Cara mengatur meja untuk Tahun Baru sering menjadi perhatian yang tidak kurang dari memilih dekorasi pohon Natal, menulis ucapan selamat di kartu pos dan cara membuat keinginan.
Opsi di bawah ini akan membantu Anda menavigasi keragaman kemungkinan dan, dalam penggabungan dengan beberapa tips, membuat meja Tahun Baru yang individual, lezat, dan mengesankan. Setelah itu Anda pasti akan bisa bersantai, menikmati makanan yang lezat dan memenuhi kebahagiaan tahun baru.
Kesenangan gunung
Arti dari desain adalah untuk menciptakan suasana yang nyaman dan hangat, seolah-olah secara ajaib mentransfer ke tepi hutan bersalju, mungkin Alpen.
Dalam hal ini, semuanya dimulai dengan pencahayaan - tidak ada cahaya dari langit-langit, umumnya cerah. Kap lampu, lampu pohon Natal yang berkilauan, perapian buatan. Anda dapat menambahkan angka hewan LED. Dan di atas meja dalam karangan bunga konifera kecil adalah lilin.
Dianjurkan untuk mengambil tekstil yang cerah, misalnya, taplak meja merah dan serbet di sangkar biru. Anda bisa melempar permadani di kursi.
Layak memperlakukan penonton:
- kursus kedua dalam pot;
- keju dan / atau fondue cokelat;
- daging panggang dengan saus berry.
Kue dan permen dalam kotak timah akan terlihat spektakuler, dan minuman akan dituangkan dengan nikmat ke dalam cangkir - coklat dengan marshmallow, minuman beralkohol.
Klasik baru
Inti dari opsi ini adalah elemen-elemen teruji waktu dari perayaan Tahun Baru, tetapi dengan gaya modern dan dengan catatan kecanggihan aristokrat.
Misalnya, salad Olivier yang sama dapat disiapkan "seperti sebelumnya" - dengan daging permainan, caper, dan kaviar. Sampanye dapat dituangkan ke dalam gelas seperti koktail Mimosa dengan jus jeruk keprok.
Biarkan aspic dibuat dari kaldu ayam - dan dengan udang, telur puyuh.
Untuk menghias meja, disarankan untuk mengambil patung-patung porselen, idealnya yang tertua yang ada. Mereka dapat ditempatkan di vas multi-tier. Dicampur dengan kue-kue di mana kue tradisional untuk liburan telah diubah (biasanya masing-masing keluarga memiliki kue sendiri, misalnya, kue madu atau Cheremuhovy).
Tekstil bisa apa saja, yang utama adalah melipat serbet kain di atas piring.
Jam Dongeng
Mutiara dari meja ini harus menjadi makanan penutup:
- rumah roti jahe;
- istana wafel;
- kue multi-lapis dengan kaskade dekorasi krim / damar wangi (dapat diganti dengan vas berjenjang dari cupcakes yang dihias secara individual).
Untuk menciptakan suasana yang ringan dan sedikit menyenangkan, Anda akan membutuhkan taplak meja polos yang cerah dan renda putih, sehingga mengingatkan pada kepingan salju, serbet untuk setiap tamu.
Anda bahkan dapat melakukan lebih banyak yang orisinal.
Mengapa Anda membutuhkan yang berikut ini:
- di tengah meja ditempatkan jalur tabel yang berbeda dari nada taplak meja;
- karangan bunga kering (atau komposisi cabang konifer dan kerucut) dihiasi dengan salju buatan ditempatkan di atasnya;
- di antara mereka ditempatkan gambar-gambar binatang hutan yang terbuat dari kaca berwarna dan lilin kecil.
Dan suguhan khusus harus menghasilkan suguhan yang dapat Anda:
- kumpulkan galantine dari pike dalam bentuk ikan utuh;
- buat dari figur massa curd sweet dari beruang kutub, hares, domba;
- mengatur salad sebagai patung ikan mas, burung api, landak.
