Pai cepat tidak hanya sederhana, tetapi juga sangat lezat. Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan makanan yang dipanggang seperti itu, tetapi masih ternyata subur, ringan, menyenangkan dengan aroma yang luar biasa dan sangat cocok untuk teh. Bagaimana pai hari ini?
Kue teh cepat - prinsip umum persiapan
Pai cepat tidak terbuat dari adonan ragi yang rumit, yang membutuhkan banyak waktu untuk matang. Paling sering dibuat dari semi-cair, kering atau puff pastry. Semua jenis ini mudah diremas, dan beberapa bahkan dijual di toko. Ini sangat nyaman, membantu menghemat waktu dan dengan cepat membuat sesuatu untuk minum teh atau untuk kedatangan tamu yang tak terduga. Karena pai dikocok, mereka dapat dibentuk segera setelah diremas.
Isi apa yang digunakan untuk kue manis:
• berbagai buah dan beri;
• macet, macet, macet;
• keju cottage.
Ada kue tanpa isi, misalnya, dengan kakao. Di bawah ini adalah resep yang baik, tetapi sangat sederhana dan cepat. Dalam beberapa produk, hanya sedikit buah cincang, beri atau kismis ditambahkan ke adonan, yang juga bisa dilakukan. Pai semacam itu bahkan mengingatkan kita pada kue. Mereka juga lembut, subur dan tidak keberatan diolesi dengan glasir, krim, ditutupi dengan selai.
Resep Kue Coklat
Pilihan kue yang sangat sederhana dan lezat. Resep untuk kue teh cepat menggunakan bubuk kakao. Semakin baik, semakin baik kue dan aromanya.
Bahan
• segelas susu;
• segelas gula;
• 90 ml minyak;
• 120 gram tepung;
• tiga sendok makan kakao (bebas gula);
• 10 gram pembudidaya;
• dua telur.
Memasak
1. Setengah susu, tuangkan ke dalam mangkuk yang berbeda.
2. Kami juga membagi dua gula dan bubuk kakao. Aduk satu campuran, sisihkan cokelat yang dihasilkan.
3. Tambahkan telur ke campuran kedua dan segera kocok dengan mixer selama beberapa menit.
4. Tuang minyak, tambahkan tepung dan tambahkan satu kantong baking powder. Kocok beberapa menit lagi.
5. Tuang adonan cokelat ke dalam bentuk berminyak. Panggang kue selama sekitar 25 menit. Kami mengatur dan memasak sepanjang waktu pada 200 derajat, jangan mengurangi.
6. Jika ada waktu, maka kami mengeluarkan pai, membuat banyak lubang di atasnya. Artinya, kita sering menusuknya dengan tusuk gigi, tuangkan bagian kedua dari susu dengan kakao dari atas dan biarkan meresap dalam oven yang dimatikan.
7. Jika waktunya singkat, maka potong kue menjadi dua piring, tuangkan satu bagian dengan setengah susu cokelat, tutup dengan kue kedua.
8. Kami juga menusuk bagian atas dengan benda tajam dan memberi minyak dengan sisa cokelat. Jangan terburu-buru, biarkan cairannya meresap. Kue tidak perlu hiasan.
Resep Pie Teh Apel
Adonan curah digunakan untuk membuat pai buatan sendiri. Memanggang darinya mudah gembur, lunak, tetapi tidak kering karena banyaknya apel. Ini sangat ideal untuk ibu rumah tangga yang tidak tahu bagaimana atau tidak suka menguleni adonan.
Bahan
• 160 gram semolina;
• 160 gram tepung;
• 6-7 apel;
• 180 gram gula;
• 130 gram minyak;
• 1 sdt. kayu manis dan penggarap.
Memasak
1. Mangkuk kering, kirim semolina, tepung, tuang gula, tambahkan kayu manis dan baking powder. Campur semuanya dengan seksama, sisihkan untuk menunggu di sayap.
2. Potong sepotong mentega sekitar 20 gram, sisa produk dikirim ke kemasan dalam freezer. Gosok bentuk dengan minyak, jangan menyesal, lapisan seharusnya berubah normal.
