Rasa lembut dan aroma sup krim labu berwarna-warni dengan krim akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.
Prinsip umum untuk menyiapkan sup krim labu dengan krim
Krim sup labu dengan krim cepat dan mudah dibuat.
1. Sayuran dikupas, dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong.
2. Daging atau produk ikan dicuci dan dipotong.
3. Daging atau ikan direbus sampai matang.
4. Sayuran digoreng atau direbus.
5. Bahan-bahannya digabungkan dan diinterupsi oleh blender.
6. Sup pure yang dibumbui dengan krim dan rempah-rempah.
7. Bahan-bahannya tercampur rata.
8. Sup direbus selama 2-3 menit.
9. Hidangannya dihiasi dengan sayuran hijau.
10. Sup yang disajikan dengan crouton, saus keju, sup sayur, dll.
Sup krim labu dengan krimnya enak, memuaskan, dan terjangkau!
Ada banyak resep untuk sup labu. Mengingat itu, setiap nyonya rumah akan dapat memilih opsi yang akan menarik bagi keduanya, rasa dan mampu!
Sup krim labu harum dengan krim dan jahe
BAHAN
Untuk menyiapkan sup yang cerah dan memuaskan Anda perlu menyimpan:
• labu matang - 400 g;
• bawang - 2 potong .;
• wortel - 2 buah .;
• krim lemak - 150 ml;
• bawang putih harum - 4 gigi;
• jahe pedas (cincang) - 10 g;
• minyak zaitun - 30 ml;
• garam - sejumput;
• lada giling - sejumput;
• air - 1,2 l;
• adas - sekelompok kecil.
MEMASAK
1. Sayuran dikupas, dicuci, dikeringkan dan dipotong.
2. Wajan penggorengan ditempatkan di atas ubin. Botol minyak dituangkan ke dalam wadah berpemanas, dan sayuran dimasukkan - labu, wortel, bawang. Semua bahan dicampur dengan baik dan digoreng selama 6-8 menit.
3. Rempah-rempah ditambahkan ke dalam massa sayuran - lada, garam, bawang putih dan jahe. Komponen dicampur, diisi dengan air dan merana selama 10-12 menit.
4. Kapasitas dilepas dari kompor.
5. Massa sayuran dihaluskan dengan blender.
6. Krim dan roti hijau cincang halus dimasukkan ke dalam sup. Semua bahan dicampur dengan hati-hati.
7. Sup direbus selama 3 menit.
Sup labu jahe halus dengan krim dalam duet dengan roti bawang putih harum disajikan.
Sup krim labu hangat dengan krim dan ayam
BAHAN
Untuk menyiapkan sup labu-ayam dengan krim, Anda perlu menyimpan:
• labu matang - 450 g;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• dada ayam - 450 g;
• krim - 125 ml;
• roti - ¼ pcs.;
• mentega - 40 g;
• bawang putih - 6 gigi.;
• garam - sejumput;
• lada (tanah hitam) - sejumput;
• hijau - banyak;
• air - 2 l.
MEMASAK
1. Labu kupas, wortel, bawang merah, bawang putih. Sayuran dicuci dengan baik, kering dan dicincang halus.
2. Dada ayam dicuci, ditempatkan dalam panci, direbus sampai lunak (20-30 menit), didinginkan dan dibongkar menjadi serat.
3. Roti dipotong menjadi irisan-irisan, ditempatkan dalam wajan yang sudah diberi minyak mentega, digoreng selama satu menit di setiap sisi, didinginkan, digosok dengan bawang putih dan dipotong menjadi kotak.
4. Bubur labu dimasukkan ke dalam panci dan diisi dengan air. Wadah ditutup dengan penutup dan diletakkan di atas ubin. Labu berwarna-warni dimasak selama 10 menit. Kemudian air mengalir dan sayuran mendingin.
5. Wortel, bawang, dan bawang putih ditempatkan dalam wajan, pra-diminyaki dengan mentega, dan dipasivasi selama 5 menit. Kemudian krim diperkenalkan. Bahan-bahan dicampur dengan baik dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
6. Komponen olahan digabungkan dalam wajan terpisah - daging ayam, labu dan saus sayur krim. Bahan-bahan tercampur rata dan campur dengan blender.
