Jus lemon adalah bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan dan minuman.
Ini memberikan keasaman gurih untuk makanan, diperkaya dengan vitamin dan hanya baik untuk tubuh. Karena itu, nyonya rumah pun harus bisa melakukannya.
Ternyata ada banyak cara. Bagaimana Anda bisa membuat jus lemon, serta resep untuk minuman beralkohol dan non-alkohol yang lezat dengan bahan yang luar biasa ini.
Jus lemon alami - resep dan prinsip umum memasak
Untuk mendapatkan jus yang digunakan segar, juicy citrus berukuran sedang. Pertama-tama mereka harus dicuci dengan sabun, jika permukaannya berbunga mengkilap, lebih baik untuk menuangkan air mendidih di atasnya. Teknik yang sama akan membantu mengekstrak lebih banyak jus. Dari satu lemon ukuran sedang, Anda bisa mendapatkan 30 hingga 60 ml.
Bagaimana saya bisa membuat jus lemon:
• Tekan tangan. Metode termudah dan paling sering digunakan yang tidak memerlukan tambahan. Jeruk dipotong menjadi dua bagian dan ditekan.
• Dengan alat pres tangan atau juicer khusus. Sekarang dijual banyak perangkat dari berbagai jenis. Penyaringan jus selanjutnya dari pulp, mencuci subyek tambahan akan diperlukan.
• Dengan juicer listrik. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan jus paling banyak, tetapi itu membutuhkan mencuci peralatan, yang sering terdiri dari sejumlah besar bagian: pisau, jaring, tangki jus dan kue minyak.
• Menggunakan penggiling daging, blender. Jeruk dihancurkan, lalu diperas melalui kain kasa atau ayakan. Diperlukan untuk menghapus semua tulang agar jus tidak pahit. Cara yang agak melelahkan.
Paling sering, jus diperas secara manual, karena lebih sederhana dan lebih mudah. Jika Anda perlu memproses sejumlah besar lemon, Anda dapat menggunakan aksesori apa pun.
Membuat jus lemon - resep dari asam
Pilihan ini digunakan untuk berbagai hidangan, jika Anda tidak memiliki jeruk segar atau Anda hanya perlu beberapa tetes jus dan sangat disayangkan untuk memotong seluruh lemon. Perlu dicatat bahwa minuman seperti itu tidak memiliki aroma jeruk yang diucapkan, tetapi Anda selalu dapat menambahkan kulit yang sudah dimasak untuk hidangan.
Bahan
• air;
• asam sitrat.
Memasak
Satu bagian dari bubuk asam sitrat adalah dua bagian air hangat. Bahan-bahan dicampur sederhana sampai larut sepenuhnya. Lebih baik memberikan jus seperti itu untuk diseduh selama setengah jam, sehingga semua kristal dipisahkan dalam cairan.
Memasak jus lemon manis - resep untuk minuman sehat
Apakah Anda ingin jus lemon? Bagi banyak orang, hanya satu kalimat yang akan menyebabkan obat kumur. Tetapi mereka sama sekali tidak tahu bahwa minuman bisa sangat lezat dan manis. Minuman ini akan mengubah gagasan jus lemon, membantu menggantikan limun dan soda yang berbahaya.
Bahan
• 150 ml air;
• 50 ml jus lemon;
• kupas dari setengah jeruk;
• 3 sdt gula.
Memasak
1. Masukkan kulit ke dalam air, rebus minuman di atas kompor 2 menit setelah mendidih. Dinginkan dan saring.
2. Tambahkan gula, jus lemon dan aduk rata.
3. Kami membantu diri kami sendiri! Jika diinginkan, sebagian airnya bisa diganti dengan jus jeruk, minumannya akan lebih jenuh.
Koktail beralkohol dengan jus lemon - resep dengan vodka dan vermouth
Minuman yang cukup kuat, yang karena alasan tertentu disebut "Yabeda". Dari jumlah produk ini Anda mendapatkan 800 gram minuman. Jika Anda perlu mengurangi kekuatan, tambahkan lebih banyak es, tetapi lebih baik untuk meletakkannya tidak dalam massa total, tetapi dalam porsi dalam gelas.
Bahan
• 200 gram vodka;
• 500 gram vermouth, lebih baik dari putih;
• 120 gram jus lemon;
• 3 sendok gula;
• 4 potong es.
Memasak
1. Dalam satu botol tuangkan jus lemon dan masukkan gula. Tutup gabus dan kocok dengan baik untuk melarutkan pasir.
2. Tambahkan vermouth, vodka. Kocok lagi. Anda bisa mencampurnya dengan tongkat kayu.
3. Tambahkan es, biarkan meleleh. Anda dapat mengganti jumlah air dingin yang sama.
4. Kami menuangkan dalam gelas dengan es batu dan kami gunakan untuk tujuan yang ditentukan.
Koktail hangat dengan jus lemon - resep "Citrus selai"
Resep lain untuk minuman beralkohol, untuk persiapannya, selain jus lemon, Anda membutuhkan selai jeruk. Jika diinginkan, dapat diganti dengan lemon atau jeruk bali. Jumlah produk dihitung untuk satu porsi.