3. Kupas semua apel, tiga di atas parutan kasar, melewati potongan. Anda tidak perlu menambahkan apa pun kepada mereka.
4. Masukkan sepertiga dari campuran tepung kering ke dalam minyak. Leveling dengan tangan.
5. Sekarang sebarkan setengah dari parutan apel. Lebih baik segera mendistribusikan lapisan yang seragam agar tidak merusak bagian bawah pie.
6. Tuang apel ke bagian lain dari campuran tepung.
7. Dan lagi kita menyebar apel.
8. Tuang tepung dengan semolina di atas, yang tersisa, distribusikan.
9. Kami mengeluarkan minyak dari freezer, gosok dengan serutan, sebarkan di atas pai.
10. Masukkan ke dalam oven, masak selama 40 menit. Kami mengatur dan membuat sepanjang waktu di 180, Anda tidak perlu mengubahnya. Lalu kita keluarkan, diamkan sebentar, jadi kuat dan baru setelah itu kita potong-potong.
Resep Kue Cepat Royal Cheesecake
Meskipun namanya, kue ini memiliki sedikit kesamaan dengan kue keju, jika hanya mengisi dadih. Resep untuk kue teh cepat ini menggunakan adonan kering lagi, tetapi sedikit berbeda.
Bahan
• 150 g minyak;
• satu setengah gelas tepung putih;
• garam dan soda dalam 1 cubit;
• setengah gelas gula dalam adonan;
• setengah gram keju cottage;
• setengah gelas gula untuk isian;
• vanila;
• 4 butir telur.
Memasak
1. Jika minyaknya beku, keras, maka Anda perlu memarutnya. Bisa dicacah dengan pisau. Jika oli lunak. Lalu taruh saja di mangkuk besar.
2. Tambahkan gula ke mentega, isi tepung resep, masukkan soda dan garam. Gosok semuanya dengan tangan Anda sampai halus. Itu harus menjadi remah lengket.
3. Masukkan keju cottage ke dalam mangkuk lain, tambahkan gula pasir ke dalamnya, masukkan vanilla, dan pecahkan telur. Kocok semuanya dengan blender untuk mendapatkan krim homogen. Tapi Anda bisa dengan hati-hati menggosok massa dengan sendok.
4. Sebarkan 2/3 dari seluruh adonan kering ke dalam cetakan. Dari remah-remah kami membangun sisi kecil.
5. Sekarang tuangkan isian dadih. Tidak perlu khawatir itu cair. Setelah dipanggang, massa akan menjadi lebih dingin, berubah menjadi souffle yang halus.
6. Taburkan isian dadih dengan sisa adonan kering.
7. Kirim kue dadih untuk dipanggang dalam oven. Masak cheesecake dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan di atasnya. Setelah dipanggang, biarkan selama setengah jam untuk membuat kue lebih kuat.
Jam Kue Resep Kue Cepat
Untuk membuat kue teh cepat dengan resep ini, Anda bahkan dapat menggunakan selai manisan. Terutama kue yang sukses diperoleh dari selai kismis dan cherry.
Bahan
• segelas selai;
• segelas gula;
• 1,5 sdt soda;
• telur;
• 2 sdm. tepung;
• 120 g krim asam;
• segelas susu.
Memasak
1. Tuang 2-3 sdm. l gula, kirim sisa pasir ke mangkuk, tambahkan telur. Masukkan selai dan soda. Kalahkan semuanya bersama.
2. Tambahkan segelas susu ke adonan, kocok lagi.
3. Tambahkan tepung dan uleni adonan semi-cair. Tuang ke dalam bentuk berminyak.
4. Panaskan dahulu oven hingga 220 derajat.
5. Letakkan kue untuk dipanggang. Segera turunkan suhu ke 180. Masak selama sekitar setengah 20 menit.
6. Kocok krim asam dengan sisa gula.
7. Keluarkan kue dari oven, lumuri dengan krim asam.
8. Masukkan lagi ke dalam oven, masak selama sekitar lima menit.
Resep kue puff pastry
Varian kue teh yang sangat sederhana dan cepat, yang bahkan tidak membutuhkan tepung. Tetapi Anda harus membeli sebungkus puff pastry, pasti siapa pun akan melakukannya.
