 kaki ayam atau 1-2 payudara - 50 rubel;
- 1 ikat anggur putih - 35 rubel;
- 150 g keju keras - 30 rubel;
- 3 telur ayam - 15 rubel;
- 3 sdm. l mayones - 10 rubel;
- 50 g kenari - 10 rubel.
Total: 2 piring salad lezat untuk 4 porsi akan dikenakan biaya 150 rubel, dan 1 porsi - sekitar 20 rubel! Lihat, apa pilihan yang bagus untuk perayaan apa pun? Siapkan kudapan eksklusif bersama kami, mengejutkan tamu dan kerabat Anda, dan tidak membayar lebih untuk makanan.
