Magnesium adalah mineral paling berlimpah keempat dalam tubuh, dengan setengah dari jumlah yang ditemukan dalam tulang.
"Magnesium memainkan peran yang sangat penting, karena diperlukan untuk rangkaian penuh lebih dari 300 reaksi biokimia," kata Phil Lempert, seorang analis industri makanan, "Ini mendukung fungsi otot dan saraf normal, meningkatkan stabilitas denyut jantung, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan menjaga tulang tetap kuat," mempromosikan tekanan darah normal, mengatur gula darah dan diketahui terlibat dalam metabolisme energi dan sintesis protein. "
Dengan kata lain, magnesium bermanfaat untuk menghilangkan stres, untuk kesehatan wanita, energi, tidur, sangat diperlukan untuk penyakit kardiovaskular dan lainnya.
Sebuah survei nasional yang dilakukan oleh Layanan Kesehatan dan Nutrisi Nasional AS pada 1999-2000 menemukan bahwa orang yang lebih tua memiliki asupan magnesium yang lebih rendah daripada orang yang lebih muda.
Selain itu, di usia tua, penyerapan magnesium menurun, dan ekskresi ginjalnya (ekskresi dari tubuh) meningkat. Orang yang lebih tua juga lebih mungkin menggunakan obat yang berinteraksi dengan magnesium.
Kekurangan magnesium dalam tubuh dapat memanifestasikan dirinya sebagai kelemahan, ketegangan otot, sakit kepala, lekas marah, kurang tidur, gangguan irama jantung, dan kecemasan atau kegugupan.
Para ilmuwan sangat merekomendasikan makan makanan kaya magnesium secara teratur, seperti biji-bijian utuh, kacang-kacangan, sayuran hijau, sayuran berdaun hijau gelap, biji labu, bayam, chard, kedelai, wijen, kacang hitam, biji rami, soba, kacang-kacangan dan cokelat.
