Canape - kata di luar negeri yang telah lama dikenal semua orang.
Sandwich miniatur dengan tusuk sate terlihat luar biasa dan sering disajikan di meja liburan.
Sandwich canapé apa yang bisa dibuat untuk pesta ulang tahun?
Canape ulang tahun - prinsip memasak umum
Membuat sandwich miniatur itu mudah dan sederhana! Bahkan anak-anak akan mengatasi sebagian besar resep. Potongan-potongan produk dikumpulkan berlapis-lapis atau digantung pada tusuk sate khusus. Tusuk gigi bisa digunakan sebagai gantinya.
Canape disajikan di piring datar. Mereka tidak membutuhkan dekorasi tambahan, karena mereka sendiri cantik dan menawan. Tetapi Anda selalu dapat menambahkan sandwich dengan sayuran hijau, irisan sayuran dan buah-buahan.
Resep 1: Canapuli Birthday Canapes
Resepnya baik, kue ulang tahun yang sangat kecil dan rapi, yang terdiri dari produk yang sudah jadi dan perakitan hanya membutuhkan waktu beberapa menit.
Bahan
• roti;
• ham;
• mentimun;
• zaitun dan / atau zaitun;
• keju (harus keras).
Memasak
1. Potongan untuk canape dapat dipotong dengan pisau atau dipotong dengan cetakan khusus - potongan. Jika Anda membuat potongan-potongan dengan pisau, lebih baik dalam bentuk kotak atau segitiga. Akan lebih cepat dan lebih sedikit memo.
2. Roti, ham, keju dan mentimun dicuci potong-potong.
3. Kami mengikat zaitun di tusuk sate, lalu mentimun, keju, ham dan diakhiri dengan sepotong roti. Selesai!
Resep 2: Ulang tahun Canape "Rosette"
Varian makanan kecil yang menawan dan lezat, yang disiapkan tanpa potongan. Bahan utama adalah ikan merah. Dia bisa siapa saja, tetapi asin.
Bahan
• ikan merah;
• roti putih;
• keju krim;
• salad daun.
Memasak
1. Potong roti menjadi kotak yang rapi dengan sisi 3-4 sentimeter dan goreng dalam wajan. Anda bisa menambahkan setetes minyak atau cukup mengeringkannya. Kami melakukannya sesuai selera Anda.
2. Kami meminyaki roti dengan krim keju. Minyak bisa digunakan sebagai gantinya.
3. Letakkan selada di atasnya.
4. Ambil irisan tipis ikan merah dan gulung menjadi gulungan, meniru roset. Kami duduk bunga di daun hijau dan selesai!
Resep 3: Canape ulang tahun dengan ikan haring
Ternyata ikan hering favorit semua orang juga dapat disajikan secara tidak biasa dan berubah menjadi camilan yang indah. Untuk opsi ini, sandwich miniatur perlu tusuk sate.
Bahan
• roti hitam;
• ikan hering asin;
• mentimun segar;
• sayur hijau.
Memasak
1. Roti harus dipotong persegi panjang memanjang, di suatu tempat 2 sampai 4 sentimeter.
2. Potong fillet herring menjadi potongan 1,5 cm, panjangnya sama dengan lebar herring.
3. Potong mentimun menjadi kubus, seukuran sepotong roti, sedikit lebih kecil.
4. Letakkan sepotong mentimun di atas roti, lalu ikan haring, setangkai kecil adas, tusuk dengan tusuk sate dan siap!
Resep 4: Canape ulang tahun dengan mentimun dan salami
Untuk sandwich mini ini, Anda perlu irisan salami yang sangat tipis dan tipis, yang dapat ditekuk tanpa masalah.
Bahan
• mentimun segar;
• daging asap;
• zaitun.
Memasak
1. Potong mentimun menjadi sentimeter, segera taruh di atas piring.
2. Ambil sepotong daging asap, tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate, injak 3-4 milimeter dari ujungnya, kenakan zaitun dan tembus ke sisi yang berlawanan. Ternyata lengkungan sosis dengan zaitun di tengah.
3. Kami menempelkan billet dalam mentimun dan selesai!
Resep 5: Canape ulang tahun dengan bacon dan telur
Versi canape untuk ulang tahun ini dipersiapkan sedikit lebih lama dari yang sebelumnya, karena Anda perlu merebus telur dan memotong sesuatu.
Bahan
• telur puyuh;
• irisan daging;
• keju lunak;
• bawang putih;
• adas;
• roti.
Memasak
1. Potong roti menjadi bujur sangkar, sisinya setidaknya 4 sentimeter. Di akan irisan dapat digoreng di wajan.
2. Campur keju dengan bawang putih cincang dan adas, oleskan pada roti.
3. Rebus telur puyuh, potong masing-masing menjadi 2 bagian. Jika tusuk sate digunakan, maka Anda harus segera mengenakan telur. Jika tusuk gigi, maka biarkan untuk nanti.
