Delima tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropis: Asia, Transkaukasia, Dagestan, Iran, Afghanistan, dan Persia telah lama dianggap sebagai tempat kelahiran buah delima. Buah lezat dari tanaman obat ini matang dari September hingga November. Dalam praktik medis, tanaman itu pertama kali disebutkan oleh Hippocrates, yang menggunakan jus delima untuk mengobati sakit perut.
Pada beberapa orang, buah delima disebut "apel granular", karena tergantung pada ukurannya, ia memiliki hingga 1.200 butir. Karena itu, buah ini dikaitkan dengan simbol cinta, kekayaan, dan kesuburan.
Tidak semua orang Eropa menyukai buah beri ini karena kehadiran banyak biji di dalamnya, meskipun varietasnya ditemukan tanpa mereka, berwarna merah muda pucat. Dokter merekomendasikan makan buah delima dengan biji-bijian, karena mengandung minyak lemak dan fitohormon yang membantu mengurangi tekanan darah tinggi, menormalkan keseimbangan hormon, dan menghilangkan sifat lekas marah. Bagi mereka yang takut menggunakan buah delima, lebih baik membuat jus darinya, karena biji-bijian ini harus dilewatkan melalui juicer. Jangan terburu-buru melempar kue, mengeringkan biji, menggiling dalam penggiling kopi dan menggunakannya sebagai bumbu anardan, yang memiliki rasa zat asam manis dan asam. Bumbu ditambahkan ke masakan sayur dan kacang.
Cara membersihkan buah delima di rumah: pilih buah yang matang dan berair
Mari kita bicara bagaimana memilih buah yang berair dan matang. Delima harus dipilih berdasarkan penampilan, sentuhan dan telinga - ini paling baik dilakukan di hypermarket di mana Anda dapat memegang buah di tangan Anda. Buahnya yang berair dan berair cukup berat, kulitnya sedikit kering dan cocok dengan biji-bijian sehingga garis-garisnya dapat dilihat melalui kulitnya. Bukan tanpa alasan di Timur mereka mengatakan bahwa delima harus berair di dalam dan kering di luar. Buah seharusnya tidak memiliki penyok saat disentuh. Jika mereka, maka buah delima, kemungkinan besar, dihancurkan atau dibekukan selama transportasi dan proses pembusukan dimulai di dalam. Saat memilih, keraguan tetap ada - tancapkan pendengaran Anda. Klik kuku beberapa kali pada kulitnya jika Anda mendengar suara logam - itu adalah buah yang 100% matang dan berair. Suara kayu yang kering menunjukkan overripeness, penyok kecil dan retakan akan tetap pada kulit buah seperti itu dari klik. Buah delima mentah terdengar sunyi dan teredam. Para ahli mengatakan bahwa buah yang matang dengan sedikit meremas di telapak tangan agak kenyal, Anda hanya perlu mendengarkan perasaan Anda. Jika buah menyerupai batu dalam sensasi, itu tidak matang. Dalam "mahkota" delima seharusnya tidak ada jejak jamur atau tunas hijau yang tumbuh, dan seharusnya tidak ada bintik-bintik coklat di dekat tangkai.
Rumah delima dibuat untuk dimakan dengan senang hati. Untuk melakukan ini, potong "mahkota" buah delima dan tangkainya dengan pisau. Buat beberapa potongan kulit dangkal dalam lingkaran, cobalah untuk tidak menyentuh biji-bijian, dan pecahkan buah di atas piring yang dalam menjadi 4 bagian atau lebih. Selanjutnya, memisahkan membran tipis, mereka senang mengirim biji-bijian ke mulut.
Cara membersihkan buah delima dengan mengumpankannya ke atas meja sesuai tata krama
Di negara-negara Eropa, delima paling sering digunakan untuk menghias hidangan, tetapi di Asia Tengah disajikan sebagai hidangan penutup. Di Uzbekistan dan Afghanistan, biji delima disajikan untuk tamu terhormat. Untuk percakapan intim, hidangan dengan delima dalam bentuk bunga terbuka ditempatkan di atas meja.
Untuk melakukan ini, potong bagian atas buah delima dan potong kulitnya hingga pangkal sepanjang pembuluh darah putih. Agar irisan dapat mempertahankan bentuk bunga, sayatan tidak terhubung satu sama lain di gagang bunga. Setelah ini, sedikit gerakan perlu untuk mematahkan janin. Dianjurkan untuk tidak menekannya dengan keras agar tidak merusak butir yang berair.
Menurut etiket, biji-bijian delima utuh disajikan di atas meja secara pribadi di vas di atas piring dengan satu sendok teh. Jika seseorang tidak memakan biji delima, maka bijinya diludahkan dalam satu sendok teh dan dipindahkan ke piring.
Cara membersihkan buah delima dengan Narmatik
Narmatik adalah perangkat praktis yang membantu Anda dengan lembut dan cepat menghapus biji delima. Ini terdiri dari mangkuk, kisi dengan sel besar dan topi silikon. Untuk membersihkan buah delima dari biji-bijian, ia dipotong dengan pisau di antara "mahkota" dan batang di tengah. Parut ditempatkan dalam mangkuk, di mana setengah dari delima ditempatkan, dengan irisan ke bawah. Tutupi beri dengan topi dan ketuk dengan sendok kayu. Setelah beberapa menit, semua butiran keluar melalui rak kawat ke dalam mangkuk.
Bagaimana cara membersihkan granat jika tidak ada alat khusus di bawah tangan Anda?
Bagaimana saya bisa mengganti Narmatik? Kita membutuhkan sendok dan piring yang dalam. Potong buah delima. Memegang setengah buah di tangannya dengan jari sedikit terbuka di atas mangkuk, dengan cepat mengetuk sendok dengan kulitnya.
Setelah beberapa menit bekerja, biji-bijian yang berair akan berada di piring, yang dapat disajikan di atas meja sebagai hidangan penutup atau digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan kuliner.
