Radish adalah budaya yang tumbuh kembali pada zaman Kievan Rus. Dengan munculnya sayuran lain, popularitas lobak telah menurun secara signifikan. Namun demikian, menanam tanaman akar ini di pondok musim panas pasti sepadan.
Hanya 200 g lobak memberi seseorang setengah dari norma harian vitamin C. Selain itu, tanaman akar mengandung zat unik yang mencegah pembentukan sel kanker usus, anthocyanin.
Klasifikasi lobak
Budaya ini paling populer di Cina dan Jepang. Peternak Asia menghasilkan varietas lobak ungu dan kuning. Ada sayuran akar berwarna putih.
Budaya ini diklasifikasikan berdasarkan jatuh tempo:
• di awal;
• pertengahan musim;
• nilai akhir.
Di Rusia, lobak adalah salah satu yang pertama muncul di rak. Ini adalah tanaman tahan dingin, oleh karena itu, semua varietasnya tahan terhadap musim semi. Varietas lobak awal ditanam di tanah terbuka pada 15-20 Maret, dan panen pertama sudah dipanen pada 4-9 April. Panen tanaman akar selesai pada paruh kedua Mei.
Lobak pertengahan-pematangan dan akhir-pematangan dipanen setelah 60-65 hari. Hasil varietas lobak pertengahan musim secara signifikan lebih tinggi dibandingkan dengan varietas awal. Varietas lobak terbaik dari matang dan sedang tidak memiliki panah dan berbunga, sehingga mereka memiliki tanaman akar besar.
Radish dapat ditaburkan di tanah terbuka pada paruh kedua Juli atau dalam sepuluh hari pertama September. Lobak ini praktis tidak memberikan panah dan cocok untuk penanaman pada musim dingin. Ini disimpan dengan baik dan sangat portabel.
Juga, jangan lupakan varietas hibrida. Beberapa dari mereka dimaksudkan untuk panen awal. Semua hibrida telah meningkat berbuah besar dan tahan terhadap penyakit jamur.
Sesuai selera, varietas lobak dibagi menjadi dua kelompok: varietas tajam dan lembut. Sayuran dari kelompok kedua biasanya hibrida. Varietas tersebut telah dikembangkan untuk orang yang menderita penyakit perut. Tanaman umbi-umbian dari varietas lembut mengandung lebih sedikit vitamin C daripada lobak pedas, tetapi dicirikan oleh tingginya kandungan silikon dan mineral lain yang meningkatkan pencernaan.
Varietas terbaik lobak matang matang
Variasi lobak yang paling awal - kelas "16 hari". Itu mendapat namanya karena 16 hari berlalu dari menabur benih ke tanah sampai tanaman akar pertama muncul. Ukuran maksimum lobak mencapai 21 hari setelah menabur benih di tempat tidur.
Varietas ini termasuk dalam kelompok lobak yang lembut. "16 hari" sangat bagus untuk salad sayuran. Dagingnya mengandung banyak kelembaban. Warnanya putih. Rasanya menyegarkan menyegarkan. Bahkan dengan penyiraman yang buruk di lobak, kepahitan tidak terbentuk.
Bentuk tanaman akar bulat, warnanya merah muda. Ukuran lobak sekitar 5 cm, bagian atasnya tidak tinggi. Akarnya kecil, panjang 3-4 cm.
Ciri khas varietas tersebut adalah tanaman umbi yang terlalu matang menjadi berair, jadi Anda perlu memanen tanaman 3-4 hari setelah pematangan.
Varietas ini cocok untuk ditanam di kebun dan untuk ditanam di rumah kaca. Dengan penanaman musim semi di paruh kedua bulan Maret, ia matang sebelum manifestasi penyakit jamur, dan dengan musim gugur - sebelum timbulnya embun beku. Lobak "16 hari" dapat disimpan di lemari es hingga dua bulan.
Varietas lobak terbaik: varietas foto "16 hari"
Varietas lobak terbaik termasuk yang sudah matang kelas "Panas". Tanaman pertama dipanen sudah 20-22 hari setelah disemai di tanah terbuka. Lobak membentuk tanaman akar bulat. Diameternya, biasanya, 3-4 cm, lobak memiliki berat rata-rata 28-30 g, berwarna merah terang atau rasberi, tergantung lokasi penanaman.
Pulpa padat dan putih. Rasanya sedikit pedas. Kekosongan dalam tanaman akar tidak terbentuk, tetap berair bahkan seminggu setelah pematangan.