Bahan
• 50 ml vodka;
• 30 gram jus lemon;
• 20 gram selai jeruk (atau jeruk lainnya);
• 100 gram es batu;
• kulit lemon.
Anda juga membutuhkan pisau tajam dan blender.
Memasak
1. Menggunakan pisau, singkirkan kulitnya dari jeruk, usahakan membuat irisan panjang.
2. Selai cambuk blender, jus lemon, dan vodka.
3. Di gelas untuk wiski (Batu) taruh es.
4. Tuang massa, kocok dengan blender, dan letakkan potongan kulit di atasnya.
Koktail dengan jus lemon - Resep "Petir" dengan vodka dan tingtur oranye
Untuk membuat koktail lemon, Anda membutuhkan tingtur jeruk, tetapi Anda juga bisa menggunakan lemon. Semua bahan harus didinginkan.
Bahan
• 20 gram vodka;
• 50 ml jus lemon;
• 20 ml larutan jeruk;
• 40 gram air;
• sejumput gula bubuk, 2-3 potong es dalam gelas.
Untuk penyiraman, diperlukan saringan jaring halus.
Memasak
1. Campur jus lemon dengan tingtur, tambahkan vodka dan air.
2. Tuang ke dalam gelas dengan potongan-potongan es.
3. Dari atas, menggunakan saringan, taburi gula icing.
4. Sajikan segera, jangan beri minuman stand.
Koktail dengan jus lemon dan jahe "Pembakaran Lemak"
Dipercayai bahwa asam sitrat meningkatkan berat badan, mengurangi nafsu makan, dan memecah lemak. Khususnya koktail terbukti dengan jahe, membantu menemukan tidak hanya harmoni, tetapi juga untuk mendukung kekebalan. Dan untuk menyingkirkan pound ekstra lebih efektif, disarankan untuk minum 3 kali sehari dalam gelas.
Bahan
• 1 sendok teh hijau kering;
• liter air;
• lemon utuh;
• 15 gram jahe.
Memasak
1. Rebus air, lebih mudah melakukannya dalam panci.
2. Kupas akar jahe, tiga parut.
3. Segera setelah air mendidih, matikan api, tambahkan jahe dan teh hijau. Tutupi panci dengan penutup dan biarkan diseduh selama 20 menit.
4. Kita ingat lemon di tangan kita atau gulingkan di atas meja, potong menjadi dua dan peras jusnya ke dalam teh yang diseduh. Aduk dan mulai kurus! Minuman dapat dipanaskan sesuai kebutuhan atau dikonsumsi dingin, tidak masalah.
Koktail dengan jus lemon - resep "Neboleyka"
Resep yang luar biasa untuk minum dengan jus lemon, yang akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan akan menjadi teman yang setia dalam memerangi pilek. Lebih baik menggunakan madu alami untuk memasak, tetapi jika Anda alergi terhadapnya, Anda dapat mengecualikan bahan ini atau menggantinya dengan selai raspberry, sirup rosehip. Dari jumlah produk ini, dua porsi diperoleh.
Bahan
• 100 gram jus lemon;
• 350 gram air;
• Sendok bunga chamomile kering;
• sendok makan madu.
Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit jahe, sejumput kayu manis atau bintang cengkeh pada minuman ini. Dan itu akan mendapatkan sifat pemanasan dan aroma yang tiada tara.
Memasak
1. Seduh teh chamomile dari bahan mentah kering dan air panas. Jika memungkinkan, Anda bisa menuangkan termos dan diamkan selama beberapa jam. Jika tidak, 15 menit sudah cukup.
2. Memasak jus lemon dengan cara apa pun yang nyaman.
3. Saring teh, tambahkan jus lemon.
4. Masukkan madu, aduk hingga larut. Kami mengkonsumsi minuman dalam bentuk panas, selalu siap segar dan jangan disimpan.
Minuman Menyegarkan dengan Jus Lemon - Resep dengan Mint
Minuman indah yang menyegarkan dalam panas, membangkitkan semangat dan memberi energi. Anda bisa menggunakan mint, pepper, atau lemon balm secara teratur. Bagaimanapun, itu akan menjadi enak dan harum.
Bahan
• satu lemon
• 3 batang mint;
• 800 ml air;
• 80 gram gula.
Memasak
1. Angkat kulit dari jeruk dan peras jusnya.
2. Rebus kulit dalam air dengan penambahan dua tangkai mint dan gula. Keren, saring.
3. Tambahkan jus lemon.
4. Masukkan 3 es batu ke dalam gelas, tuangkan minuman yang sudah disiapkan dan hiasi dengan daun mint dari setangkai yang tersisa. Anda juga bisa memasukkan irisan lemon ke dalam gelas.
