Siapa yang tidak kenal dengan black berry yang harum, yang diolah dengan hati-hati di lahan pribadi oleh tangan wanita?
Blackcurrant adalah ratu dalam hal vitamin dan nutrisi.
Selain itu, tidak hanya buah beri yang bermanfaat, tetapi juga daun, kuncup, ranting semak daun keluarga gooseberry.
Blackcurrant - manfaat bagi tubuh
Buah bulat dari kismis hitam populer tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena sifat penyembuhannya.
Berry dari tanaman mengandung semua elemen jejak yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, dll. Sangat menarik bahwa kalium yang paling dalam blackcurrant adalah 322 mg per 100 g produk. Selain itu, berry yang harum kaya akan protein, lemak, karbohidrat. Ada air di dalamnya.
100 g buah yang paling lezat dari tanaman memberi seseorang 63 kkal.
Semua orang telah mendengar tentang vitamin kismis. C, A, P, serta vitamin B - ini adalah komponen utama produk.
Selain di atas, berry mengandung asam organik, gula, glikosida, flavonoid, tanin dan zat nitrogen, pektin, volatile, minyak esensial.
Daun, tunas dan bunga tanaman yang bermanfaat. Komponen utama blackcurrant adalah asam askorbat, yang ditemukan di semua bagian tanaman dan secara alami merangsang sistem kekebalan tubuh manusia.
Sifat penyembuhan blackcurrant sulit ditaksir terlalu tinggi. Dia:
• memperkuat pertahanan tubuh
• bertindak sebagai tonik dan vasodilator
• meningkatkan metabolisme
• meningkatkan nafsu makan
• bertindak sebagai obat anti-inflamasi pemurni darah, hematopoietik,
• mengurangi gula tinggi
• memiliki efek diuretik, diaforetik
• mengobati dermatitis, diatesis, penyakit mata, skrofula, diare
• membantu mengatasi hipertensi, penyakit perut, batuk, sakit kepala, insomnia, serta nyeri sendi
• meredakan edema
• merupakan sumber vitamin yang sangat diperlukan
Resep untuk persiapan obat-obatan:
1. Teh. Itu dibuat dari daun, kuncup dan buah tanaman. Proporsi gratis. Daun raspberry, lingonberry atau pinggul mawar dapat ditambahkan ke komposisi untuk efektivitas yang lebih besar. Minuman penyembuhan adalah gudang nutrisi yang nyata. Vitamin kismis sangat diperlukan untuk masuk angin, terlalu banyak bekerja, kekurangan vitamin dan hanya sebagai profilaksis.
2. Infus untuk stomatitis. Satu sendok besar daun kering hancur dari tanaman dituangkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama 30 menit. Kemudian gunakan (setelah mengejan) untuk membilas rongga mulut.
3. Infus untuk hipertensi. Infus yang disiapkan secara tradisional (1 sendok bahan baku per gelas air mendidih) dikonsumsi beberapa kali sehari dalam setengah gelas.
4. Infus untuk pengobatan masalah pencernaan. Satu sendok makan beri dan daun cincang dituangkan dengan air mendidih (1 gelas), disaring, disaring, dan sering diminum sedikit di siang hari.
5. Untuk nyeri sendi, minum infus hangat daun kismis (setidaknya 2-3 gelas per hari).
6. Blackcurrant digunakan dalam perang melawan kelebihan berat badan. Infus terapeutik disiapkan sebagai berikut: campur sesendok daun kering tanaman, daun kering anggur (merah). 2 sendok makan besar jelatang ditambahkan ke komposisi. Semua aduk rata, tuangkan air mendidih dan bersikeras. Kemudian tambahkan jus perasan setengah lemon. Minumlah 1 gelas sehari penuh sebelum makan.
7. Infus blackcurrant dari ruam kulit. Seduh daun dan ranting blackcurrant (300 g bahan baku per 3 liter air mendidih). Komposisi tersebut adalah insisting, disaring, dituangkan ke dalam bak air dan mengambil prosedur air selama 15 menit.
8. Untuk mengurangi tekanan darah, gunakan campuran kismis tumbuk dengan gula 1: 2. Alat ini merupakan pencegahan aterosklerosis yang enak.