Koktail berwarna multilayer juga direkomendasikan.
Mimpi Amerika
Natural mistletoe - kami memiliki tanaman yang lebih jarang daripada pohon Natal pada hari Tahun Baru, jadi Anda dapat mengambil yang buatan. Hal utama adalah bahwa harus ada suatu tempat di bawah langit-langit dekat meja dan kemudian Anda dapat memegang semua pasangan yang cocok di bawahnya - segera menuntut ciuman di bawah mistletoe, yang disebabkan oleh tradisi lama yang baik.
Tetapi hal utama pada tabel ini adalah dominasi merah dan emas, atau hijau dan emas.
Idealnya, tekstil dan peralatan harus sedekat mungkin dengan apa yang ada di pohon. Dan harus ada bola dan busur merah / biru / emas yang digantung dengan rapi.
Pada taplak meja yang Anda butuhkan:
- sebarkan tongkat karamel;
- taburi berkilau emas / perak.
Di salah satu ujung meja (di mana tidak ada yang duduk), sangat dianjurkan untuk menempatkan sesosok rusa (atau beberapa) dikungkit ke kereta luncur ajaib. Anda dapat mengisinya dengan permen, kue jahe dalam paket berkarat, secara individual, dengan kue keberuntungan.
Dan untuk membuat keinginan, Anda bisa menyajikan vas dengan anggur - untuk 12 pukulan, Anda perlu makan jumlah persis buah beri yang sama dan membuat permintaan untuk masing-masing.
Kerajaan flora
Apa yang bisa lebih mengejutkan pada bulan Desember daripada mengangkut ke musim panas? Untuk pilihan ini, Anda membutuhkan taplak meja linen sederhana dalam warna pastel.
Dan bunga segar tidak klasik mencolok, seperti mawar dan bunga lili, tetapi lembut dan elegan, seperti eceng gondok, iris dan tulip. Dalam vas tinggi ramping dengan pita sutra warna dingin.
Unsur wajib kedua adalah buah - nanas, mangga, ceri, persik, pir, Anda bisa - melon dan stroberi dan banyak lagi. Segar atau kalengan, seperti:
- membingkai burung yang dipanggang;
- menghias makanan penutup, seperti kue keju, meringue dengan krim mentega;
- elemen pada hidangan dengan irisan keju, hidangan daging;
- bahan anggur merenungkan.
Dan untuk suasana musim dingin, di tengah-tengah meja di atas taplak meja taruh pelari (jalur meja) - sepotong kain tipis, dalam hal ini - warna cerah (biru / cyan / violet).
Anda dapat meletakkan bola Natal atau kepingan salju dari serbet kertas di atasnya.
Jika jumlah hidangan cenderung puluhan, maka mereka harus dibagi menjadi beberapa babak, menampung di setiap kategori yang berbeda, misalnya:
- Saya melayani Salad udang dan mangga, keju, daging dalam pot, kue sus dengan krim dadih.
- Pakan saya. Salad "Gelang Delima", aspic, bakso dari ikan, kue coklat.
Antara sajian itu tepat untuk menyajikan buah, es krim.
Variasi rambat juga harus memerintah. Katakanlah, Anda tidak harus memasak semua 4 ayam panas. Lebih baik untuk menggabungkan - ayam, puyuh, babi, daging sapi.
Anda bisa mencatat tip lainnya:
- makanan pembuka dingin akan lebih efektif dalam penampilan dan rasa jika Anda menyajikannya dengan meletakkan piring di atas es (Anda dapat mengisinya dengan mangkuk salad kristal rendah yang sama);
- patung kerajaan dalam gaya apa pun akan memberikan patung es, terutama dengan cahaya latar;
- sehingga tidak ada kejutan yang tidak menyenangkan, semua resep baru harus diuji setidaknya 2 minggu sebelum liburan - sehingga ada waktu untuk memperbaiki kekurangannya.
