Soba adalah produk yang sangat disukai orang dewasa dan anak-anak.
Ini memiliki banyak vitamin yang bermanfaat, dan gandum hanya lezat. Bubur soba dimasak dengan sederhana dan cepat. Itu bisa dimakan dengan susu dan gula, atau bisa juga dengan daging.
Jadi, soba juga merupakan produk universal. Soba dapat digunakan dengan lauk dan sebagai lauk independen.
Sangat cocok untuk sarapan, makan siang atau makan malam.
Pencinta soba terutama lebih suka diet. Memang, dalam bubur soba ada sangat sedikit kalori, tetapi, meskipun demikian, ini sangat memenuhi tubuh kita.
Prinsip umum untuk memasak soba dalam slow cooker
Soba harus selalu dibilas dengan baik sebelum dimasak. Dalam paket, sering ada debu soba dan sampah yang tidak akan menghiasi piring Anda.
Jika Anda menyiapkan bubur soba tanpa daging, yang terbaik adalah menaruh sepotong mentega di dalamnya, maka bubur itu akan menjadi rebus dan enak.
Jika slow cooker Anda tidak memiliki bubur soba, gunakan fungsi Pilaf.
Soba cocok dengan sayuran dan daging. Oleh karena itu, potongan daging, gulai, sayur atau sup daging sangat cocok untuk itu.
Yang terbaik adalah makan soba panas dan tidak meninggalkannya untuk besok.
Soba siap harus memiliki penampilan rebus, hal utama adalah tidak mengekspos secara berlebihan dan tidak mengandungnya dalam slow cooker.
Ingatlah bahwa Anda tidak boleh mengisi gandum terlalu banyak dengan air, pastikan untuk menggunakan gelas ukur.
Soba dapat digunakan dalam pai dan salad, setelah sebelumnya dimasak dalam slow cooker.
Jika Anda memasak soba dengan sayuran, lebih baik goreng wortel dan bawang sebelumnya.
Soba menyerap garam dengan baik, jadi cobalah untuk tidak garam.
Soba dalam slow cooker memasak sangat cepat, pastikan untuk mengikuti timer.
Cara memasak soba dalam slow cooker: cincang dan soba royal
Resep ini bagus karena dimasak sangat cepat, dan rasanya tidak enak. Dalam strukturnya, ini agak mirip pilaf, komposisi bahannya hampir sama, hanya soba yang digunakan sebagai pengganti nasi, dan daging cincang digunakan sebagai pengganti potongan daging utuh.
Bahan
• segelas soba
• setengah kg daging cincang
• beberapa gelas air
• garam
• rempah-rempah
• merica
• minyak sayur
• satu bawang
• satu wortel
• hijau
Memasak:
Bilas wortel dan bawang, kupas.
Pada parutan yang tidak terlalu besar, parut wortel, masukkan ke tempayan. Tambahkan bawang yang dicincang halus di sana. Tambahkan minyak sayur dan atur timer multicook ke Baking selama lima menit.
Setelah wortel dan bawang merah podgold, tambahkan daging cincang ke dalamnya. Anda bisa menggunakan daging babi, sapi, atau ayam, atau Anda bisa mengambil daging cincang campuran, ini akan membuat soba lebih juicier.
Garam dan tambahkan bumbu dan goreng selama setengah jam.
Sementara itu, kami mencuci dan memilah soba, membuang sampah dan kerang.
Kami menyebarkan soba dalam slow cooker ke daging cincang dan menggoreng. Tambahkan air dan tutup. Pada slow cooker, kami menginstal program bubur Soba Plovili.
Setelah soba siap, campur dan taruh di atas meja.
Soba di atas air: cara memasak soba dalam slow cooker
Bubur soba menurut resep ini sangat cocok sebagai sarapan. Keuntungannya adalah bahwa produk yang diperlukan dapat disiapkan di malam hari, dan keuntungan dari multicooker adalah bahwa pengatur waktu yang ditetapkan sebelumnya pada waktu yang tepat akan menyala. Pada saat keluarga Anda bangun, gandum sudah siap.