9. Masker anti-kerut disiapkan dari blackcurrant. Gosok sedikit beri dan gabungkan kesembuhan dengan madu. Masker diterapkan ke wajah selama 15 menit, setelah itu dibersihkan dan dilumasi dengan krim atau krim lemak.
Sifat berguna blackcurrant - aplikasi dalam memasak
Berkat manfaat blackcurrant, setiap ibu rumah tangga setiap tahun di periode musim panas mencoba untuk mendapatkan buah beri yang lezat di masa depan. Kismis digiling dengan gula, selai, agar-agar, buah yang direbus direbus darinya, daun kalengan.
Buah manis dan asam dibekukan untuk digunakan sebagai isian pai, kue. Beri digunakan untuk membuat tingtur penyembuhan atau minuman keras, yang digunakan tidak hanya sebagai minuman santai yang lezat, tetapi juga untuk pengobatan tuberkulosis, anemia, diare.
Persiapkan tingtur seperti ini: beri dituangkan ke dalam botol kaca (per sepertiga volume), beberapa daun harum tanaman ditambahkan, dituangkan dengan alkohol dan disegel. Dalam seminggu, obat sudah siap! Ini disaring dan dikonsumsi sebelum makan sedikit.
Tuang disiapkan menggunakan vodka. 200 g buah blackcurrant segar dihancurkan, dituang dengan sebotol vodka, sedikit gula dan sedikit lemon ditambahkan (untuk rasa yang lebih baik). Bersikeras campuran di tempat gelap selama 2-3 minggu. Kemudian disaring dan dikonsumsi seperlunya.
Blackcurrant - kontraindikasi
Untuk semua manfaatnya, produk ini tidak direkomendasikan untuk penyakit seperti itu:
• hepatitis
• tromboflebitis
• tukak lambung dan 12 tukak duodenum
• peningkatan keasaman lambung
Kerugian dari blackcurrant adalah penggunaannya yang berlebihan. Produk ini mengandung asam salisilat dan oleh karena itu tidak dianjurkan untuk sakit perut.
Selain itu, makan berry yang tidak masuk akal dapat (walaupun jarang) menyebabkan reaksi alergi. Karena itu, makan blackcurrant, Anda harus mematuhi ukurannya.
Blackcurrant tidak dianjurkan selama kehamilan. Dari segelintir kecil buah beri, kemungkinan besar, tidak akan ada salahnya, tetapi jika ibu hamil membiarkan dirinya terbawa oleh buah aromatik, maka konsekuensi negatif dapat diharapkan.
Dan, akhirnya, tanaman dikontraindikasikan pada orang yang memiliki peningkatan koagulabilitas darah.
Penggunaan blackcurrant - kami mendapatkan produk dengan benar
Blackcurrant akan membawa manfaat, bukan kerugian, jika didekati dengan benar dan bertanggung jawab untuk memanennya. Jadi, buahnya paling baik dipanen saat matang, dan lebih disukai tanpa gagang bunga.
Keringkan hanya di tempat teduh atau di oven khusus. Bagaimana cara menentukan kesiapan bahan baku? Buah beri harus mudah hancur dan tidak terkumpul dalam benjolan. Bau dan rasa asam tertentu - ciri khas produk kering jadi, yang mampu mempertahankan sifat penyembuhannya selama 2 tahun.
Pergi lebih baik memetiknya pada bulan Juni-Juli. Selain itu, yang terletak di bagian tengah bidikan cocok untuk digunakan. Teknologi untuk menyiapkan daun sederhana: mereka ditempatkan di atas kain atau kertas dan dikeringkan di tempat teduh. Sifat penyembuhan produk dipertahankan sepanjang tahun.
Ginjal dihapus di musim dingin atau di musim semi. Awalnya, ranting dipotong, dan ginjal sudah terputus dari mereka. Bahan baku disimpan beku atau dituangkan dengan alkohol. Umur simpan adalah 1 tahun.
Tentu saja, blackcurrant sangat berguna. Sangat cocok untuk pengobatan banyak penyakit dan tidak hanya. Blackcurrant adalah agen imunostimulasi profilaksis yang sangat baik.
Namun, jangan menganggapnya sebagai obat mujarab untuk semua penyakit. Konsumsi sedang dengan pengetahuan tentang kontraindikasi blackcurrant yang ada hanya dapat bermanfaat.
