Jahe adalah tanaman yang berguna dan hampir universal, dapat digunakan sebagai bumbu masakan dan sebagai komponen dalam resep obat tradisional. Menggunakannya sebagai obat, perlu untuk memperhitungkan sisi positif dan negatif dari akar, serta kontraindikasi dan dosis yang benar. Hanya dalam kasus ini, jus jahe tidak akan menyebabkan kerusakan, yang seringkali dipenuhi dengan kepatuhan yang tidak benar dan gegabah terhadap rekomendasi dari tabib.
Mengapa Jahe Populer?
Rasa jahe sangat agresif dan sangat cocok untuk pecinta hidangan pedas dan pecinta masakan oriental. Tetapi dari sudut pandang kedokteran, akarnya sangat menarik, karena mengandung vitamin kelompok A, C dan B, banyak komponen dari tabel periodik yang penting bagi tubuh manusia - zat besi, magnesium dan seng, natrium, kalsium dan fosfor. Ini mengandung asam amino, minyak esensial, dan zat penting lainnya. Pertimbangkan jus jahe, manfaat dan bahaya yang dapat menjadi tak terbantahkan tergantung pada keadaan yang terlibat. Mari kita mulai dengan sifat-sifat bermanfaat dari minuman jahe:
1. Dengan adanya obesitas, ini membantu untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, merangsang proses pencernaan dan meningkatkan motilitas usus, sehingga menormalkan kemampuan tubuh untuk membersihkan dirinya sendiri. Dimungkinkan untuk menghilangkan racun, racun, memperkuat proses metabolisme. Rasa tajam yang tidak biasa terasa menumpulkan rasa lapar, membantu untuk tetap melakukan diet.
2. Antioksidan dan elemen, memasuki tubuh, memperbaiki penampilan, meremajakan sel dan mencegah pembentukan neoplasma ganas.
3. Membantu masuk angin, yang disertai batuk, pilek, rasa tidak nyaman di tenggorokan.
4. Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, yang sangat berharga selama periode kekurangan vitamin, dalam situasi stres, meningkatkan beban fisik.
5. Menstabilkan fungsi jantung dan sistem pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi risiko pembekuan darah dan kelelahan, menormalkan metabolisme lipid, mencegah penumpukan kolesterol.
6. Meningkatkan potensi dan stamina.
7. Di sektor gigi, jus digunakan untuk menghilangkan sakit gigi dan stomatitis.
Dalam industri tata rias, jahe dihargai tidak kurang, karena akar memperlambat proses penuaan, ketika ditambahkan ke masker atau krim, itu membantu menghilangkan kelesuan, kelelahan kulit, mencegah keriput, memelihara dan memperkuat akar rambut, dan mengatur kelenjar sebaceous.
Mengapa jus jahe - manfaat dan bahaya dalam satu botol
Seperti banyak zat dengan banyak sifat positif, jahe memiliki sisi negatif. Dan pertama-tama, kita dapat menyebutkan konsentrasinya. Ini adalah kasus ketika ada terlalu banyak yang baik, sehingga, diperlukan untuk minum jus akar sedikit dan setelah mengencerkannya. Kalau tidak, kerusakan pada lapisan mukosa rongga mulut dan sistem pencernaan adalah mungkin.
Meskipun efek menguntungkan pada sistem pencernaan, di hadapan proses inflamasi di dalamnya, minuman jahe merupakan kontraindikasi. Jahe berbahaya untuk hipertensi, demam tinggi, dan intoleransi. Ada daftar penyakit di mana dari jahe yang begitu bermanfaat Anda hanya bisa terluka:
1. Formasi ulcerous dari sistem pencernaan.
2. Patologi gastrointestinal.
3. Refluks esofagus.
4. Batu terbentuk di kantong empedu.
5. Adanya diverticulosis, diverticulitis.
Ketika membawa anak langsung ke janin, akarnya tidak berbahaya, tetapi dapat mempengaruhi tubuh ibu secara negatif, jus tidak ditunjukkan pada trimester terakhir, terutama di hadapan gestosis. Ini juga berbahaya bagi wanita dengan riwayat keguguran.
Jahe bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, tetapi mengandung komponen kardioaktif - mereka meningkatkan beban pada otot jantung, mempercepat ritme. Karena itu, ketika menggunakan obat antihipertensi atau antiaritmia, Anda tidak dapat menggunakan jahe.
Perhatian! Overdosis jahe menyebabkan tinja kesal, munculnya mual dan muntah, reaksi alergi, sebelum menggunakan minuman, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.
Cara membuat jus jahe dan mungkinkah memberikannya kepada anak-anak
Tidak ada yang rumit dalam cara membuat jus jahe - untuk mendapatkannya, akar tanaman dibersihkan, mengingat ada minyak esensial yang berharga di bawah kulit, sehingga lapisan yang akan dihilangkan harus sangat tipis. Jahe yang diolah adalah tanah dengan parutan, lalu diperas, atau digunakan juicer. Mengingat konsentrasi jus, dianjurkan untuk mengambilnya dalam komposisi dengan jus alami lainnya.
