Diversifikasi sarapan Anda sangat sederhana.
Untuk melakukan ini, tidak perlu membuat sesuatu yang baru dan menggunakan berbagai bahan eksotis.
Misalnya, dari makanan pagi klasik seperti keju, ham, Anda dapat dengan cepat memasak roti gulung yang lezat.
Menambahkan bawang putih dan rempah-rempah, kita mendapatkan hidangan pedas dan vitamin. Itu hanya untuk memasak saja untuk sarapan akhir pekan.
Namun, aroma bawang putih tidak akan memungkinkan Anda untuk berkomunikasi dengan nyaman dengan karyawan di tempat kerja.
Ham, keju, dan roti bawang putih - prinsip memasak umum
Ham, keju, dan bawang putih harus merupakan bahan yang dibutuhkan.
Ham dipotong menjadi irisan yang sangat tipis. Pemotong khusus atau pisau tajam sangat cocok. Dan Anda dapat membeli sebagian irisan.
Keju ini cocok untuk hidangan, baik yang keras maupun yang diproses.
Dasar gulungan, selain ham, bisa berupa adonan roti pita atau tipis.
Tergantung pada resepnya, hidangan tersebut digoreng, dipanggang dalam oven atau disajikan tanpa perlakuan panas. Waktu tinggal standar dalam oven - 25-30 menit pada suhu 180 derajat.
Untuk persiapan roti, sayuran dan sayuran digunakan. Yang terakhir bisa segar dan diasamkan.
Jumlah bawang putih perlu diatur tergantung di mana dan kapan hidangan akan disajikan.
Untuk membuat roti gulung, Anda membutuhkan pisau tajam, parutan, tusuk gigi atau tusuk kayu, penggorengan dan loyang. Memanggang kertas dan kertas timah juga bermanfaat.
1. Klasik, ham, keju, dan roti bawang putih
Hidangan asli akan berfungsi sebagai camilan yang membangkitkan selera dan indah pada liburan keluarga. Itu bisa menghias meja apa saja.
Bahan
• 400 gram ham.
• Tiga telur rebus.
• Empat sendok makan mayones.
• Tiga siung bawang putih.
• Dua keju olahan.
• Sekelompok adas.
Metode memasak:
Kami mengambil kuning telur dari telur dan menggosoknya di parutan halus.
Protein dan krim keju gosok secara bergantian di parutan kasar.
Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
Campur semua bahan: protein, keju, dan bawang putih.
Tambahkan tiga sendok makan mayones dan ramuan cincang. Campur semuanya lagi.
Susun irisan ham. Di satu sisi kami menaruh satu sendok penuh isian. Jumlahnya tergantung pada ukuran irisan.
Putar ham roll. Celupkan ujung-ujungnya ke dalam mayones, lalu ke dalam kuning telur.
Di atas piring besar, tempatkan daun selada dan taruh gulungan siap di atasnya. Irisan tomat melengkapi hidangan.
2. Gulungan dengan ham, keju dan bawang putih dan acar mentimun
Resepnya sederhana, hidangan pembuka dimasak dengan cepat. Hidangan klasik termasuk tambahan kecil tapi enak - acar mentimun.
Bahan
• 0,300 kg ham.
• Tiga mentimun acar.
• 80 gram mayones.
• Dua siung bawang putih.
• 70 gram keju Belanda.
Metode memasak:
Potong mentimun menjadi potongan tipis.
Parut keju kasar.
Peras bawang putih ke dalam mayones. Acak.
Tambahkan keju dan aduk rata lagi.
Isi irisan ham dengan isian yang sudah jadi. Tempatkan dua atau tiga irisan mentimun di atasnya.
Gulung gulungan dengan lembut. Amankan dengan tusuk kayu.
Taburkan piring dengan piring siap pakai dengan peterseli.
3. Gulungan dengan ham, keju dan bawang putih dan kacang-kacangan
Kacang memberi rasa istimewa pada hidangan. Sangat menyenangkan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan suguhan yang begitu lezat.
Bahan
• 0,200 kg ham.
• Dua telur rebus.
• 60 gram mayones.
• Dua siung bawang putih.
• 0,200 kg keju keras.
• Segenggam kenari.
• Garam.
Metode memasak:
Giling telur di atas parutan kasar, lalu keju. Campur kedua bahan.
Peras bawang putih dan tambahkan ke campuran keju-telur.
Tambahkan mayones, garam. Campur.
Giling kacang secara manual atau menggunakan blender.
