Sembelit adalah penyakit umum pada saluran pencernaan.
Tapi ternyata bisa diobati dengan mudah menggunakan diet khusus.
bahkan jika obat yang diresepkan untuk masalah ini, Anda tidak boleh menghindarinya.
Diet untuk sembelit. Apa yang bisa dia lakukan?
Diet untuk sembelit adalah dasar untuk pengobatan penyakit ini. Bersama dengan obat-obatan, enema dan obat pencahar, itu diresepkan untuk menormalkan kerja saluran pencernaan. Produk yang merupakan bagiannya berkontribusi pada pengurangan otot usus.
Sembelit dapat menjadi hasil dari banyak masalah dalam tubuh, dari gangguan pada sistem pencernaan hingga ketidakseimbangan hormon. Alasan utama dipertimbangkan:
• perlekatan pada usus (paling sering terjadi pada periode postpartum);
• proses penurunan berat badan yang salah;
• perubahan hormon dalam tubuh (ditemukan pada wanita selama kehamilan, menyusui, dan juga pada orang tua);
• kekurangan gizi;
• gaya hidup menetap;
• penyakit kronis dalam tubuh manusia (diabetes, pankreatitis, dll.)
Untuk orang-orang dari kelompok usia yang lebih tua, kesulitan dengan buang air besar cukup umum. Ini disebabkan oleh perubahan hormon, dan juga pola makan yang tidak tepat, karena seringkali tubuh tidak memiliki cukup sayur dan buah, yang mengarah pada pelanggaran feses.
Ahli gizi telah mengembangkan kompleks diet khusus untuk orang yang menderita sembelit. Ini membantu menormalkan motilitas usus dengan cepat dan efektif dan membersihkan tubuh secara alami, meminimalkan proses fermentasi, penumpukan bakteri dalam sistem pencernaan yang lebih rendah. Akibatnya, kesejahteraan meningkat, jumlah penyakit seluruh organisme berkurang beberapa kali.
Anda dapat mencirikan diet sebagai berikut:
• hidangan lembut, asimilasi cepat;
• makanan yang mempromosikan aktivitas motorik usus;
• pengurangan pembentukan gas, iritasi mukosa.
Diet untuk sembelit: prinsip dan dasar-dasarnya yang penting
Setiap ahli gizi atau ahli gastroenterologi akan berbicara tentang aturan dasar nutrisi makanan untuk pelanggaran pergerakan usus. Pola makan sembelit memiliki sejumlah prinsip yang harus diikuti.
1. Air. Jangan lupa bahwa seseorang harus mengkonsumsi hingga dua liter setiap hari. Ini adalah norma ketika mengikuti diet ini. Air yang dikonsumsi membantu tidak hanya menjenuhkan sel dengan kelembaban, tetapi juga melunakkan tinja dan memfasilitasi ekskresi mereka yang mudah dari tubuh. Kopi, teh, jus kemasan - jangan mengganti dosis harian dari cairan yang diperlukan. Konsumsi mereka harus diminimalkan.
2. Jika seseorang menderita sembelit, maka ia harus belajar mengambil makanan dalam porsi kecil hingga 6 kali sehari. Dengan demikian, perut tidak akan memuat, dan risiko batu feses berkurang.
3. Setiap makan harus diperkaya serat. Ia bekerja seperti ruff, membersihkan usus dan dindingnya dari akumulasi racun, sisa-sisa tinja.
4. Sayuran dan buah-buahan adalah komponen penting dari diet seorang pasien yang menderita sembelit. Mereka, seperti karbohidrat, membantu membersihkan usus.
5. Makanan yang dikonsumsi sebaiknya tidak dicacah berat. Artinya, konsumsi maksimum pure sayuran dan hidangan daging (seperti bakso, bakso) berkurang dalam makanan. Makanan semacam itu mengurangi motilitas usus.
6. Hindari nasi dan bubur semolina, yang juga berkontribusi pada pembentukan kotoran padat.
Dengan diet seperti itu, sangat penting untuk sepenuhnya mengecualikan konsumsi hidangan panas. Konsumsilah makanan yang sedikit hangat.
Diet untuk sembelit: apa yang harus dimakan?
Jika kita berbicara tentang produk roti, maka konsumsinya tidak termasuk produk tepung segar. Diamkan roti setidaknya selama 12 jam. Ini jauh lebih baik dicerna dan diserap daripada segar. Berikan preferensi untuk varietas yang dipanggang dari gandum atau diunggulkan. Ini sangat bermanfaat dan mengandung jumlah serat optimal yang bermanfaat bagi penderita sembelit. Anda dapat menambahkan kue biskuit ke dalam makanan, serta kue-kue yang tidak bisa dimakan.
Adapun hidangan daging dan ikan, mereka perlu dibatasi jumlahnya. Dan daging berlemak favorit Anda digantikan oleh ikan yang mudah dicerna (ayam, kalkun, kelinci), ikan tidak berminyak. Metode persiapan hidangan ikan dan daging - direbus, direbus, dipanggang.
Jangan mengecualikan susu dan produk susu fermentasi dari diet. Diet untuk sembelit memungkinkan konsumsi mereka, karena komposisi mereka memiliki efek menguntungkan pada pembentukan tinja. Perkaya diet Anda dengan produk asam laktat dalam jumlah cukup dari varietas rendah lemak (susu panggang fermentasi, kefir, yogurt, yogurt).
Sedangkan untuk buah-buahan, Anda perlu mengkonsumsinya dalam jumlah yang cukup setiap hari. Mereka sangat penting dalam pembentukan tinja normal, berkontribusi pada eliminasi cepat mereka. Diet harus mengandung:
• buah jeruk;
• prem (prem);
• aprikot (aprikot kering);
• kismis.