Orang tua khawatir tentang betapa besar manfaatnya jika mereka memberikan jus jahe kepada anak-anak, karena mereka memiliki kekebalan yang tidak sempurna, mereka sering masuk angin, dan sering ada masalah dengan perut. Ada aturan dasar, jika tidak dihormati, minuman jahe akan lebih membahayakan:
1. Jahe dalam bentuk apa pun tidak diberikan kepada anak-anak yang usianya tidak melebihi dua tahun.
2. Tidak diinginkan untuk generasi muda yang berusia enam hingga sepuluh tahun untuk melebihi dosis jus harian dalam jumlah 2 mg.
Pada saat yang sama, jahe dimasukkan ke dalam makanan anak dengan peningkatan perawatan, dalam porsi kecil, secara bertahap meningkatkan volumenya. Orang dewasa juga memiliki norma sendiri - dosisnya tidak boleh lebih dari empat gram per hari. Selama kehamilan, jus jahe hanya dapat diminum di awal periode, minum tidak lebih dari satu gram minuman dalam 24 jam.
Minuman penyembuhan untuk musim dingin
Mengingat bahwa paling sering diobati dengan jahe untuk pilek, mari kita bicara tentang resep musim dingin yang lezat menggunakan jus tanaman:
1. Untuk resep, Anda akan membutuhkan empat jeruk, sepotong akar jahe, madu alami dalam jumlah dua sendok teh dan segelas cairan rebus. Peras jus dari jeruk, tambahkan jahe, kupas dan potong dadu kecil, tambahkan air dan bersikeras sampai minuman mendingin sedikit, lalu tambahkan madu.
2. Jus jahe dengan lemon dan madu disiapkan sebagai berikut - dari empat sendok kecil akar yang diremas-remas. Jus lemon dan jeruk dituangkan ke dalamnya. Campuran tersebut dituangkan dengan 700 ml cairan mendidih, sebuah islet dan tongkat korteks ditambahkan. Minuman diinfuskan sampai hangat, tambahkan 8 sendok madu alami, didistribusikan dalam porsi yang sama sepanjang hari.
3. Resep lain yang menggunakan jus jahe dengan lemon dan madu memungkinkan Anda untuk mendapatkan sirup penyembuhan, yang ditambahkan ke teh untuk masuk angin. Akar segar dalam jumlah 130 gram tinder, campur dengan 300 gram gula pasir, 6 kacang lada hitam, satu sendok kecil kayu manis tanah atau dua sumpit, setengah pala, 4 buah cengkeh. Campuran dituangkan ke dalam 270 ml air matang dan dididihkan selama 20 menit lagi - jahe akan menjadi lunak. Minuman ini didinginkan, disaring, jus lemon segar ditambahkan dalam jumlah 0,5 sendok makan besar dan madu alami - dua sendok makan besar.
4. Minuman fortifikasi vitamin yang sangat baik, yang dapat disiapkan di musim dingin dan musim panas - campuran jus jahe, wortel dan apel. Untuk setiap 300 ml sajian, ambil 300 gram wortel yang sudah dikupas, dua apel asam manis sedang, dan setengah sentimeter akar jahe. Jahe, apel, dan wortel yang sudah dikupas dipotong-potong, diperas, aduk hingga rata dan diminum.
Jus Jahe untuk Kesehatan Rambut dan Penurunan Berat Badan
Jus jahe di lingkungan rumah dapat digunakan untuk penggunaan luar, kami akan memperkenalkan pembaca untuk beberapa topeng yang memungkinkan Anda untuk membuat rambut Anda kuat dan cantik:
1. Untuk mempercepat pertumbuhan rambut dan mencegah kerontokan, jus jahe segar dicampur dengan burdock, castor atau minyak zaitun. Campuran tersebut digosokkan ke akar, diaplikasikan pada helai sepanjang, mengisolasi kepala dan menahan masker pada rambut selama satu jam, kemudian membilasnya dengan sampo ringan.
2. Dengan rambut berminyak, perasan jus yang baru digosokkan ke kulit, disarankan untuk melakukan prosedur pada hari kedua atau ketiga setelah mencuci rambut selama 60 menit.
Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, campuran jus dari apel hijau 3: 2: 1, batang seledri, jahe dianjurkan. Minuman yang dihasilkan dalam jumlah 200 gram dibagi menjadi tiga bagian dan diminum sebelum makan, diencerkan dengan air.
Penting! Terlepas dari tujuannya, jus jahe tidak dapat dianggap sebagai pengobatan utama dan harus diambil dengan latar belakang penggunaan rejimen terapi yang dikembangkan oleh seorang spesialis. Setiap resep memerlukan diskusi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