Bahan
• segelas soba
• garam
• beberapa gelas air
• sepotong mentega
Memasak:
Bilas dan urutkan soba. Hapus butiran hitam, kerang dan puing-puing. Lebih baik membilas soba beberapa kali.
Soba dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan air dan garam yang sama.
Pada slow cooker, atur mode bubur Soba, tambah waktunya menjadi satu jam.
Setelah soba matang, tambahkan sepotong mentega di sana.
Cara memasak soba dalam slow cooker: daging untuk hiasan
Banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak soba dalam slow cooker bukan dengan daging cincang, tetapi dengan potongan daging putih. Ini lebih rumit dan lebih lama, tetapi lebih banyak akan menarik bagi pria Anda.
Bahan
• beberapa gelas soba
• tiga setengah gelas air
• seperempat kg ayam
• satu bawang
• satu siung bawang putih
• satu wortel
• minyak sayur
• garam
• rempah-rempah
Memasak:
Bilas fillet ayam dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan goreng dalam mode Baking selama setengah jam.
Cuci wortel dan gosok dengan halus, potong bawang menjadi setengah lingkaran kecil. Tambahkan mereka ke potongan daging.
Bumbui dengan garam dan bumbui dengan rempah-rempah. Goreng diam selama 10 menit.
Bilas dan urutkan soba, singkirkan butiran dan cangkang hitam. Tuangkan di atas daging dan sayuran.
Isi semuanya dengan air, campur dan atur mode bubur soba. Saat soba sudah siap, Anda bisa menaburkannya dengan peterseli atau adas segar.
Ayam soba: cara memasak soba dalam slow cooker
Resep ini tidak menggunakan ayam tradisional, tetapi potongan ayam: stik drum, paha, payudara, punggung. Anda dapat menggunakan bagian mana pun dari ayam, dari soba ini akan menjadi lebih seperti pilaf, dan karena fakta bahwa daging ayam, berbeda dengan fillet, lebih berair, soba akan berubah menjadi lebih kaya.
Bahan
• paha, stik drum, punggung, dada ayam
• garam
• rempah-rempah
• segelas soba
• satu bawang
• satu wortel
• mentega
Memasak:
Kami mencuci daging ayam, menghilangkan kulit dan lemak berlebih. Potong-potong tidak terlalu besar.
Dalam mangkuk multicooker kami menenggelamkan mentega, tambahkan ayam ke dalamnya. Goreng irisan selama 20 menit, jangan lupa garam dan taburi dengan rempah-rempah.
Wortel saya, tiga di parutan kasar. Kami membersihkan bawang dan memotong menjadi dua cincin. Kami mengirim semuanya ke daging. Campur dan goreng selama 15 menit.
Soba dicuci dan disortir. Kami membuang sampah dan benih yang buruk. Kami menuangkannya ke daging dan sayuran, menuangkan air dan didihkan dalam bubur soba.
Cara memasak soba dalam slow cooker: labu dan ayam
Labu adalah produk yang tidak kalah bermanfaat dari gandum itu sendiri. Kombinasi mereka memberi hidangan rasa yang sangat halus, jenuh ayam, soba dan labu memperkaya tubuh dengan mineral dan vitamin, apalagi, labu sangat berguna untuk pencernaan.
Bahan
• satu setengah gelas soba
• kg ayam
• setengah kg labu
• setengah gelas susu
• setengah bawang
• garam
• minyak sayur
• merica
Memasak:
Kami mencuci daging dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, menghapus kulit dan vena terlebih dahulu. Kami menyebar di mangkuk multicooker. Isi dengan minyak sayur dan goreng selama 10 menit dalam mode Kue.
Kami membersihkan bawang dan memotong setengah cincin kecil, menambahkannya ke daging.
Kami membersihkan labu dari kulit dan biji-bijian, potong-potong kecil, tambahkan daging, garam dan merica, tuangkan susu, rebus dalam slow cooker selama sekitar 40 menit.
