Jus labu adalah suguhan favorit anak-anak Soviet.
Bahkan pada masa itu, orang tua dengan tegas memerintahkan untuk tidak meminumnya dalam kaleng, apa pun yang terjadi. Dan di rumah, para ibu menyiapkan hidangan labu yang lezat - dipanggang, direbus.
Dan bagaimana rasanya tidak mencintai mereka jika pemberian labu direkomendasikan tanpa gagal untuk semua anak?
Satu-satunya syarat adalah memastikan anak itu tidak alergi.
Haluskan labu untuk bayi - prinsip persiapan umum
• Haluskan labu untuk bayi dibuat dari bubur sayuran yang direbus (direbus). Keseragaman hidangan adalah fitur utama dari makanan komplementer seperti itu, sehingga bubur dimatikan dengan blender atau digosok melalui saringan.
• Makanan pendamping pertama disiapkan dengan penambahan ASI, jika merupakan komponen utama nutrisi, atau campuran ASI, yang merupakan dasar dari makanan bayi yang biasa. Mereka ditambahkan ke kentang tumbuk yang sudah disiapkan.
• Mengingat karakteristik anak dan usianya, pemberian labu dapat disiapkan dengan penambahan sayuran atau buah-buahan. Seringkali, kuning telur ditambahkan atau disiapkan dengan semolina. Yang terbaik adalah menambahkan kuning telur puyuh ke piring, karena mereka adalah produk makanan. Mulai dari usia delapan bulan, bayi bisa memasak piring labu dalam susu, jika bayi mentolerirnya, dan menambahkan sedikit mentega ke piring.
• Haluskan labu yang dimasak sendiri memiliki keuntungan besar dibandingkan makanan kaleng bayi yang dibeli. Itu selalu segar, produk dipilih secara independen dan dengan kualitas terbaik. Hidangan sayur buatan sendiri tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna berbahaya, yang sering ditambahkan oleh pabrik lalai ke makanan bayi.
• Tentu saja, barang-barang kaleng memiliki nilai tambah yang besar - tidak perlu dimasak, dan ini menghemat waktu. Pertahankan pure labu buatan sendiri, dan kapan saja Anda dapat dengan mudah memberi makan remah-remah dengan makanan sehat yang tepat, dan yang paling penting.
Pure Pumpkin Pure - Lure Pertama
Resep hidangan labu termudah untuk memulai. Untuk memasak, Anda perlu labu dan air, tidak ada produk tambahan yang berkontribusi menyebabkan alergi pada bayi. Makanan pendamping semacam itu dapat diberikan kepada bayi sejak 4,5 bulan, jika ia diberi makan buatan. Saat menyusui, disarankan untuk mulai dengan 6,5 bulan atau bahkan sedikit lebih tua.
Bahan
• 100 gr. bubur labu;
• air minum yang disaring.
Metode Memasak:
1. Potong kulitnya dari labu, dan potong-potong.
2. Tuang irisan dengan air sehingga benar-benar menutupi mereka dan didihkan. Anda dapat menambahkan garam, tetapi sangat sedikit, tidak lebih dari beberapa butir.
3. Setelah mendidih, turunkan nyala api sampai minimum dan terus didihkan labu sampai benar-benar melunak. Ini biasanya tidak lebih dari 25 menit.
4. Saring kaldu, dan potong irisan labu dengan blender.
5. Tambahkan ASI jika digunakan untuk menyusui normal atau susu formula bayi yang Anda beri makan bayi Anda, dan aduk hingga rata.
6. Seperti halnya makanan pelengkap, haluskan labu harus dimulai dengan seperempat sendok teh standar. Kemudian perhatikan bayi di siang hari. Dengan fungsi usus normal dan tidak adanya reaksi alergi, volume secara bertahap meningkat, sehingga hanya untuk satu porsi.
Labu Bayi haluskan dengan kuning telur
Jika sebelumnya Anda memberi remah kuning telur ayam rebus dan yakin tidak ada alergi terhadap telur, Anda bisa memasak makanan pendamping labu beserta tambahannya.
