Pielonefritis adalah peradangan pada pelvis renalis akibat infeksi. Biasanya penyakit ini bersifat jangka panjang dan membutuhkan perawatan yang telaten dan bijaksana. Pada saat yang sama, untuk pemulihan yang cepat, diet yang dipilih dengan benar dan seimbang memainkan peran penting.
Diet dengan pielonefritis harus memiliki efek lembut pada ginjal, menghilangkan garam dan racun dari tubuh, dan mengurangi pembengkakan. Pilihan produk tergantung pada tahap apa penyakit itu berada.
Diet untuk pielonefritis pada tahap akut
Tahap akut pielonefritis ditandai oleh nyeri tajam di daerah lumbar, demam, kelemahan umum, mual dan muntah, nafsu makan berkurang, dan masalah dengan buang air kecil. Sebagai aturan, pengobatan pielonefritis dilakukan di rumah sakit.
Diet memainkan peran kunci dalam perawatan. Nutrisi yang dipilih dengan tepat berkontribusi untuk:
• efek anti-inflamasi, yang mempercepat pemulihan;
• mengeluarkan cairan dari tubuh, yang membersihkan saluran kemih;
• membatasi beban pada ginjal;
• normalisasi tekanan darah dan keseimbangan air;
• mengurangi risiko penyakit menjadi kronis;
• penguatan kekebalan secara umum.
Kondisi utama dari diet pada tahap akut adalah pemilihan produk dan hidangan yang hemat perhatian terhadap kondisi ginjal. Jumlah makanan protein yang berasal dari hewan harus dibatasi. Disarankan juga untuk mengurangi jumlah garam hingga 8-10 g per hari. Namun, kesalahan itu dilakukan oleh mereka yang sepenuhnya menolak untuk makanan garam. Ini dapat menyebabkan gagal ginjal. Jika penyakit ini disertai dengan muntah dan demam yang parah, jumlah garam bisa sedikit meningkat.
Lebih baik memasak hidangan dalam jus mereka, direbus, dikukus, dipanggang dalam oven. Pada tahap akut, makanan yang digoreng sepenuhnya dikecualikan. Anda harus sering makan, setidaknya lima kali sehari, tetapi dalam porsi kecil. Saat memasak daging, kaldu pertama harus dikeringkan untuk menetralkan efek ekstraktif dan merebus daging sampai siap dalam air yang dituangkan kembali.
Makanan yang diizinkan selama diet untuk pielonefritis pada tahap akut:
• sayuran segar (mentimun, tomat);
• buah-buahan (apel, pir);
• semangka dan melon dengan efek diuretik yang kuat;
• labu, zucchini;
• susu dan produk susu;
• putih telur dalam jumlah kecil;
• gandum dan gandum;
• buah jeruk (lemon, jeruk, jeruk keprok);
• bubur susu dengan bihun kecil;
• masakan pertama yang dimasak dalam kaldu sayuran.
Salah satu persyaratan diet utama untuk pielonefritis - Ini adalah asupan sejumlah besar cairan. Dengan tidak adanya edema, volume harus minimal 1,5-2 liter per hari. Ambil minuman buah (cranberry terbaik), teh hitam hijau dan lemah, ramuan herbal, rebusan rosehip harus sering, tetapi dalam porsi kecil.
Jus cranberry sangat bermanfaat untuk pielonefritis. Komposisi biokimia cranberry memberikan efek antibakteri, di samping itu, bakteri patogen tidak memiliki ketahanan terhadapnya. Karena itu, jus cranberry mengurangi peradangan dan membersihkan tubuh dari racun. Jika tidak ada alergi, madu dapat ditambahkan ke jus cranberry.
Jika pasien lebih suka jus, Anda perlu membuat pilihan yang lebih segar, dibuat dengan tangan Anda sendiri. Produk toko umumnya kaya akan bahan pengawet. Kompot dan teh paling baik diminum tanpa pemanis. Manfaat besar adalah infus Kombucha.
Diet untuk pielonefritis dalam remisi
Ketika tahap eksaserbasi penyakit mereda, diet pasien dapat diperluas. Dalam jumlah sedang, kuning telur, daging tanpa lemak rebus, ikan rebus, bawang, bawang putih, wortel dan kentang diperkenalkan. Produk tambahan diperkenalkan secara bertahap, dalam jumlah kecil. Lebih baik menggunakan produk roti kemarin, Anda dapat memasukkan pancake dan pancake dalam menu. Dimungkinkan untuk mengkonsumsi 25-30 g mentega per hari. Buah-buahan kering, kismis, dan aprikot kering akan membantu mendiversifikasi makanan. Dalam komposisi mereka mengandung kalium dalam jumlah besar, yang diperlukan saat mengambil diuretik.
Diet dengan pielonefritis tidak termasuk produk yang memiliki efek iritasi pada saluran kemih. Produk dengan minyak atsiri tingkat tinggi, oksalat, asam urat tidak dianjurkan.
