Bagi sebagian orang, jeli adalah minuman.
Bagi yang lain, makanan penutup, sementara yang lain mencoba memuaskan rasa lapar mereka.
Apa bedanya!
Yang utama adalah agar-agar yang sangat enak dan sehat.
Tetapi hanya jika dimasak dengan benar.
Bagaimana cara memasak jeli tepung dan dari mana bisa dilakukan?
Cara memasak jeli pati - prinsip umum
Seringkali dasar untuk jeli dibuat dari buah atau buah. Mereka direbus dalam air, lalu disaring. Terkadang mereka menyiapkan minuman dengan buah beri. Jika tidak ada buah segar, maka jeli dimasak dari buah rebus siap saji, selai, berbagai minuman dan bahkan susu. Bahkan, ada banyak pilihan dan di setiap rumah ada sesuatu yang bisa Anda gunakan untuk minum.
Apa perbedaan antara jeli dan kolak? Tentu saja tebal! Untuk mencapainya, tambahkan pati. Paling sering mereka menggunakan kentang, karena lebih akrab dan terjangkau. Namun demikian, Anda bisa memasak agar-agar dari tepung jagung. Produk diencerkan dengan sedikit cairan dingin, dan kemudian dituangkan ke dalam curah dan direbus sampai lunak.
Cara memasak pati dan jeli berry
Berry jelly adalah minuman musim panas yang luar biasa. Dia akan membantu dalam panas ketika tidak ada nafsu makan, dan Anda menginginkan sesuatu yang ringan. Bagaimana cara memasak agar-agar dengan beri kanji dan beri musim panas?
Bahan
• 2 sendok makan pati;
• 5 sendok makan gula;
• 1,2 liter air;
• 250 gram buah beri apa pun.
Memasak
1. Berry segar harus dibebaskan dari daun dan ranting. Tulang dapat dibiarkan, karena kaldu masih akan disaring.
2. Tuangi beri dengan air dan didihkan selama sepuluh menit.
3. Saring, tambahkan gula. Jika kaldu tidak cukup asam, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon atau asam kering.
4. Letakkan di atas kompor lagi dan biarkan kolak yang dihasilkan mendidih.
5. Kami mengencerkan pati dalam 100 ml air. Itu harus dingin sehingga tidak ada benjolan terbentuk.
6. Tuang larutan ke dalam kompos mendidih, aduk terus-menerus dan didihkan sebentar. Selesai! Jelly seperti itu bisa diminum hangat, tetapi rasanya lebih dingin.
Cara memasak kanji dan selai
Jam adalah bahan yang luar biasa untuk jeli. Keuntungan utamanya adalah aksesibilitas. Minuman ini dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun dan benar-benar dari segala selai. Tapi bagaimana cara memasak jeli dengan kanji dan selai?
Bahan
• segelas selai;
• 5 gelas air;
• 3 sendok makan pati;
• ½ sdt lemon.
Memasak
1. Gabungkan selai dengan air dan taruh di atas kompor. Anda bisa langsung menuangkan air mendidih untuk mengurangi waktu. Rebus setelah mendidih selama lima menit.
2. Saring melalui saringan halus, tambahkan lemon dan cicipi. Karena selai itu manis, gula tidak diperlukan. Dikirim ke kompor lagi.
3. Gabungkan pati dengan setengah gelas air. Jika Anda ingin agar-agar yang lebih kental, Anda bisa menambah jumlah pati sebanyak 1-2 sendok makan.
4. Tuang ke dalam kaldu mendidih dari selai, masak sampai mengental.
5. Dinginkan, tuangkan ke dalam gelas dan Anda selesai!
Cara memasak jeli pati dan beri beku
Musim semi ada di halaman, segera tanaman beri baru, tetapi tahun lalu tersisa di freezer? Tidak masalah! Mereka bisa dimasukkan ke dalam agar-agar dan memberi ruang. Kami menggunakan berry apa pun. Jika mereka dicuci sebelum dibekukan, maka mereka bahkan tidak bisa dicairkan. Jika tidak, maka cairkan dan bilas terlebih dahulu.
Bahan
• 400 gram beri;
• 2,4 liter air;
• 3 sendok makan pati;
• 70 gram gula.
Memasak
1. Campurkan buah beri dan air, masak kolak biasa.
2. Saring, peras sisa jus dari beri.
3. Tambahkan gula, atur hingga mendidih lagi.
4. Bawakan pati dalam sedikit air, tuangkan ke dalam panci.
5. Rebus sebentar dan matikan. Seperti yang Anda lihat, teknik memasak jeli dari buah beku dan segar mirip.
Cara memasak kanji pati dan kayu manis
Untuk persiapan agar-agar seperti itu, kami benar-benar menggunakan kompot apa pun. Itu bisa dimasak dari buah segar, buah-buahan. Tapi Anda bisa menggunakan kaleng rebus yang disiapkan untuk musim dingin. Kami menggunakan kayu manis tanah. Jika tidak ada bumbu seperti itu, maka potong sendiri tongkatnya.
Bahan
• 1,5 sendok makan pati;
• 0,3 sdt kayu manis
• kompot 1,2 liter.