Setiap hari, 1-2 apel cocok sebagai camilan, bentuknya yang dipanggang akan lebih efektif.
Jangan lupakan salad sayuran, yang dibumbui dengan beragam minyak nabati atau yogurt, yogurt alami. Efektif adalah hidangan seperti kubis, wortel, bit, sejumlah kecil tomat, mentimun.
Penting untuk mengontrol konsumsi dalam jumlah yang cukup dari komponen utama dalam makanan. Jadi, diet untuk sembelit harus per hari:
• mulai 120 gr. protein;
• tidak lebih dari 150 gr. karbohidrat;
• mulai 120 gr. lemak (lebih disukai berasal dari tumbuhan);
• 2 l air murni;
• tidak lebih dari 15 gr. garam
Nilai energi harian hidangan tidak lebih dari 3000 kkal.
Diet untuk sembelit: apa yang harus ditolak?
Diet sembelit juga mengandung daftar hidangan dan makanan yang tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh orang yang menderita masalah dengan buang air besar yang normal. Penting untuk mematuhi dan tidak menggunakan makanan yang dilarang dalam diet, karena mereka akan memperburuk situasi. Produk-produk ini meliputi:
• adonan mentega;
• kaldu lemak dan varietas daging, ikan;
• asupan nasi dan piring yang sering dengan itu;
• telur rebus;
• bumbu pedas;
• lobak;
• kopi, teh kental, alkohol;
• jeli, jeli;
• bawang mentah dan bawang putih;
• beberapa buah dan beri: quince, pir, blueberry, pisang, lingonberry;
• cokelat;
• lobak, lobak, lobak dan salad dengan penggunaannya;
Jika karena alasan tertentu tidak mungkin menahan diri untuk tidak menggunakannya, maka semua tindakan harus diambil untuk menghilangkan dampak negatifnya pada usus bagian bawah. Ambil obat pencahar atau supositoria dengan efek yang sama. Jangan beri makanan terlarang kesempatan untuk merusak diet.
Diet untuk sembelit: menu sampel
Setelah bangun tidur, segelas air bersih perlu diminum. Makan pertama tidak lebih awal dari seperempat jam. Harus dijawab bahwa air tidak hanya memperkaya tubuh dengan cairan, tetapi juga memicu proses metabolisme dalam tubuh, membantunya bangun, menjadi lebih waspada.
Sarapan terdiri dari yogurt alami, di mana Anda dapat menambahkan biji rami atau wijen, buah (kiwi, apel) dan teh lemah, kopi dengan susu.
Makan siang dan makan malam memperkaya diet kita. Berikut ini adalah contoh menu tujuh hari untuk makan siang dan makan malam.
1 hari Makan siang terdiri dari yogurt alami tanpa lemak, sepotong ikan (direbus, direbus) dengan sayuran panggang. Untuk makan malam, masak rebusan sayur.
2 hari. Saat makan siang, makan borsch tanpa lemak dan satu porsi fillet ayam panggang dengan soba. Pada hari ini, makan malam terdiri dari salad (tomat, mentimun, bumbu, keju keras, minyak zaitun). Buah.
3 hari. Untuk makan siang, manjakan diri Anda dengan casserole keju cottage dengan kismis. Selain itu, segelas kefir atau yogurt alami. Untuk makan malam, masak bakso ayam cincang dengan salad sayuran, Anda bisa menambahkan sedikit bubur.
4 hari. Sup bit dengan krim asam, roti gandum dengan keju dan tomat - makan siang. Di malam hari kue keju dengan kismis dan buah diperbolehkan.
5 hari. Saat makan siang, Anda dapat memilih untuk memasak pasta atau nasi dengan sepotong ikan panggang. Untuk makan malam, sup sayur cocok dengan roti.
6 hari. Mulailah makan siang Anda dengan sereal gandum dan salad tomat dan mentimun. Di malam hari, siapkan smoothie buah-buahan dan susu, serta panggang terong dengan keju rendah lemak di dalam oven.
7 hari. Untuk makan siang, Anda bisa makan salad rumput laut, telur rebus, jagung. Untuk malam hari - sup lentil dengan irisan dada ayam rebus.
Berikut ini adalah diet mingguan sederhana. Perlu dicatat bahwa ini bukan kanon. Semua orang dapat menambah atau mengganti hidangan. Tetapi penting untuk mengkonsumsi makanan yang tepat yang akan meningkatkan fungsi usus, daripada memperburuknya. Penting juga untuk diingat bahwa makan malam setidaknya 3 jam sebelum tidur. Sebelum tidur, Anda bisa minum segelas kefir atau yogurt.
Diet untuk sembelit adalah wajib dalam pengobatan gangguan pencernaan seperti itu dan salah satu cara paling efektif untuk menormalkan kerjanya. Jangan lupa bahwa penggunaan enema atau pencahar yang terus-menerus bukanlah jalan keluar dari situasi ini. Penggunaannya yang sering sering mengarah pada fakta bahwa usus menjadi pasif, dan peristaltiknya sepenuhnya menghilang. Oleh karena itu, pencahar dan enema adalah bantuan darurat untuk sembelit, tetapi bukan prosedur yang diperlukan konstan. Tapi makanan diet - secara harmonis mengembalikan fungsi sistem pencernaan. Dalam kasus apa pun, jangan mengobati sendiri, berkonsultasilah dengan dokter, ia akan menentukan penyebab sembelit dan menyarankan pengobatan yang benar, di mana diet itu wajib.