7. Sup direbus selama 3 menit.
8. Sup krim labu dengan krim dan ayam didekorasi dengan murah hati dengan roti sayur dan bawang putih.
Sajikan sup tumbuk dalam duet dengan camilan sayuran.
Sup Labu Gourmet dengan Krim dan Salmon
BAHAN
Untuk menyiapkan hidangan yang layak dari meja kerajaan, Anda perlu mempersenjatai diri:
• labu - 450 g;
• fillet salmon - 350 g;
• keju keras - 115 g;
• kentang - 3 buah .;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• mentega - 40 g;
• minyak zaitun - 30 ml;
• krim - 80 ml;
• kenari - 8 buah .;
• garam - sejumput;
• kayu manis - sejumput kecil;
• adas - banyak;
• air - 2,5 liter.
MEMASAK
1. Labu, kentang, wortel dikupas, bawang, bawang putih dikupas, dan kacang dikupas. Sayuran dicuci, dikeringkan dan dicincang halus.
2. Salmon dicuci, dikeringkan, dimasukkan ke dalam wadah, diisi dengan air. Panci diletakkan di atas ubin dan ditutup dengan penutup. Setelah 10-15 menit, ikan dikeluarkan, didinginkan, dipotong-potong.
3. Di atas loyang, lumuri mentega, masukkan labu, taburi keju cincang dan panggang selama 15 menit. Dan kemudian dikeluarkan dari cetakan dan didinginkan.
4. Kentang, wortel, dan air dimasukkan ke dalam wadah. Panci diletakkan di atas kompor dan ditutup dengan penutup. Setelah 20-25 menit, sayuran dikeluarkan dan didinginkan.
5. Minyak dituangkan ke dalam panci, bawang dimasukkan, digoreng sampai emas.
6. Tuang kacang ke dalam wajan kering dan goreng selama 8 menit. Kemudian kulitnya dihilangkan.
7. Labu, kentang, wortel, bawang, garam, kayu manis digabungkan dalam wadah terpisah. Bahan-bahannya disela oleh blender.
8. Krim, kacang-kacangan, salmon dimasukkan ke dalam pure sayuran. Semua komponen tercampur dengan baik.
9. Sup direbus selama 3 menit.
10. Sup labu dengan krim dan salmon dihiasi dengan adas manis.
Hidangan gourmet disajikan dengan sayuran panggang.
Sup labu mulia dengan krim dan jamur
BAHAN
Untuk membuat sup labu dengan krim dan jamur, Anda perlu:
• labu - 450 g;
• champignon - 250 g;
• bawang - 2 potong .;
• wortel - 1 pc.;
• keju olahan - 1 pc;
• bawang putih - 4 gigi.;
• krim - 80 ml;
• minyak zaitun - 30 ml;
• garam - sejumput kecil;
• adas - banyak;
• air - 500 ml.
MEMASAK
1. Sayuran yang dikupas, dicuci, dikeringkan, dan dicincang - labu, champignon, bawang, wortel, bawang putih.
2. Masukkan labu ke dalam wajan dan isi dengan air. Wadah diletakkan di atas ubin dan ditutup dengan penutup. Labu dimasak selama 15 menit, lalu diangkat dan didinginkan.
3. Minyak zaitun dituangkan ke dalam wajan yang dalam, sayuran ditambahkan - bawang, wortel, jamur dan bawang putih. Semua bahan dicampur dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 15-20 menit.
4. Sayuran olahan digabungkan dalam wajan dan dicincang dengan blender.
5. Krim, krim keju dan garam ditambahkan ke massa sayuran. Bahan-bahannya dicampur dengan rajin.
6. Sup direbus selama 3 menit.
7. Hidangan didekorasi dengan setangkai dill.
Sup labu harum dengan krim dan jamur dipasangkan dengan croton disediakan.
