Wortel Korea - hidangan pembuka dengan rasa yang menakjubkan.
Ini dapat digunakan sendiri atau sebagai bahan untuk salad Delight.
Ini adalah hidangan indah dengan citarasa cerah dan semuanya sangat mudah disiapkan.
Salad "Enak" dengan wortel Korea - prinsip umum memasak
Salad "Delight" dicampur dan berlapis. Namun faktanya, bahan-bahan dari salad puff dapat dengan mudah dicampur bersama. Sebaliknya, letakkan salad apa saja berlapis-lapis.
Wortel Korea dapat digunakan buatan sendiri atau dibeli. Tidak ada batasan ketajaman. Jika tidak cukup merica, Anda selalu bisa menambahkannya. Pecinta hidangan segar lebih baik menggunakan wortel mentah.
Apa yang sedang mempersiapkan salad "Delight":
• daging, ayam, hati;
• sayuran, jamur;
• keju, telur;
• sosis;
• tongkat kepiting.
Untuk isian bisa digunakan minyak sayur atau mayones. Sayuran segar sering ditambahkan ke salad. Tetapi Anda perlu berhati-hati dengan rempah-rempah, karena pada wortel biasanya cukup.
Resep 1: Sajikan salad dengan wortel Korea dan kepiting
Keunikan salad "Delight" dengan kepiting dan wortel dalam bahasa Korea adalah rasa pedas yang menyenangkan dengan sedikit rasa manis. Jagung digunakan dalam kaleng.
Bahan
• 200 gram wortel dalam bahasa Korea;
• 200 gram tongkat kepiting;
• 150 gram jagung;
• 100 gram mentimun segar;
• 2 butir telur (direbus);
• 150 gram mayones.
Memasak
1. Tongkat kepiting dicairkan terlebih dahulu, dibersihkan dari film, dipotong menjadi irisan atau kubus.
2. Kami memotong telur dan mentimun segar menjadi kubus, mengirimkannya ke sumpit.
3. Tambahkan jagung dan wortel Korea. Pra-gabungkan dengan produk perendam.
4. Tambahkan mayones dan selesai! Anda bisa menambahkan garam jika tidak cukup dan merica untuk ketajaman. Salad bisa segera disajikan di atas meja, sehingga tidak perlu direndam.
Resep 2: Sajikan Salad dengan Wortel Korea, Payudara dan Pangkas
Untuk salad pedas "Delight" dengan wortel Korea, disarankan untuk mendidihkan sepotong dada ayam dan dinginkan dengan baik, sehingga Anda dapat memotongnya dengan rapi. Piring dikumpulkan berlapis-lapis di piring datar atau dalam wadah yang dalam.
Bahan
• 150 gram wortel dalam bahasa Korea;
• 50 gram prem;
• 200 gram payudara yang direbus;
• 3 butir telur rebus;
• 100 gram keju;
• 180 gram mayones.
Kami menggunakan daun peterseli untuk dekorasi, tetapi Anda juga bisa menggunakan sayuran hijau lainnya.
Memasak
1. Rendam buah prem di air hangat sampai lunak, potong-potong dan tuangkan lapisan pertama.
2. Potong dada ayam yang sudah dingin menjadi potongan-potongan, taruh di atas prem, garam, dan lumuri sedikit dengan mayones.
3. Peras wortel dari bumbunya berlebihan, potong-potong 2 cm dan olesi ayam. Lapisan ini tidak dioleskan.
4. Sekarang lapisan telur rebus. Mereka dapat digosok atau hanya dipotong menjadi kubus. Saus garam dan sandwich.
5. Lapisan akhir adalah keju parut, yang juga harus dilumasi agar chip tidak mengering.
6. Rendam salad setidaknya satu jam. Kami menghias hidangan dengan daun peterseli segar sebelum disajikan, agar tidak layu terlalu cepat.
Resep 3: Sukai Salad dengan Wortel Korea dan Hati
Untuk salad "Delight" ini, selain wortel Korea, Anda membutuhkan hati ayam atau sapi. Untuk memotongnya dengan rapi, disarankan untuk membekukan produk sedikit.
Bahan
• 250 gram wortel;
• 3 butir telur;
• 2 sendok makan tepung;
• 200 gram hati;
• 1 bawang;
• garam, gula;
• 1 sendok cuka;
• sedikit minyak;
• mayones.
Memasak
1. Kami membersihkan umbi bawang merah dan memotong menjadi setengah cincin tipis. Encerkan cuka dalam 100 ml air, tambahkan sesendok mentega dan sedikit gula, aduk. Masukan bawang dan acar.
2. Hati, potong-potong dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Garpu, kocok telur, tambahkan tepung, garam dan panggang 2 pancake dalam wajan berminyak.
4. Gabungkan wortel dengan hati yang dingin.
5. Peras bawang dari rendaman dan masukkan salad.
6. Potong pancake telur menjadi potongan-potongan, tuangkan ke dalam mangkuk.
7. Tambahkan sedikit mayones, jika perlu, kemudian garam. Campur dan siap! Dianjurkan untuk membiarkan salad berdiri sedikit untuk menghubungkan rasa dan merendam hati.