Koktail ajaib dengan jus lemon - resep air "Sassi"
Sassi Water adalah vitamin koktail yang digunakan untuk membersihkan, menyembuhkan, dan menurunkan berat badan. Ada beberapa pilihan untuk persiapannya, tetapi satu hal yang tidak berubah adalah jus lemon. Lebih baik memasak di malam hari sehingga koktail akan diinfuskan, dan dapat dikonsumsi di pagi hari keesokan harinya. Penting untuk menggunakan air, mata air, atau mineral yang baik tanpa gas.
Bahan
• 2 liter air;
• 10 gram jahe;
• mentimun segar besar;
• lemon;
• mint.
Memasak
1. Peras jus dari jeruk, campur dengan air. Kue yang tersisa dipotong-potong dan juga menambah berat total.
2. Giling jahe atau potong halus, kirimkan ke koktail.
3. Tambahkan mentimun, dicuci, dan potong tipis-tipis.
4. Masukkan daun mint yang sudah dicuci dan dilumatkan.
5. Semua campuran, tutup dan biarkan meresap selama minimal 8 jam.
6. Kami menyaring minuman dan kami gunakan untuk peningkatan. Dianjurkan untuk minum segelas 3-4 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Di atas air, Sassi dapat menghabiskan hari puasa yang akan membantu menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh.
Lemon Juice Lemonade - Resep Minuman Buatan Rumah
Rak-rak toko penuh dengan berbagai jenis limun, dan membelinya hari ini tidak menjadi masalah. Tetapi komposisi minuman industri ngeri. Dan tidak setiap orang tua mau mengambil risiko kesehatan anak kesayangannya dan mengisinya dengan kimia. Solusinya adalah membuat limun sendiri, lebih dari itu dilakukan dengan sangat sederhana.
Bahan
• sendok madu;
• lemon;
• 500 gram air.
Memasak
1. Air disaring. Anda bisa menggunakan mineral.
2. Peras jus dari jeruk, campur dengan air.
3. Tambahkan madu, aduk hingga larut. Kami minum dengan es batu, yang juga bisa dibekukan dari limun atau jus apa pun.
Minuman energi dengan jus lemon - resep untuk mengangkat vitalitas
Kelelahan, kehilangan kekuatan, kantuk, dan suasana hati yang buruk. Apakah kamu tahu ini? Dalam hal ini, Anda perlu bersorak, dan membantu energi meminum masakannya sendiri. Berguna dan sangat aromatik.
Bahan
• 1 sdt. kopi bubuk alami;
• seperempat lemon;
• sepotong jahe;
• untuk mencicipi gula.
Memasak
1. Menyeduh kopi dengan cara yang nyaman - di Turki atau mobil. Lebih baik tidak menggunakan pengganti pengganti, karena persentase kopi alami sering kecil di dalamnya, minuman seperti itu tidak akan mendorong.
2. Giling jahe, masukkan kopi panas dan biarkan selama 15 menit. Lalu saring.
3. Peras jus dari seperempat lemon, tuangkan ke dalam kopi.
4. Tambahkan gula, Anda bisa menggantinya dengan kapur, aduk dan ceria! Demikian pula, Anda dapat membuat minuman dengan kakao, aroma cokelat juga meningkatkan mood Anda dan meningkatkan vitalitas.
Memasak Jus Lemon - Kiat dan Trik
• Ketika memilih jeruk untuk jus, banyak yang memilih buah yang keras. Faktanya, lemon mentah juga sangat padat, sementara mereka memiliki sedikit jus dan melepaskannya dengan buruk. Lebih baik mencium aroma jeruk saja dan mengevaluasi penampilannya. Jika wangi, cukup padat dan memiliki kulit halus, maka dapat dikirim ke keranjang Anda.
• Untuk mengekstrak jumlah jus maksimum dari buah dengan biaya waktu minimum, Anda hanya perlu menggulungnya dengan paksa di atas meja. Kemudian potong menjadi dua, lebih baik melakukannya di atas mangkuk, karena jus sudah akan tumpah darinya. Beberapa gerakan dan di tangan akan tetap setengah kosong.
• Jus lemon mempertahankan sifat-sifatnya dengan baik dalam bentuk beku. Karena itu, jika Anda ingin menggunakan hanya setengah jeruk, kemudian dari perasan kedua jus, tuangkan ke dalam wadah dan kirimkan ke dalam freezer. Dan Anda bisa menuangkannya ke dalam cetakan es dan menggunakan teh atau koktail sesuai kebutuhan.
• Jika Anda tidak menyukai rasa asam dari jus lemon, itu selalu dapat dicampur dengan jeruk atau jeruk. Warna dan rasa akan menjadi lebih jenuh, tetapi aroma khas lemon akan tetap ada.