Di atas sepotong ham, taruh sesendok isi. Kami menggulung gulungan sehingga hanya satu sisi yang terbuka.
Kami meletakkan piring di atas piring dengan selada.
Tepi terbuka gulungan dengan ham, keju, dan taburi bawang putih dengan kacang.
4. Gulungan dengan ham, keju, dan bawang putih "Snack for hunters"
Gulungan kecil, beku dalam agar-agar, rasanya enak dan sangat lezat. Ham, keju, dan roti bawang putih dapat mengejutkan dan memberi makan teman-teman.
Bahan
• 0,200 kg ham.
• Dua telur rebus.
• 60 gram mayones.
• Dua siung bawang putih.
• 0,150 kg keju keras.
• Garam.
• Campuran gel untuk hidangan daging - tas.
Metode memasak:
Siapkan campuran gel: melarutkan isi kantong dalam setengah liter air. Didihkan. Dinginkan dan saring sedikit.
Parut telur dan keju kasar, tambahkan bawang putih.
Garam secukupnya dan tambahkan mayones. Aduk.
Taruh isian di atas irisan ham dan bungkus. Tempatkan gulungan dalam mangkuk yang dalam.
Tuang dalam kaldu gelatin. Lemparkan beberapa tangkai peterseli. Tinggalkan di lemari es selama beberapa jam.
Untuk menarik gulungan dari mangkuk yang dalam, Anda harus meletakkannya di air dingin dan menyalakannya di atas piring. Gulungan dapat dimakan utuh atau dipotong-potong.
5. Oven roti dengan ham, keju dan bawang putih
Anehnya, hidangan lezat jenuh dengan aroma rempah-rempah dan saus mustard.
Bahan
• 0,500 kg puff pastry.
• Selusin keju keras.
• Enam belas irisan ham.
• Lima sdm. sendok minyak Vologda.
• Satu sendok teh oregano.
• Dua sdm. sendok gula pasir dan mustard.
• Tiga siung bawang putih.
Metode memasak:
Giling bawang putih dengan pisau tajam.
Sebarkan adonan pada permukaan yang rata dan gulung dengan sangat tipis.
Tempatkan irisan ham di atasnya, taruh bawang putih kecil di masing-masing.
Taruh irisan keju di atasnya.
Taburkan oregano.
Gulung gulungan yang rapat dan potong menjadi satu setengah sentimeter. Berbaring di cetakan, yang bagian bawahnya ditutupi dengan kertas roti.
Lelehkan mentega dan mustard dalam panci. Tambahkan gula dan aduk terus untuk melarutkannya.
Gerimis gulungan dengan saus mustard.
Siapkan oven dengan memanaskannya hingga 180 derajat. Agar roti gulung matang sepenuhnya, itu akan memakan waktu sekitar setengah jam.
6. Gulung dengan ham, keju, dan bawang putih dalam roti pita
Camilan yang enak untuk pesta keluarga.
Bahan
• 0,500 kg ham.
• 0,200 kg keju Philadelphia.
• Campuran herbal dan cabai.
• Roti pita.
• Tiga siung bawang putih.
Metode memasak:
Potong bawang putih di bawang putih.
Sebarkan roti pita dan sebarkan keju di permukaannya. Untuk mundur beberapa sentimeter dari tepi. Sekitar seperempat pita tidak boleh dilumasi.
Taburi dengan bawang putih dan rempah-rempah.
Sebarkan ham pada permukaan yang dilumuri minyak.
Gulung roti pita. Anda harus melakukannya sekencang mungkin.
Bungkus dalam kantong plastik. Kirim selama dua jam di rak di lemari es.
Keluarkan gulungan dan potong-potong. Ternyata roti gulung yang enak dengan ham, keju, dan bawang putih.
7. Gulungan dengan ham, keju dan bawang putih dan dengan bayam
Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Keju cottage dengan bayam akan diisi dengan energi, yang akan cukup berlebih sampai makan berikutnya.
Bahan
• 400 gram ham.
• Dua sendok makan mayones.
• Dua siung bawang putih.
• keju 0,100 kg dan keju cottage lunak.
• Banyak bayam.
• Garam.
Metode memasak:
Giling bawang putih dengan bawang putih.
Keju keras dipotong-potong. Keju cottage dilewatkan melalui saringan.
Potong bayam. Campurkan dengan keju cottage dan bawang putih, sedikit garam. Campur isinya dengan baik.
Susun irisan ham. Lumasi dengan mayones.
Di tepi irisan, tempatkan dadih mengisi, tiga iris keju keras dan gulung gulungan.
