Menurut jaminan sejarawan dari kehidupan sehari-hari, mereka kehilangan berat badan pada hidangan dengan ikan kembali di Roma Kuno. Hari ini, tentu saja, program nutrisi dengan karunia dunia air telah menerima pembenaran ilmiah. Dan mereka mendapatkan popularitas luar biasa - karena ini memungkinkan tidak hanya untuk mengurangi berat badan hingga 3-5 kg per minggu, tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan, serta mengganti lebih dari satu perjalanan ke salon kecantikan dengan makanan sehat.
Ikan merah adalah nama kolektif untuk banyak spesies, sebagian besar diakui sebagai makanan lezat karena rasanya yang tinggi dan nilai yang layak.
Dan perlu diklarifikasi bahwa sejauh lima puluh tahun yang lalu, ikan sturgeon sering dimasukkan dalam kelompok ini, termasuk sterlet, sturgeon bintang, beluga - hanya ikan berharga, tetapi dengan daging yang ringan.
Saat ini, banyak yang memiliki "ikan merah" yang terkait dengan salmon - salmon merah muda, salmon, trout ... Dan dalam makanan yang disajikan di bawah ini, salmon terutama dipertimbangkan (tetapi jika sesuatu sturgeon kadang muncul di atas meja, ini tidak akan melukai kasus ini).
Nilai energi dari makanan sehari-hari tidak boleh melebihi 1500 kkal.
Penekanannya adalah pada makanan protein, terutama, secara alami - ikan. Komposisi asam amino memungkinkan Anda untuk menghindari penipisan massa otot, yang akan dibutuhkan bahkan untuk pembentukan sosok mimpi baru. Karbohidrat lambat mengejar protein, dan lemak menjadi sangat minimum dan hanya bermanfaat. Para ilmuwan telah membuktikan - ini adalah mitos bahwa mereka berbahaya.
Tanpa mereka, banyak mineral dan vitamin tidak terserap dalam tubuh, termasuk A, D dan E.
Efektivitas diet didasarkan pada kombinasi harmonis dari diet rendah kalori dengan peningkatan metabolisme secara keseluruhan dan dilengkapi dengan "bumbu" dalam bentuk aktivitas fisik (olahraga) yang tersedia untuk manusia.
Aturan dasarnya sederhana dan mengingatkan kita pada diet lain:
- jangan makan setelah jam 21:00;
- jangan memaksakan lebih banyak porsi pada satu kali makan daripada yang bisa pas di telapak tangan Anda;
- dalam memasak, berikan preferensi untuk merebus, memanggang dan mengukus, menghindari menggoreng;
- Konsumsilah setidaknya 50% dari volume makanan nabati segar.
Dalam diet ikan merah, tidak ada perubahan mengejutkan dalam metabolisme, tetapi di sisi lain, hasilnya tetap untuk waktu yang lama. Benar, dia masih memiliki beberapa kontraindikasi:
- penyakit ginjal akut dan kronis;
- kehamilan dan menyusui;
- asam urat.
Tetapi juga tidak jujur untuk tetap diam tentang manfaat suplemen makanan selain efek langsungnya, yaitu penurunan berat badan. Ini termasuk:
- memperkuat imunitas;
- memperbaiki kondisi kulit, rambut, dan kuku;
- meningkatkan stamina fisik;
- meningkatkan mood dan kemampuan intelektual.
Ini juga layak dipertimbangkan sebagai berikut:
- efektivitas diet secara langsung tergantung pada kualitas ikan, jadi lebih baik untuk membuatnya dingin daripada beku;
- jangan berani dan makan ikan mentah - lebih baik kehilangan sedikit manfaatnya daripada mengambil risiko terkena parasit.
Pertama-tama, tentu saja, seseorang harus menunjuk bermacam-macam ikan merah yang sama dengan orientasi pada keluarga salmon. Cocok untuk menu - salmon, chum salmon, salmon pink, salmon sockeye, salmon chinook, salmon coho, taimen, trout, lenok, nelma, ishkhan, salmon Norwegia dan ceri ... dan spesies lainnya.