Campur dan tuangkan soba ke labu dan daging. Dalam mode bubur soba, kami memasak hidangan kami selama satu jam lagi. Labu akan mendidih dan memberikan jus, yang diserap dengan baik oleh soba.
Semua orang senang makan soba dan tomat
Banyak ibu rumah tangga sudah tahu cara memasak soba dalam slow cooker sesuai resep ini. Rahasia hidangan adalah bahwa alih-alih air, ayam atau kaldu sayuran digunakan, soba praktis direbus di dalamnya dan dalam saus tomat. Saat menyiapkan kaldu, Anda bisa menambahkan cengkeh dan merica ke dalamnya, maka kaldu akan menjadi lebih harum. Ingat bahwa kaldu paling baik digunakan segar.
Bahan
• hijau
• satu wortel
• garam
• satu setengah gelas kaldu
• mentega
• merica
• dua tomat besar
• beberapa bawang
• sekaleng jamur kalengan
• satu setengah gelas soba
• segelas tomat tumis
Memasak:
Jika Anda tidak menggunakan jamur kalengan, tetapi jamur segar, maka pertama-tama bersihkan jamur, singkirkan semua kotoran dari kaki dan topi, dan cuci setiap jamur dengan baik. Setelah itu, potong menjadi setengah lingkaran kecil. Masukkan jamur cincang ke dalam slow cooker.
Cuci wortel, gosokkan pada parutan yang tidak terlalu kasar, kupas dan potong bawang serta jamur menjadi dua bagian. Tambahkan sayuran ke jamur.
Tomat saya, keluarkan kulitnya, potong bukan kubus besar.
Isi semuanya dengan sayuran dan mentega, lalu goreng selama 20 menit.
Kami mencuci soba dan mengatasinya, menghilangkan puing-puing dan cangkang. Tuang soba ke dalam slow cooker, garam dan tuang kaldu, tambahkan tomat. Kami mencampur semuanya dengan baik dan membiarkannya rebusan di bubur soba selama setengah jam.
Setelah bubur siap, hiasi dengan sayuran.
Trik dan tips memasak soba dalam slow cooker
Lebih baik menggoreng sayuran dan daging dengan tutup terbuka multicooker, maka mereka akan mendapatkan tampilan yang kemerahan dan goreng.
Soba lebih disukai untuk dimasak di atas kaldu, dan yang mana yang Anda pilih.
Jika Anda menggunakan tomat saat menyiapkan soba, pastikan untuk melepas kulitnya, maka Anda tidak akan menemukan irisan ketika makan.
Banyak ibu rumah tangga menyarankan untuk menggoreng daging dengan mentega, kemudian soba berubah menjadi kurang berminyak, dan rasa hidangan akan menjadi lebih lembut.
Anda bisa menghias bubur gandum dengan sayuran. Peterseli, adas, atau kemangi adalah yang terbaik untuk ini.
Bubur soba siap saji bisa diletakkan di atas daun salad segar jika Anda menggunakan daging atau daging cincang selama persiapannya.
Soba harus disortir dengan hati-hati agar butiran atau cangkang hitam tidak bertemu di piring yang sudah jadi. Tidak hanya jenis hidangan, tetapi juga rasanya tergantung dari itu.
Yang terbaik adalah mencuci soba dengan air mengalir, dan beberapa kali mencuci semua debu.
Agar soba dalam multicooker menjadi lebih harum dan aromatik, gunakan rempah-rempah. Kari sangat enak.
Jika Anda memasak soba dengan daging atau sayuran, selalu tambahkan soba di tempat terakhir.
Soba dimasak dalam air atau kaldu dengan perbandingan 1: 2.
Diyakini bahwa soba akan berubah menjadi lebih empuk dan berair, jika, sebelum dimasak, sedikit panaskan sereal dalam wajan panas.
Anda perlu memasak soba dalam slow cooker dalam mode khusus bubur soba, tetapi Anda memilih waktu sendiri, tergantung pada seberapa rumit komposisi hidangan Anda.