Ketika radang panggul ginjal dilarang:
• kaldu yang disiapkan atas dasar daging atau ikan;
• produk setengah jadi daging: sosis, daging asap, sosis;
• ikan berlemak, kaviar, makanan laut;
• semua jenis daging dan ikan kalengan;
• daging goreng atau hidangan panggang;
• lobak, sorrel, bayam, kembang kol;
• keju keras dengan nilai tajam;
• berbagai acar dan bumbu;
• jamur (baik segar maupun acar);
• lemak babi, margarin;
• saus pedas, paprika, lobak, mustard, mayones, saus tomat;
• kopi yang diseduh (termasuk yang alami), kakao;
• air mineral dengan garam natrium;
• krim lemak tinggi dan krim asam;
• produk cokelat, permen, kue kering dengan krim;
• polong-polongan;
• semua jenis minuman beralkohol.
Sekali seminggu, Anda dapat mengatur hari puasa. Hari buah paling efektif ketika makan apel, stroberi, rasberi. Pielonefritis kronis sering dipersulit dengan penurunan kadar hemoglobin dalam darah. Dalam hal ini, diet diperluas dengan produk-produk yang mengandung zat besi: delima, stroberi liar, apel.
Diet untuk pielonefritis pada wanita hamil
Selama kehamilan, terutama pada trimester akhir, risiko pielonefritis meningkat. Ini karena sirkulasi urin yang melambat karena tekanan rahim yang membesar pada ginjal dan ureter. Untuk memperburuk keadaan bisa sering sembelit, yang dapat menyebabkan peradangan pada ginjal.
Dianjurkan untuk memasukkan bit rebus dan prem di dalam makanan. Dari produk susu Anda dapat makan pancake keju cottage kukus, puding keju cottage, yogurt alami, dan yogurt. Daging lebih baik memilih ayam atau kalkun. Di antara kursus pertama, bit yang dibumbui dengan krim asam rendah lemak paling disukai. Dari permen, Anda dapat menggunakan marshmallow, selai, selai, marshmallow. Selain minuman yang sudah terdaftar, mereka juga mengurangi keracunan tubuh teh dari abu gunung, blackcurrant. Sebagai bumbu, rempah kering dan kayu manis cocok.
Diet untuk pielonefritis: perkiraan menu selama seminggu
Menu yang diusulkan bersifat alami dan dirancang untuk lima kali sehari. Di antara waktu makan, Anda juga harus minum air mineral dan minuman lain.
Senin
Sarapan 1. Bit rebus dengan kefir. 2. Teh hijau.
Jus Makan Siang Cranberry.
Makan siang 1. Sup vegetarian. 2. Bakso ayam dengan bubur soba. 3. Teh dengan susu.
Camilan sore hari 1. Salad buah. 2. Yoghurt alami.
Makan Malam 1. Ikan rebus. 2. Kaldu pinggul mawar.
Selasa
Z. 1. Omelet. 2. Buah rebus.
Sup Susu VZ.
Tentang 1. Sup sayur. 2. Kalkun rebus dengan kentang panggang. 3. Apple mousse.
P 1. Buah-buahan. 2. kaldu herbal.
Pada 1. Zucchini puree. 2. Kefir.
Rabu
H 1. Salad sayuran. 2. Teh dengan susu.
Puding VZ Curd.
O 1. Bit 2. Ikan rebus dengan haluskan labu. 3. Buah-buahan.
P 1. Telurnya. 2. Buah rebus.
U 1. Bakso dengan salad sayuran. 2. Jus stroberi.
Kamis
H 1. Daging sapi rebus dengan bubur gandum. 2. Jus cranberry.
VZ Cottage cheese dengan krim asam rendah lemak.
Tentang 1. Sup sayur. 2. Kentang rebus dengan bakso kukus. 3. Buah-buahan.
P. Kissel.
U 1. Bubur gandum dengan saus apel. 2. Kefir
Jumat
H 1. Ikan rebus dengan bubur soba. 2. Teh hijau.
VZ Puding Apple.
Tentang 1. Beetroot. 2. Vinaigrette dengan ayam rebus. 3. Yoghurt alami.
Keju P Cottage dengan buah-buahan.
U 1. Kue keju dikukus. 2. Infus Rosehip.
Sabtu
H 1. Oatmeal. 2. Telur rebus. 3. Teh.
Labu panggang OT dengan krim asam.
O 1. Sup dengan mie buatan sendiri. 2. Rebusan sayur dengan kalkun rebus. 3. Kefir.
P jeli buah.
Memiliki 1. Salad bit. 2. Ikan rebus dengan kentang panggang.
Minggu
H 1. Bubur susu. 2. Panekuk.
Buah-buahan OZ.
Tentang 1. Sup sayur. 2. Kentang rebus dengan ayam untuk pasangan. 3. Jus delima.
Casserole dadih.
U 1. Salad sayuran. 2. Berry jelly.
Ketaatan ketat pada diet dengan pielonefritis berkontribusi pada pemulihan yang cepat dan membentuk kebiasaan makan yang tepat yang membantu menghindari eksaserbasi penyakit.