Sup krim labu asli dengan krim dan lentil
BAHAN
Untuk menyiapkan sup labu lembut, Anda harus mengambil:
• labu - 450 g;
• zucchini muda - 1 pc;
• kentang - 3 buah .;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 4 gigi.;
• lentil merah - 150 g;
• krim - 85 ml;
• keju keras - 215 g;
• bijak - ranting;
• rosemary - ranting;
• garam - sejumput;
• minyak zaitun - 40 ml;
• hijau - banyak;
• air - 1,5 liter.
MEMASAK
1. Sayuran yang dikupas, dicuci, dikeringkan, dan dicacah - labu, zucchini, kentang, bawang, wortel, bawang putih.
2. Minyak zaitun dituangkan ke dalam wajan, bawang, bawang putih ditambahkan, dicampur dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Untuk campuran bawang-bawang putih ditambahkan wortel, zucchini, labu, kentang. Semua bahan dicampur. Sage harum dan rosemary ditempatkan di atas sayuran. Wadah ditutup dengan penutup. Massa sayuran merana selama 15 menit.
4. Ramuan aromatik dihapus dari massa sayuran, dan lentil ditambahkan. Campuran diisi dengan air. Wadah ditutup dengan penutup. Sup pure di masa depan merana selama 25 menit.
5. Bahan-bahan harum disela oleh blender.
6. Krim, keju dan garam hancur dimasukkan ke dalam massa. Komponen dicampur secara menyeluruh.
7. Sup direbus selama 3 menit.
8. Sup dihiasi dengan sayuran.
Hidangan lezat yang memancarkan aroma yang luar biasa, disajikan dengan roti bawang putih yang lembut dan harum.
Sup krim halus dengan krim dan bakso
BAHAN
Untuk membuat karya kuliner sungguhan - sup labu dengan krim, Anda perlu mengisi:
• bubur labu - 450 g;
• kentang - 2 buah .;
• champignon - 250 g;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• ayam cincang - 350 g;
• krim - 85 ml;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• garam - sejumput;
• biji wijen - 20 g;
• air - 1,2 l;
• hijau - banyak.
MEMASAK
1. Sayuran yang dikupas, dicuci, dikeringkan dan dipotong - labu, kentang, champignon, wortel, bawang.
2. Labu, kentang, wortel, dan air dimasukkan ke dalam wajan. Wadah diletakkan di atas kompor dan ditutup dengan penutup. Sayuran direbus selama 25 menit. Kemudian mereka dibawa keluar dan didinginkan.
3. Minyak dituangkan ke dalam panci, bawang dan jamur ditempatkan. Semua bahan dicampur, digoreng sampai matang, dikeluarkan dan didinginkan.
4. Bakso kecil terbentuk dari daging cincang.
5. Air dituangkan ke dalam panci. Kapasitas ditempatkan di ubin. Saat air mendidih, bakso diturunkan dengan lembut dan dimasak sampai lunak.
6. Sayuran dimasukkan ke dalam wajan - kentang, wortel, bubur labu dan dicacah dengan blender.
7. Krim dimasukkan ke dalam bubur, garam ditambahkan. Komponen tercampur dengan baik.
8. Sup direbus selama 3 menit.
9. Sup dituangkan ke piring, bakso dan jamur diletakkan di atas.
10. Hidangan ini dihiasi dengan sayuran hijau dan biji wijen.
Sajikan sup labu dengan krim dan bakso dengan roti berbumbu atau crouton bawang putih.
Memasak sup krim labu dengan krim: trik memasak
Untuk membuat sup krim labu dengan krim tidak hanya enak, tetapi juga cantik, dan proses pembuatannya harus cepat, ikuti anjuran maestro seni kuliner. Jadi:
• hanya menggunakan produk segar;
• jangan mencerna bahan;
• menggunakan krim kental (lebih disukai buatan sendiri);
• jangan nyalakan blender dengan kekuatan penuh;
• rebus sup setelah mengubah komponen menjadi kentang tumbuk sehingga tidak asam;
• untuk menambahkan sentuhan pedas ke piring, bereksperimenlah dengan rempah-rempah - lada hitam, rosemary, saffron, pala, jahe.
Haluskan sup labu bukan hanya hidangan yang ajaib dan lezat, tetapi juga penjamin kesehatan yang baik dan kecantikan yang luar biasa!
