Di malam hari, api unggun, anak-anak duduk di sekitar api unggun dan mengambil bara mereka dengan tongkat untuk menggali kentang lebih dalam.
Apakah Anda melakukan ini di masa kecil? Jika ya, maka Anda memiliki sesuatu untuk diingat. Kami yakin bahwa bahkan sekarang, memilih alam dengan api unggun, pastikan untuk memasak kentang di foil - dengan atau tanpa lemak babi itu tidak penting. Rasa utamanya.
Kadang-kadang seseorang ingin terjun ke dalam suasana seperti itu, tetapi tidak ada kemungkinan. Kemudian kami menyarankan Anda untuk memasak kentang dalam foil dengan daging asap dan bawang di oven. Tentu saja, bau api itu tidak akan, tetapi itu akan enak, kami berjanji.
Bahan
Kentang - 8 buah;
Lemak apa pun - 300 gram;
Bawang - 1 bawang kecil;
Rempah-rempah
Menggagalkan.
Resep
Kentang untuk hidangan ini harus dicuci bersih - baik dengan kain lap kasar atau sikat kaku untuk menghilangkan semua kotoran. Ngomong-ngomong, Anda bisa membersihkannya, rasanya akan sedikit salah, tetapi juga lebih mudah dimakan.
Potong setiap kentang setengah memanjang.
Garam dan merica masing-masing setengah. Paprika, bawang putih, rosemary juga merupakan teman kentang terbaik.
Taruh irisan salad di setengah potongan kentang. Sala bisa asin sederhana, bisa diasap. Dengan atau tanpa goresan daging. Potong kulit atau tidak - atas kebijakan Anda. Banyak yang suka mengunyahnya, tetapi harus dibuat dengan baik.
Kami menempatkan bawang di atas daging. Jika ada bohlam ungu, ambillah. Ini lebih harum dan, ketika dipanggang, memberikan rasanya pada kentang.
Hubungkan bagian kentang dan bungkus masing-masing dalam foil. Sekarang letakkan di atas loyang atau dalam bentuk tahan api dan letakkan di oven di rak kedua dari bawah. Kami mengatur suhu tidak lebih dari 150 derajat agar kentang tidak terbakar.
Panggang hingga lunak - 30-40 menit atau lebih. Itu semua tergantung pada jenis kentangnya. Periksa kesiapan sederhana - tusuk kentang melalui kertas dengan pisau. Jika itu masuk dengan mudah, maka kentang sudah siap.
Sajikan kentang segera dengan panasnya api.
Waktu memasak - 40 menit
Porsi Per Kontainer - 4
Per 100 g:
Kcal - 52,87
Lemak - 1,39
Tupai - 0,28
Karbohidrat - 11.22
