Pangsit Strawberry - Prinsip Memasak Umum
Alih-alih kue yang berbahaya dan berkalori tinggi dan permen lain untuk hidangan penutup, Anda bisa membuat pangsit lezat dengan stroberi. Hidangan ini sering termasuk dalam menu anak-anak, tetapi ini tidak mengganggu kesenangan mencicipi kue dan orang dewasa. Untuk persiapan pangsit stroberi, Anda bisa memetik buah segar atau beku. Dalam kasus terakhir, Anda perlu mengambil sedikit lebih banyak gula, karena pangsit bisa berubah menjadi sedikit asam. Prinsip memasaknya sama dengan pangsit lain: pertama-tama siapkan adonan, lalu gulung dan potong mug. Letakkan isian di tengah (dalam hal ini stroberi) dan tutup ujungnya. Pangsit dapat dibekukan atau direbus segera dalam air mendidih. Ketika disajikan, kue siap pakai dengan stroberi dikombinasikan sempurna dengan krim asam, sirup dan gula bubuk.
Pangsit dengan stroberi - menyiapkan makanan dan hidangan
Untuk memasak pangsit dengan stroberi, Anda mungkin perlu: panci, mangkuk, gelas, peniti, dan saringan. Anda bisa melakukannya tanpa wajan, pangsit matang dalam double boiler atau multi-cooker.
Sebelum Anda mulai memasak pangsit, Anda perlu memilah-milah stroberi, hanya memilih buah yang utuh dan tidak murni. Ekor perlu dihilangkan, dan buah beri terlalu besar - potong setengah. Tepung harus diayak, dan kefir atau susu harus sedikit dihangatkan. Persiapan produk ini biasanya berakhir.
Resep untuk pangsit dengan stroberi:
Resep 1: Pangsit dengan Stroberi
Pangsit dengan stroberi - hidangan lezat untuk seluruh keluarga, yang bisa disiapkan untuk makan siang atau makan malam. Untuk isian, Anda perlu stroberi segar, dan adonan itu sendiri bisa dimasak dalam air, kefir atau susu. Resep ini menggunakan susu.
Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk tes:
- Tepung - 2 gelas;
- Telur - 1 pc.;
- 100 ml susu;
- 5 ml minyak sayur;
- Air - 3 sendok.
Untuk mengisi:
- Stroberi segar;
- Gula - setengah cangkir;
- 0,5 sendok teh tepung.
Metode persiapan:
Persiapan adonan:
Tuang tepung ke dalam mangkuk, buat lubang dan pecahkan telur. Campur air dan susu dalam gelas dan tuangkan ke tepung. Uleni adonan dari bahan, jika menempel, tambahkan satu sendok tepung lagi. Tambahkan mentega ke adonan dan aduk lagi. Biarkan selama 30-40 menit.
Pangsit memasak:
Buah strawberry bust, cuci dan potong menjadi dua. Taburi stroberi dengan pati. Adonan "Istirahat" menggulung dan memotong lingkaran. Di tengah masing-masing meletakkan beberapa bagian stroberi dan taburi dengan gula. Tepi tertutup rapat. Anda dapat mengirim pangsit dengan stroberi ke dalam freezer atau rebus dalam air mendidih.
Resep 2: Pangsit dengan stroberi dalam slow cooker
Ibu rumah tangga yang memiliki slow cooker sudah sejak lama beralih ke memasak hampir semua hidangan di alat yang berguna ini. Pangsit dengan stroberi dalam slow cooker tidak berantakan dan sangat indah dan rapi.
Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk tes:
- Tepung - 2-3 gelas;
- Telur;
- Sedikit gelas kefir;
- Gula - dua sendok;
- Ragi - 1 sdt;
- Sedikit garam.
Untuk mengisi:
- Stroberi segar;
- Gula.
Metode persiapan:
Persiapan adonan:
Kefir kocok dengan telur, gula dan garam. Tuang tepung dan tambahkan ragi. Uleni adonan dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam.
Memasak kue:.
Cuci beri, pilih kuncir kuda. Stroberi yang terlalu besar dipotong setengahnya. Giling adonan dan potong lingkaran. Taburi setiap lingkaran dengan gula dan taruh buah beri. Tepinya tergabung erat. Pangsit dengan stroberi, beku atau rebus dan sajikan segera ke meja. Saat disajikan, taburi gula bubuk atau tuangkan krim asam.
Resep 3: Pangsit dengan stroberi di atas air
Cara memasak pangsit yang sangat sederhana dengan stroberi. Untuk tes ini, Anda membutuhkan jumlah bahan minimum, dan untuk mengisi - hanya stroberi dan gula segar. Sedikit usaha dan waktu - dan suguhan lezat untuk seluruh keluarga sudah siap!
Bahan yang Dibutuhkan:
Untuk tes:
- 2 cangkir tepung;
- 2 butir telur;
- 1 sdt garam;
- Satu setengah gelas air.
Untuk mengisi:
- 600 gram stroberi;
- Gula - 3-4 sendok.
Metode persiapan:
Persiapan adonan:
Ayak tepung ke dalam mangkuk dan buat sumur. Pecahkan telur di sana, tambahkan garam dan tuangkan ke dalam air. Uleni adonan dan biarkan sebentar.
Pangsit memasak:
Stroberi pecah, cuci dan pilih "ekor." Masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan gula, angkat selama 20 menit di lemari es. Masukkan stroberi ke saringan dan saring jusnya. Adonan menggulung tipis dan memotong kotak. Tempatkan isian di tengah masing-masing kotak dan lipat adonan menjadi segitiga, jepit ujung-ujungnya menjadi satu. Rebus pangsit dalam air mendidih sampai siap, tuangkan di atas jus bergabung dan hiasi dengan daun mint.
Pangsit dengan stroberi - rahasia dan tips dari koki terbaik
Hal terpenting dalam proses memasak pangsit dengan stroberi adalah menggulung adonan dengan benar. Seharusnya tidak terlalu tipis (saat memasak bisa mengeluarkan isian), tetapi tidak tebal (pangsit akan berubah menjadi kasar).