Bahan
• pengemasan adonan 400-500 gram;
• 300 g macet atau macet apa pun;
• 2 sdm. l gula
• 1-2 apel;
• telur.
Memasak
1. Gulung adonan, bagi lapisan menjadi dua bagian berbeda. Untuk bagian bawah pai kami mengambil potongan yang lebih besar, Anda dapat segera menggesernya menjadi bentuk, jangan lupa tentang sisi-sisi kecil.
2. Kami mengoleskan apel agar isiannya tidak terlalu manis. Tambahkan selai atau selai tebal. Jika diinginkan, letakkan kayu manis bubuk kering. Aduk isinya. Kami beralih ke lapisan pertama puff pastry.
3. Kocok telur, olesi tepi adonan, yaitu sisi.
4. Tutup dengan kepulan puff pastry kedua, rapatkan kedua ujungnya.
5. Dari atas kami membuat beberapa lubang.
6. Lumasi kue dengan telur dan taburi sedikit gula. Ini diperlukan, karena adonan tidak manis, dan tidak akan digoreng dengan indah.
7. Kami memanggang. Atur pada 220 derajat, masak sampai berwarna cokelat keemasan.
Resep Pie Teh Apel
Resep lain untuk kue teh cepat yang dibuat dengan apel. Tapi adonan itu ringan seperti biskuit.
Bahan
• empat telur;
• 110 g tepung;
• 20 gram pati;
• 5 g ripper;
• 1-2 apel;
• 170 g gula.
Memasak
1. Campur tepung dengan pembudidaya dan kentang atau tepung jagung. Ayak bersama.
2. Kocok telur terlebih dahulu tanpa aditif, lebih baik menggunakan mixer. Tambahkan gula dalam satu menit. Kocok sampai busa bagus.
3. Tuang tepung terayak ke telur, aduk.
4. Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah matang.
5. Potong satu apel besar menjadi irisan atau ambil dua buah kecil. Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak pai dengan pir, buah persik, prem.
6. Panggang kue sampai matang pada 180 derajat.
7. Taburkan kue yang sudah jadi dengan bubuk atau minyak dengan madu.
Resep untuk pai cepat untuk teh saat kefir
Jika tidak ada kefir, maka gantilah dengan yogurt atau krim asam encer. Dengan mereka, semuanya juga berjalan dengan sempurna.
Bahan
• 240 ml kefir;
• satu gelas gula;
• dua telur;
• dua gelas tepung;
• beberapa kismis atau beri;
• 1 sdt soda
Memasak
1. Jika telurnya kecil, maka untuk pengujian kami mengambil tiga hal. Campur mereka dengan gula dan kocok sedikit.
2. Tambahkan kefir ke telur, tambahkan soda dan aduk semuanya.
3. Tuang tepung, aduk dan adonan sudah siap.
4. Bilas segenggam kismis atau beri apa pun. Anda dapat memotong apel atau pir menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan adonan, aduk.
5. Tuang adonan yang sudah matang ke dalam bentuk yang diminyaki atau diletakkan, ratakan lapisannya.
6. Kue seperti itu dipanggang rata-rata setengah jam. Suhu dipertahankan di wilayah 190 derajat, untuk dekorasi kami menggunakan bubuk.
Pai Teh Cepat - Kiat dan Trik yang Berguna
• Kue yang rimbun dan lunak hanya diperoleh dari tepung yang diayak. By the way, bubuk kakao. Ripper, pati dan bahan-bahan lepas lainnya juga diinginkan untuk melewati saringan. Kualitas memanggang dari ini hanya akan meningkat.
• Aroma kue buatan sendiri menyebabkan nafsu makan dan sangat penting untuk membuatnya menyenangkan. Selain vanillin, Anda bisa menambahkan kayu manis, jahe kering, kulit lemon atau jeruk ke dalam adonan.
