Pecinta keju tidak bisa melewatkan hidangan sederhana dan memuaskan ini. Selera salad keju dengan kerupuk dapat mengejutkan siapa pun dengan keserbagunaan dan harmoni. Memasak salad ini dengan keju ada di pundak bahkan untuk pemula dalam memasak, karena resep rinci dan foto langkah demi langkah tidak akan membuat Anda bingung, bahkan jika Anda pertama kali memutuskan untuk memasak sesuatu. Hidangan ini ternyata enak dan lezat, meskipun sederhana dan terjangkau.
Dalam foto: bahan untuk persiapan salad dengan keju:
- Roti putih atau roti panjang - 100 g
- Minyak nabati olahan halus - 2-3 sdm. l
- Keju keras atau varietas semi-padat (Rusia, Belanda, Swiss) - 300 g
- Bawang putih - 2 siung kecil
- Acar atau acar mentimun - 3-4 pcs.
- Telur ayam meja - 4 pcs.
- Mayones (krim asam atau yogurt alami) - 1,5-2 sdm. l
Resep untuk membuat salad dengan keju (dengan foto)
Telur ayam tuangkan air dingin, tambahkan sejumput garam dan didihkan. Untuk merebus telur rebus, sekitar 7 menit harus berlalu dari saat mendidih. Kemudian angkat dari api, tiriskan air mendidih dan tuangkan telur dengan air es. Dinginkan dan kupas, lalu potong dadu kecil.
Sementara itu, telur direbus dan didinginkan, Anda dapat melakukan bahan-bahan lain dari salad, misalnya, persiapan kerupuk. Untuk menghemat waktu, Anda bisa menggunakan kerupuk toko yang sudah jadi, tetapi dengan crouton buatan sendiri, rasanya lebih enak. Untuk memasak kerupuk, Anda perlu mengambil roti atau roti putih dan memotongnya menjadi kubus. Dianjurkan untuk mengambil roti kemarin, karena lebih sedikit hancur ketika dicincang.
Selanjutnya, sesuai resep salad dengan keju, kupas 1 siung bawang putih dan potong menjadi piring, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Cincang siung yang tersisa, lalu tambahkan sisa bahan salad.
Panaskan minyak dan bawang putih coklat. Saat bawang putih memberikan semua rasanya pada mentega, angkat dan masukkan adonan ke dalam wajan. Goreng roti sampai berwarna cokelat keemasan. Kerupuk sudah siap.
Selanjutnya, Anda perlu memanggang keju di parutan kasar. Keju akan cocok untuk hampir semua orang kecuali Parmesan dan varietas sejenis, karena keju ini akan terlalu keras dan kering untuk salad kita.
Ketimun acar atau acar potong dadu. Anda dapat bereksperimen dan mencoba menambahkan mentimun segar, tetapi kemudian salad akan lebih segar dan kurang mengasyikkan.
Kemudian gabungkan semua bahan salad, kecuali kerupuk, dalam satu kapasitas besar dan tambahkan mayones. Tambahkan garam dan merica jika diinginkan. Aduk rata. Segera menambahkan kerupuk tidak disarankan, karena mereka dapat berendam dari saus dan kehilangan selera yang menarik.
Saat disajikan, taburi salad dengan crouton emas. Salad dengan keju dapat disajikan dalam porsi mangkuk salad atau mangkuk es krim, di atas piring datar atau di atas hidangan umum. Ini akan membawa kenikmatan gastronomi bagi semua orang: para pecinta kuliner yang berkelas, dan pecinta makanan buatan sendiri yang lezat. Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan berpakaian, menambahkan krim asam atau yogurt alami, bukan mayones. Jangan ragu untuk menghubungkan imajinasi kuliner Anda dan mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan lezat!
