Almond - deskripsi umum
Kacang almond (Prunus dulcis) semak pohon buah batu dari genus Plum. Sistem root dikembangkan dengan baik, batang bercabang setinggi 4-6 m, memiliki dua jenis tunas - memanjang dan memendek. Daun lanset. Bunganya tunggal, putih atau merah muda terang, banyak benang sari dikelilingi oleh satu putik, piala adalah piala, sebuah mahkota berwarna kemerahan atau merah muda.
Buahnya dalam bentuk odnostoyanka oval beludru-puber kering. Tulang, atau kacang-kacangan dalam bentuk yang sama, ditutupi dengan lesung pipit kecil atau alur, beratnya mencapai 5 g. Periode pematangannya adalah Juni-Juli. Diperbanyak dengan biji atau pucuk akar. Almond adalah pohon berumur panjang, hidup hingga 150 tahun dan selama ini, mulai dari 5 tahun, berbuah. Ini juga merupakan tanaman madu musim semi awal.
Almond - jenis dan tempat pertumbuhan
Kacang almond asli dari Mediterania dan Timur Dekat dan Asia Tengah, tanaman yang suka panas ini muncul bahkan sebelum zaman kita. Sekarang pohon almond juga ditemukan di Cina dan Amerika Serikat, di Krimea, di Tien Shan, di negara-negara Kaukasus. Di daerah hangat Slovakia dan Republik Ceko, ditanam di kebun anggur. Almond lebih menyukai tanah berkerikil dan mengeras di pegunungan yang tinggi di atas permukaan laut.
Ini adalah tanaman fotofil dan termofilik, beberapa spesiesnya mulai mekar pada akhir Februari. Di antara jenis-jenis almond, orang dapat mencatat distribusi endemik Georgia - almond Georgia, Altai - Ledebur almond, serta stepa (bobovnik), louisania berbilah tiga, almond biasa dan almond Petunnikov.
Almond - khasiat penyembuhan
Tulang almond memiliki sejumlah besar sifat yang dapat meringankan banyak penyakit. Ketika almond dikonsumsi, sistem saraf menjadi tenang, dan kualitas tidur dan istirahat meningkat. Almond merangsang pertumbuhan anak-anak, memperkaya otak dengan fosfor selama kerja keras, membantu mentransfer efek nikotin pada tubuh perokok, dan mengurangi keasaman jus lambung.
Sebagai adjuvant, digunakan dalam menghilangkan pasir dari ginjal, dalam pengobatan tukak lambung dan gastritis, migrain, anemia, insomnia, dan kejang. Ini juga berguna dalam proses menurunkan kolesterol dalam darah, menunda penuaan tubuh sepanjang hidup karena vitamin E.
Almond - bentuk sediaan
Produk yang paling berharga adalah biji almond, yang merupakan gudang nyata magnesium, kalsium, kalium dan fosfor. "Buket" nutrisi juga termasuk lemak tak jenuh tunggal, protein dan karbohidrat. Beberapa bahan juga bermanfaat di kulit tulang, jadi disarankan untuk menggunakannya bersama tulang. Minyak almond digunakan dalam pengobatan asma bronkial, batuk, otitis media, pneumonia. Minyak almond banyak digunakan dalam kosmetik dan parfum, serta dalam masakan.
Almond - resep
Untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit dan hanya untuk memperkuat tubuh secara keseluruhan, ada baiknya menggunakan biji almond sebagai produk mandiri atau dalam berbagai produk kuliner.
- Salad sehat dengan almond: selada, daun bawang hijau, parmesan parut, zaitun, almond berpengalaman, minyak sayur, minyak almond, 2 sendok makan madu, paprika. Kalsinasi almond dalam oven, dinginkan dan potong, campur dengan madu dan bumbu (kayu manis, lada, paprika manis dan panas). Panaskan kembali dalam oven dan dinginkan. Campur dengan sisa bahan, bumbui dengan mentega dan hiasi dengan keju.
- Efek terapeutik minyak: gosok tempat-tempat stagnan, ini adalah alat yang sangat diperlukan dalam perang melawan luka tekanan. Beberapa tetes mentega pada sepotong gula membantu batuk akut, nafsu makan buruk dan detak jantung yang kuat.
- Air almond untuk menghilangkan rasa sakit di perut dan usus - tuangkan kue almond dengan air, diamkan dan saring.
- Almond dilumatkan dengan bantuan susu dalam pengobatan kebotakan.
Almond - kontraindikasi
Selain intoleransi individu, ada beberapa kasus di mana makan almond tidak dilarang, tetapi sangat dianjurkan. Pertama-tama, ini adalah orang yang kegemukan, karena kandungan kalori tulang akan bertambah berat dan berkontribusi pada perkembangan penyakit lebih lanjut.
Selain itu, harus digunakan dengan hati-hati untuk orang dengan tingkat kontraksi otot jantung yang rendah. Jangan makan almond mentah, karena sianida yang terkandung di dalamnya dapat meracuni tubuh. Kacang almond pahit juga tidak cocok untuk makanan, hanya digunakan untuk minyak goreng.
Komentar