Bahan
• 200 gram labu segar;
• 40 ml susu formula atau ASI;
• kuning ayam setengah atau seluruh;
• setengah sendok teh minyak bunga matahari yang disuling dengan baik.
Metode Memasak:
1. Potong bubur labu menjadi tongkat kecil dan didihkan dengan api kecil di atas air minum. Jangan menuangkan banyak cairan, cukup hanya sedikit menutupi bubur kertas.
2. Segera setelah irisan sayuran melunak, tiriskan cairan dan giling di atas saringan bersama dengan kuning telur rebus.
3. Tambahkan minyak sayur dan sesuaikan kepadatannya dengan menuangkan sedikit campuran atau ASI segar.
Haluskan labu haluskan dengan zucchini dan mentega
Saat bayi berumur 8 bulan, coba tambahkan labu haluskan yang biasa untuk bayi zucchini dan mentega. Jangan gunakan spread, alami, dengan persentase terendah kandungan lemak.
Bahan
• 100 gr. Labu
• zucchini muda - 100 gr .;
• 100-150 ml susu atau campuran;
• krim, alami, mentega, atau krim pasteurisasi kental - 1/2 sdt.
Metode Memasak:
1. Kupas pulp labu dan zucchini dari biji. Berikan perhatian khusus pada zucchini. Pastikan tidak ada benih kecil yang tersisa di dalamnya, mereka tidak melunak, dan jika Anda mengganggu massa sayuran dengan blender, potongan-potongan benih akan tetap, dan bayi mungkin tersedak.
2. Pisahkan biji dan kulitnya, rebus daging yang dihasilkan dalam sedikit air sampai benar-benar melunak. Kemudian tiriskan cairan, dan tambahkan minyak ke pulp, tuangkan sedikit campuran dan giling dengan blender sampai seperti pasta.
3. Jika Anda memberikan susu sapi kepada anak, Anda bisa merebusnya. Dalam hal ini, jangan tiriskan ASI.
Haluskan labu untuk bayi dengan apel
Jika Anda ingin mendiversifikasi makanan Anda, masak labu dengan apel. Mereka sempurna melengkapi komposisi elemen jejak satu sama lain, dan secara harmonis berpadu dengan rasa. Bubur apel lebih empuk daripada labu dan harus ditambahkan hampir di akhir memasak atau dimasak secara terpisah. Apel dapat diganti dengan pir jika tidak menyebabkan gangguan pencernaan.
Bahan
• 80 gr. bubur labu;
• seperempat apel kecil;
• air atau susu kambing diencerkan dalam perbandingan 1: 3 - 100 ml.
Metode Memasak:
1. Seperti dalam resep sebelumnya, pertama kupas labu dan apel dari biji kupas dan potong irisan juicy menjadi irisan kecil.
2. Masukkan irisan labu ke dalam panci, rebus dalam air selama sekitar seperempat jam dan tambahkan apel cincang ke dalamnya.
3. Aduk secara visual sampai cukup lunak, angkat dan giling segera. Apel dapat disiapkan secara terpisah, dipanggang dalam oven atau microwave, dan kemudian dikombinasikan dengan labu rebus.
Haluskan labu untuk bayi dengan semolina
Haluskan semacam itu dapat dipersiapkan dengan aman untuk bayi berusia 10 bulan jika ia tidak alergi terhadap produk susu. Susu sapi, jika diinginkan atau sesuai dengan kesaksian dokter, dapat diganti dengan kambing. Tetapi perlu dicatat bahwa kambing lebih gemuk dan tidak dianjurkan untuk memberikannya kepada bayi utuh. Pastikan untuk mengencerkannya dalam perbandingan 1: 3 dengan air matang yang disaring, atau setidaknya setengah.
Bahan
• 150 gr. bubur labu matang;
• 60 ml susu;
• satu sendok makan semolina kering.
