Holicystitis adalah masalah besar di dunia modern. Peradangan kandung empedu mempengaruhi hari ini 10% dari populasi dunia, paling sering, anehnya, penduduk negara-negara yang cukup makmur menderita penyakit ini.
Empedu yang mengeras, berubah menjadi batu, menyebabkan banyak masalah. Pembentukan batu dipengaruhi secara negatif oleh kekurangan gizi, merokok, makan berlebihan, fokus infeksi kronis, aktivitas fisik, penyalahgunaan alkohol, gangguan status kekebalan tubuh dan banyak faktor lainnya. Pertama, ada pelanggaran aliran empedu, dan kemudian saluran terak, pasir atau batu terbentuk seukuran soba. Wanita dan orang yang kelebihan berat badan lebih rentan terhadap penyakit ini.
Apa yang harus dilakukan jika diagnosis kolesistitis? Anda harus selalu mematuhi diet, Anda tidak dapat mengubah apa pun di sini. Selama periode remisi, Anda dapat sedikit memperluas jumlah produk yang diizinkan, tetapi Anda harus banyak menyangkal diri. Jika penyakit ini tidak dimulai, dalam banyak kasus, diet dan obat herbal (ramuan herbal) membantu meningkatkan kesejahteraan tanpa menggunakan obat-obatan.
Diet untuk kolesistitis - deskripsi dan prinsip-prinsip umum
Dengan kolesistitis, dianjurkan makan makanan dalam porsi kecil, sesering mungkin, setidaknya 4-5 kali sehari. Sangat disarankan agar Anda membuat diet dengan waktu makan yang konstan. Sangat penting bahwa empedu tidak mandek. Kedatangan makanan ke dalam tubuh pada jam tersebut dapat dianggap sebagai agen koleretik, terutama karena itu alami untuk sistem pencernaan yang lemah. Tiga makanan tradisional memerlukan sarapan yang lebih lezat, makan siang dan makan malam, dan dua makanan menengah - makan siang dan camilan sore. Makan berlebihan, penyalahgunaan permen dikecualikan. Camilan sarapan dan sore adalah camilan, Anda bisa menggunakan buah-buahan, sandwich, teh lemah atau kolak. Minuman penguat harus dikeluarkan agar tidak mempengaruhi sistem saraf dan tidak menimbulkan ketidakseimbangan dalam produksi hormon oleh tubuh. Makan berlebihan dapat menyebabkan kejang pada saluran empedu, yang akan menambah rasa sakit.
Diet untuk kolesistitis - makanan apa yang bisa dikonsumsi
Dalam diet dengan kolesistitis, preferensi harus diberikan pada makanan yang menurunkan kolesterol. Pertama-tama, sereal, minyak nabati (lebih disukai zaitun), ikan, kacang-kacangan. Suatu paradoks, tetapi alkohol tidak dianggap dalam kasus ini musuh terburuk - segelas anggur merah kering dapat secara signifikan menurunkan kolesterol, sehingga juga dapat dimasukkan dalam makanan. Sedikit yang diketahui bahwa salah satu rempah timur - kunyit mampu menghentikan radang kandung empedu. Dengan bantuannya, kemajuan empedu meningkat, karena ada stimulasi kontraksi dinding kandung empedu.
Produk yang Diizinkan:
- daging dan unggas (tanpa lemak), telur (2 pcs per minggu),
- buah-buahan dan berry manis;
- produk basi direkomendasikan dari produk tepung;
- sayuran: tomat, wortel, bit, zucchini, kentang, mentimun, kol, terong;
- Anda bisa menambahkan minyak sayur ke piring yang sudah jadi,
- mentega (15-20 g per hari), krim asam dan krim dalam jumlah kecil;
- gula (50-70 g per hari, bersama dengan ditambahkan ke piring).
Diet untuk kolesistitis - makanan mana yang tidak boleh dikonsumsi
Dengan penyakit ini, sangat dilarang untuk makan lemak jenuh dalam jumlah besar, sehingga tidak ada pembicaraan tentang hamburger, kentang goreng, daging goreng dan makanan goreng lainnya, serta daging asap. Makanan ini meningkatkan kolesterol dalam tubuh, oleh karena itu, dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit. Tidak ada yang menginginkan perkembangan acara, jadi Anda harus melihat rekomendasi.
Dilarang:
- Legum (kacang-kacangan, kacang polong), serta sorrel, bayam, bawang merah, bawang putih, lobak. Secara umum, zat yang mengandung sejumlah besar minyak esensial yang mengiritasi dinding lambung. Pemetik jamur harus melupakan produk ini, karena jamur juga menjadi produk terlarang.
- Babi berlemak, domba, angsa, bebek, ikan dari varietas berlemak, ginjal, hati.
- Cokelat, produk kakao, kue kering.
Harap dicatat: tidak seperti pilihan lain, diet ini melarang rempah-rempah dan berbagai kaldu kaya: daging, jamur, ikan.
Diet untuk kolesistitis - contoh menu
Pada kolesistitis akut, menunya akan sangat berbeda. Pada hari-hari awal, diet harus meminimalkan beban pada saluran pencernaan, oleh karena itu hanya diperbolehkan untuk minum minuman: buah atau buah rebusan atau kolak dari pinggul mawar. Dalam dua hari berikutnya hanya ada sereal tumbuk. Diet selanjutnya sangat mirip dengan diet No. 5c, setelah 10 hari pasien dipindahkan ke diet 5a, kemudian ke tabel perawatan 5.
Menu untuk kolesistitis kronis harus sangat lembut untuk hati dan berkontribusi pada sekresi empedu. Alih-alih gula, manisan dan manisan, buah-buahan dikonsumsi, diet bongkar ditunjukkan - misalnya, semangka atau kefir. Minum banyak air (2-2, 5 liter) dan porsi kecil, nutrisi fraksional - ini adalah prinsip dasar nutrisi pada tahap ini.
Menu hemat:
Sarapan: telur dadar uap dari protein (110 gr), bubur susu semolina (setengah porsi), teh.
Sarapan opsional: keju cottage (100 gr), kaldu rosehip.
Makan siang: sup oatmeal dengan kaldu sayuran, daging rebus kukus, bisa dalam bentuk souffle (100 gram), kentang tumbuk (setengah porsi), jeli buah.
Snack: apel panggang (2 pcs).
Makan malam: kentang tumbuk (setengah porsi), teh.
Di malam hari: kissel, kefir.
Pada siang hari, bagikan 200 gram roti putih dari tepung berkualitas tinggi, gula (30 gram).
Diet untuk kolesistitis - tips dan ulasan yang bermanfaat
- Diet harian harus mencakup 3,5 kg makanan, volume seperti itu diperoleh, termasuk sejumlah besar cairan yang dikonsumsi. Piring dianjurkan direbus.
- Pir memberikan efek positif yang baik untuk pengobatan penyakit, mereka perlu dimakan beberapa kali sehari. Komposisi kimiawi pir meningkatkan penyembuhan, sehingga harus dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas.
- Chicory memiliki efek menguntungkan pada kantong empedu, minuman chicory sangat berguna, Anda dapat meminumnya bersama teh atau kolak.
Komentar
