Kue jeli adalah kue paling sederhana yang bisa dibuat untuk meja keluarga.
Tetapi lebih mudah dan lebih cepat untuk memasaknya dalam slow cooker.
Berikut adalah banyak resep menarik yang dapat Anda nikmati pai setidaknya setiap hari!
Pai kental dalam slow cooker - prinsip umum memasak
Hampir semua pai kental terbuat dari adonan. Dasarnya adalah telur, produk susu, mayones. Sedikit tepung ditambahkan. Adonan biasanya dibelah dua dan isinya diletakkan di antara dua lapisan. Tetapi kadang-kadang semua komponen kue hanya dicampur.
Biasanya, isian pai jeli adalah sayuran, produk daging dan ikan, telur, keju, sosis, sereal. Anda bisa menyiapkan kue-kue manis dengan buah beri, buah-buahan, dan buah-buahan kering. Untuk pai dalam slow cooker, gunakan mode memanggang.
Kue pai dalam slow cooker dengan kubis
Kubis segar digunakan untuk pie ini. Tidak perlu menggoreng atau merebus sayuran.
Bahan
• kefir 220 ml;
• telur 2 lembar;
• 0,2 kg tepung;
• setengah kilogram kol;
• 7 g ripper;
• 1 bawang;
• beberapa sendok makan minyak;
• rempah-rempah, gula, garam;
• 100 gram keju (lebih atau kurang mungkin).
Memasak
1. Potong bawang dengan sangat halus. Kami memotong kubis dengan sedotan dan menggiling bersama bawang, garam, rempah-rempah. Tambahkan keju parut, sisihkan.
2. Kocok telur, buang sendok gula yang tidak lengkap dan setengah sendok teh garam, tuangkan kefir, tambahkan tepung millet, segera mentega dan masukkan pembudidaya. Aduk. Anda dapat membunuh beberapa menit adonan kefir dengan mixer.
3. Tuang adonan ke dalam panci berminyak, sekitar setengahnya.
4. Sebarkan isinya, lalu sembunyikan kol di bawah bagian kedua adonan. Karena tidak banyak, sebarkan lapisan dengan sendok.
5. Masak pai kubis dengan siklus penuh. Secara opsional, Anda dapat beralih ke sisi kedua dan mengulitkannya juga.
Kue kental di atas kompor lambat dengan bawang dan telur
Varian pai yang harum dalam slow cooker dengan bawang hijau dan telur rebus. Adonan dibuat dari campuran mayones dan krim asam. Anda dapat mengambil jumlah yang sama dari kefir, bukan krim asam, tetapi Anda harus menambahkan beberapa sendok makan tepung.
Bahan
• 200 g krim asam;
• 1 ikat bawang;
• tepung delapan sendok;
• empat telur mentah;
• 0,5 sdt soda;
• lima telur rebus;
• 120 g mayones;
• 0,5 sdt garam
Memasak
1. Campur telur mentah dengan garam.
2. Tambahkan soda ke krim asam, aduk dan biarkan selama beberapa menit. Mari kita tunggu sampai reaksi berlalu.
3. Oleskan krim asam ke telur, lalu mayones dan aduk.
4. Tambahkan tepung sesuai resep, adonan sudah siap!
5. Potong bawang hijau cincang halus, tumbuk sedikit untuk mengendapkan massa.
6. Kami membersihkan telur rebus, potong dadu, dilemparkan ke bawang. Bumbui isian dengan garam dan rempah-rempah.
7. Tuang sebagian adonan ke dalam bentuk berminyak dari multicooker, lalu bawang dengan telur.
8. Topeng dengan sisa adonan. Tidak apa-apa jika isinya terlihat keluar, kuenya naik dan semuanya bersembunyi.
9. Kami membakar satu jam. Jika Anda malu dengan top light, maka Anda dapat mengubah kue-kue ke sisi lain menggunakan keranjang yang dirancang untuk memasak uap.
Kue kental di dalam slow cooker dengan ikan
Varian pie dengan ikan kalengan, yang juga dipanggang dalam slow cooker. Telur rebus juga ditambahkan ke dalam isian, alih-alih Anda bisa menggunakan nasi, ternyata juga lezat.