Makanan lain yang bisa Anda nikmati adalah:
- beras merah, beras liar (hitam), hercules, bayam, soba;
- produk tepung gandum - pasta, roti, pancake, tortilla;
- keju cottage rendah lemak dan yogurt alami;
- seledri, mentimun, tomat, bawang, lobak;
- bayam, kol;
- labu, zucchini, paprika;
- apel, ceri, prem, nanas, buah jeruk, blackberry, raspberry, kiwi.
Juga dalam jumlah terbatas diperbolehkan:
- minyak sayur;
- keju dengan kadar lemak hingga 40%, krim asam 10%;
- sayang
Sangat dilarang:
- gula dan pengganti sintetiknya, maple dan sirup buah dan berry;
- permen, permen dan permen lainnya;
- mentega, lemak babi, margarin;
- daging asap;
- keju cottage dan yogurt dengan topping lezat;
- granola;
- kacang-kacangan dan buah-buahan kering;
- ceri, melon, mangga, persik, stroberi, dan buah-buahan manis lainnya;
- kentang, wortel, dan bit;
- roti putih dan semua produk tepung terigu premium;
- saus tomat, mayones dan saus toko lainnya.
Anda dapat menggunakan rempah-rempah dan bumbu, apalagi, rempah segar lebih disukai, garam juga secara bertahap diizinkan.
Tingkat cairan yang direkomendasikan per hari dihitung sesuai dengan formula 30 ml per 1 kg berat badan. Air mineral tanpa gas, teh hijau atau herbal. Mereka tidak dihitung dalam total massa, tetapi sedikit demi sedikit mereka mengizinkan kopi hitam dan 1% kefir.
Dalam diet ini, makanan ringan tidak dilarang - tetapi hanya jika Anda benar-benar khawatir tentang kelaparan. Untuk setiap hari, camilan bisa berupa satu atau dua jenis buah dan sayuran. Jika program penurunan berat badan disertai dengan pelatihan kebugaran, maka Anda dapat menggunakan setelah "jendela karbohidrat" yang sangat intens dan alami - periode singkat ketika tidak lemak, tetapi sebagian karbohidrat diubah menjadi energi - misalnya, pisang, cokelat hitam, roti panggang dengan ham dari kalkun.
Periode optimal untuk diet ini adalah 2 minggu (menu kedua mengulangi menu pertama). Tetapi dengan ketidakpuasan dengan hasilnya, Anda dapat memperpanjang hingga tiga, mengganti makan malam hanya dengan camilan.
Senin
- Sarapan - telur dadar protein, sup ikan dengan bayam.
- Makan siang - sup ikan, roti gandum hitam.
- Makan malam - keju cottage dengan buah beri, keju.
- Makanan ringan - apel mentah dan panggang dengan madu
Selasa
- Sarapan - oatmeal dengan labu panggang dan kayu manis.
- Makan siang - pure sup zucchini, ikan goreng dengan saus krim asam.
- Makan malam - bakso ikan dengan saus tomat, nasi merah.
- Makanan ringan - buah asam.
Rabu
- Sarapan - smoothie kefir dengan seledri, telur rebus.
- Makan siang - sup bawang, casserole sayuran dan ikan.
- Makan malam - pasta dengan keju dan ikan dalam saus krim asam.
- Makanan ringan - mentimun.
Kamis
- Sarapan - panekuk dengan saus ikan dan krim asam.
- Makan siang - sup labu, roti gandum hitam.
- Makan malam - ikan dipanggang di atas bantal kembang kol dan kacang.
- Makanan ringan - lobak, tomat.
Jumat
- Sarapan - telur orak-arik dengan tomat, roti gandum hitam.
- Makan siang - sup tomat, rebusan terong, kue ikan.
- Makan malam - bubur gandum dengan sayuran dan ikan bakar.
- Makanan ringan - pir segar dan dipanggang dengan madu.
Sabtu
- Sarapan - telur dadar protein dengan sayuran.
- Makan siang - sup ikan, roti gandum hitam.
- Makan malam - paprika manis diisi dengan ikan dan nasi.
- Makanan ringan - jeruk.
Minggu
- Sarapan - smoothie dari kefir, keju cottage, dan buah-buahan.
- Makan siang - borsch vegetarian, ikan dipanggang dengan lemon.
- Makan malam - risotto dengan ikan.
- Makanan ringan - kol, mentimun.