Varietas tidak terpengaruh oleh penyakit jamur, tidak membentuk penembak dan tidak mekar. Puncaknya rendah, tingginya sekitar 8-10 cm.
Varietas mendapatkan namanya karena tahan terhadap suhu tinggi yang tidak normal. Namun, penyiraman moderat sering sebelum daun kotiledon diperlukan. Penyiraman secara teratur sangat penting ketika menanam varietas ini di rumah kaca untuk mencegah pembentukan kepahitan pada tanaman akar.
Varietas "Panas" lebih cocok untuk disemai di area terbuka. Keuntungan dari varietas ini adalah keseragaman tanaman akarnya. Ukuran dan bentuk keseluruhan lobak sama. "Heat" memiliki pakaian yang sangat bagus.
Foto lobak "Panas"
Ragam "Sarapan Prancis" dengan sempurna menempatkan dirinya di wilayah Rusia. Bentuk lobak berbentuk silinder. Diameternya 2-2,5 cm, dan panjangnya 4-6 cm. Warna akar merah terang dengan warna putih di akar. Akarnya panjang, dalam 6-8 cm ke dalam tanah.Tumbuhan ini membentuk roset yang kuat, sehingga lobak menipis lebih sering daripada varietas lainnya.
Tanaman umbi-umbian dari varietas Sarapan Prancis matang selama sebulan sejak ditabur di taman. Untuk varietas ini, sangat penting untuk memilih tempat yang cerah, terlindung dari angin. Dalam naungan parsial, tanaman akar akan menjadi pahit, ukurannya akan lebih kecil dari standar.
Rasa sayuran akar agak pedas. Pulpa lobak padat dan berair, lubang tidak terbentuk di dalamnya. "Sarapan ala Prancis" dijaga dengan baik dan tidak kehilangan rasanya selama tiga bulan.
Lobak ditanam sepanjang musim dari Mei hingga September.
Variasi awal lobak "sarapan Prancis"
Varietas lobak pertengahan musim terbaik
Raksasa Merah adalah salah satu varietas lobak terbaik dengan periode pemasakan sedang. Ini adalah berbagai pilihan Jepang, yang banyak digunakan di Rusia karena hasil rekor.
Lobak matang dalam 35 hari setelah menabur di tanah terbuka di iklim yang hangat. Di jalur tengah dan wilayah utara, pematangan lobak terjadi 10-15 hari kemudian. Dari 1 area tanam, Anda dapat mengumpulkan hingga 5 kg tanaman per musim.
Tanaman tidak membentuk penembak dan memiliki kekebalan yang baik, sehingga tidak rentan terhadap penyakit jamur. Tanaman umbi memiliki akar yang kuat, yang masuk ke dalam tanah sebesar 6-8 cm, karena itu, lobak menerima semua nutrisi yang diperlukan untuk pembentukan tanaman umbi besar.
Berat rata-rata lobak adalah 40-45 g. Bentuknya memanjang, warnanya merah, sangat jenuh. Pada tanaman akar yang matang, alur merah muda cerah terlihat jelas. Ini adalah ciri khas varietas.
Keuntungan dari varietas adalah dapat ditanam di tempat teduh parsial. Tanaman tahan suhu rendah, sehingga "Raksasa Merah" sangat bagus untuk penanaman musim dingin. Umur simpan tanaman akarnya dengan teknologi yang sedang berkembang adalah 30 hari, dan dengan musim semi menabur - dua hingga tiga bulan.
Varietas lobak terbaik: varietas foto "Raksasa Merah"
Grade "Es Es" adalah varietas lobak terbaik untuk wilayah utara Rusia. Warna akar adalah putih. Bentuknya memanjang. Lobak mencapai panjang 10-15 cm, matang dalam 40-45 hari dari saat tanam di tanah terbuka, dan dengan budidaya rumah kaca - dalam 30-35 hari. Massa tanaman akar 35-50 g, tergantung pada komposisi tanah dan kandungan nutrisi di dalamnya.
Varietas ini sangat tahan dingin. Ini membentuk tanaman pada suhu +8 ° C dan dapat menahan penurunan suhu yang berkepanjangan.
Rasa lobak tajam. Bubur itu berair dan padat, tanpa lubang. "Es es" tingkat dapat tumbuh di tempat teduh sebagian dengan siang hari yang pendek. Sangat cocok untuk musim dingin yang menabur di Rusia tengah.
Lobak dingin es terbaik