Bahan
• 240 g kefir;
• 100 ml mayones;
• 1 sdt garam;
• dua telur;
• 400 g tepung;
• ripper 1,5 tsp;
• sesendok gula.
Untuk mengisi, Anda memerlukan sekaleng ikan standar dalam minyak, seperti saury. Anda juga membutuhkan seikat bawang hijau atau kepala umbi, 4-5 telur rebus.
Memasak
1. Campur telur dengan gula, garam dan kefir dalam mangkuk, tambahkan mayones ke dalamnya. Anda bisa sedikit mengalahkan adonan yang akan datang dengan mengocok, sehingga massa menjadi homogen.
2. Campurkan tepung terigu dan pembudidaya. Atau menyaring semuanya, itu akan menjadi lebih baik.
3. Tambahkan tepung ke dalam campuran telur, aduk adonan.
4. Siapkan isian. Untuk itu, Anda dapat mengambil bawang bulu atau bawang, pilih opsi sesuai keinginan Anda dan memperhitungkan produk yang tersedia. Kami memotong bawang, telur juga. Kami mengalirkan cairan dari ikan, menguleni dan mengirim ke bahan-bahan lain dari daging cincang.
5. Tuang setengah adonan ke dalam slow cooker, masukkan isian dari ikan.
6. Adonan tumpah lagi.
7. Sekarang Anda bisa menutup slow cooker dan memanggang! Kue seperti itu sedang disiapkan satu jam di satu sisi. Maka Anda perlu membaliknya dan memanggang di sisi kedua selama seperempat jam lagi.
Pai apel dalam slow cooker
Resep lain untuk pai kental dalam multicooker, yang disiapkan dengan adonan kefir. Isi apel manis, segar digunakan.
Bahan
• 0,2 liter kefir (atau susu panggang fermentasi);
• 2 cangkir tepung;
• segelas gula;
• 3 butir telur;
• 10 gram pembudidaya;
• 0,3 kg apel;
• sejumput garam, kayu manis;
• 30 ml minyak.
Memasak
1. Adonan untuk pai ini sangat mudah disiapkan. Anda harus memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, kecuali apel dan campur. Lebih baik merendam mixer, kocok adonan dengan kecepatan rendah sampai konsistensi homogen.
2. Apel harus dicuci dan dipotong-potong.
3. Masukkan setengah adonan ke dalam slow cooker, lalu apel, taburi dengan kayu manis dan tuangkan di atas sisa adonan.
4. Baik segera menyebar buah dan tuangkan adonan di atas.
5. Campur apel dengan adonan dan pindahkan semuanya menjadi slow cooker.
6. Pilih cara pembentukan pie yang paling disukai dan panggang selama 50-60 menit.
Sosis pai kental dalam slow cooker
Untuk pai kental ini dalam slow cooker, Anda membutuhkan sepotong puff pastry, yang ukurannya sedikit lebih besar dari bagian bawah mangkuk. Sebagai isian, keju dan sosis digunakan.
Bahan
• Puff pastry 0,2 kg;
• 0,2 kg sosis;
• 0,5 ikat adonan;
• 3 butir telur;
• 3 sendok makan mayones;
• 120 gram keju;
• rempah-rempah.
Memasak
1. Ambil selembar puff pastry, letakkan di atas meja, tetapi tidak perlu digulung. Kami memotong lingkaran dari itu, dengan diameter 6 sentimeter lebih dari bagian bawah panci dari multicooker.
2. Kami menggeser tortilla ke dalam mangkuk, meluruskan sisi.
3. Potong keju menjadi kubus, juga sosis cincang, jatuhkan semuanya ke dalam mangkuk.
4. Tambahkan telur, mayones, adonan cincang. Selain mayones, Anda juga bisa mengonsumsi krim asam dalam jumlah yang sama. Aduk isi kue.
5. Kami menyebarkan isian dengan sosis pada kue yang disiapkan dengan sisi, mendistribusikan lapisan.
6. Kami menempatkan baking pada siklus penuh.
7. Setelah sinyal, buka slow cooker, biarkan kue dingin dan ambil isinya, keluarkan dengan hati-hati agar tidak merusaknya.