Kami meletakkan piring di atas piring dengan bumbu dan menambahkan lada dan tomat yang diiris tipis-tipis.
8. Gulungan dengan ham, keju dan bawang putih dan dengan merica
Sarapan yang enak: hangat dan sangat lezat.
Bahan
• Roti pita tipis.
• 0,300 kg keju Belanda.
• 0,200 kg ham.
• paprika.
• Tiga sdm. sendok makan mayones.
• Dua siung bawang putih.
• Telur.
• Minyak sayur.
• Garam, campuran paprika.
Metode memasak:
Parut keju menggunakan parutan yang lebih besar.
Potong tipis ham dan lada manis.
Potong bawang putih dengan cara apa pun.
Dalam mangkuk yang dalam, campur potongan ham dengan bawang putih dan mayones.
Tuang isian yang dihasilkan ke permukaan pita. Bagikan secara merata.
Taburi dengan keju parut, lalu dengan paprika dan merica.
Gulung gulungan dan potong menjadi empat bagian.
Kocok telur dengan garam.
Gulung gulungan dalam campuran telur dan goreng sedikit.
Dianjurkan untuk menggunakan hidangan panas.
9. Gulungan dengan Ham, Keju dan Bawang Putih "Liburan"
Gulungan panggang oven sangat mengingatkan pada mawar terbuka. Mereka harum dan gurih. Bawang putih hampir tidak terasa, sehingga Anda bisa menghias prasmanan dengan hidangan.
Bahan
• 0,400 kg adonan lembaran.
• Tiga siung bawang putih.
• 140 gram pasta tomat.
• 0,300 kg ham.
• 0,300 kg keju Belanda.
• Biji wijen.
• Telur.
Metode memasak:
Giling keju dengan parutan kasar.
Ratakan adonan dalam bentuk persegi.
Kami memotong bawang putih dengan sangat halus. Campur dengan pasta tomat. Lumasi permukaan adonan.
Kami meletakkan ham di atasnya dan menaburkan banyak keju.
Kami membungkus gulungan, menutup isian dengan adonan di semua sisi. Sejajarkan.
Tutup loyang dengan kertas timah dan lumasi dengan minyak bunga matahari.
Kami memotong gulungan menjadi gulungan bulat.
Kocok kuning telur dan oleskan dengan sikat sampai berkeping-keping. Taburi dengan biji wijen.
Kami mengirim ke oven selama setengah jam.
10. Gulungan dengan ham, keju dan bawang putih dan zucchini
Pembuka ini sederhana namun asli. Kombinasi zucchini dengan tomat selalu lezat. Ham dan keju membuat hidangan bergizi, dan rempah-rempah memberikan aroma mengasyikkan.
Bahan
• Dua labu sedang.
• 0,300 kg ham.
• Dua tomat.
• 0,200 kg keju keras.
• Dua siung bawang putih
• Sekelompok kemangi.
Metode memasak:
Potong zucchini menjadi potongan tipis.
Lumasi loyang dan letakkan sayuran cincang di atasnya. Dikirim dalam oven selama lima menit.
Potong ham menjadi irisan yang lebih tipis. Giling bawang putih dengan pisau tajam.
Rusak kemangi. Tomat dipotong kecil-kecil.
Taruh bawang putih dan kemangi pada zucchini dingin.
Oleskan ham dan tomat di atasnya. Gosok keju di atas benda kerja.
Kami memutar gulungan, perbaiki dengan tusuk gigi dan letakkan di formulir.
Dikirim ke oven. Setelah dua puluh menit, taburi keju dan panggang lagi sepuluh menit.
Ham and Cheese and Garlic Rolls - Kiat dan Trik
Ketika dasar piringan adalah ham, maka irisannya harus persegi atau persegi panjang. Maka mereka lebih mudah untuk dibungkus dan berubah menjadi gulungan.
Jika piring tidak tahan dengan baik, bisa diperbaiki dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Tapi jangan lupa untuk memperingatkan para tamu tentang hal ini.
Saat memutar gulungan, Anda harus menekannya di atas. Kemudian udara berlebih akan keluar, dan piring akan menjadi kuat.
Untuk menyimpan roti pita atau adonan, celupkan ujungnya ke dalam air hangat, lalu bungkus.
Sikat silikon cocok untuk melumasi loyang dengan minyak: dengan bantuan itu didistribusikan secara merata.
Kami menggunakan sikat yang sama untuk menerapkan massa telur pada gulungan: mereka akan cerah dan kemerahan.