Memasak
1. Kami menyaring kompot, menuangkan setengah gelas, dan meletakkan sisanya di atas kompor.
2. Dikembangbiakan di sisa tepung kolak sehingga tidak ada gumpalan.
3. Tuang pati ke dalam kolak mendidih, biarkan mendidih dengan baik, evaluasi kerapatan dan matikan.
4. Tambahkan kayu manis ke dalam agar-agar panas, aduk dan dinginkan. Selesai!
Cara memasak pati dan agar-agar susu
Milk jelly bisa menjadi minuman yang luar biasa atau jelly yang lezat. Seseorang hanya perlu mengubah proporsi pati. Jika jeli tersebut didinginkan dengan baik, maka itu akan sangat mirip dengan es krim.
Bahan
• 4 sendok makan gula;
• 1 liter susu;
• 2-3 sendok makan pati;
• vanila.
Memasak
1. Tuang sedikit susu untuk mengembangbiakan pati, kirim sisanya ke panci dan ke kompor.
2. Segera tuangkan gula. Jika Anda tidak suka terlalu manis, maka Anda bisa sedikit mengurangi jumlahnya.
3. Larutkan tepung kanji dalam susu giling dan tonton wajan. Anda tidak bisa membiarkan susu mengalir.
4. Segera setelah susu mulai mendidih, tuangkan campuran pati ke dalam aliran tipis.
5. Tambahkan vanillin, aduk dan biarkan mendidih lagi. Matikan dan Anda selesai!
Cara memasak kanji dan kembang sepatu
Tidak ada buah atau buah? Tidak masalah! Ciuman indah juga bisa dibuat dari kembang sepatu (ini juga mawar Sudan). Minumannya akan sangat cerah, enak dan dengan keasaman yang menyenangkan. Dan untuk rasa kami tambahkan sedikit semangat. Tetapi jika tidak, Anda dapat mengganti esensi, mint, atau lemon balm. Mari kita mulai?
Bahan
• 1,5 sendok makan kembang sepatu;
• 4 sendok makan gula;
• 2 sendok makan pati;
• semangat dengan 1 lemon (jeruk, jeruk bali);
• 1 liter air.
Memasak
1. Rebus air dalam panci.
2. Bilas kulitnya, tidak perlu digiling banyak.
3. Tambahkan Sudan naik ke semangat. Tuangkan semuanya dengan air mendidih, tutup dan diamkan selama 2 jam.
4. Jika Anda membutuhkan lebih cepat, maka Anda bisa merebus isi panci selama 2 menit, seperti kolak.
5. Saring, tambahkan gula. Kami memakai kompor, didihkan.
6. Dalam 100 gram air kami mengembangbiakan pati.
7. Tuang larutan kanji dalam kembang sepatu, didihkan sebentar dan minumannya siap! Tuang ke dalam gelas, dinginkan, Anda bisa hias dengan seiris jeruk.
Cara Memasak Chocolate Starch Jelly
Chocolate jelly adalah minuman yang tidak mahal dan mudah disiapkan. Dia akan membantu jika Anda menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa. Anak-anak terutama akan menikmati makanan penutup ini. Jumlah produk dirancang untuk 2 porsi.
Bahan
• 400 ml susu;
• 1,5 sdt pati;
• 1 sendok makan gula;
• 3 sendok makan air;
• 2 sdt bubuk kakao.
Memasak
1. Gula dengan kakao, secara bertahap masukkan susu dan taruh di atas kompor.
2. Kami membiakkan pati dalam air.
3. Setelah susu cokelat mulai mendidih, tambahkan larutan kanji.
4. Rebus minuman selama setengah menit dan matikan. Pendinginan.
5. Anda dapat menghias jeli seperti itu dengan keripik cokelat, kacang, atau hanya memasukkan permen ke dalam gelas, yang akan menjadi kejutan yang menyenangkan.
Cara memasak kanji dan wortel
Ternyata agar-agar yang lezat dan cerah tidak hanya bisa disiapkan dari buah-buahan. Wortel adalah tanaman akar populer yang menjadi minuman yang sangat baik. Tetapi hanya penting untuk memilih wortel yang berair dan manis.
Bahan
• 2 wortel;
• 1 liter air;
• 0,5 lemon;
• 3 sendok makan gula;
• 1,5 sendok makan pati.
Memasak
1. Kupas wortel dan gosok dengan chip kecil.
2. Isi dengan air dan didihkan selama sepuluh menit setelah mendidih. Kami memfilter.
3. Tambahkan gula, peras jus dari lemon dan kirimkan lagi ke kompor.
4. Kami mengencerkan pati dengan air (sekitar 70 ml) dan menuangkannya ke kolak wortel.
5. Pemanasan untuk transparansi dan menghilangkan dari panas. Jeli jeruk sudah siap!
Cara memasak jeli tepung - tips dan trik yang bermanfaat
• Jika jeli dimasak kental, maka lebih baik tidak menuangkannya ke dalam gelas, tetapi ke dalam mangkuk. Kemudian Anda bisa menghiasnya dengan beri, krim, cukup taburi bubuk dan sajikan sebagai hidangan penutup, makan dari sendok.
• Agar jelly lebih harum, esensi berry apa pun, vanila, kayu manis dapat ditambahkan ke dalamnya. Jika minuman ini ditujukan untuk orang dewasa, maka Anda dapat memintal sedikit minuman keras atau cognac.
• Apakah Anda membutuhkan ciuman yang indah? Hiasi kacamata! Cukup rendam ujungnya dalam air dan celupkan ke dalam gula pasir. Biarkan gelas sedikit mengering, lalu tuangkan minuman dengan hati-hati, hati-hati agar tidak menyentuh pinggirannya.
• Berapa banyak pati untuk ditambahkan ke jeli? Untuk minuman dengan kepadatan sedang, 1,5-2 sendok makan per liter basa digunakan.