Kue pai dalam slow cooker dengan ayam
Pilihan kue kering yang lezat, yang bisa menggantikan makan malam. Untuk pai ini, Anda membutuhkan fillet ayam dan kentang.
Bahan
• 220 ml kefir;
• 10 sendok makan tepung;
• 4 butir telur;
• garam;
• 1 sdt soda
Untuk mengisi:
• fillet 0,3 kg;
• 1 kepala bawang;
• 3 kentang;
• rempah-rempah;
• 50 gram keju.
Memasak
1. Kocok semua bahan adonan hingga halus. Anda tidak perlu memadamkan soda dengan tambahan asam, cukup kefir saja.
2. Kupas umbi, potong tipis-tipis.
3. Bawang cincang halus, Anda bisa menggorengnya sedikit, akan terasa lebih enak.
4. Kami cukup menggosok keju, memotong fillet ayam menjadi kubus atau sedotan kecil.
5. Kami mengumpulkan pai. Untuk melakukan ini, masukkan sepertiga adonan ke dalam cangkir multicooker yang diminyaki dengan baik.
6. Letakkan piring kentang di adonan, buat lapisan lebih tebal.
7. Selanjutnya, taburi bawang, oleskan ayam.
8. Setelah ayam adalah lapisan tipis keju.
9. Sirami sisa adonan.
10. Panggang pai ayam 40 menit pertama. Maka Anda perlu membaliknya dan memasak lagi 20-30 menit, lihatlah loyang.
Kue pai dalam slow cooker dengan jamur dan kentang
Seluruh pesona pilihan ini adalah jamur acar digunakan. Idealnya, chanterelles pergi, tetapi Anda dapat mengambil spesies lain.
Bahan
• 150 gram mayones;
• segelas tepung;
• 150 gram krim asam;
• dua telur;
• 0,5 sdt. soda dan garam.
Untuk mengisi:
• 2 sendok makan minyak;
• 1 kentang;
• 1 bawang;
• 200 gram jamur.
Memasak
1. Potong bawang, goreng dalam minyak, tambahkan jamur acar dan tahan sedikit di wajan untuk menguapkan air.
2. Kami menyiapkan adonan dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya untuk pai kental. Campur semuanya menjadi satu. Lebih baik memadamkan soda dan menambahkan di akhir. Untuk pendinginan, cuka, jus lemon atau asam encer akan dilakukan.
3. Lumasi slow cooker, lebih baik ambil sedikit mentega untuk ini.
4. Sebarkan setengah dari keseluruhan tes.
5. Di atas adalah lapisan jamur dengan bawang.
6. Lalu kami menyebarkan potongan kentang ke piring tipis. Satu hal sudah cukup, Anda tidak perlu garam, karena ada cukup bumbu di jamur.
7. Masih menuangkan kentang ke seluruh adonan
8. Panggang tepat satu jam. Kue biasanya dipanggang dengan baik, Anda tidak perlu membaliknya, tetapi Anda bisa melakukannya jika ingin dipanggang di kedua sisi.
Pai kental di multicooker - tips dan trik yang berguna
• Mayones dan margarin adalah dua produk yang sama sekali tidak konsisten, tidak boleh ditemukan dalam adonan.
• Dipercayai bahwa jika adonan dibuat dengan mayones, maka soda untuknya perlu dipadamkan. Jika terbuat dari krim asam, kefir atau produk susu asam lainnya, maka Anda dapat dengan mudah menuangkan bubuk ke dalam adonan tanpa persiapan terlebih dahulu.
• Lebih baik untuk melumasi mangkuk sebelum meletakkan adonan dengan sepotong mentega. Maka kerak pada pai akan menjadi indah, kemerahan.
• Jika Anda tidak suka bagian atas kue kental, Anda dapat menaburkan kue kering dengan lapisan tipis keju parut dan menahannya sedikit lebih lama.
• Periksa kesiapan pai jeli dengan cara yang sama seperti biskuit. Anda hanya perlu menempelkan tongkat kayu di bagian paling tebal. Itu harus tetap kering jika tidak masuk ke tambalan.