Metode Memasak:
1. Potong daging menjadi irisan sedang dalam panci, tuangkan siram dengan air minum dan didihkan.
2. Setelah potongan lunak dan cairan menguap, tambahkan susu panas dan tuangkan semolina di atasnya. Untuk mencegah percikan dalam benjolan, saat menambahkannya, cobalah untuk mencampur pulp dengan susu secara intensif.
3. Setelah mendidih kentang tumbuk dengan semolina selama enam menit, angkat dari api dan kocok dengan blender sampai diperoleh smoothie.
Labu tumbuk halus untuk bayi dengan wortel dan krim
Untuk anak berusia delapan bulan, Anda bisa menyiapkan hidangan labu lembut dengan krim dan wortel. Jika wortel menyebabkan reaksi alergi, keluarkan, dan tambah jumlah labu. Krim paling baik dikonsumsi dengan persentase kadar lemak terendah.
Bahan
• dua segmen kecil labu;
• setengah dari wortel berukuran sedang;
• sepertiga sendok mentega berkualitas tinggi;
• 80-100 ml krim rendah lemak.
Metode Memasak:
1. Potong wortel dan labu ke dalam kubus kecil dan didihkan, tuangkan dengan air minum.
2. Masak harus dengan api kecil, sehingga sayuran merana, jangan sampai mendidih. Ini akan menghemat sebagian besar zat yang bermanfaat bagi bayi.
3. Ketika sayuran lunak, tiriskan kaldu dari mereka dan giling bubur melalui saringan langka. Tambahkan mentega, tuangkan krim panas, tambahkan garam. Aduk rata dan perlahan didihkan, tapi jangan sampai mendidih agar krim tidak mengental.
Pengawetan pure apel dan labu untuk bayi
Jangan mempercayai produsen modern? Anda meragukan kegunaan sayuran kaleng pabrik untuk bayi - kentang tumbuk kalengan sendiri. Ini akan membantu Anda kapan saja dan melakukan diversifikasi diet musim dingin dari remah-remah Anda.
Bahan
• 250 gram apel manis matang;
• bubur labu - 250 gr .;
• satu sendok teh jus lemon segar;
• satu sendok besar gula.
Metode Memasak:
1. Tuang bubur labu dan apel, potong kecil-kecil, dengan air sehingga hanya sedikit menutupi mereka.
2. Letakkan wadah di atas api kecil, tunggu hingga mendidih. Kemudian kurangi panas seminimal mungkin dan didihkan sampai benar-benar melunak.
3. Setelah ini, giling bubur yang sudah dilunakkan pada ayakan, tambahkan gula ke dalamnya, tuangkan jus lemon yang disaring dan rebus kembali.
4. Kemas kentang tumbuk panas dalam wadah steril dan tutup rapat dengan tutup steril.
5. Balikkan toples, terbalikkan dengan selimut dan pegang dalam posisi ini sampai benar-benar dingin.
Baby Pumpkin Puree - Tips Memasak dan Tips Berguna
• Terlepas dari kenyataan bahwa sayuran bermanfaat, sering digunakan dapat membahayakan kesehatan bayi. Ini berkontribusi pada peningkatan bilirubin, yang dapat menyebabkan penyakit kuning. Oleh karena itu, disarankan untuk memberikan umpan dari haluskan labu tidak lebih dari dua kali setiap 10 hari, atau per minggu.
• Jika Anda membuat kentang tumbuk dalam susu, jangan tuangkan kaldu sayur. Ini dapat digunakan dalam persiapan sup untuk anak-anak.
• Yang terbaik adalah mengubah bubur sayuran dan labu menjadi kentang tumbuk dengan metode "nenek" lama, menggiling melalui saringan. Semua inklusi yang tidak perlu: serat dan biji sayuran yang tertangkap secara tidak sengaja akan tetap ada di sana.
• Dokter anak merekomendasikan menambahkan sedikit minyak sayur berkualitas ke labu haluskan, karoten diserap secara optimal di hadapannya.
