Jika Anda suka sayuran dan suka daging, maka Anda mungkin sering memasak berbagai semur dan sesuatu untuk mereka - irisan daging, goulash, bakso dan banyak lagi. Tetapi bagaimana jika Anda menggabungkan dua opsi ini. Rebusan sayur dengan daging, dicoba lebih dari satu kali. Tetapi rebusan sayur dengan bakso adalah sesuatu yang baru dan sangat lezat.
Ternyata berair, enak (yah, di sini, tentu saja), memuaskan (yang akan sangat menyenangkan pria) dan indah! Kami akan memasak sup dalam slow cooker, sehingga partisipasi kami dalam memasak sangat minim.
Bakso dibuat dari segala jenis daging cincang. Hanya ada sedikit nuansa dalam memasak. Lebih baik tidak menggoreng bakso ayam, mereka akan dimasak saat direbus. Tapi daging sapi giling dan babi cincang mengungkapkan rasanya lebih baik setelah dipanggang. Karena itu, bakso dari jenis daging cincang ini lebih baik untuk digoreng.
Katakan beberapa kata tentang satu set sayuran untuk rebusan. Sudah ada tempat untuk mencari fantasi. Lihat di tempat sampah Anda dan pilih apa yang Anda suka atau apa yang Anda miliki sekarang. Kami akan mengambil set standar - kentang, wortel, bawang dan kubis. Sayuran ini harus berada di dapur setiap ibu rumah tangga, karena ini adalah dasar untuk banyak hidangan. Tetapi selain empat emas ini, Anda dapat menambahkan sayuran lain - zucchini, tomat, zucchini, terong, kembang kol, brokoli, dan banyak lagi.
Bahan
Kentang - 6 buah .;
Wortel - 1 pc .;
Bawang - 1 pc.
Kubis - 1/2 kepala kubis;
Minyak sayur - 3 sdm. l;
Isian - 300 g;
Telur - 1 pc.;
Semka - 50 g;
Jus tomat - 300 ml;
Garam dan lada secukupnya;
Hijau - opsional.
Resep
Kami membersihkan bawang dan wortel dan memotong dadu. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Di panel, pilih mode "Goreng" atau "Memanggang". Tumis sayuran selama 5-7 menit.
Kupas kentang dan potong dadu. Jika kentang dangkal dan muda, Anda bisa mencucinya dengan baik dan menaruhnya di mangkuk multicooker. Goreng selama 5-7 menit.
Siapkan daging cincang untuk bakso. Putar daging dua kali melalui penggiling daging. Tambahkan telur dan semolina ke daging yang sudah disiapkan. Ingatlah untuk menambahkan rempah-rempah - garam dan merica - ini adalah batas minimum.
Gulung bakso dari daging cincang dan goreng secara terpisah dalam wajan.Hal ini benar-benar membutuhkan 5 menit.Buat api maksimum, kita perlu sedikit daging cincang.
Sekarang tambahkan kubis dan bakso goreng.
Tambahkan jus tomat dan rempah-rempah.
Pilih mode "Memadamkan", waktu memasak adalah 30 menit. Tutup tutupnya dan nikmati sisanya. Di akhir masakan, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih dan rempah segar.
Sup sayur dapat disajikan segera.
Porsi Per Kontainer - 6
Waktu memasak - 40 menit.
Per 100 g:
Tupai - 4.23
Lemak - 4,49
Karbohidrat - 8.52
Kcal - 92,31
