Roti pita. Tampaknya, kue Armenia yang sederhana dan segar, apa yang bisa dipikirkan darinya?
Tapi wanita tidak berhenti membuat kita takjub.
Apa resep tidak tersedia dari roti pita: dengan tongkat kepiting, dengan bumbu, dengan daging dan hati ... dalam satu kata - banyak pilihan.
Perhatian!
Karya baru!
Lavash roll dengan keju krim
Hanya dalam 40 menit Anda mendapatkan hidangan bergizi, lezat, enak! Jadi di sini kita mulai.
Bahan (untuk satu roll)
1. Lavash - 2 kue (1 paket)
2. Krim keju - 5 buah
3. Mentimun segar - 2 potong
4. Sprats - 1 kaleng
5. Dill hijau - banyak
6. Mayones - 2 sendok makan
Produk di atas meja - mulailah!
Segera siapkan semua isian untuk roti pita. Kami akan memiliki dua dari mereka. Salah satu keju olahan dan sprat, yang lain dari mentimun dan bumbu.
Isian 1
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memasukkan keju leleh ke dalam freezer selama 10 menit. Itu harus kencang dan kencang, sehingga lebih mudah untuk digosokkan pada parutan, tidak hancur.
Sementara itu, buka toples sprat, letakkan di atas piring dan uleni ikan dengan minyak dengan garpu ke dalam bubur.
Keju sedikit beku dalam freezer dalam 10 menit, kami mengeluarkannya dan mengoleskannya pada parutan halus.
Sekarang Anda perlu menggabungkan keju dan sprat.
Dalam mangkuk yang dalam, campur lembut kedua bahan.
Tambahkan 2 sendok makan mayones, atau krim asam.
Sisihkan isian rendaman ini. Untuk sekarang, mari kita lakukan yang berikutnya.
Isian 2
Oleskan mentimun yang baru dicuci ke parutan kasar.
Bilas adas dan cincang halus.
Campurkan sayuran hijau dengan mentimun dan sedikit garam.
Solim hanya sedikit agar ketimun parut tidak mulai mengalir.
Kedua tambalan sekarang siap.
Kami mengambil roti pita, mengoleskannya dengan sangat hati-hati, meletakkan satu kue pipih ke samping, menyebarkan kue lainnya dengan rata, menghaluskannya dengan tangan kami dan meletakkan isinya di atasnya (mentimun dengan sayuran hijau). Sebelum menyebar, lihat apakah mentimun telah memberikan jus.
Jika ada sedikit, tiriskan. Isi tidak boleh cair (jika pita akan basah).
Bagus sekali, bagus sekali!
Tutupi lapisan ini dengan kue kedua.
Kami menyebarkan isian berikut pada pita (keju-sprat), dengan hati-hati mendistribusikannya dengan garpu atau spatula ke seluruh tortilla.
Harus ada kira-kira ketebalan yang sama dari isi, jangan lupa tentang tepi pita.
Hampir semua proses selesai.
Tinggal menggulung "kanvas" ini menjadi gulungan.
Kiat: Saat diputar, dengan hati-hati pegang isian dan pita dengan tangan Anda. Yang utama kue itu tidak pecah.
Ini gulungan kami dan siap.
Kami mengirimkannya selama 15-20 menit di lemari es, dan untuk saat ini kami akan menyiapkan hidangan untuk presentasi.
Banyak variasi presentasi gulungan seperti itu.
Saya punya plum di kulkas saya - bagus.
Inilah yang terjadi!
Hidangan cantik - roti pita dengan keju krim, ini adalah ambulans dalam situasi "tamu di ambang pintu".
Setelah semua, Anda dapat menggunakan semua yang Anda temukan di lemari es untuk mengisi. Tapi ini resep lain. Kami akan menceritakan tentang mereka lebih lanjut.
Baca kami
Bon appetit!