4. Ambil seiris bacon 5-7 cm, itu harus sangat tipis. Dan kumpulkan pada tusuk gigi dalam bentuk akordeon.
5. Kami menempel roti dengan massa keju, jika telur tidak segera diletakkan di tusuk gigi, maka kami taruh di atasnya.
Resep 6: Canape ulang tahun dengan kaviar
Salah satu fitur dari canape tersebut adalah penggunaan cracker sebagai pengganti roti. Cookie harus netral atau asin, dengan aditif seperti keju atau bacon lebih baik tidak digunakan, sehingga tidak mengganggu rasa kaviar alami.
Bahan
• cracker;
• kaviar merah atau hitam;
• adas;
• minyak.
Memasak
1. Gemuk kerupuk dengan mentega, taburi dengan sedikit adonan cincang.
2. Sebarkan kaviar merah dan siap!
Resep 7: Canape untuk ulang tahun bersama udang
Makanan pembuka ini pasti tidak akan luput dari perhatian di atas meja. Sangat cerah, indah, dan luar biasa enak. Udang ambil apa saja, mereka perlu rebus dan bersihkan.
Bahan
• anggur;
• lemon;
• udang;
• mentimun.
Memasak
1. Buat mesin cuci mentimun dengan sentimeter. Mereka akan menjadi dasar untuk makanan kecil.
2. Ambil udang kupas dan tusuk dengan miring di dekat ekor, letakkan anggur dan tembus sisi yang berlawanan.
3. Kami menempel di mentimun.
4. Potong lemon menjadi lingkaran yang sangat tipis, lalu menjadi setengah. Jika jeruk besar, itu bisa berupa potongan.
5. Dorong irisan ke dalam lubang antara anggur dan udang. Dan canape sudah siap!
Resep 8: Canapes Ulang Tahun Itali
Sandwich canape harum dan miniatur yang akan menghiasi meja pesta. Untuk persiapan akan membutuhkan bola mozzarella kecil.
Bahan
• roti atau roti;
• mozzarella;
• tomat ceri;
• daun kemangi;
• minyak zaitun;
• lada, rosemary, lemon.
Memasak
1. Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, lada, tambahkan sedikit rosemary. Aduk saus dan masukkan bola mozzarella ke dalamnya. Biarkan meresap selama setengah jam, tetapi lebih baik lebih lama.
2. Potong irisan putih dari roti putih.
3. Kami menempatkan daun kemangi pada setiap tusuk sate, lalu bola mozzarella; minyak tidak boleh dikocok.
4. Yang terakhir adalah tomat ceri dan tempelkan seluruh tusuk sate ke dalam roti. Sandwich harum sudah siap! Minyak yang tersisa setelah pengawetan dapat digunakan untuk salad dressing atau dalam persiapan hidangan lainnya.
Resep 9: Canape ulang tahun dengan sprat "One bite"
Sebuah alternatif yang bagus untuk sandwich sprat yang membosankan dan sudah ditaburi. Anda bisa memasak makanan kecil dengan roti putih atau gelap.
Bahan
• sprat;
• telur rebus;
• mentimun;
• mayones;
• roti.
Memasak
1. Gunting angka apa pun dari roti, tetapi Anda bisa persegi atau persegi panjang. Keringkan potongan-potongan dalam wajan, Anda bisa panggang dalam oven.
2. Gemuk dengan mayones.
3. Potong telur rebus menjadi irisan, letakkan di atas roti.
4. Pasang sprat.
5. Potong mentimun menjadi irisan yang sangat tipis dan memanjang. Kami menembus di dua tempat dan menempel pada sandwich. Anda bisa menghias cemilan hijau.
Resep 10: Canape ulang tahun dengan brisket "Pria"
Pilihan sandwich yang sangat sederhana, yang ideal untuk mengemil minuman keras. Dimasak dengan bacon asap atau asin. Pilih potongan dengan lapisan yang bagus.
Bahan
• mentimun (segar atau asin);
• Sandung lamur;
• roti;
• mustard;
• bawang, kecil.
Memasak
1. Potong daging menjadi kubus 1,5-2 sentimeter.
2. Mentimun di mesin cuci.
3. Kupas bawang, potong-potong.
4. Letakkan sepotong brisket di tusuk sate, lalu satu cincin bawang dan yang terakhir adalah mentimun.
5. Kami menempelkan camilan pria menjadi potongan roti hitam, diolesi dengan mustard dan Anda sudah bisa membuat roti panggang!
Canape ulang tahun - tips dan trik
• Bangun kanape - hitungan menit, tetapi jika semuanya sudah siap. Anda dapat memotong semua bahan dan mengaturnya dalam wadah, dan sebelum pesta, cepat-cepat membuat sandwich mini.
• Canape tidak hanya asin atau tajam, tetapi juga manis. Mereka disajikan sebagai hidangan penutup. Cara termudah untuk memotong buah yang berbeda dan memakai tusuk sate. Tetapi Anda dapat menambahkan marshmallow, pastila, cookie, dan permen lainnya.
• Sandwich roti panggang tahan lebih baik dan enak. Dan tidak perlu menghabiskan waktu untuk memasak potongan-potongan. Mereka dapat dipanggang dalam oven saat hidangan liburan lain sedang dimasak atau setelahnya.
• Mayones - bukan saus terbaik untuk canape. Roti di bawahnya menjadi lemas, basah dan hambar. Lebih baik menggunakan keju atau massa olahan dari keju cottage lunak. Lebih enak dan sehat!