Resep 4: Sajikan Salad dengan Wortel Korea dan Jeruk
Versi salad "Delight" yang tidak biasa dengan wortel Korea. Berlapis-lapis. Jeruk memberi rasa istimewa, alih-alih jeruk bali dapat digunakan dengan cara yang sama.
Bahan
• 180 gram wortel;
• 2 jeruk;
• 150 gram keju Adygei;
• 70 gram keju keras;
• 7 sendok mayones.
Memasak
1. Kami membersihkan jeruk, membaginya menjadi irisan-irisan dan memotong menjadi 1 cm, Kami meletakkan di bawah mangkuk salad atau hanya mangkuk yang dalam.
2. Sekarang lay out wortel Korea. Untuk membuatnya mudah merekrut salad, Anda perlu mempersingkatnya. Cukup letakkan di talenan dan potong dengan pisau setiap 2 sentimeter.
3. Potong keju Adygei menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam lapisan baru dan lumasi dengan mayones. Kami menggunakan semuanya sekaligus.
4. Gosok keju keras di atas, sebarkan keripik dengan tangan Anda dan Anda sudah selesai! Anda tidak perlu berdiri dan berendam di piring, Anda bisa menggunakannya segera.
Resep 5: Sukai Salad dengan Wortel Korea dan Ham
Salad ini benar-benar dapat dikagumi! Camilan lezat yang sangat mudah dibuat. Kacang polong menggunakan kaleng.
Bahan
• 300 gram wortel dalam bahasa Korea;
• 300 gram ham;
• 100 gram kacang polong;
• 1 bawang;
• 4 sendok mayones;
• 150 gram keju keras;
• 4 telur rebus.
Memasak
1. Potong ham menjadi potongan dan kombinasikan dengan wortel.
2. Tambahkan kacang hijau ke dalamnya.
3. Potong bawang menjadi kubus kecil, masukkan saringan dan lepuh dengan air mendidih. Dinginkan dan kirim ke ham dengan wortel dan kacang polong.
4. Tiga keju besar dan masukkan salad.
5. Potong telur dan kombinasikan dengan bahan utama.
6. Masih mengisi salad dengan mayones dan selesai! Jika perlu, tambahkan bumbu adas atau bulu bawang ke hidangan pembuka.
Resep 6: Sajikan Salad dengan Wortel Korea, Jamur dan Ayam
Jamur diasinkan sangat ideal untuk salad ini, karena mereka tidak memerlukan pemotongan dan terlihat sangat bagus dalam hidangan. Tapi Anda bisa meletakkan jamur lain, jika tidak.
Bahan
• 300 gram wortel;
• 200 gram madu agaric;
• 3 mentimun (segar);
• 350 gram ayam;
• 5 sendok makan mentega;
• 0,5 sdt. bumbu untuk ayam.
Memasak
1. Potong ayam menjadi potongan-potongan, campur dengan bumbu dan goreng dalam wajan dengan dua sendok mentega. Dinginkan dan geser ke mangkuk.
2. Tambahkan wortel ke ayam, bumbunya tidak bisa bergabung.
3. Potong mentimun menjadi potongan dan masukkan ke dalam piring.
4. Sekarang semuanya kembali. Masukkan ke dalam saringan, cuci dengan air dingin, biarkan mengalir dan masukkan ke dalam salad.
5. Tambahkan sisa minyak dan Anda selesai! Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan sayuran hijau, cabai, sendok mustard.
Resep 7: Sajikan Salad dengan Wortel dan Daging Sapi Korea
Resep untuk salad yang lezat dan menggugah selera. Daging sapi digunakan direbus, tetapi Anda bisa menggoreng atau mengambil daging panggang.
Bahan
• 150 gram daging sapi;
• 150 gram wortel;
• 1 bawang;
• 2 mentimun acar;
• 1 paprika;
• garam, lada hitam, cuka;
• 3 sendok mentega.
Memasak
1. Encerkan cuka dengan air, harus membuat rendaman asam. Potong cincin bawang dan turunkan, diamkan selama setengah jam, Anda bisa lebih.
2. Potong-potong daging sapi, lipat menjadi mangkuk.
3. Tambahkan paprika cincang.
4. Ketimun juga memotong dan mengirim sisa bahan.
5. Masukkan wortel, acar bawang, campur.
6. Isi dengan minyak, jika tidak cukup garam, lalu tambahkan. Sesuaikan juga ketajamannya dengan lada hitam.
Salad "Delight" dengan wortel Korea - tips dan trik
• Jika wortel Korea digunakan dalam salad yang keripik, potong jerami menjadi potongan pendek. Kalau tidak, hidangan akan sulit diambil dari piring, tampilan dan lapisan akan pecah.
• Jika salad dibalut dengan mayones, maka cairan wortel Korea harus dikeringkan. Jika saus minyak digunakan, maka dapat diganti dengan rendaman dari camilan Korea atau diencerkan.
• Tidak ada mayones? Tambahkan garam, merica, sedikit cuka ke dalam krim asam, Anda bisa memasukkan mustard, campur, dan bumbui salad dengan aman! Untuk rasa sausnya akan berubah tidak lebih buruk dari mayones.
• salad peresalili? Tambahkan telur rebus atau mentimun segar ke dalamnya. Dan kalian berdua bisa. Mereka mencairkan hidangan manja, sementara kedua produk sempurna dikombinasikan dengan wortel Korea.
